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我常一口氣買一大包蒜頭,去皮處理乾淨後再來打成蒜末,一部份裝到保鮮盒裡,上面淋點食用油防止氧化,放冰箱冷藏,要炒菜。做涼拌或醃肉時隨時挖一匙就可以用,非常方便,剩下的我會分裝到製冰盒裡冷凍。冰硬之後再取出裝袋保存。待冷藏的用完再補上。
喜歡自己包水餃、餛飩的人,還可以用它來切碎高麗菜、打蒜末、薑末和絞肉,一條龍作業一次搞定!
一般食物處理機只有附切碎的刀片,沒有切絲和切片的刀片,而伊萊克斯這組多了兩片切細絲/粗細、厚片/薄片的刀具,讓食物處理機的功能更加完整了。
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不鏽鋼開放式刀組設計,擴大攪拌範圍,快速均勻攪打食材,刀頭護罩同時可防止食材噴濺。
直接在鍋子裡把熱湯打成濃湯,也不擔心會因為為高速攪打而產生氣爆的風險。
另外還有速度調整與瞬間加速設計,可讓馬力立即提升,將食材快速攪散。
即使打冰砂也沒問題!!
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一篇外交官雜誌登出的文章:Why Taiwan Is Beating COVID-19 – Again值得介紹給大家:
作者(中國與亞洲醫療史專家)Wayne Soon教授看到「台灣 "再度" 戰勝COVID-19 」,一一列舉台灣成功的地方,他也看到台灣願意分享國產疫苗,認為這表明台灣渴望成為負責的全球公衛共同體的成員,並呼籲:台灣成為世界衛生組織觀察員有急迫性,台灣可以提供協助,國際公衛團體應促成這些協助,以終結全球COVID-19的大流行。
Why Taiwan Is Beating COVID-19 – Again
(The Diplomat外交官 https://reurl.cc/xG8qzV)
內文的重點如下:
台灣是如何抑制這一波,即使澳洲、越南和新加坡都在與病毒的擴散苦戰?
當COVID-19剛開始爆發之時,幸運的國家之一台灣,還有澳洲、紐西蘭、越南和新加坡,人民生活如常,因為緊縮邊境控管、嚴格檢疫規則和傑出的接觸者追蹤使病毒得以遏制。台灣的幸運到2021年五月國內疫情首度爆發。
台灣是如何成功控制疫情的??
首先,台灣在口罩、隔離措施和接觸者追踪等長期戰略上加倍努力。 在疫情爆發前,早在 2020 年 4 月,台灣就已經對大眾交通實施了戴口罩規定。 政府將戴口罩的規定擴大到島上的每個人,並要求所有人在外出時都要戴口罩。
此外,台灣將針對從國外入國的檢疫設施擴展到國內的 COVID-19 患者。 許多地方政府開始為所有檢測呈陽性的民眾提供在和政府合作的飯店或設施中進行隔離的選擇。 提供隔離設施大大減少了病毒在家庭內的傳播,從而減少了社區中的病例數。
民主台灣為了維護人民自由,拒絕該區其他國家使用的危害更大的電話應用監控技術。 相反地,接觸者追踪系統利用台灣企業的客戶紀錄,這些企業鼓勵顧客通過將聯絡方式手寫或通過手機APP掃描QR-Code來留下聯絡方式。 雖然這些記錄並不完善,但加上全國口罩和加強隔離措施仍然能夠降低傳播率,同時維持高度人民自由。
再來,台灣政府願意聽取批評意見,改變對抗疫情的政策。
台灣當局在疫情爆發初期不願禁止室內用餐,因為他們認為社交距離和安裝隔板等措施可以防止傳播。然而,在越來越多海外僑民和當地外籍人士督促政府限制室內活動後,許多地方政府最終禁止室內用餐並限制室內活動。最後,在台灣蠻多民眾紛紛表示希望取得輝瑞BNT疫苗後,執政的民進黨政府支持代表反對黨參選的前總統候選經由一家中國公司從德國高調購買 BioNTech 疫苗。
第三,台灣人民在對抗疫情過程中積極向政客追責。對抗疾病成為台灣近代史上善治的象徵,從殖民時期開始,日本醫療人員試圖根除傳染病以造福殖民者,到近期,台灣衛生專家批評政客對抗2003 年 SARS 病毒的爆發過於緩慢而且毫無準備。
在今天的背景下,台灣市長柯文哲因對抗疫情表現較差而受到媒體人士、政界人士和選民的批評。他們批評柯在接觸者追踪和檢測上不夠認真而無法控制市場的局部爆發。未能建立適當的疫苗分發系統,並將無法間斷社區傳播的責任推給其他任何人,除了他自己。
第四,台灣媒體在對抗疫情發揮低調的作用。 台灣的自由媒體爭相提供對抗 COVID-19 的最新消息。大多數電視台包含綜藝和新聞節目都改成網路線上,或堅持所有嘉賓和主持人都戴口罩並保持社交距離。 這些措施表現出台灣媒體為觀眾提供適當行為表彰的嚴肅性,無論其政治傾向。
第五、台灣收割COVID-19爆發初期種下的善意。台灣去年贈送世界各國超過5千1百萬個口罩。因地緣政治關係台灣採購疫苗遭受困難,卻收到許多友邦包含美日立陶宛斯洛維尼亞捷克捐贈的疫苗。至目前為止台灣第一劑疫苗覆蓋率已達28%。
