🚩 叔炸甜不辣媽|高雄三民
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薯條🍟?甜不辣?傻傻分不清楚~
名字很可愛的炸物店~發跡自台南
不同於傳統甜不辣店,走的是純白文青風
強調每款調味粉都是特製的和外面不一樣
目前全台有很多間分店,從北到南都有
高雄熱河店是近期新開的分店
Ubereats和熊貓都有配合外送喔!
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✨ 炙燒薄起司🧀️💲100
✨ 麻媽真的辣🌶️💲100
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這兩款固定只有大份的大小
第一次看到甜不辣配起司耶!而且還會牽絲
超厲害的~起司鹹鹹的配上脆脆的甜不辣
蠻搭的耶!很新潮的吃法~會牽絲就給讚
麻辣口味是添加特製青花椒麻辣粉及
真實乾花椒,辣度大概小辣🌶️
有花椒香氣很涮嘴~一直吃停不下來XD
口感脆中帶有嚼勁,是蠻特別的零嘴
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✨ 本土性椒鹽💲小50/大100
✨ 台南梅粉味💲小50/大100
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椒鹽就是最經典的必點口味
吃炸物就是要配胡椒鹽沒毛病吧
梅粉的感覺就像是在吃甘梅薯條
撒在炸甜不辣上面也是很搭的!
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✒️美味:🌝🌝🌝🌝🌚
✒️再訪:🌝🌝🌝🌝🌚
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(全台北中南都有分店,只列出我去吃的)
📍 高雄熱河店
🏛 高雄市三民區熱河一街419號
☎️ 0978-023-278
🕒 週一~週四12:30-21:30
週五、六、日 12:30-22:00
💙 臉書粉絲專頁: 叔炸甜不辣媽 高雄熱河店
💜 IG帳號:@unclemom_kh04
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🔍 #丸子吃高雄
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,兩個星期前在Netflix看到一部記錄片「鹽油酸熱」,想到曾經在書店架上看過這本書,當時帶小孩去買書沒時間翻閱(因為非常大本),竟然有紀錄片,好奇之下就點來看,才看第一集我就從頭點頭到尾,主廚莎敏對於食物烹煮的主張和我的想法好接近啊,例如:好吃的食物不需要複雜的過程;用新鮮的食物、用對調味料,人人都...
經脆脆甜不辣 在 YJ蘇郁喬(FeelBe) Facebook 的精選貼文
台中熊掌香雞排鹹酥雞我又來啦😍
這間我已經吃好多次了
來台中必吃🔥🔥
這次一樣點了滿滿的炸物當宵夜啊🤤
吃炸物就是這樣 要買了趕快吃
脆脆的最好吃了🤤
鹹酥雞、雞皮、魷魚酥
這些都是我必點的東西!
我尤其特愛他們家的雞皮!像吃餅乾一樣
脆到聽得到聲音😍
重點是他們有用脱油機!所以不會很油‼️
所以那種容易吸油的食物
也不用擔心~給他點起來🔥
雞蛋豆腐、四季豆、甜不辣….
都可以大口大口吃啦❤️❤️
這次比較特別的是 點了顆炸皮蛋
很好吃耶!我超愛吃皮蛋的🤤
炸皮蛋吃起來更香 裡面還是一樣流汁
應該多買幾顆的🤤🤤
熊掌食物的份量也真的不少
那些我喜歡的都點了大份的
放不上盤子啊😂😂太多了😂😂
那些吃不完的我都會把它冰起來
隔天用氣炸鍋炸一下再吃
跟剛出爐的一樣🤤👍👍
來這邊還有機會可以拿到竹林觀音贈予的話哦❤️
我上次才發文說要讓自己規劃好時間
想要做更多事情
結果這次就收到關於時間規劃的話😱
真的有驚訝到😱
那我更應該好好實踐了💪💪
這邊有【問事】【補運】【收驚】服務
需要的朋友也可以找他們🔥
來台中就要吃熊掌已經變成固定行程了啦🤣
還沒吃過的朋友 趕快吃起乃🔥
這邊的醃汁、調味品都是老闆自製
❌沒有添加人工味精
脆度也都可以跟他們調整呦❤️❤️
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經脆脆甜不辣 在 shigansigan Facebook 的最佳解答
食感思感
《柒串燒屋》
思思今天要來跟大家分享一間
台北高CP值的平價燒烤😋
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🔷德州風味
🔸牛肉串/豬肉串 $45
德州風味帶著迷人的辛香料香氣
搭配在肉串上味道十分契合
肉質緊實肉汁鮮美
🔷經典椒鹽
🔸豬五花串(包蔥)$45
🔸去骨雞腿 $75
🔸雞皮 $30
🔸百頁$15
經典的椒鹽口味香氣迷人
灑上椒鹽烤過後
更能提升食物的鮮美
其中思思最愛的是去骨雞腿
外層烤得香香脆脆
內層的雞腿肉
口感軟嫩又飽含肉汁
推薦大家一定要點來試試!
