🥰阿羊師上菜
快幫我拍拍手!!
零廚藝、超懶惰、快累死的我也可以五分鐘做出一桌好菜🤣🤣🤣
來看看我出月子中心後的混亂生活,是怎麼用 原禾軒 老母雞上湯、經典醇香雞油~
快速上菜補充營養的吧
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🙋♀️有人跟我一樣愛挑食,月子餐總是剩一堆留給老公吃的嗎XDD 每次吃月子餐總會有一兩道我不愛吃的,這次出月中,想說不要浪費就沒續訂月子餐! 但因為還有在餵母奶,湯湯水水可不能少~ 還好這次多虧了原禾軒 #老母雞上湯、 #經典醇香雞油,想吃甚麼好料全靠這兩樣 #偷吃步,青菜隨便用 #雞油 炒炒就超香,搭配老母雞上湯,喜歡的料加下去電鍋加熱半小時湯頭就超、濃、郁!!!! 阿羊師這次還做了雞湯麵線、雞湯粥、炒米粉、雞油拌飯跟日式炊飯等多種簡單料理! 家有嫩嬰我還能抽空下廚,兼顧營養與美味~ 我都佩服我自己了!
我們家現在的冷凍庫都堆滿了老母雞上湯,產後進補超方便! 五分鐘就做出媲美八小時熬出的鮮美雞湯,是雞湯也是高湯~ 再也不使用🙅🙅🙅不健康的 #雞湯塊(坊間的雞湯塊含鈉量超高的啊啊啊),輕輕鬆鬆就能吃得營養又安心)))))))
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#料理最強雞高湯 #主婦必備
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,01:02 雞蔥油(香味油)作法 03:02 醬油拉麵作法 自從搬到台灣以後,我最想念的食物之一就是拉麵了,在台灣雖然很常看到豚骨拉麵,但是清澈爽口的雞湯醬油拉麵似乎很少見呢! 對我來說,這種簡單不複雜的美味,最能吃出雞湯的靈魂😆 這次受到 @原禾軒 的邀請,體驗他們團購熱銷的「老母雞上...
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【減醣料理 #花椰米雞肉燉飯】
這幾年減醣風氣盛行,許多人紛紛加入減醣的行列,有些人成效良好,卻有些人老是「爆醣」宣告失敗,其實,人體在處於不同的狀態和活動量,對醣的需求程度也會有所不同,與其過度減醣,不如彈性減醣。
關鍵1.#醣量減少須循序漸進
依照醣類攝取量,減醣飲食的嚴格程度由低至高分別為「減醣飲食(醣類40~45%)」、「低醣飲食(醣類20%)」與「極低碳飲食(醣類<5%)」,以循序漸進的方式,降低醣量,才不會讓身體有適應不良的問題產生;另外,減醣飲食應充滿彈性,運動量大、用腦過度等的日子,可彈性增加醣量,避免壓抑過度而反彈。
關鍵2.#油脂蛋白質可增加飽足感
醣類、蛋白質、脂質三大營養素都具有熱量,醣類的減少勢必伴隨飽足感降低,因此蛋白質、油脂的攝取量應「適量」,否則同時減醣又減油(例如吃水煮餐),除了整體滿足感和飽足感過低,也可能造成營養素不足的問題。
關鍵3.#高纖蔬菜飽足感較佳
提升飽足感,卻不增加熱量的方式就是增加高纖蔬菜的攝取,蔬菜的熱量極低、水分高、纖維高,又能夠穩定血糖,可以說是減醣成功的關鍵之一,建議減醣飲食者,每餐都攝取足夠的蔬菜。
和大家分享一道我百吃不膩的減醣料理 #花椰米雞肉燉飯
✔️食材:
花椰米100g
米 40g
蘑菇50g
彩椒50g
花椰菜50g
老母雞上湯 1/2包
經典醇香雞油 1小匙
✔️作法:
1.米浸泡20分鐘。
2.蘑菇、去皮雞腿肉,用1小匙的雞油炒香。
3.加入浸泡後的米及花椰米繼續拌炒。
4.加入蔬菜、老母雞上湯 1/2包、少許鹽,蓋上鍋蓋悶煮20分鐘。
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✔️老母雞上湯
100%雞高湯,無添加鹽和人工調味劑,直接煮雞湯、拉麵、粥,味道很天然,不用擔心鹽分攝取太多而造成水腫,省去3-4小時燉湯時間。
✔️經典純香雞油
超香雞油,用來醃雞胸肉,鎖住肉汁不乾柴,用來煎、炒雞肉料理最對味!
