「好好吃飯，吃好食物」♥️
最近沉迷於 #自我修復。
長達一年多的疫情以來（而且還沒過去，依然ing），可能是長期的不確定感，可能是長期的高壓.....心理狀態忽然來到一個「#我什麼都不想要！#只想要好好照顧自己！」的強烈堅決！
和身邊的朋友聊起，才發現大家都有類似的 #愛自己/家人、#照顧自己/家人 的深刻體悟！
#擁抱健康，說穿了其實就是「好好吃飯，好好睡覺，多多運動！」知易行難，我知道！
好在！
身為資深吃貨一枚的我，好好吃飯我做得到！😆
三餐高標擇食，搭配低醣飲食，努力吃的健康點！不到四個月，出乎意料的甩去11、12kg，身心靈也得以回到和諧的狀態😌
這也是我說什麼也要從自我修復的泡泡中探出頭來，為大家開這麼一團 #SoMuch #壽滿趣 補貨團！！
#所有對身體好的食材，全部在這一團上架！
橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材（多款米、麥、豆，洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....）、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....
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先前的文章介紹👉 https://reurl.cc/pdY8DQ
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🥑《冷壓初榨 #酪梨油》
有著高達200℃的發煙點，「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」，可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟，而且呈現的是#新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天，之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報：「真是好佳在！！」方便、好用，又不用買貴三三的蒜👍
這次新包裝有「噴霧瓶&油嘴瓶」兩種，使用起來非常方便。還有新品「酪梨油醋醬」，是非常健康的沙拉淋醬。
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🍃《冷壓初榨 #橄欖油》
「原味橄欖油」，適合做所有西式料理，前味是豐腴的奶油香氣，中味是清爽果香，最後是淡淡辛辣胡椒尾韻；「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排；「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞)，或是烘焙蛋糕，完成的蛋糕會有一絲檸檬清香，拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感；「松露橄欖油」當然就是配薯條啦！或是淋一點在義式燉飯上，炒香菇也超合拍。
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🍇《#巴薩米可醋》
除了大家都知道的，可以做成「油醋沙拉醬」，我還常常把它當「烏醋」使用，沾水餃吃。香氛有層次感的酸香，幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜，也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性，常常被遺忘或省略，我的經驗是：當你嚐味道，說不出少了什麼時，十之八九就是少了酸！一點點酸，威力很深遠的！
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🐝《#麥盧卡蜂蜜與喉片》
蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值，由UMF協會創辦人的自有品牌：蜂蜜與喉片都有高達UMF16+，通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已，是真的有保護力的阿！每當我喉嚨稍微有異，癢癢啞啞的，就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜，通常能及時得到緩解，九成以上的機率能把感冒壓下。
🍯《#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)》三種口味：
「藍色琉璃苣蜂蜜」：含有獨特的花草香味，適合搭配茶或咖啡。
「乳狀三葉草蜂蜜」：含有特別的乳香與焦糖香味，呈現膏狀，方便塗抹或作為各種料理使用。
「原生百花蜂蜜」：最經典的紐西蘭原生蜂蜜，含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。
