屏東 真材實料雞蛋糕第一品牌「胖阿咕」 @a_gu_pancake
堅持從麵糊到食材都親自手工製造,絕不採用現成調和泡打粉;每日新鮮現打手打麵糊,再搭配在地嚴選內餡食材,顆顆雞蛋糕現點現做,才能完成一個「胖阿咕雞蛋糕」!
正因為用心與手工製作,所以每日限量、製作時間稍慢,只希望每位客人都能嚐到食物純粹的原味~
內褲象第一次嚐到胖阿咕雞蛋糕,覺得很有小時候媽媽手工在家自己製作手工蛋糕的味道,充滿愛與純粹的味道❤️
胖阿咕雞蛋糕糕單價落於$15~$35不等,但單科份量大,一般人吃兩顆就有飽足感了,所以並沒有因為單價較高而貴,真的是真材實量、份量大。(如果你是小鳥胃,可能吃一個就夠了😝)
胖阿咕雞蛋糕分為「雞蛋燒」與「Pancake」兩種系列:
雞蛋燒一半為雞蛋糕、另一半則是完整的新鮮雞蛋一顆;喜歡蛋料理的朋友千萬不要錯過。第一次來的朋友可以選擇經典口味:#起司雞蛋燒 或 #肉酥雞蛋燒 。內褲象個人很喜歡起司雞蛋燒😋而且胖阿咕還會問你但要不要全熟~我是喜歡半熟,咬下去瞬間還會爆漿的感覺👍🏻(昨天則是嘗試了 #綠巨人雞蛋燒 ,有一種吃著玉米蛋餅的錯覺,喜歡玉米蛋餅的朋友可以點這個🌽)
Pancake系列,就是胖阿咕主打的雞蛋糕了!喜歡無餡、純粹雞蛋糕的你,那就直接選擇 #手作原味 ;第一次來或有選擇障礙的,推薦必點 #手作卡士達 👍🏻👍🏻👍🏻一定不會讓你失望❤️
(當然如果你是較有主見,知道自己要什麼,或有特定口味偏好,就直接跟著你的喜好選擇就好。)
除了固定口味外,胖阿咕最厲害的就是每天都會推出「隱藏版」期間限定口味,每天會是什麼口味,胖阿咕粉絲專頁會公告或是當天到攤位才會知道,充滿驚喜🥳 但總不會讓你失望,很多人還會希望胖阿咕重複推出某些口味呢!(像那天我去時,剛好遇到湯圓口味復出,就是有客人一直吵著想要再吃到🤣,胖阿咕只好滿足胖粉們到心願)
除了前面推薦必點經典口味,期間限定口味也是你的重要選擇,因為很多口味錯過不一定會再出現,或是可遇不可求,建議還是點一下,才不會後悔😝
—————
🐔「胖阿咕雞蛋糕」在哪裡?
👉🏻屏東市林森路106號
(不只是沙拉 屏東林森店門口)
⏰營業時間:每日下午一點半至賣完為止(通常五點過去就會後悔沒早點來了!)
聽說胖阿咕為了服務更多胖粉,還能線上或電話先預訂,就不用到現場久候;也能使用Foodpanda🐼外送,不用自己專程跑一趟。(但我還是最喜歡現場現買現吃,熱熱吃最好吃😋)
—————
#內褲象 #胖阿咕 #胖阿咕雞蛋糕 #屏東 #屏東美食 #屏東網美必踩點 #內褲象吃屏東 #內褲象遊屏東 #雞蛋燒 #雞蛋糕 @ 不只是沙拉-屏東林森店
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【在家吃播】特選桂馥香米,一粒米的精彩,來自一百年的堅持。全聯獨家販售。粒晶瑩飽滿美麗外觀,內含豐富優質營養,吃飯好香啊! - #桂馥香米 #米飯 #中興米 - 我們家超愛吃白米飯的~~最注重產地和口感喔!本次要和大家分享桂馥香米,精選天然清甘甜香的在地香米,煮熟後香氣迷人,精選天然清甘甜香的在地香...
純粹雞蛋糕 在 你有沒有聞到一種古着的味道? Facebook 的最讚貼文
[ 號外 ]
明天在高雄的神秘菜市場,將舉辦一場 |埕市快閃|第四回|妖嬌踅菜市 活動。
胖編也會在場跟大家熱鬧一番!
-
主辦|叁捌地方生活
日期|02 . 09(日)
時間|14:30 - 19:30
地點|鹽埕第一公有市場
✎身材走樣還是要|吃|
娜野蔬院|What The Flöwers Vegan Kitchen
BG -遇飯糰
囍丸。Hopeyaki
五良。食造所 5BENE LAB
純粹雞蛋糕
Tryer
Howard
青鳥原味甜點(IG:madarkadessert)
• 青銀共市進駐青年 •
信的店 - Jam & Pastry Collection
✎唯一專屬於你的|手作|
步日常
裴囍兒
✎衣櫃永遠少一件|衣服|
橫濱倉庫
猴子穿新衣 Monkey Monday
異端 maverick living space異端 x 惜昔
✎就算光頭還是想|剪髮|
義和團
-
同場加映在地店家
吃貨食宴室-Jia Huei Food laboratory
聊聊甜室 Honne Cake Studio
鹽埕特約茶室
超級鳥註冊商標 /Super Bird trademark
三郎麵包店
山壹旗魚食製所 YAMA ICHI Tempura
Hui Fu Teas Concept 薈福村茶
任性lÎmsÌng
南離閣
這樣好玩不來嗎?
-
#喜歡就不要吝嗇分享
#點讚後追蹤設為搶先看
#vintage #古著 #古着
純粹雞蛋糕 在 阿如的小格子 Facebook 的最佳解答
哇!!!
