橄欖油做的蔥油餅吃過嗎?嗯,我已經吃完二盒,也是用橄欖油煎,非常好吃啊😋!加一顆蛋,變蔥蛋餅也營養美味。當成pizza餅皮,也很有趣,這是小孩想的,改天我們要來試試。😋
購買連結🔗https://bit.ly/37UYIzQ橄蔥餅
移民澳洲30年又重視健康的Jina 沒吃過台灣國民美食蔥油餅,有一次大兒子Michael,親自用橄欖油和宜蘭三星蔥做的蔥油餅要媽媽品嚐看看,從此Jina對這”孝心蔥油餅”國民美食愛不釋手,獵人谷之夢橄欖油做的國民美食~蔥油餅因而誕生,朋友吃過也覺得這個產品會紅,絕對一試成主顧,開玩笑說Jina60歲了該是退休享福年齡了,還繼續創事業第二春,這蔥油餅應該取名橄蔥餅(敢衝餅),橄蔥餅因而得名!吃過的朋友都讚不絕口!
來自澳洲的獵人谷之夢,欲與世人一同分享這些健康、安全、無汚染食物。 由栽植到加工,選品到勘查,全程把關。令大家安心,是獵人谷之夢的堅持與用心。產銷一條龍,由農場到餐桌全程把關。值得一口接一口的【橄蔥餅】,選用100%澳洲初榨橄欖油,讓高品質的油脂帶出獨特香氣,搭配來自蘭陽溪上游清澈無汙染水源灌溉的宜蘭三星蔥,有機栽種不噴灑農藥,蔥白長,香味濃,再使用筋性較高的粉心粉,反覆揉捏,不求速度,沒有任何複雜添加的調味,卻有著單純堅持的真功夫,是你我記憶中媽媽的味道。
因為健康好吃,所以珍貴…
必買理由:
✅ 100%澳洲初榨橄欖油製造
✅無汙染不噴灑農藥的宜蘭三星蔥
✅筋性較高的高級的粉心粉
✅手工反覆揉捏
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上次大人課,做的雙味炸雞,就是炸好後,拌上二匙橄欖油堅果川味辣醬,連小孩都覺得好吃😋。之前拿來拌炒義大利麵包,也是快速簡單的美味。
跟橄蔥餅一起吃,不要怪我沒警告⚠️你,小心一個人吃完一整片😂
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以澳洲頂級橄欖油和新鮮堅果為基底,融合細擂慢揉辛香醬料,無添加味精,搭配澳洲黃金亞麻籽油充分浸潤調和,憑藉師傅的手作經驗精準控制口感,溫而不火,可拌、可沾、可炒,體會微辣不燥,入口回香的美味口感。素食可食。
#每餐必備
#每日應吃一湯匙的堅果每餐一茶匙才能達成每日建議食用量
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小廚們上課用的油他們自己都挑,而且居然還可以分的出來,橄欖油的不同風味。
購買連結🔗:https://bit.ly/380tjvG特級初榨橄欖油
純正新鮮、保留100%大自然的饋贈「澳洲種植、澳洲製造」,從農場到餐桌,用高於世界最高標準的指標要求並檢測。
在最佳時間採收橄欖果實,最短時間內對果實進行清洗後冷壓榨油,全程攝氏27度低溫,不添加任何化學萃取劑,完整保留橄欖果實的天然營養成分,游離脂肪酸(酸價)僅0.2%。
特級初榨橄欖油含有高含量油酸(單元不飽和脂肪酸)及豐富的維生素成分,以及天然活性物質多酚,被稱為「第七營養素」,具有抗氧化作用,有益健康。採用純物理方法機械冷壓壓榨,保留了橄欖果實最原生的營養成分和風味並維持了低游離脂肪酸度指標,被稱為最穩定的食用油之一,適用於冷拌、煎炒、油炸等各種烹飪方式。
食用方式:
珍貴且有豐富營養的天然特級初榨橄欖油
最適合清晨啜飲一湯匙(約5~10ml)
喚醒全身細胞,感受健康活力。
冒煙點高於攝氏200度,也適合煎煮炒炸等烹調。
常見誤區:
橄欖油不適合炒菜嗎?