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👩🍳《#自然法則天然食物》（調味小確幸）
「堅果素香鬆」白飯，清粥，或是沙拉，灑上一匙增添香酥口感。
「蔓越莓乾」，一顆顆漂亮無暇的蔓越莓，天然的才會有甜也有酸，單吃是健康零嘴，我也常應用到烘焙上，做餅乾，做司康，做抹醬，都很好吃。
「低GI椰花蜜糖」，由天然椰子花萃取出，沒有經過繁瑣加工，比精緻砂糖保留更多的營養，屬於低GI的食物，取代一般砂糖，能讓血糖波動較小。
「杏仁粉」與「洋車前子粉」，這陣子我幾乎每週日都會做一批（6顆）#無麵粉小餐包（#生酮麵包），跟著我做過這款麵包的朋友都無比驚艷，#真的好吃！#真的是麵包！
新品「法國手工收集海鹽」與「以色列死海海鹽」，是下廚必備的調味品，當了煮婦多年，深知好鹽在料理時的重要性，不死鹹、有層次是挑選好鹽的兩大重要指標。
表單裡還有多款米、麥、豆、奇亞籽....我這週也會陸續發食譜介紹。
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🥜《#紐西蘭Forty_Thieves堅果抹醬》
這次開團的新產品，也是近期早餐餐桌上的亮點！！
只採用非基因改造（non-GMO）的堅果，注重環保的包裝材料（回收再製玻璃罐，採用可回收的金屬瓶蓋...）。
不只有「花生醬」還有「杏仁」跟「腰果」，各又分有絲滑、顆粒，兩種口感。完全無添加物、無防腐劑，更沒有甜味劑，只有滿滿天然、濃郁的堅果營養。
除了簡單的塗麵包就是健康滿點的人間美味，也很適合使用在烘焙上。像是我先前分享了「低醣的花生醬餅乾」食譜，非常深受網友好評！！
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#SoMuch #壽滿趣 補貨團！！10/3（日）截止
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紐西蘭麥蘆卡蜂蜜功效 在 看板Japan_Travel - [遊記] 北九州伴手禮開箱 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
造訪日期：2023.02
圖多好讀版：https://shania931.pixnet.net/blog/post/406343125
內文：
疫情前還很自由時
從出社會工作後就保持（？）著平均一年至少去日本1.5次的紀錄
最後一次出國2020.02也是去福岡02.05回國
一回來沒多久就遇到世紀大亂流
整整被關了三年
就在2023.02.05這天出發去福岡
是所謂在哪裡跌倒從哪裡爬起來的精神（是這樣用嗎？）
這篇簡單記錄一下北九州買的伴手禮們
之後會把這次日本遊記好好記錄下來
下定決心要好好記錄
免得哪天又有戰爭開打或是天災人禍病疫
我的回憶就會只剩照片
這次去了 由布院-福岡市區-太宰府-熊本阿蘇火山周圍-門司港
本來要幫朋友們代購更多小東西
也因為行程太為充實加上許多物品因為疫情被口國人掃光後而暫緩
希望下一趟有辦法幫朋友們解饞
真的很推薦去日本買專櫃品牌的保養品
貓的項圈跟物品也是必備
之後會更新
靴下屋也是必須補貨
襪子穿三年都差不多了（身為不會流腳汗的人慢慢拆慢慢換 撐了..三年
藥妝們
這次真的各種大缺貨
想大補貨的機會都沒有
再來以下是比較地區性特產
太宰府
1.筷子專門店
這已經是二訪了
全店有免稅服務
有生肖、貓、結婚、友情、發財、健康等主題筷子
之後紀錄太宰府的時侯再介紹店
很適合戀人、好友一起挑選
且有提供刻字服務 可以刻英文、日文、少數漢字
2.福太郎 明太子仙貝
本來想吃海苔飯糰
但到的時候全部賣完了
整個太宰府都被韓國人佔據買光吃光了嗚嗚
買了原味跟辛口
微微微辣但是好香啊！！！！
裡面還附上意見表
不好吃寄給社長碎念就對了？？？？
（是不用那麼激動
一盒8入裝
口味不同個別包裝也有不同色系
吃得出鮮味
但沒有很多明太子會有的腥味
也有點像蝦餅
硬度雖硬但因為薄 倒是先用手撥開就能好好吃而不會補牙碎裂？？？
由布院
我們是下飛機當天就搭由布院之森飛奔過去這個期待已久的溫泉鄉
一泊兩食泡湯泡好泡滿
隔天才出來老街上探險
之後也會好好寫專文
1.醬油屋
這個是老公從出發前就心心念念要買的
據說幾年前快閃時買了幾瓶驚為天人
買了幾瓶留給自己幾瓶送人
真是重死...
＊唐辛子燒肉醬油：微微辣味，不會死鹹，雖是燒肉專用，但水煮肉片、蔬菜沾點就很提
味
＊甘口醬油：有點像是鰹魚露的味道，但不會太甜太膩。
＊匠醬油：招牌經典原味，第一次吃到回甘這麼明顯的醬油！！！！試吃後很想掃但真的
重
＊柚子醬油：忘記這個為什麼買，但總之很好吃？？？
2.B.Bee's蜂蜜專門店
經過覺得好可愛
身為蜂蜜愛好者
自己在家做西西里咖啡時加的不是糖是滿滿的蜂蜜
每個口味都有不同產地標示 最小35g包裝
很適合隨身攜帶（？）或是嚐鮮
有的標示失眠、腸胃調整等特殊食補功效
我就亂掃一堆...
