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葷食者也讚不絕口美味素食麵，在地人推薦平價素食
▶️ https://goo.gl/9eHNHo
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🥦位於豐原府前街停車場旁的人氣街邊素食小店
主打平價素食麵食及小菜，用餐時段總是有不少人潮
他們家的乾麵跟麻醬麵也深受許多吃葷食的喜愛😍
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素味魔麵
☎️0920-951-231
🏠台中市豐原區府前街110巷18號
🕰️06:30 ~ 14:00；16:00 ~ 21:00(周四休息)
想來一碗這樣的麵嗎?🍜🍜
地在人推薦，還是一位無肉不歡的肉肉族推! 神奇了吧( 好歹我也算在地人竟然不知道這家素食麵館)
這樣一碗乾麵簡單味道擄獲人心的真相在於...請看內文😘😘
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麵類45元起(有大小碗)
小菜15元起
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素味魔麵
地址： 台中市豐原區府前街110巷18號
電話： 0920-951231
營業時間：6:30~14:00
📢鄉親回報：晚上是有營業的喔！
星期四是公休日沒賣！
#中部素食 #豐原 #素食 #在地小吃 #蔬食日常 #素味魔麵
4款遊戲蛋糕裝飾 - 魔術方塊、井字遊戲、小精靈和俄羅斯方塊
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https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 魔術方塊蛋糕
準備時間：約1小時20分鐘
烘焙時間：約40分鐘
等待時間：約50分鐘
難易度：中等
所需材料：
3 份 6 顆蛋白
3 份 240 g 糖
3 份 110 ml 植物油
3 份 120 ml 牛奶
3 份 250 g 低筋麵粉
正方型烤盤 (尺寸: 16 x 16 x 10 cm)
6 種顏色巧克力，每種顏色約200 g (白、黃,、綠、藍、紅和橘色)，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
約300 g 奶油乳酪巧克力醬
6 格矽膠製冰盒 (尺寸: 每格 4 x 4 cm)
作法：
1.1 將蛋白慢慢加糖打發後，分次拌入事先混合好的麵粉、牛奶和油裡。將麵糊倒入抺好油的正方形烤盤裡，放入上下火預熱至170℃的烤箱中烤40分鐘。烤好後將蛋糕從烤箱中取出，等蛋糕完全冷卻後從烤盤中取出。以此步驟做出3個蛋糕。
1.2 切掉蛋糕的頂部，使每個蛋糕的高度約為 5 cm。在三個蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，然後將它們交錯疊起來。
1.3 將矽膠製冰盒的底部浸入融化的巧克力中，並拿高。等巧克力不再滴落時，將製冰盒翻面，並用冰淇淋棒擦拭邊緣。
1.4 將製冰盒放入冰箱中讓巧克力變硬，然後小心地將巧克力在從製冰盒上取下來。每種顏色共需九個正方形，總共需要54 片巧克力片。當所有的巧克力片都變硬時，就可以用它們來裝飾蛋糕了。
2. 井字遊戲蛋糕
準備時間：約2小時
烘焙時間：約50分鐘
等待時間：約45分鐘
難易度：中等
所需材料：
3 顆蛋白（冷藏）
120 g 糖
50 ml 植物油
60 ml 牛奶
130 g 低筋麵粉
300 g 餅乾麵團
糖霜
彩色糖粒
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
正方形烤盤（尺寸：21 x 21 x 4 cm）
餅乾切模（十字形和圓形）
作法：
2.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
2.2 將餅乾麵團擀開，並用餅乾切模切出一些十字和圓圈形狀。將切好餅乾麵團放入冰箱冷藏。將烤箱用上下火預熱至180°C，將餅乾麵團放入烤箱中烤10至12分鐘，然後將餅乾取出放涼。
2.3 用糖霜和彩色糖粒裝飾餅乾。
2.4 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，然後用糖霜擠出九宮格 (3 x 3)。然後把餅乾放在九宮格上，井字遊戲蛋糕就做好了。
3. 小精靈蛋糕
準備時間：約1小時30分鐘
烘焙時間：約40分鐘
等待時間：約50分鐘
難易度：中等
所需材料：
6 顆蛋白
240 g 糖
180 g 低筋麵粉
70 g 可可粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
彩色巧克力，每種顏色約100 g，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
6 個瑪芬 (直徑約 4-5 cm)
約10 根長條軟糖
眼珠糖片及黑巧克力珠
黃色及紅色M&Ms或類似巧克力
綠色軟糖
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
長方形烤盤（尺寸：39 x 27 x 2 cm）
作法：
3.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
3.2 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，並於入冰箱短暫冷藏。
3.3 用長條軟糖在蛋糕上佈置成小精靈的遊戲場地。
3.4 將迷你瑪芬切成小精靈和鬼魂的形狀，然後將它們浸入彩色的融化巧克力中。用眼珠糖片及黑巧克力珠裝飾小精靈和鬼魂。
3.5 在遊戲場地上放置小精靈、鬼魂、櫻桃和M&Ms巧克力。
4. 俄羅斯方塊蛋糕
準備時間：約 90 分鐘
烘烤時間：約 40 分鐘
等待時間：約45分鐘
難易度：中等
所需材料：
6 顆蛋白
240 g 糖
250 g 低筋麵粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
約 300 夾心酥
彩色巧克力，每種顏色約100 g，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
約200 g 奶油乳酪巧克力醬
約 8 根長條軟糖
長方形烤盤（尺寸：23 x 32 x 2 cm）
作法：
4.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。。
4.2 將夾心酥切成小方塊後，將表面浸入各種顏色的融化巧克力中。然後取出，等巧克力變硬。
4.3 將長條軟糖放在蛋糕的邊緣，然後將彩色夾心酥當成俄羅斯方塊擺在蛋糕上。
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素味魔麵 在 [閒聊] 歐嗨唷之豐原人早餐都吃什麼- 看板FengYuan - 批踢踢 ... 的推薦與評價
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身為土生土長的豐原人覺得我們自己當地的早餐店不少都很有特色
但總是有想買早餐時從記憶中的早餐目錄搜索卻不曉得吃什麼的那一天
嗯這就是我的日常，今天不曉得要吃什麼早餐
最後就在離我家最近的早餐店買了一個稀鬆平常的蛋餅(攤手
愛好美食的我決定來發個問問大家喜歡吃哪家的早餐?
