關於 紅酒煮過還有酒精嗎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📍Taipei, Taiwan
在偌大的城市裡棲息一處永恆的歸屬♾️
根植於拉丁美洲自由奔放的神秘風情
如熱帶叢林般的深邃
為都會生活打造一處夢想實現的舒適空間

以酒入菜一直都讓人相當滿意💕
除了料理美味，又多了份香氣於其中
是台北最暖心拉丁美洲餐酒館🍽
除了有像回家般溫暖的享受～
在餐點設計上更是毫不馬乎
以符合在地飲食習慣的獨到品味
創新拉丁美洲料理與餐酒搭配👏🏻👏🏻👏🏻

一饗中南美洲各國獨特料理
這個下午讓朋友們大飽口腹之慾😋
下午進去晚上才依依不捨的離開～

🥗《火山雞肉沙拉》$280
火烤雞胸肉拌上主廚特製墨西哥沙拉醬，火山爆發的濃郁口感，辣辣相當開胃

🥘《加勒比風味海鮮湯》$230
碼頭的經典食譜，裡頭有特選貝類、鮮魚，配上紅腰豆入湯，是神鬼奇航傑克船長起床睡前的最愛！

🌮《特製墨西哥玉米片》$160
墨西哥玉米片沾上主廚特製酪梨醬+莎莎醬+酸奶醬，下酒良伴沒錯！
（超喜歡這道，很想外帶一整盤回家）

🐚《水手蒜香辣炒貽貝》$240
除了菠菜以外，卜派沒有告訴你的秘密，隨著繩索打撈上來一把又一把鮮美貽貝，經過拉丁香料拌炒，沒一會兒功夫，就堆了一座貝殼山～

🥩《安地斯鄉村牛肉串》$280
精選美國牛肉搭配門風味的醃料，搭上阿根廷傳統經典青醬，肉質軟嫩、鮮嫩多汁。

🌯《哈瓦那古巴手撕豬塔可捲餅》$300
還記得五星主廚特快車嗎？古巴道地佳餚以塔可方式呈現，以拉丁美洲數種香料醃漬慢燉，口感滋潤飽滿，很好入口，非常適合外帶郊遊，飽足感相當夠！

🐟《南美船長風味海鱸魚》$480
費工耗時熬煮鮮奶油海鮮高湯為基底，
海鱸魚船長蓋上鍋蓋，鮮嫩海味封在裡頭～

🍗《龍舌蘭奶油雞腿燉飯》$400
去骨雞腿以墨西哥綜合香料醃製，慢慢龍舌蘭的香氣，軟嫩Q彈的肉質，友人讚不絕口！酒精成癮者再來一盤shot再適合不過！

🍝《帕布羅毒梟寬扁麵》$380
很受歡迎的一道，墨西哥香料加入蔬菜燉煮，搭配軟嫩牛肋+爽脆四季豆，肚子餓的絕佳選擇。

🍷《紅酒燉牛頰》$550
特選紐奧牛臉頰，搭配中南美洲紅酒熬煮，想像坐在鄉村葡萄酒樹下用餐的樣子，一口牛肉一口紅酒好愜意！

在家好想吃輕鬆點，電子菜單幫大家整理好了相當方便！

除了店家外送，也可透過ubereats訂餐🛵💭
☑️外帶自取享全單75折優惠
☑️單點無酒精飲品及軟性飲料享買一送一

訂餐🛒 https://reurl.cc/En8yAv
-
店家資訊 ｜Settle Taipei
地址：台北市大安區光復南路240巷29號
電話：0954194886
營業時間：
週日至週四→ 11:00 - 00:00
週五、六→ 11:00 - 01:00
-
#跟著方糖去旅行✈️
#小方糖 #吃貨 #blogger #popular #yummy #love #delicious #yummyday #yummyfood #settletaipei #東區餐酒館 #必吃餐酒館 #人氣餐酒 #國父紀念館餐酒館 #拉丁美洲

