關於 紙 包 味噌鮭魚 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

紐西蘭庫克山冰河帝王鮭團購今晚12點開跑！

【味噌鮭魚奶油馬鈴薯炊飯】

鮭魚、味噌與馬鈴薯在加上玉米的味道超級match!

只需要全部丟入飯鍋中煮熟就好的簡單料理，美味程度覺得讓你驚艷。

捏成飯糰帶出門也很適合，放進便當也很棒。
買到美味的鮭魚，請務必試試這道一鍋到底的簡單料理。

詳細食譜：https://tasty-note.com/takikomigohan-salmon-and-potatoes-in-miso-butter/

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

📍紐西蘭庫克山Mt.cook冰河帝王鮭【8/7團購開跑】，系列全品項85折，10包免運。
此次追加了半魚帝王鮭，讓大家中秋烤肉吃飽飽！限量36條，售完不再追加！
鮭魚菲力限量100包，絕對是你吃過肉質綿密、色澤最美的鮭魚。
冷燻、熱燻不用多說，一直是冰河帝王鮭的回購率最高的商品。

團購連結：https://topfreshanz848.shoplineapp.com/pages/gp22-tastynote?sl-ref=a5913
折扣碼「a5913」

---
喜歡我們的食譜，請給我臉書評價😊
---

YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)

---
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
米---2杯
半魚帝王鮭---200g
玉米粒---200g
馬鈴薯---2小顆
●調味料
味噌---2大匙
味醂---2大匙
醬油---1/2大匙
●起鍋前加
奶油---10g
---
☆作法步驟☆
[1]
將鮭魚流水退冰，撒上鹽巴靜置5分鐘後，用廚房紙巾吸乾表面水分。
[2]
洗2杯白米後加入飯鍋中，加入2杯水。
撈除2大匙的水後，加入所有的材料（奶油除外）設定煮飯健。
[3]
飯煮好後，加入奶油拌勻即可享用。
[4]
庫克山的帝王鮭由於悠遊於冰湖中，肉質較為緊實細密，拿來做炊飯非常合適，口感極佳！
★小撇步
加入菇類也相當美味，炊飯的食材可以隨個人喜好調整。
---
有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
---

先別管什麼 ＃跨年 了～
這2天真的靠北冷
好想泡在 ＃羊肉爐 裡喔🤤
2021要記得訂餐喔！❤
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
1/4(一)香滷雞腿、薑絲蒸魚、時蔬。當歸排骨湯
1/5(二)南瓜燒肉、豆豉鮮蚵、時蔬。蒜頭蛤蜊雞湯
1/6(三)花雕菇菇雞、乾煎鯖魚、時蔬。蘿蔔肉丸湯
1/7(四)豬肉壽喜燒、蒜泥鮮蝦、時蔬。蕃茄鱸魚湯
1/8(五)花椰菜雞柳、紅燒魚、時蔬。苦瓜丁香排骨湯

生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
1/4(一)乾煎鱈魚、麻油松坂肉、時蔬。大黃瓜蛤蠣湯
1/5(二)醬炒蛤蠣、紅酒燉牛肉、時蔬。山藥鱸魚湯
1/6(三)味噌鮭魚、豆干炒雞柳、時蔬。薑絲牛肉湯
1/7(四)紙包奶油蝦、鳳梨木耳炒肉、時蔬。蘿蔔雞湯
1/8(五)清蒸檸檬鱸魚、蓮藕燒雞、時蔬。吻仔魚肉丸湯

年菜課程熱烈報名中 https://www.accupass.com/go/newyeardish1
雀巢膠囊咖啡機最後團購機會 https://lihi1.com/Uh56O

＃吃了就不冷了
＃紅燒羊肉爐
＃看看也很暖和

不能去北海道(忍）一起來做北海道美食啊！
Choyce教你做北海道名物：#鮭魚ちゃんちゃん焼き（味噌鮭魚燒）

🥬材料：
鮭、紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜、白菜、蔥、豆芽菜、青江菜、洋蔥（愛吃什麼菜加什麼，也可以加菇菇）
🥗調味：
●味噌 2大匙
●砂糖 2大匙
●醤油 1大匙
●味霖 2大匙
👋作法：
開鍋熱油炒青菜，加入鮭魚與調味，蓋上鍋蓋悶燒到熟，就可以上桌囉！

是不是超簡單？你也可以試試看，也拍照跟Choyce分享啊！

我用Stuab塔吉鍋悶煮，一般有鍋蓋的平底鍋也可以，或者用烘焙紙包住所有食材，送烤箱烤半小時也可以。

買【日本HIRONE】水蒸式健康蒸煮燒烤盤 按這裡→https://lihi1.com/axvDA
詳細食譜內容 →https://bit.ly/3mIdhM0

1) 醬烤鮭魚
材料：
鮭魚 2片/ salmon 2pcs

調味料：
番茄醬 100公克/ ketchup 100g
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
辣椒醬 30公克/ chili sauce 30g
伍斯特醋 1大匙/ Worcestershire sauce 1tbsp.
日式醬油 1大匙/ bonito sauce 1tbsp.

作法：
1. 所有的醃料混合拌勻成烤魚醬。
2. 將鮭魚放入蒸烤盤中，溝槽加入50ml的水，蓋上鍋蓋，開中小火，蒸約8分鐘。
3. 開蓋後翻面，抹上烤魚醬，再蓋上蓋子蒸烤約2分鐘。
4. 開蓋後撒上熟白芝麻即可。


2) 味噌鮭魚
材料：
鮭魚 2片/ salmon 2pcs
米酒 50ml/cooking rice wine 50ml

醃料：
味噌 2大匙/miso 2tbsp.
醬油 2茶匙/soy sauce 2tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.

作法：
1. 所有的醃料混合拌勻成味噌醬。
2. 放入鮭魚片抹勻，醃漬約20分鐘。
3. 將鮭魚放入蒸烤盤中，溝槽加入50ml的米酒，蓋上鍋蓋，開中小火，蒸約5分鐘。
4. 開蓋後翻面再煎約3分鐘即可。


3) 蒜味奶油鮭魚
材料：
鮭魚 2片/salmon 2pcs
檸檬片 適量/lemon slices q.s.

調味料：
蒜末 30公克/garlic 30g
有鹽奶油 100公克/salted butter 100g
檸檬皮屑 5公克/lemon zest 5g
作法：
1. 所有調味料混合均勻成蒜味奶油。
2. 取一萬用調理紙，鋪上檸檬片，放上一片鮭魚，再抹上蒜味奶油，用紙將鮭魚包起。
3. 將紙包放入蒸烤盤中，溝槽加入100ml的水，開中小火，蒸約12分鐘即可。


4) 芥末美奶滋焗烤鮭魚
材料：
鮭魚 2片/salmon 2pcs
起司絲 適量/shredded cheese q.s.
調味料：
黃芥末醬 50公克/mustard 50g
美奶滋 100公克/mayonnaise 100g
作法：
1. 黃芥末與美奶滋混合拌勻。
2. 將鮭魚放入蒸烤盤中，抹上黃芥末美奶滋，撒上起司絲。
3. 放入已預熱的烤箱中，以180℃、烤約18分鐘即可。


-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01