台灣的成功可能不會持久,Delta 變種隨時可能突破台灣邊境。但它的經驗,無論遠近,都應使該國在應對未來的疫情爆發處於有利地位。全球衛生專家都應取經台灣作為民主國家如何成功抵抗 COVID-19,尤其是台灣在檢測、追踪和隔離方面的漸進式改進,又能不妨害基本自由和人民自主。
儘管遭到反對黨的批評,但台灣政府願意分享在美國國立衛生研究院協助下開發的本土疫苗。這表明台灣渴望成為負責的全球公衛共同體的成員。台灣在分享口罩、資源和專業知識方面的慷慨解囊,表明台灣獲得世界衛生大會觀察員地位的緊迫性。台灣可以提供協助,國際公衛團體應促成這些協助,以終結全球COVID-19的大流行。
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00:00 前導
01:06「臺中青諮會委員遴選活動」廣告段落
02:07 觀察一:超市食物搶空,居家浪費也大幅減少
02:40 觀察二:雖然民眾沒浪費,但生產源頭還是浪費了
03:34 觀察三:雖然可以用外送,但餐廳未必想要這樣做
04:23 觀察四:「非典型」外送平台興起
05:15 觀察五:講求「服務」和「氛圍」的餐廳,被迫轉型
06:10 觀察六:餐飲人才流失
07:18 觀察七:吃飯也要疫苗護照了嗎?
08:21 台灣的創意變通:聯名組合
09:16 台灣的創意變通:各種形式的外送與外賣
10:25 我們的觀點
11:14 結尾
【 製作團隊 】
|客戶 / 專案經理:Pony
|企劃:Elanor
|腳本:Elanor
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:珊珊、歆雅
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet :如果餐廳要做外帶外送:https://bit.ly/3A8h8tG
→高琹雯:疫情警戒延續,外帶外送是一門長期生意:https://bit.ly/3h2VVK7
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet:疫情下餐飲業可能的走向:https://bit.ly/2UDJ1th
→Lockdown: 'We will have to throw our beer down the drain':https://bbc.in/3dsf1Hk
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer':https://bbc.in/3w36LEl
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意?:https://bit.ly/3jlQN5u
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 02:https://bit.ly/3Aa9ajJ
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 03:https://bit.ly/3jkdx5U
→餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 04:https://bit.ly/3A98Xxh
→東京餐飲圈破產創新高,名廚是怎麼持續展店的?:https://bit.ly/3h1yaC8
→逾 300 間餐廳永久歇業的紐約,台灣團隊卻異軍突起:https://bit.ly/3A7l6Tj
→後疫情時代,麵包店不賣麵包要賣什麼?:https://bit.ly/3Abj8kL
→數度封城的倫敦街頭空蕩蕩,台灣飲食潮牌 BAO 卻將迎來第六家分店!:https://bit.ly/2SxfCQQ
→法國政府超強紓困方案,仍有三分之二餐飲旅館業者再也無法重啟生意:https://bit.ly/2Tk0lmX
→台菜餐廳募款送餐挺醫護 一個月捐出近9千個便當:https://bit.ly/3jwIN1o
→I spent 30,000 euros on food for the restaurant and now I have to throw it away? :https://bit.ly/3Aa9r6f
→「高雄好家載」計程車外送服務上線 「LINE熱點」點餐付款一鍵搞定:https://bit.ly/3gZcczL
→Food waste: Amount thrown away totals 900 million tonnes:https://bbc.in/3xYn9aq
→EXPLAINED: The rules in Germany on outdoor dining as bars and restaurants reopen:https://bit.ly/3qwvPm5
→抑制疫情 德政府將提供民眾免費快篩:https://bit.ly/3x5XsVw