🔷和風焦糖
🔸培根串 $40
🔸雞翅 $30
🔸甜不辣$30
🔸米腸$30
🔸豆乾$20
🔸豬血糕 $15
🔸杏鮑菇 $30
🔸青椒 $25
和風焦糖的風味香甜
外層烤得焦焦脆脆
內層則保有食物的軟嫩與彈性
🔷原味
🔸軟絲(4A最高等級)(1尾)$200
店家使用4A最高等級的軟絲
簡單的炙烤後
就能吃到軟絲的鮮美
淋上新鮮檸檬汁
再沾點椒鹽
入口後實在太美味啦!
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(天呀這根本佛心來著(•̀ᴗ•́)و)
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📍地址:台北市長安東路一段46-1
☎電話:02-25672770
⌛營業時間:17:30-01:00
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📍地址:新北市新莊區中正路516-32號
☎電話:02-29021770
⌛營業時間:17:30-01:00
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🔍追蹤 食感•思感 @shigansigan
一起吃雙北!
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經脆脆甜不辣 在 宜手作 Youtube 的最讚貼文
兩個星期前在Netflix看到一部記錄片「鹽油酸熱」,想到曾經在書店架上看過這本書,當時帶小孩去買書沒時間翻閱(因為非常大本),竟然有紀錄片,好奇之下就點來看,才看第一集我就從頭點頭到尾,主廚莎敏對於食物烹煮的主張和我的想法好接近啊,例如:好吃的食物不需要複雜的過程;用新鮮的食物、用對調味料,人人都能煮出美味的食物;烹煮的熱度與時間掌控好,就能保留食物美味.....等。看完四集我簡直覺得遇到知己啊。兒子看我這麼喜歡這部記錄片,在我看到第三遍的時候他說:「媽媽你也可以像她一樣到處去找美味的來源,你很適合耶,等你很老的時候就可以了。」(等等,為什麼不讓我現在就去啊!不要阻止我,那個誰快幫我訂機票😂😂😂)
自從看了這紀錄片,因為很感動,我逢人就提,昨晚家族聚餐,我又忍下住說到我非常非常想跟著作者的腳步去日本小豆島看傳統醬油製造工廠,想去聽醬油發酵的聲音、想去聞醬油的味道、想去睡在醬油工廠(笑),說著說著,阿姨居然拿出他們兩年前去小豆島買回的醬油送給我(會不會太幸運❤️)。
剛剛捏了飯糰,抹了醬油,烤到表面酥脆,一口咬下,啊~~~完美。能好好這樣享受食物真是生而為人最美妙的事了呀!
📌影集:https://www.netflix.com/tw/title/80198288
📌博客來 https://goo.gl/GUhnRj
📌誠品網路書店 https://goo.gl/5cT1gj
📌金石堂 https://goo.gl/hzzSrT
📌讀書花園 https://goo.gl/f7AqEH
積木生活實驗室
《烤醬油飯糰》(請按右下角HD)
🍄米是一般白米,我用的是花東米,跟一般煮米方式一樣。
🍄手要沾濕才開始捏飯糰。
🍄捏實,把空氣擠出,再順著手的姿勢和角度捏成三角形。
🍄醬油(如果不是死鹹的),可以多加一點沒關係。
🍄烤到表面焦焦脆脆的會非常好吃。
🍄其他飯糰:
🔹烤味噌飯糰:https://youtu.be/1jeVjzmXBCY
🔹肉燥地瓜飯糰:https://youtu.be/q6Z0yAiiak4
🔹玉米漢堡排飯糰:https://youtu.be/ei8B95JjS3c
🔹金針花飯糰:https://youtu.be/gHokCZHOiG8
🔹蔥胖飯糰:https://youtu.be/w_L51CpUpTo
🔹烤魩仔魚飯糰:https://youtu.be/b2q8YbjR2oY
🔹免捏飯糰:https://youtu.be/LMJ-o6jsyb0
🔹蕃茄蛋包飯糰:https://youtu.be/MeD9chcYebw
🔹五目飯糰:https://youtu.be/jTmV2rusOcw
🔹鮭魚青蔥飯糰:https://youtu.be/R4RD-n7qDZ
🔹網烤甜不辣飯糰:https://youtu.be/PGv_lNKi5pg
🔹網烤味噌飯糰:https://youtu.be/as6Zt3dwZXQ
🔹烤飯糰:https://youtu.be/5nnSyL3yYLY
🔹烤味噌飯糰:https://youtu.be/K7JQ-XgY4cw
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