更多減醣食譜: https://reurl.cc/XkaLde
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經典醇香雞油 在 營養師愛碎念-孫語霙營養師 Facebook 的精選貼文
【如何減醣才會成功?減醣飲食有3大關鍵!】
這幾年 #減醣 風氣盛行,許多人紛紛加入減醣的行列,有些人成效良好,卻有些人老是「爆醣」宣告失敗,其實,人體在處於不同的狀態和活動量,對醣的需求程度也會有所不同,與其過度減醣,不如彈性減醣。
▸如何減醣才會成功?
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原禾軒
#經典醇香雞油 #老母雞上湯 #料理必備 #最強雞高湯 #好油 #原禾軒 #無添加驗證 #減醣料理
經典醇香雞油 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
01:02 雞蔥油(香味油)作法
03:02 醬油拉麵作法
自從搬到台灣以後,我最想念的食物之一就是拉麵了,在台灣雖然很常看到豚骨拉麵,但是清澈爽口的雞湯醬油拉麵似乎很少見呢!
對我來說,這種簡單不複雜的美味,最能吃出雞湯的靈魂😆
這次受到 @原禾軒 的邀請,體驗他們團購熱銷的「老母雞上湯(雞高湯)」及「經典醇香雞油」。
為了表示對食材敬意,我來做最能表現食材美味的雞湯醬油拉麵。
所有食材都能在台灣買到,所以自己在家也能做喔!
但是我想先介紹一下上述兩項食材很吸引人的部分:
⭕️ 食品安全:採用台灣本土健康的雞隻,無用藥殘留證明,無添加味精、防腐劑及人工香料。還有全台唯一食品無添加三星驗證喔!(雞湯、雞油品項)
⭕️ 省時方便、萬用百搭:雞油無論是炒飯、炒菜或是拌麵,大幅縮短廚房到餐桌的距離,對忙碌的人來說,是為一大幫手。此外,原禾軒的雞湯採用雞肉脂肪比例完美的老母雞,味道清甜、營養好吸收,不僅可以熬寶寶粥,也很適合給家中發育的孩子們喝。
利用這兩項食材就能快速做出美味的雞湯醬油拉麵,看影片就知道,清澈的湯頭真的很漂亮,放著欣賞也很不錯。作法真的很簡單,你也可以試試看😊。
好了,看完介紹後,是不是想知道哪裡可以買到這項產品呢?
他們現在還有推出一個超級划算的優惠組合唷:⬇️
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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☆材料☆
●「雞蔥油」
蔥花_3大匙
蒜頭切片_2瓣
原禾軒經典醇香雞油_2大匙
☆作法步驟☆
[1]首先在鍋中放入全部材料。
[2]小火加熱。
[3]加熱到當青蔥轉咖啡色時就完成。
[4]放涼即可放置於冰箱冷藏常備,拿來拌麵、炒飯或是為拉麵提味都很合適。
★小撇步
小火慢炸才能使食材的味道入進油之中,請不要心急。
除了蔥及蒜頭之外,用蝦頭製作也是不錯的選擇。
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●「雞湯醬油拉麵」
拉麵_1人份
雞蔥油_適量
{湯頭}
原禾軒老母雞上湯_1包
醬油_2大匙
米酒_1大匙
☆作法步驟☆
[1]將湯頭材料放入鍋中加熱。
[2]起另一鍋將拉麵煮好,瀝乾水分。
[3]將煮好的拉麵放入加熱好的湯頭之中,佐上雞蔥油、甜蔥絲、溏心蛋等配料就完成。
★小撇步
不介意的話,可以加一點點味精提味,會更接近日本店面的拉麵味道喔!
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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@原禾軒 官方網站 🛒 https://bit.ly/2Z8Gp6L
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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