還在尋找除了月餅以外的中秋禮盒嗎？🎁

雖然身為醫師，常常提醒病人要注意營養攝取，但一到中秋節～總忍不住蛋黃酥、月餅🥮的誘惑，這個中秋節相信大家已經準備不少蛋黃酥跟約好烤肉大餐了吧～😋

這時候好喝的飲品就佔有非常重要的地位呢～
這次要來推薦一家好喝的花草包小草作 Grassphere

店家堅持 #天然無添加，100%台灣在地花草果茶原料作物，可以為台灣水果及茶葉做更好的推廣，做好農家、產地的把關後，自建加工廠並通過工廠安全標準認證，讓花果原料在穩定合適的環境下製作，因為使用天然無添加的原料，所以每包茶包皆使用高阻隔包材，完整密封讓原料不受潮，確保花草果片在保存上的安全～

這次他們推出很棒的中秋禮盒，有很多種組合，不管是送禮或自用都很實用～
包含紅酒🍷香料包、經典果乾水、水果茶、海鹽焦糖堅果餅、低咖啡因咖啡禮盒、香水檸檬清潔噴霧多種搭配方式，大家可以選自己喜歡的組合～

這次體驗的「緋紅微醺」中秋限定禮盒，就是以「微醺中秋夜」為設計理念，除了搭配不同產品、質感的外盒設計，更棒的是，在高熱量的月餅禮盒中，送出這樣特別的中秋禮更顯心意！

#人氣紅酒香料包🍷
第一次去奧捷蜜月、在冷冷的冬天喝一次就愛上熱紅酒мυℓℓє∂ ωιиє，淡淡的酒香伴隨著酸甜口感，紅酒入喉後迎來肉桂的香氣，喝下去暖胃又暖心，搭配捷克有名的тя∂єℓиίк煙囪捲，真的是吃了讓人念念不忘💕回來自己試做了幾次，但自己調配的比例總是不夠完美，還要跑很多地方買肉桂棒、柳橙、蘋果等等～
之前有學姊推薦她們家的紅酒香料包，試過以後驚為天人，就成為我家每年冬天的必備品～
所以廠商來跟我接洽時我超開心的☺️
最喜歡推薦本來就很喜歡的產品👍🏻
以台灣水果花草調和出 #蜜香花果 和 #桂花煎茶 兩種風味的鍋煮紅酒香料包，兩個口味我都喜歡～後面有備註煮法，一包配500ml的紅酒小火煮5分鐘，再悶5分鐘就可以啦～超級簡單！
但我很懶惰，每次都一罐紅酒直接下去也很好喝～冷藏做成冰釀紅酒也很美味！如果不喜歡酒味太濃就煮久一點，喜歡酒味就煮短一點，也可以切點蘋果片增加口感跟美觀
朋友來聚餐的話，煮一鍋超有面子～

#經典果乾水＆#水果茶
以100%台灣在地水果、花卉和有機茶葉調配的水果茶＆果乾水，適合像我一樣愛喝飲料又怕胖的人～
水果茶有：
🔸芒果玫瑰烏龍茶
🔸鳳梨桂花紅玉紅茶
🔸紅心芭茉金萱茶
可以喝到茶葉＋水果的完美平衡，也比很多手搖更健康！
如果不想要有咖啡因的還有果乾水！

看診的時候，都會告訴小朋友要多喝水，也看到很多媽媽苦惱小朋友不喜歡喝水怎麼辦？小草作的果乾水嚴選台灣金鑽鳳梨、珍珠芭樂、愛文芒果等台灣特級鮮果，調和茉莉、玫瑰等在地花草～
不管是冷泡、熱泡都很適合，因為沒有加糖，當然不是像手搖飲料口味那麼濃烈，但都可以喝到台灣鮮果的酸甜～每包熱量才10-20卡而且都還可以回沖，不知不覺就補充了很多水～也很適合給喜歡飲料、不喜歡喝水的小朋友！

炎炎夏日，我還會加氣泡水在果乾水中，超適合搭配中秋大餐清爽解膩～
好喝天然又不會胖～超適合現代人都講求健康的需求👍🏻

#海鹽焦糖堅果餅
他們這次還推出焦糖海鹽堅果餅，選用特選夏威夷豆、胡桃、腰果和杏仁片，搭配焦糖點綴海鹽，我本人很討厭胡桃，但吃起來真的酥脆好吃，可以吃得出來堅果很新鮮，而且沒有我討厭的胡桃味～忍不住一口接一口，一下就吃完了！聽說每次推出，一下就被搶光～
___________________________
除此之外，也有各種價位、禮盒選擇可以挑選
像是小草作這次還特別附上 #香水檸檬清潔噴霧，其實就是另外的專屬禮盒哦！
使用剩下的檸檬皮萃取出100%天然精油，搭配75%酒精，除了更不浪費、水果清香的清潔噴霧我也很喜歡，尤其現在防疫人人有責，出門人手必備酒精，也是個實用送禮好選擇
現在就去看看小草作中秋限定禮盒，除了早鳥優惠，還有全台免運！
https://herbaltea.cc/健康送禮最佳選擇