若有未開發的好吃早餐店在這個連假決定要都要來去吃一遍
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以下順便附上我素日記憶中的平價早餐目錄
(先說我都不會特別去記店名，若有版友喜歡下面的選手未標示正確店名在自行google)
1.貢丸斌
我喜歡他們的手工肉丸子，那個丸子湯好像有特別調味(或許是味精?XDD)
但我覺得蠻好喝的，肉丸子吃起來有種不同別間手工丸的口感，
外面可能有混魚漿之類的，吃起來富有彈性，裡層包調味過的搗碎肉末會噴汁~~
"小封"這道湯品也是很推薦，是一種類似排骨湯燉白菜的東西，口感很清爽。
乾麵的黃麵條應該也是我吃過眾多的麵食裡算排行Q彈的前五名，再叫個白切肉就是
人！生！享！受！
2.彭媽綜合麵
這不用贅述了，版上以前有人分享過，料多味美CP高！
3.周記燒餅舖子
大愛韭菜盒，以前念書時還會幫班上同學買！吃到整間教室瀰漫很臭很臭很臭的韭菜味，
但那又如何？就真的很好吃阿！烤肉燒餅也不錯，但我最愛還是聞起來很臭的韭菜盒。
韭菜盒的皮是酥烤的，脆脆的外皮就是畫龍點睛的地方。
4.南陽路不知名的中式燒餅(在鐵道旁)
小小一間的店，客人很多！老闆娘跟店員動作很慢很慢，
跟其他間店比起來簡直就是樹懶的速度，如果是趕時間的人看到大排長龍請三思。
因為很有可能等到天荒地老導致你的全勤獎金為了50塊錢左右的早餐而噴飛！
油條+燒餅+蔥花蛋+甜辣醬/島油，很豐富口感但張開大口咬的同時氣質全失，
但夠美味就只好原諒！順便推薦這間的杏仁茶不是買粉來泡，據老闆娘所述是自己買
杏仁來磨的(我開始想像闆娘動作很慢磨杏仁磨到天荒地老的畫面XDD)
5.老油條
這間也是跟彭媽一樣跳過，已經有很多人分享了！
簡單分享一下我喜歡鍋貼、蘿蔔糕+半熟的荷包蛋。
6.康康豬
請勿戰炒麵喔，青菜蘿蔔各有所好！這間的確是我認為真的很好吃的調味醬?!
阿不，是炒麵啦。但特別就在那個充滿辣椒跟不知道是蔥還是韭菜的自助式辣醬，
我都會加很多在麵裡，一定吃到嘴巴辣到不行一直發出"嘶..嘶...阿嘶"的聲音才罷休
嗯我是強迫症發作沒錯，真的很愛吃辣！大推康康豬的調味辣醬。
7.魔味素麵
整間是賣素食的，我一直都覺得素食有種特殊味道吃起來很怪！這間店的麵跟小菜是
少數素食店我吃的慣的，尤其是小菜真的頗好吃，花生、豆皮、海帶必點。
8.中正公園的素食
比起魔味素麵我更喜歡這間的素食！只是礙於地點離我住的地方比較遠，所以大概半
個月左右才會去光顧一次，店裡有放自助式的酸菜，這跟康康豬辣醬的概念有點雷同。
酸菜是店家自己炒的，我都會拌在陽春麵裡一起吃，味道真的很好！
順便推薦這間的當歸湯系列，裡面的料是比較多樣的(除了菇類在製品還有蒟蒻等等)，
湯頭也清甜好喝。
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本來想湊足10個，但硬擠好像就失去真心推薦的用意了
然後赫然發現以上8名選手竟然全部都是中式
不是我不吃西式，而是豐原的西式早餐沒有給我太大的印象點
舉例蛋餅好了，我曾在台中志光附近跟一個阿伯買蛋餅
好像一個30摳摳的薯餅蛋餅裡面有小黃瓜+洋蔥丁
真的是一個滿滿的大蛋餅阿阿阿阿
沙鹿靜宜旁的一間連鎖早餐店，我也同樣吃薯餅蛋餅25摳
雖不是滿滿的大蛋餅，但一個蛋餅裡面好像加了兩個蛋的厚度！
「厚厚蛋餅」，這個稱號當之無愧
可能我沒神農嘗百草的精神才沒發現豐原西式早點的精美之處QQ
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很貪心要求版友提供西式跟中式好吃早餐店的口袋名單
有機會還可以揪個豐原早餐團?!!!
還有大家看到這邊應該覺得辛苦，排版很亂抱歉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.80.145
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FengYuan/M.1493433812.A.39E.html
是「滿滿的」所以可以原諒（復興路）
※ 編輯: ii5134 (111.82.80.145), 04/29/2017 11:52:58
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