很遺憾,小店已結業了,但小編還是想把採訪內容記錄下來,跟各位一樣期待著Maru再次回到各位身邊。🍧
在營地街有一間甜品店,由兩個勇敢冒險的年輕女生裸辭創業開設。她們想花時間做自己真正喜歡的事情,而愛下廚的她們也常常喜歡探新店。累積到一個程度,開Maru的想法就不自覺地水到渠成了。兩個女生覺得在巷弄中吃甜品是一間很浪漫的事,所以想走fusion系的熱狗小食店。而且週末時會營業到晚上很晚的時間,照顧到深夜喜歡逛街看夜色的朋友。有點像想日劇一樣的深夜食堂食甜品,可以給你療癒。
是次餐點:
日式炒麵熱狗包
天婦羅蝦熱狗
髒髒薯條
焙茶牛乳冰
抹茶冰
人均消費:38-90/人
美食推薦:
焙茶牛乳冰
造型奇特的刨冰,其實很容易融掉,所以要抓緊30秒拍照時間,然後馬上開動~!由焦糖漿、焙茶醬澆在餅乾碎上,混著手打忌廉和焙茶粉,一口下去,煩躁的夏日情緒會被撫平噢!製作時間大概二至三分鐘,等待時間不會太久。
抹茶冰
日式刨冰要弄得好看,其實很考驗塑形技巧。這款抹茶冰有Oreo碎,口感又因為又抹茶所以更加豐富。而且它的綿綿冰是一種天鵝絨碎冰,吃起來絲般順滑的感受~而且樣貌肥肥圓圓,看著可可愛愛,
日式炒麵熱狗包
這款很特別又新潮!由店家特調的炒麵汁,是由炒過的洋蔥和椰菜味道。包著法蘭克福腸,做成了「熱狗包」的潮流樣子。再撒上芝麻和紫菜粉,給你滿足感~
天婦羅蝦熱狗
這個熱狗是天婦羅蝦口味,配著洋蔥椰菜和秘制醬汁,調上辣味沙律醬,也是很惹人愛的一款。值得一提的是,他家的菜單用手寫,而且字體十分好看清爽,拉近了店家和客人的距離哦。
髒髒薯條
哈?薯條還是髒髒的?~原來是店家調皮,薯條上面撒上了紫菜碎,看上去金黃薯條上面覆蓋著一層綠色,因此叫「髒髒」了。而且很像shake shake薯條,也來趕一波潮流吧~
附近打卡好去處:關前老街
常說,去澳門關前街,你會體會到真正澳門人生活。感嘆一下,關前街人潮並不多,不會覺得擁擠。而且政府為了把這條路打造成文創區,所以新開了很多ins風的小店,很多遊客不知道,只有本地人才會週末去。
店鋪資訊:
店名:Maru 丸子 • Tokyo Street Food
地址:澳門商人巷憶昌樓地下
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅I am Ma Xiaohuai,也在其Youtube影片中提到,我是潮汕人,客家媳婦,分享美食,更是分享對生活的一種態度 曬美食,是對平凡生活的熱愛。 煎炒烹炸、悶溜熬燉 烹飪二十八種 一味沸騰 千般食材 喜歡的趕緊訂閱我吧! ! ! #紫菜蝦滑餅#紫菜#虾滑...
紫菜蝦滑餅 在 MKbowfoodies Facebook 的最佳貼文
呢間韓國咖啡餐廳開左都一排,次次經過都想試但係成日見人龍,今次見門外有幾個人等,一於入去試吓。
首先點了一個韓國雜菜煎蝦餅,蝦肉大大粒,食落都幾爽,加埋洋葱、紅蘿蔔 、粟米、超級食物羽衣甘藍,中間鋪滿泡菜,感覺很健康,邊邊位煎到微焦,剛好😍
很久沒有吃石鍋飯,見到餐牌上有溫馨提示「請讓牛肉與石鍋緊密接觸 閒置3分鐘」,覺得有趣,於是點了。由於小編不嗜辣,沒有拌入附上的韓式辣椒醬。 上枱見牛肉仍是半生的,份量是超多,很有肉味,入口亦很嫩滑,加上各種各樣配菜如芽菜、紫菜、鴻喜菇、蘿蔔絲及木耳絲,冇點錯😉
因為食物都唔錯,雖然本身都已七、八成飽,見餐牌上D甜品咁吸引,點左個芒果3.6牛乳雪花冰,抓緊芒果的尾巴🤣,芒果粒又多又甜,雪花冰超正😍
食物水準比預期高,性價比亦高,回頭率甚高🤓
小火焰韓式咖啡廳
📍大圍大圍道1-35號金山樓地下4號舖
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紫菜蝦滑餅 在 Foodie_ck Facebook 的精選貼文
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《九龍城🔸 北斗》📝總分:8/10
新手食Omakase有啲野都晤係幾識
朋友介紹咗呢一間餐廳俾我去試吓
Book左12:00,依一場人數,連埋我又五個人
好彩師傅都好Nice禁指導住我地
又不停加茶 服務好好
師傳控場能力和節奏都好好
閒談得知原來已經來港35年之久
前菜漬品有三小款
是准山、牛旁、蘿蔔
✅海膽豆腐
非常精緻的配搭,海膽非常鮮甜、味道好濃郁,但又吾會搶左豆腐既豆香,平衡到。
✅梅子湯
是用當造和歌山紀州梅子而熬製而成。
✅深海池魚刺身
厚切既池魚脂厚肉香,入口甘香細膩。
✅北海道北寄貝
已經調味咗,檸檬更能將鮮味提高,口感偏向爽口果種。
✅燒左口魚
調味恰當,直頭是入口即溶,能感受到油脂是口中爆開,燒熟了的魚好香火炙味。
✅燒拖羅
因用紫菜包裏著,所以外脆內軟,是驚喜之作,經炙燒後油香更為出眾。
🍢串燒炸物
蒜子是用上鰹魚味噌,食落爽口但無辛辣口感
✅炸茄子🍆
很香口,外脆內軟,雖然茄子係吸油嘅食物,但係食落一D都吾油。
✅炸魚子昆布
好彈牙同爽口,咬落卜卜聲。
✅沙錐魚
魚既肉質好滑嫩,同埋無骨,可以原條食。
✅海螺🐚
雖然是係經過油炸,但依然食到螺肉既鮮甜。
✅龍蝦🦞
夠嫩,火候煮得好好,香港食過唔少鋪呢味都會偏鞋,
可選烏冬或者茶漬飯🍵
甜點:
✅日式抹茶蕨餅
煙韌而且有濃郁既抹茶🍵味道,涼浸浸的蕨餅
✅赤肉蜜瓜
清甜嘅蜜瓜作為完美既句號
以下5分為滿分
🏞環境:🌕🌕🌕🌕🌑
💁🏻♀️服務:🌕🌕🌕🌕🌘
🗑衛生:🌕🌕🌕🌘🌑
😋美味:🌕🌕🌕🌖🌑
💡整體:🌕🌕🌕🌕🌑
🔊推介度:🔥🔥🔥🔥
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📍 北斗 (九龍城)
九龍城福佬村道59號地下B號舖
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我是潮汕人,客家媳婦,分享美食,更是分享對生活的一種態度
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