#小草作 #微醺中秋夜 #限量中秋禮盒
#跟著涵涵吃美食

《德國茶喝了沒》
德國超市或各大藥妝店，常常會有一整面牆，各式各樣的花草茶、水果茶，有好喝的也有雷的，我挑出了幾款我覺得好喝的跟雷的～
No.1 就是最前面這個目前為止的第一名，我找到它的故事也很神奇，是從打版老師的辦公室「聞」來的，我們打版老師是個很優雅的女士，她的辦公室永遠整潔明亮，充滿著淡雅的花香，她的香水味只要一聞到就知道是她，但是又不是很濃很刺鼻那種，感覺就是她的專屬味道，總之就是個品味高尚的女性。每次跟她約時間，如果是一大早她也剛到的話，她會叫我先等一下，她去泡杯茶，每次只要她一泡茶，空氣中就會充滿一種甜而不膩又神秘的味道，我認真的嗅了好幾次，我確定這其中有香草的味道。
以德國人樸實的習性，又是吃人頭路的藍領階級，通常不會特別到太fancy的茶葉專賣店買東西，那應該就會在超市/藥妝店這種普通人去的地方，當然我也有想過，她這麼高雅的人會逛超市會買菜會打嗝放屁嗎🤔🤔🤔但是不管，反正我就看到這款香草茶，就買回家試試看，結果真的是這個！！！！！
我一方面佩服我的鼻子，一方面覺得我也跟美女老師喝一樣的茶，這樣感覺好像有跟她一樣高級，又另一方面在想：哦～原來仙女也會逛超市啊😳😳😳
這款香草茶帶著淡淡的甜味，味道會讓人瞬間放鬆，我個人尤其喜歡在下午或晚上來一杯。

No. 2 右上方的水蜜桃果茶
這是我自己買來試，然後也一試成主顧的，它就是酸甜的蜜桃果茶，沒有其他配方在裡面，但是也不澀，百喝不膩。

No.3 西班牙柑橘茶/土耳其蘋果茶
我對這兩款的喜好排名並列，有澀澀的味道，可是還可以接受，但是應該不會像前兩款一樣變成我家的常態商品，就只是嚐個鮮。

No.4 最右下角的熱紅酒茶
這我絕對不會再買，這是聖誕節期間買的，想說竟然有熱紅酒口味的茶！我那麼愛熱紅酒絕對要買來試試，試了之後就覺得，酒鬼就是喝熱紅酒就好，喝什麼熱紅酒茶🙄🙄🙄🙄🙄
它喝起來就是沒有酒精成分，用煮熱紅酒的香料煮紅茶，把酒精拿掉的熱紅酒真是不可取😤

以上是我目前的喜好排名，這種茶是德國最唾手可得的茶，一盒1.79€各大超市、藥妝店都有，每年回台灣都帶小熊軟糖帶膩了可以改帶這個送親友，更有特色，也不用擔心有人家可能不給小朋友吃糖可能會冒犯～

#德國日常 #德國生活 #德國花草茶 #德國水果茶 #德國超市 #德國藥妝店

又到了每年歲末最精彩的節日了，想好要吃什麼大餐了嗎？不管是不是選擇在家裡親自下廚做聖誕料理，在聖誕節時想要有聖誕氣氛就一定要來一杯傳統的香料熱紅酒。
迷人的香料氣息及柑橘的酸甜，搭配紅酒的微醺絕對是經典中的經典，希望下禮拜天氣可以冷一點點，這樣才有聖誕氣氛啦哈哈！


材料：
1顆 柑橘皮及柑橘汁
100g 白砂糖
1/2 肉桂
3粒 丁香
2片 月桂葉
1瓶 紅酒
1顆 八角

以下提供幾點注意事項給大家參考：
＊使用柑橘或柳丁都可以，但柑橘的味道較香甜。
＊使用一般便宜紅酒熬煮就很好喝了！
＊香料的比例可依個人喜好增減，甜度也同樣道理。不過影片中的食材比例個人覺得完美～
＊可多加一片檸檬切片一起煮更添風味。
＊影片中先將1/5的紅酒煮滾，之後再加入剩下所有的紅酒煮。這樣做的原因是可避免紅酒煮太久，酒精蒸發太多而失去酒味。因此先加1/5紅酒，讓砂糖融化，然後剩下的酒加入後一煮滾即可熄火，否則酒精揮發太多就變成糖水囉～


還有什麼聖誕節甜點選擇？.......

