中秋節🌕
娘家做節,讓一家之煮休息下舒舒服服咁坐低等食。
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✨墨西哥蔬菜雞肉卷配牛油果醬✨
蔬菜新鮮配搭雞肉,加上牛油果🥑醬,夠哂清新可口
✨蛋黃醬蜜桃吞拿魚酥✨
酥皮酥脆香口,吞拿魚配搭香甜蜜桃🍑,口感特別。
✨食神炒飯✨
大蝦、帶子、蟹籽好足料,炒飯炒得夠乾身,食落唔怕好油膩,。
✨孜然香草燒春雞伴薯菜✨
雞肉好嫩滑,味道岩岩好。
✨台式九層塔鹽香酥炸雞粒✨
香氣撲鼻,鹹香酥脆,最快清盤。
✨紐西蘭牛柳粒燒汁薯蓉✨
牛柳粒好嫩滑,薯蓉好CREAMY,配搭燒汁好好味😋
✨越式蝦多士配他他醬✨
蝦肉滿佈芝麻,超香口,蝦多士食落脆卜卜。
✨小心心香芒布甸✨
心心杯布甸細細杯,⭐️🌧️食得好開心
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【不時不食】新鮮清甜本地蘿蔔 有機種植 鄉土蘿蔔茶粿冬天限定 食家做港產蘿蔔糕:喜歡本地蘿蔔天然不完美 https://bit.ly/35XLUb9 歐羅有機農場 地址:元朗八鄉大江埔村 電話:9108 1731 售賣點:蘿蔔$38/斤。可於網上落單,星期一至五天天送貨。星期六日於大埔農墟及美孚有...
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今次慶祝中秋佳節🌕,想食得豐富,但又想舒舒服服等食,梗係再叫到會啦。
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全港 🎉 #首創 「足200mm巨人海陸空漢堡」🍔,訂套裝加$1 就食到,大過我個頭呀😍雞肉、漢堡、生菜,好足料!
今次我訂了6-8人套餐 任選8款 $904
🧆S4 打冷滷水拼盤配酸辣醋
豬耳、豬肥、雞腎、鹵蛋、紅腸,鹵得入味,約2磅份量足。
🍗P9 鹹蛋黃芬蘭雞搥
雞搥肉嫩,啖啖鹹蛋黃鹹香,唔會太油,惹味。
🥗 V2 西班牙火腿凱撒沙律
至愛的凱撒沙律,沙律菜爽甜,西班牙火腿鹹香。
🍚M6 食神炒飯
炒飯夠乾身,唔油膩,爽口大蝦、迷你帶子、爽脆蟹籽,醬汁鹹味剛好。
🍝M5 雙重芝士卡邦尼煙肉燴意大利麵
芝士味濃郁,卡邦尼汁忌廉味濃,掛滿意大利麵,啖啖‘芝’味。
🥯T2 蛋黃醬蜜桃吞拿魚酥
酥盒香酥脆,內裡吞拿魚,配搭香甜蜜桃,口感豐富。
🥔P11 紐西蘭牛柳粒燒汁薯蓉
薯蓉非常幼滑,牛柳粒香嫩,配搭燒汁更惹味。
🥭Y3 小心心杯香芒布甸
心心杯💛好吸睛,香芒味濃,作為飯後甜品好滿足!
食物包裝得好穩妥,食物送到還是熱的,不錯!
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上環店
皇后大道中255號曼哈頓大廈G01B號舖
(上環站A2出口)
星期一至日及公眾假期 | 12nn - 9pm
(8:30pm last order)
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鰂魚涌店
鰂魚涌芬尼街22-46號海暉大廈地下K舖
(鰂魚涌站B出口)
星期一至六 | 12nn - 8pm
(7:30pm last order) (星期日及公眾假期休息)
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葵興店
葵涌葵昌路72-76號Life@KCC 1樓109舖
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星期一至日 | 11am - 8pm
(7:30pm last order)
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觀塘店
觀塘宏利金融中心MFC A座1樓6號舖
星期一至五 | 12nn - 5pm
(4:30pm last order) (周六、日及公眾假期休息)
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荔枝角店
長沙灣道883號億利工業中心地下6-A3舖
(荔枝角站D1出口)
星期一至六 | 12nn - 8pm
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灣仔店 #洗塵 24小時自在洗衣店
灣仔軒尼詩道38-46號地下E舖
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星期一至日 | 12nn - 9pm
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【不時不食】新鮮清甜本地蘿蔔 有機種植 鄉土蘿蔔茶粿冬天限定 食家做港產蘿蔔糕:喜歡本地蘿蔔天然不完美
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歐羅有機農場
地址:元朗八鄉大江埔村
電話:9108 1731
售賣點:蘿蔔$38/斤。可於網上落單,星期一至五天天送貨。星期六日於大埔農墟及美孚有機農墟設攤位。
振生園有機農場
地址:元朗米埔新村280號