為什麼有人說橄欖油不能炒菜? 理論依據是,橄欖油當中以單元不飽和脂肪酸—油酸占絕對優勢,分子式當中有一個「不飽和鍵」,加熱後很不穩定,容易產生反式脂肪,從而危害健康。
實際上,我們油脂的大家族中,按照脂肪酸飽和程度分類,總體可以分為3類:飽和脂肪酸,單元不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,脂肪酸不飽和程度越高,越怕熱越容易氧化。
而橄欖油當中脂肪酸主要為,只有一個「不飽和鍵」的單元不飽和脂肪酸,而我們經常炒菜用的精煉大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油等,屬於多不飽和脂肪酸,是含有兩個「不飽和鍵」的亞油酸最為豐富。
所以如果是橄欖油,按脂肪酸的穩定性來說,實際上比大豆油等更穩定一些,沒有那麼嬌氣,可以用來炒菜。
食用油的煙點越高就越好嗎?
什麼是煙點?
煙點是加熱的油開始冒煙的最低溫度。 生活中我們經常誤認為煙點越高的食用油越穩定,營養越高,這是對於食用油品質判定標準的最大誤區之一。
最新研究顯示,食用油煙點與其被加熱時的安全性及營養變化沒有直接關聯。 在對多種常用食用油的測試中,特級初榨橄欖油在加熱烹飪過程中產生了最少的有害物質並保持了大比例的營養成分,因此也被證實為最穩定的食用油。
其實,特級初榨橄欖油煙點一般能達到200度左右,足夠滿足一般家庭蒸炒油炸等烹飪需求。同時,任何烹飪形式都不建議把食用油加熱至過高油溫。
特級初榨橄欖油Q&A
Q:橄欖油可以如何食用?
A:特級初榨橄欖油可以拿來生飲、拌沙拉、沾麵包、油炸、炒菜、佐料,皆可行。
Q:橄欖油可以耐高溫嗎?
A:研究顯示,食用油被加熱時的安全性與營養變化沒有直接關聯,而特級初榨橄欖油煙點可以達到200度左右,足夠滿足一般家庭的蒸炒油炸需求。
小提醒:任何形式都不建議把食用油加熱至過高油溫歐!
獵人谷之夢澳洲天然嚴選良品 Hunter’s Dream
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,寵物要有好伙食,除了主人自家製作的鮮食外,坊間亦有不少預先煮製的鮮食包可供選擇。但款式那麼多,主人又應如何㨂選?今次繼續有試食專員點點同Choco,為大熱鮮食包做個大比拼。 今次試食的3個牌子,分別是本地品牌NuFresh、腳板仔鮮食主義,以及台灣品牌自然食。全部均有門市零售,不用預訂。主人可到官...
素心蘭栽種 在 什麼是媽媽?這就是媽媽 Tiffany Facebook 的最佳貼文
嘉義有個阿里山,民雄有個旺萊山!
2021中秋送禮首選~旺萊山 ⛰️ 🍍
嘉義民雄是全台栽種鳳梨🍍的大本營之一,旺萊山使用與當地農民契作的鳳梨來製作鳳梨酥,一顆鳳梨,僅製作四顆鳳梨酥。一般鳳梨酥會添加冬瓜餡,來平衡鳳梨的酸味,吃起來較甜、口感也較軟,但是旺萊山的鳳梨酥完全沒有🈚️添加冬瓜,是以2號土鳳梨+17號金鑽鳳梨下去調配出完美的比例,每顆都乘載了土鳳梨的酸與金鑽鳳梨的甜。憑著有40年的師傅👨🍳傳承手藝,旺萊山的內餡由鳳梨🍍果丁經過熬煮2-3小時,冷藏後熟成2-3個月才能拿來製成濃郁的鳳梨酥內餡。咬下去的每一口都可以吃到鳳梨的纖維,口感紮實😋不黏牙、不會死甜,而是微酸地恰到好處,無添加任何防腐劑、色素與香料。
如果說內餡是鳳梨酥的靈魂,鳳梨酥的外皮則扮演著畫龍點睛的角色。旺萊山鳳梨酥的外皮使用了日本🇯🇵愛心麵粉、紐西蘭🇳🇿奶粉、法國🇫🇷原裝諾曼第奶油與台灣土雞蛋,口感酥脆、香味濃郁,沒有許多酥皮伴隨而來的油膩感,而是滿滿的奶油清香以及酥爽的口感😋。一口咬下,酥脆餅皮融合著酸v啊酸v的內餡,再泡上一壺好茶搭配著喝,實在享受👍。