法式莓果乳酪塔 https://youtu.be/oNS6kwcDqU0
千層蝴蝶酥餅 https://youtu.be/rrCxl0kk5v4
抹茶熔岩蛋糕 https://youtu.be/qmHEKjcRNso
美式檸檬塔 https://youtu.be/9wlB4YyBGRg

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大大滿足漢堡排

蛋　1顆
牛蒡絲　適量
洋蔥丁　適量
牛絞肉　250克
豬絞肉　250克
荳蔻粉　少許
起司片　適量
橄欖油 適量
胡椒鹽　1小匙
麵包粉　1/2米杯

醬汁：
紅酒　適量
烤肉醬　2－3大匙
蕃茄醬　2－3大匙
李派林烏斯特醬汁　少許

作法：
1. 牛蒡絲、洋蔥丁先用微波爐加熱3分鐘，備用
2. 牛、豬絞肉中加入全蛋、胡椒鹽、荳蔻粉、麵包粉及微波過的牛蒡絲、洋蔥丁，拌勻；若絞肉較為低脂，可於攪拌過程中加入少許橄欖油
3. 取適量絞肉於兩手間甩打，拍出多餘空氣後，塑形成漢堡排，最後將中心用拇指壓出微微的凹陷；放入平底鍋中油煎至兩面上色，再放入烤箱用180度烤10分鐘
4. 醬汁：將醬汁材料倒入方才煎肉的鍋中，煮到酒精揮發、略為收汁
5. 烤好的漢堡排鋪上起司片，再用180度烤約1分鐘至融化，方可出爐擺盤，淋上醬汁即可享用