沒逛到愛河市集的朋友趕快看過來!!!🧐
🗓 7/6-7/7 11:00-20:00
有15台三輪車🚲會去SOGO 1F廣場,
舉辦餐車市集喔!!!🎪
喜歡走走吃吃的朋友別錯過囉!!!🏃♀️🏃♂️
⚜️ 川田 手切冰淇淋
⚜️ BG -遇飯糰
⚜️ ONE-R 章魚燒
⚜️ 怎麼吃 How to eat
⚜️ 純粹雞蛋糕
⚜️ 蜜箱 Bit Siunn
⚜️ This BALL.pancakes
⚜️ 貓草甜
⚜️ 小俠愛吃沙威瑪
⚜️ ELYSE crème brûlée
⚜️ 吃堡 Eatburger
⚜️ 大腸金麵線
⚜️ DOLO FRIES 多肉薯條
⚜️ 黑厚咖啡
⚜️H吉拿棒7/6 庫妮7/7
純粹雞蛋糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【在家吃播】特選桂馥香米,一粒米的精彩,來自一百年的堅持。全聯獨家販售。粒晶瑩飽滿美麗外觀,內含豐富優質營養,吃飯好香啊!
-
#桂馥香米 #米飯 #中興米
-
我們家超愛吃白米飯的~~最注重產地和口感喔!本次要和大家分享桂馥香米,精選天然清甘甜香的在地香米,煮熟後香氣迷人,精選天然清甘甜香的在地香米,煮熟後芬芳氣息最濃郁,米粒晶瑩飽滿美麗外觀,內含豐富優質營養,滿滿香甜滋味口味絕佳,入口彈黏適中。吃起來Q彈又散發淡淡甘甜味!
-
剛煮好的特選桂馥香米,閃爍耀眼的光芒,充滿香氣!佐上酥脆的炸雞塊,喝一口溫暖的蘿蔔湯,更能凸顯米飯的純粹美味!讓人食慾大開的香味。米飯咬起來很飽滿,不會過於軟爛!可以吃到粒粒分明的口感,讓人忍不住嘴角微笑起來。
-
全聯福利中心,全台獨家販售!喜愛吃飯的小夥伴們~~千萬不可錯過它!
百年好米:一粒米的精彩、一百年的堅持:台灣百年稻香世家。
當全球飲食文化快速交融改變,中興米持續傳承在地米食文化、引領飲食時尚潮流,展現出在傳承中的創新,讓買米、吃米、送米變成生活的情趣與感動,秉持著一步一腳印,要怎麼收穫先怎麼裁的精神,朝永續經營的目標前進,以更專業的手、更寬廣的心,建構最新、最美、更好的生活品質。
=======================
《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0...
【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo...
【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g...
茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI...
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
======================================
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram:https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook:https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube:https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog:http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website:https://www.aiwamkt.com/
純粹雞蛋糕 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
這次來玩無麩質「米鬆餅」。沒錯!100%用生米做的呦!超好呲😋
把液體材料用優格取代,能造成更蓬鬆濕潤的組織。
但因為隨便修改其中的材料,即便是一點點都會造成結果的不同,所以請大家先按照我的配方做過,想要更改份量或食材,就等成功後再自己慢慢實驗了。
考量到很多新手朋友對於掌控米糊發酵的狀態有困難,所以這個鬆餅是用無鋁泡打粉膨發的,可以增加食譜的成功度,新手也能輕鬆掌握。
用相同配方米糊來製作雞蛋糕也可以,如果有小V機器的朋友,一定要玩玩看這個配方,真的粉好吃!
一起動手來做米鬆餅🥞
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/v5rnX1
📌影片小撇步
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵,酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以,基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍(1.8、1.9倍)
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸(仔細看),如果沒動靜,酵母應該死了。
我用即溶速發酵母,要換任何其他天然酵母皆可,但請重新換算用量,網路很多分享。
👉不要問能做多少片,因為跟每片大小有關,也可以一份只做一片。
{請諒解}
烘焙料理是一門科學,是條實驗之路!即便光是一樣食材的變化,好比水多加10少加10?結果就大不相同了,何況食材那麼多種,變數就更大了!我無法把每種變數都做過,所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來?成功後再自己實驗修改配方,機器工具品牌很多,我也無法每台都試,變化版請自己實驗囉!
{保存}
請盡量新鮮吃現做現吃啊!沒吃完就密封好放冰箱冷凍可放一個月不是問題,想吃回蒸回烤即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes(直徑10cm約6片)
米180克(泡水後240克)
優格160克(牛奶或優格皆可)
楓糖漿或蜂蜜40克(或砂糖24克+清水16克)
檸檬汁3克
鹽1克
冷壓椰子油40克(奶油或液態食用油也可以)
無鋁泡打粉12克
✅檸檬汁能綜合掉泡打粉的味道建議不要省略
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #生米鬆餅 #米鬆餅 #鬆餅
純粹雞蛋糕 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:雞優穀養生藥膳-吳興店/信義區美食/信義區小吃/信義區煲湯/信義區麻油雞/吳興街美食
電話:02 2722-9781
地址:台北市信義區吳興街269巷1號
營業時間:am11:00 - pm22:30
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/chickensoupwithoutmomsaid/
關於:
天然原味鮮雞湯 守護全家人健康
回歸食材原始的純粹,簡單引出食材的鮮甜。
攤位名:永和無名雞蛋糕
電話:無
地址:永和區永和路一段212號(茶湯會永和樂華店旁)
營業時間:平日pm15:00 - 賣完
星期六am11:30 - pm13:00/pm17:00 - 賣完
星期日pm12:00 - 賣完
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E7%84%A1%E5%90%8D%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E7%B3%95-1393913854037014/
#Meck大叔#雞優穀養生藥膳吳興店#永和無名雞蛋糕