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旺萊山也將鳳梨的營養持續提升,除了鳳梨酥,還將鳳梨釀成醋還有酒。旺萊山鳳梨醋🥃是由100%純鳳梨汁天然釀造而成,榮獲2019年比利時布魯塞爾「世界食品品質評鑑金牌」🏅️的殊榮,也是台灣唯一得到金牌的釀造醋!鳳梨醋是由鳳梨果肉加酵母菌,發酵三個月成為鳳梨酒🍹,鳳梨酒再加入醋酸菌,釀製1-2年,最終成為金牌鳳梨醋。一打開旺萊山的鳳梨醋,就有濃郁的醋味撲鼻而來,帶點淡淡的果香,加點水與冰塊🧊稀釋喝起來相當順口,我自己會用氣泡水稀釋,夏天喝起來清爽消暑,也是個代替手搖飲的健康選擇唷! 💁🏻♀️
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素心蘭栽種 在 Charming Facebook 的精選貼文
好猶豫到底要不要開【吉甲園友善耕作團】
因為你們都會把米搶光😂😂😂
害我們教會朋友想吃買不到哈哈哈
光速下單🌟https://reurl.cc/v5QQaL
這次間隔比較久真的不是我自私暗摃(?
是賣到沒有米賣了!!!
直到小農七月底收割稻作
我才趕快預約他們碾米
不然小孩沒有米餅吃都哀鴻遍野了XDD
買過的人快來說是不是真的超好吃、小孩愛慘😍
其實來找康妮試吃米餅的有很多家
但我始終只選擇吉甲園
原因很簡單
米在製作成米餅時,無法沾水清洗
普遍都是靠高溫烘烤殺菌
而農藥等是無法用高溫去除的...
所以我只選擇~
從源頭就 #不灑農藥 #不施化肥 #不用除草劑
宜蘭員山友善耕作小農 【吉甲園】
不只米餅,我們家也是天天吃他們的米
按營養比例原則,米食需佔餐盤50%
比起有機蔬菜,主食的無農藥添加更重要
尤其是小孩腎臟還很小、排毒功能沒有大人好
能在食安上把關的,我就一定不鬆懈
這次新增✨三個新品✨
✅黑糙米:
世界米中之王,珍貴程度不在話下,從它市價便能感受到(笑)
黑米用來熬製米粥營養豐富,對身體有極佳的滋補作用,我自己是會在煮飯的時候加一部分黑米混煮,提高主食營養成分。
✅紫糯米:
紫米含有豐富花青素纇色素,具有抗衰老、抗氧化的保健功效,又被稱為「長壽米」。
其膳食纖維含量是白米的8倍,可增加飽足感,促進腸道蠕動,幫助預防便祕。
許多低GI餐盒、健身飲食都會以高比例紫米作為主食,避免攝取過多成為負擔的熱量。
✅八福米:
我本人超愛它!一包可以吃到白米、糙米、黑米、紫米、紅豆、綠豆、薏仁、小麥等八種穀物。
除了燕麥、薏仁因台灣沒有種植,是採買外國有機進口外,其他六項都是小農友善耕作,全都不撒農藥、化肥,由農夫自己日夜除草抓蟲栽種而成,超適合給小孩食用。
它可以當早餐、點心,甚至打泥給寶寶當食品都非常營養又飽足。
取名「八福米」是耕者希望把天國八福帶給食用的每個人。正因為寓意如此美好又健康,之前康妮週歲派對,我就是準備八福米當伴手禮,希望每個來參加的人都能獲得祝福並且倍感幸福:)
📍【糙米、胚芽米、白米】
1kg真空包 每包 $150/任選三包 $400
2kg真空包 每包$250/任選三包 $700
📍【黑糙米、紫米】
每包500g $160/任三包 $450
📍【八福米】
每包500g $230 / 兩包 $450元
📍【糙米乖乖、糙米星星、糙米餅】
每包 $120/任三包 $350
六包以上,每包 $110
吉甲園農夫本人在員山有一小塊稻田
不管晴天還雨天
日日都去田裡拔草驅蟲
因為他完全不使用任何除草劑、除蟲劑
在這個都講求效率、收益的世代
很難想像有小農為了要把好吃又健康的米
直送到每個家庭的餐桌上
即使收入和付出不成比例
仍堅持🔆友善耕作的理念🔆
每次我都建議他們去申請有機認證🉐
這樣農產品可以抬高價格、提高利潤
但他們都回我:
「與其花錢去取得認證,不如把成本回饋到售價,薄利多銷~生活過得去就好了」
『誰知盤中飧,粒粒皆辛苦』
正是吉甲園的寫照啊!!!