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字幕原文
到Manchester了
其實我在上飛機的前一刻
都還是精神超緊繃
然後很忙
沒有停下來過
現在有點小興奮
來到一個從來沒有來過的地方
終於過完海關
剛剛海關大概等一個多小時
感覺他們這邊的海關人員
檢查的時候非常的謹慎
所以有稍微拖到一點時間
哇
哇 這好可愛喔
（這是有機的 花生醬口味）
馬上把這個拿出來嗑
我們住的地方
聽說這好像就在市中心附近吧
房間還不錯
像滑雪嗎？
超像
蠻有特色的一塊 這叫北角Northern Quarter
它是整個英國比較文藝的一段
就是很多文藝青年在這邊開這種小店
就有點類似
我不知道台灣這樣的地方是什麼
但是我不知道 就是像大陸的話
就類似於一些文化中心什麼的
一些工廠改造的店
好香喔
我剛才問他們說
我應該點我可以吃的
還是應該點我想吃的
他們就說 你難得來英國
就點想吃的吧
所以就點了這個
哇 看起來好豪華喔
這個是泡菜漢堡
（對 泡菜牛肉漢堡）
我應該已經好幾個月沒有吃這種東西
吃不飽
（這完全吃不飽）
剛剛我們經過的那個地方是Christmas market嗎？
我們現在是十二月初
就是聖誕節的時候它才會擺出來
給大家感受一下那個節日的氣氛
就有一點像亞洲的什麼年貨大街
就過年大家一定要擺出來
然後放很多音樂 放鞭炮這樣子
剛剛做了一個初體驗
就是熱紅酒
Christmas market一定要喝的熱紅酒
熱的耶
香料紅酒
熱紅酒 超級好喝的
喝到酸酸甜甜的
酒精都已經揮發掉
所以其實沒什麼酒味
然後很甜很香
喝下去你會覺得口水溢出來
很想繼續在喝一杯
真的 口水溢出來 對不對
而且他說這個杯子啊
我們買這個酒的時候
會先付一個比較高額的價格
你可以喝完的時候拿回去給他們
他會退押金給你
那如果你喜歡這個杯子
你帶回家的話
就是押金就不還你
每一年杯子的圖案都會不一樣
我現在要喝一個很特別的東西
PROTEIN WATER
蛋白質水
綜合莓果味
哇 這裡面喔
15克蛋白質
碳水跟脂肪是幾乎沒有的
欸 其實我覺得蠻好喝的欸
就是果汁
然後這個口味它其實蠻酸的
但我覺得是好喝的酸
是很濃的
然後有一些香料的味道
我覺得它喝起來很像什麼東西
算了 我也想不起來
反正就很像一般的飲料的感覺
然後蛋白質在裡面
好酷喔
可能因為時差的關係
我們睡醒 現在是凌晨的四點鐘
還好我們飯店的健身房是24小時
所以我們應該會在等一下
去參訪MyProtein總部跟乳清工廠以前呢
先去健身
我今天練腿
但是我不打算練到平常的水準
有很多個原因
第一 我在一個不熟悉的健身環境
第二 我鞋子穿太軟
第三 我剛才沒有吃什麼東西
第四 我忘了喝pre workout
總之 稍微一時的練一下
當然還是會練到
但是就不會到達平常的水準
所以大家就看看囉
開心就好
跟我原本的菜單差了兩個動作
但是因為這邊的器材
沒有說非常的齊全
所以我除了原本練腿的菜單
我現在要加入一些上肢的動作
練完了
現在趕快喝一下乳清
今天的行程大概會是
我們會去MyProtein的總部
還有乳清工廠裡面參觀
然後也會去MyProtein公司旗下的一個club
聽說這個club非常的高級
有礙於現在這支影片已經很長的時間了
所以
oh shit bae
怎麼會這樣子
對 你看到的這就是最真實的我
把乳清灑出來啊
然後把東西弄的一地
把鞋子弄髒啊
把衣服弄髒啊
剛洗好的白鞋
就會很快的 在幾個小時就被我弄髒
反正總之就是這支影片影經太長了
所以今天一整天的行程呢
我會剪在下一支影片
如果你想要參觀MyProtein總部
想要看我們的行程
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我們下次見 Peace
呼 終於坐上飛機了
我穿發熱衣 戴毛帽
我的背上
下背貼了一個暖暖包
推薦女生如果妳月經來
下背會不舒服的話
貼暖暖包真的會舒服很多
我們現在做的是阿聯酋
我第一次坐阿聯酋
經濟艙 很聰明的選了最後一排
這個真的比較寬敞
就是腳還有這樣子的空間
然後你看那位大哥
腳多舒適
他在玩手機
以後我一定要坐頭等艙
我以後一定要坐頭等艙
以後喔
很快
我下次就要坐商務艙
那妳買單喔 好啊好啊
這個小包
裡面有襪子 眼罩 牙刷
我們做的這個班機
它前20MB免費的Wi-Fi
對 20MB
應該傳幾個文字檔就滿了吧
這是一般的餐
看起來好好吃喔
這個cake看起來也好好吃喔
他的主餐來了
我剛才吃了他的副餐
涼拌的飯 甜點都很好吃
我的糖尿病餐的鮭魚也超好吃
就是份量很大很厚
香料很濃
就口味很重
不會說好像水煮鮭魚這樣
他們家的餐點目前吃起來覺得非常滿意
這什麼？
cheat meal
義大利麵
對
要吃嗎？
一口
我只要一條麵
因為我現在在認真的減脂中
哇 另外一種
看起來是雞肉炒麵
這算是很好吃的飛機餐
這個是我們搭來的飛機
它的頭等艙在上面
有看到嗎 上面還有一排
我們現在擠在一台 可怕 壅擠巴士中
我們現在在杜拜轉機
然後買了一點東西
結果我們身上只有英鎊跟台幣
剛才用了男朋友的Apple Pay結帳
原來不用網路也可以用Apple Pay
大概再過三個小時的時間
我們就要到達目的地了
我終於補到眠了
因為前陣子
工作壓力的關係
讓我睡得不太好
出國前的時候又超忙
剛剛補完眠之後
終於覺得身體舒服一點
開始有那種期待的感覺
MyProtein總部 我們來了
現在是吃中餐
我們現在要飛去一個拍攝的路上
所以我在減脂
我點的是糖尿病餐
為什麼點糖尿病餐而非低脂餐
因為減少我的碳水化合物
可以讓我的線條在短時間內
看起來比較明顯一點
那這個是低碳的人可以吃的嗎
下面是pie耶
一般的餐