賣最好的是自己推出紐西蘭產的麥蘆卡蜂蜜
因為長期職業關係喉嚨容易發炎
打算定時食補試試看
也可以在感冒時幫助消炎降火氣
最右邊則是蜂蠟護唇膏
沒有香料 保濕效果待觀察
3. Snoopy 茶屋
這家有連棟伴手禮跟Cafe
Snoopy是除了貓以外我少數喜歡的動物icon？
從小看到大也搜集了不少東西
但這次很克制只買了兩盒語錄巧克力
有分愛情、友情、親情、心情語錄等類別
每一款都會講四格漫畫完整轉印在片片巧克力上
非常精緻
收到禮的也會非常開心
只是大多都說太可愛捨不得吃
這是關於人生休息語錄..
非常受用
rest this afternoon真是每日必需實踐的生活哲學！！
阿蘇火山
去的那天 剛好正在噴發2級毒氣
沒辦法靠近山口
就在山口下的休息站買了伴手禮
都是使用阿蘇地區的乳牛所生產的鮮乳製作的
這款鮮乳後來有在博多車站的小超市找到
真的很濃很香啊啊啊 4.5%乳脂 噢買尬
牛奶糖也是採用此鮮乳
奶味夠 但身為各種乳片愛好者
還是希望更濃一點
但至少不會像森永那般甜膩
小小一盒送小朋友很適合
這款巧克力蛋糕就普普了
因為我喜歡濃郁爆款巧克力 完全苦也沒關係
這款有點太甜了
糕體紮實但黏黏卻又不像熔岩一樣順口
嚐鮮買一盒即可
綜合區：
以下都在博多車站就能買到的九州限定伴手禮
薯條兄弟紅過後
Calbee繼續製作馬鈴薯相關製品
真想入股
股利就是一整年份洋芋片或相關食品該有多好？？？
鹽味的比較好吃
這麼大一盒只有8入
這不是折磨我嗎？？？
對於愛吃馬鈴薯也愛吃洋芋片的我
口感很舒爽
厚片夠厚咬下去滿滿爽感～～～
甘口醬油也是很好吃
但我本來就是鹽系洋芋片愛好者
所以不太客觀
口味有稍甜一點
但因為就那麼幾片
要吃膩..很難啦
Pretz 蔬菜棒原味不好吃
總覺得有紅蘿蔔口感
這款明太子倒是真的滿滿明太子味道
看得見細粒明太子味道的粉末
但帶回來可能塞太滿
早就斷光...還是可以吃啦
博多草莓夾心餅乾（我不太確定正確翻譯成什麼）
三年前只買兩盒小盒的
飲恨到現在
這次直接掃了四盒30片的
吃起來很像草莓版的白色戀人
但餅乾體跟夾心都略厚於白色戀人
有草莓的酸味也有甜味
吃了就很多粉紅泡泡
最喜歡假日午後泡日本紅茶配上這盒
美妙的日子又能一再重現
真是充滿感恩
人生又有動力好好活著工作了
螺斯巧克力
這款之前超紅的！！！！！
裏面有個別小包裝
每小包就一個螺絲釘一個鎖帽
是怎樣
難道要戀人鎖起來合吃嗎
雖然偏貴但真的太可愛
所以還是買了兩盒
是好吃的！
但稍縱即逝
拆著拆著整盒就吃完了...沒浪漫到
就吃完了
其他則是最後一晚悼念假期結束時在便利商店買的
吃很多也剩很多帶回來解饞用
就沒什麼好介紹
吃得不是零食 是憂愁這樣
以上記錄謝謝收看
再次嘆息 能回日本真是太美好了
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※ 編輯: usi931 (114.44.38.64 臺灣), 02/21/2023 23:10:27
但有吃到大香菇
來不及再買回台嗚嗚
我們四人直接當場分食整條
很開心！
※ 編輯: usi931 (114.44.38.64 臺灣), 02/22/2023 16:39:14
好的！
謝謝大師開示！
馬上筆記入清單
※ 編輯: usi931 (114.44.38.64 臺灣), 02/22/2023 17:25:20
但我滿愛甜的哈哈
※ 編輯: usi931 (106.1.225.132 臺灣), 02/23/2023 12:22:49
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