電話:9383 0781
售賣點:大根$25/磅。於大埔農墟及中環農墟有售。
留家廚房蘿蔔糕
售賣日期:1月15日至23日
售賣點:糕券於留家廚房、HKTVmall及D100有售;現貨則於留家廚房、喜居生活有售。
銀杏館婆婆廚房
地址:油塘大本型天台花園R01舖
電話:2663 1998
營業時間:星期一至五11:30am-3pm, 6pm-10pm;星期六日及公眾假期11:30am-10pm
詳情: http://bit.ly/37c9BuY
【薄扶林村過年習俗】古老圍村絕種柴火蘿蔔糕 蘿蔔即摘即蒸 全村免費共享
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薄扶林村是港島區僅存三條古老圍村之一。香港1841年開埠成為貿易港,而薄扶林村於1819年已有歷史文獻記載,可見其歷史悠久。這些坐落於山坡上、高低錯落的寮屋戶,一直有項老習俗,就是家家戶戶蒸蘿蔔糕,開一大鑊油,做賀年食品。
【蘿蔔糕比拼】最全面!實試11間連鎖店+名店蘿蔔糕 食家劉晉:蘿蔔切筷子咁粗最正
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有水準的蘿蔔糕,既要有蘿蔔香,亦要有臘味香。入口綿滑,香而不膩。蘿蔔份量要恰到好處,太少沒香味,太多糕身又會易散。蘿蔔切條比切絲更有口感,鮮甜味亦比較突出。每口蘿蔔糕最好有蘿蔔,以及少許臘腸和臘肉為佳。
蘿蔔糕不敗秘技!想蘿蔔糕夠滑 師傅教你落粉黃金比例 蘿蔔咁切最好食
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蘿蔔糕
材料 (4人分量)
白蘿蔔 5斤
鷹粟粉 12両
粘米粉 4両
生粉 4両
臘腸 8両
蝦米 4両
瑤柱 適量
生油 10両
開水 1,800毫升
滾水 900毫升
鹽 30克
雞粉 75克
糖 150克
胡椒粉 1茶匙
麻油 100克
【名廚拆解】整蘿蔔糕唔好食5個原因 你中咗幾多?
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今次由Ricky出馬,拆解幾個做糕的錯誤,再教你如何用簡單的方法,便做出好味到不得了的蘿蔔糕。
【廚師爆料】蘿蔔糕成本只需$20? 大廚:唔應該賣超過八十蚊
https://bit.ly/3qwm31O
有多年入廚經驗的粵菜大廚吳永皓師傅坦言,一底蘿蔔糕的成本,多年來一直維持二十多元左右,至於價值多少,他個人認為是視乎大家用口吃東西,還是用眼用耳朵吃東西。
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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網上落單 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
https://www.mrlamsan.com/2019/07/711.html
山頂美心 香港地 重新開幕 特設香港藝術家Agnes交通主題展覽 香港味道的港式茶餐廳 最高.銀牙肉絲麵 頭抽乾炒M5澳洲和牛炒河粉 重量級咖喱豬扒飯 砂鍋.窩蛋三蝦香菇飯 常餐沙嗲牛肉即食麵 沙冰奶
「香港地」於2010年成立,致力打造美饌體驗,保留地道香港飲食文化,同時將其精髓承傳發揚,用現代烹調技巧配合精選升級食材,創造「香港地」特色,令味道更勝地道。「香港地」以款款昇華的香港地道美食,連繫每一個您及我,務求以專業認真的精神為顧客打造難忘的美食體驗。
適逢「香港地」邁向10周年,今次「香港地」山頂凌霄閣分店以全新品牌形像店與大家見面,以「香港味道.點止地道」為新店精神,將4大香港核心價值:創新地道、細味讚賞、自強堅毅、與時俱進發揚光大,選用嶄新食材加入香港飲食文化中,配合現代烹調技巧製作出多款滋味美饌如:頭抽乾炒M5澳洲和牛炒河粉、重量級咖喱豬扒飯、砂鍋.窩蛋三蝦香菇飯、最高.銀牙肉絲麵、常餐沙嗲牛肉即食麵、時令海皇素翅冬瓜盅、夏日特飲倒轉Summer維他奶沙冰等,將香港地道美食昇華至另一層,當中頭抽乾炒M5澳洲和牛炒河粉及重量級咖喱豬扒飯推出一年及一年多以來各售出10萬份。「香港地」保留傳統飲食文化之餘亦不忘為店舖注入創新元素,如手機電子落單及遙距離網上落單付款叫外賣等,同時採用摩登型格裝潢,環境整潔舒適,令「香港地」搖身一變成一家前衛型格的茶餐廳,為客人打造不一樣的用餐體驗。
此外,「香港地」全新品牌形像店更特設藝術展覽空間,讓香港藝術家免費展示作品,向香港人以至全球客人展現本土藝術及文化的特色。今次「香港地」全新品牌形像店特別邀請到藝術家彭淑儀Agnes合作舉辦《香港地.四圍走》畫展,以寫實畫風描繪將香港人連繫起來的交通工具,讓食客一邊享用美點,一邊用幾分鐘走訪香港各處,重新認識香港人居住的地方。
有意展出者可傳送訊息至「香港地」Facebook專頁:https://www.facebook.com/hkdayhkday/
7月11日,「香港地」以全新品牌形像店隆重登場,為大家帶來融匯香港飲食文化及現代烹調技巧的港式美饌。
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