陶家廚房重新開張了🎊
最近瘋狂的想吃肉，尤其是牛肉麵，但是已經有十個月沒煮肉了，站在肉區前很久，還是沒辦法下手買它！
索性就煮了素的紅燒湯麵，原來，兩顆八角+一大匙的花椒威力這麼強大，湯頭根本就是牛肉麵啊！
然後大家知道布里斯本哪裡買得到素羊肉（牛肉）塊嗎？它也叫做香菇蒂。
#因為飯廳跟客廳在不同房間
#現在吃飯不能配電視了
#夫妻倆可以一起吃飯聊聊天
#覺得很開心
以下補上作法：
我隨便煮的😅
1. 兩個八角+一大匙大匙花椒、10片薑片（去皮）下油鍋爆香一下，花椒變黑時撈起，放進香料袋，待用。
2. 同一油鍋炒三顆大蕃茄、一顆洋蔥、兩顆大蒜後，放入兩大匙（辣）豆瓣醬把它們炒香後，加入1500cc滾水，放入香料包、加點醬油、加點素食高湯粉、白胡椒粉。
3. 再放入一根紅蘿蔔、一顆白蘿蔔。滾到它們軟後，加點素羊（牛）肉塊（又叫香菇蒂），滾個10分鐘。下點麵、小白菜，就好了。
PS: 我買不到素羊肉，所以用了凍豆腐和日式炸豆腐皮代替，日式炸豆腐就是吃烏龍麵時那種扁豆腐。
它的長相請參考以下網址：
https://www.buyasianfood.com.au/_products/FrozenFridgeItems/Tofu/MarufujiAburaage60G-30-22666-.aspx
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