快把它買爆💪🏻 https://reurl.cc/v5QQaL
因友善耕作的方式生產量無法很大
採接單後碾米製作(非常新鮮💯)
付款後約7-10工作天出貨🚚
此次開放填單到8/22⏰
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🔆外島運費$140,滿2000免運🔆
素心蘭栽種 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/li...
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香港公園霍士傑溫室佔地1 400平方米,由展覽廳、旱區植物展覽館和熱帶植物展覽館組成。溫室內安裝了調控環境的設備,可營造不同的氣候環境,以供展出旱區植物和熱帶植物。展覽廳的設計專供舉辦專題植物展覽,展品一般為人們喜愛栽種的植物。每年有多達30組不同科屬的植物輪流在展覽廳內展出,包括蘭科植物、海棠屬植物、花燭屬植物、魔芋屬植物、鳳梨科植物、香草植物、水生植物和球莖植物等。遊人在不同季節參觀展覽廳,都可以欣賞到各類植物的美態。熱帶植物展覽館的展品包括各類來自南非、東南亞和美洲的蕨類、葵類、鳳梨科植物、食蟲植物和森林賞葉植物,全部均按其原生分布地區擺放;並特別搜羅了一些具生態特徵和經濟價值的植物品種,例如橡膠樹、咖啡、可可、麵包樹和香莢蘭 (雲呢拿) ,部份品種更曾成功開花結果。展覽館裝設了自動操作的加熱和冷卻系統,使館內的氣溫全年保持在攝氏23度至33度。館內設有自動製霧系統,在玻璃屋罩頂下面產生一層浮動水蒸氣。水蒸氣在蒸發過程中吸收大量太陽熱能,然後經屋頂的排氣道排出館外。旱區植物展覽館的展品包括仙人掌、肉質植物和來自乾旱地區的植物。館內的環境經常保持炎熱乾燥,溫度最高達攝氏33度,而相對濕度則為百分之六十 (60%)。
香港視覺藝術中心 - 建築物保留了 19 世紀西式建築的風貌,加上現代化的金屬支架與玻璃天幕,成為一所既揉合傳統與現代,又可看透自然的獨特建築。香港視覺藝術中心與熱愛藝術的你一同展開精彩的視覺藝術旅程。這裏結合專門設備、展覽空間及充滿活力的創作環境,是一個開放的、多向的、着重藝術學習和交流的藝術空間。無論是全職的藝術創作者、業餘的愛好者,或對藝術感興趣的大眾,都可以在這裏獲得藝術的養分、創作的機會,讓藝術變成生活。這個具啟發性的旅程,藉着各種藝術經歷,喚醒參與者的藝術潛能,深化他們的造詣。在鼓舞探索的旅程中,讓參與者經驗藝術創作,增進藝術知識及技巧。通過自我試煉及交流,進而激發創意、放眼無邊。視覺藝術中心是一所一級歷史建築,前身為已婚英軍宿舍卡素樓 (Cassels Block),建於1900年左右。中心的英文名 vA! 表達了藝術為我們帶來的驚喜,與藝術推廣辦事處轄下另一場地油街實現的英文 Oi! 互相呼應和配合-油街實現從橫向發展,提供實驗的空間,誘發嶄新思維,擴闊各種可能性,讓不同社群參與藝術創作;香港視覺藝術中心則從深度發展為方向,舉行各類藝術培訓。
理想:激活視藝旅程 培植本地創意
使命:
• 積極支持藝術熱衷者
• 激活藝術的精彩旅程
• 投入藝術家創意世界
• 提升藝術至更高領域
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