→疫情沒人來!北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣:https://bit.ly/2UbgKdi
→「疫起應援」萬華青年護家鄉 咖啡小店串連自救:https://bit.ly/2UFCuyg
→原文網址: 疫情沒人來!北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲:https://bit.ly/3hg06RQ
→防疫在家也能吃好料!台南「5家人氣美食」集合大禮包:糯夫米糕、蜷尾家冰淇淋,免排隊直接宅配到你家!:https://bit.ly/3y5DI4s
→餐飲抗疫應對祕辛公開!豊賀大酒家、週末炸雞俱樂部五大品牌聯手推「臺菜便當外送」,讓餐廳體驗走進居家:https://bit.ly/3jlRj3q
→外送平台比一比》熊貓、Uber Eats、Lalamove、Cutaway,誰對餐飲店家最友善?:https://bit.ly/2UQMbKr
→乾杯集團雲端燒肉「宅家乾杯」上線:https://bit.ly/3A9MC2M
→乾杯不打價格戰,推月付3600元和牛訂閱制!「雲端燒肉」有哪些新鮮體驗?:https://bit.ly/3xZhYHa
→未央咖啡店防疫咖啡車:https://bit.ly/2UeVljK
→疫情當前,Fine Dining餐廳的求生術:https://bit.ly/3y5vKZa
→2021當疫情襲擊,身為餐飲人的你可以怎麼做?Foodie Amber抗疫5大提案!:https://bit.ly/3w6fpSt
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer':https://bbc.in/3vYqQvq
→The New Eleven Madison Park Food Truck Will Deliver 2,000 Free Meals a Week to New Yorkers in Need:https://bit.ly/3h2ZuA3
→Solo Pasta:https://bit.ly/3AbMSOw
【 延伸閱讀 】
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各節重點:
00:00 開頭
01:44 【臺中青諮會】廣告段落
02:45 顏面損傷是什麼狀況?
03:59 那些難以解決的困境
05:26 履歷可以不貼照片嗎?
07:19 什麼是「臉部平權」?
08:33 我們的觀點
09:55 問題
10:13 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:偶陣雨
|腳本:偶陣雨
|編輯:土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:歆雅/珊珊
|演出:志祺
——
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最近正在研究在家裡架設UniFi,如果架起來之後預計會再補NAS+IP CAM
因此打算先購入一箱網路線,原本在抉擇是否上Cat6或6A
但家裡的配備應該沒走那麼前面的需求跑10G內網,所以先買Cat.5e來頂著幾年看看
爬了一下都推薦電腦家購買,但價格有AMP $4190跟COMMSCOPE AMP $3590 兩種
估了一下沒找到什麼資料,還找到摸摸商城有網拍賣$2790。
各自的價差實屬不小,不知道該選哪個
另外已經購入HT-L2182R、6PK-501,水晶頭打算上沒屋頂購買TE
還請各位賜教
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.225.124 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PC_Shopping/M.1589884979.A.8DF.html
※ AerobladeIII:轉錄至看板 Broad_Band 05/19 18:50
而我的電腦是在2F,UniFi也預計擺在2F,所以有87%+12%是走明線。
除非打牆埋孔,不然重拉也只是挪開一些櫃子而已 / _ \
另外是因為我沒壓過RJ45,直接挑戰Cat6有點怕。
另外就是現行配備都無需求10GbE,就算往後幾年有,那價格應該也是比現在來的便宜
AMP Cat.5e能跑滿10GbE,既然5e能滿足這幾年需求,那不如就挑等級比較高的5e。我是這麼想的
※ 編輯: AerobladeIII (36.233.225.124 臺灣), 05/19/2020 21:55:24
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