因為疫情的關係，今年我跟安迪的旅遊計畫都中斷了，我在想有什麼東西可以分享給大家，有一件事我一直很想做的就是分享一些好吃的食物，未必是很有名的店家，但裡面有我滿滿的回憶，能把這些東西整理出來給網友們，讓大家可以感受到美食的威力，也是功德一件，從這篇開始我將不定期的用文字與照片分享美食給大家，我也會將美食的地址放在貼文的下方，若迴響好的話，明宗我將拍攝這些好吃的美食，讓大家除了文字外也可以看我大快朵頤的畫面，我想配飯吃應該很不錯，那我們就開始第一篇。
《板橋江子翠-街角花生湯》
如果可以我希望一直吃蛋糕又不會胖，對於甜食的喜好隨年紀增長而增加。在甜食中我最愛的夏天是雪花冰、冬天則是花生湯。
且慢，不是每家花生湯都及格，記憶中最棒的花生湯是爺爺帶我去買的泰山罐裝花生湯，小學校外郊遊，小朋友可以準備零食，那是少數可以吃零食而不會被靠盃的時候。爺爺彎著背手放在背後，拎著我去買零食，隨著爺爺拖鞋聲扒躂扒躂的聲音到了雜貨店，爺爺拿了一罐泰山花生湯給我，還跟我說『這個很好吃』。
隔天郊遊中午我滿懷期待結果打開時，我愣住了，那是我沒看過的包裝，問了同學他們一副很不可置信的樣子教會了我，不熟悉開罐過程的我，打翻了…。看著滿地的花生湯，我心裡對頓時爺爺充滿了愧疚。回到家後爺爺笑著問我好吃嗎？我只能心虛地說好吃，因為我怕傷了他的心。
有好一段時間我都是吃罐裝的花生湯，都會讓我想起爺爺帶我去買花生湯的背影。
大約是2013年開始，在我家樓下發現了一家花生湯。不死甜，花生煮的鬆鬆軟軟又顆粒分明、剛起鍋時仔細看湯的表面浮著花生油，老闆說花生可是產自雲林有特別選過的。
如果你不想太甜，建議可以加小湯圓，小湯圓的軟Q配合花生顆粒的鬆軟恰恰好。或者是你跟我一樣喜歡甜湯配油條也是絕佳的搭配。在寒冷的冬天吃完池上便當後，如果還有胃不妨來嚐嚐。
#我想可能是阿公事件只要是朋友送給我的東西我都會很捨不得丟那代表著是你們的心意
#陪著我在日本旅遊的衣服跟褲子破了我也捨不得丟
#江子翠金冠花生湯
#新北市號板橋區江寧路三段31號
