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#跟著瓦斯住一晚
這家羊肉非常推薦👍
價格一般，但味道極佳！
沒有什麼羊騷味，湯頭鮮美，
炒飯也非常好吃，粒粒分明的很香！
曾經一個禮拜宵夜都吃這套😂
真的不是普通爽～
📮台中市西區公益路184號
⏰營業時間：12:00～01:00
#台中美食 #台中 #台中餐廳 #台中羊肉爐 #台中火鍋 #岡山美食 #岡山羊肉爐 #岡山羊肉 #台中必吃 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中晚餐 #台中午餐 #台中宵夜 #呂岡山羊肉爐 #公益路美食 #台中西區美食
高雄的朋友看過來
這次我們請問今晚住誰家
拜訪了
#高雄岡山之眼
#岡山羊肉爐
#岡山豆瓣醬
#路竹雞蛋
#路竹花椰菜
接著我跟典哥還有肯納今晚要去哪呢
好多新鮮魚貨跟水果等著我們捕獲採收
#高雄今晚10點不見不散
陳漢典
肯納 Kenna
請問 今晚住誰家
下週馬上要登場的【百工裡的人類學家＠高雄SOGO誠品】二月份活動聚焦在「沙茶火鍋」上，我們怎麼能不多關心一下台灣人的最愛「火鍋」呢？
這篇來自【食力foodNEXT】上的文章，帶我們快速回顧台灣火鍋的發展歷史，也讓我們進一步看到火鍋深厚的飲食文化內涵。
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【百工裡的人類學家＠高雄SOGO誠品】二月份活動
主題：潮汕不只是沙茶火鍋～《沙茶：戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷》新書分享會
時間： 2/9 (二) 1900-2030
作者：曾齡儀 （《沙茶》作者/臺北醫學大學通識中心助理教授）
主持與對話：宋世祥 （【百工裡的人類學家】創辦人）
簡介：
潮汕沙茶火鍋是高雄具有代表性的美食，但背後卻有大時代與大社會的故事。作者曾齡儀將帶我們看到潮汕沙茶飲食文化的發展脈絡，以及潮汕火鍋如何伴隨著移民浪潮成為高雄人的最愛。
＊為配合防疫規定，入內請配戴口罩，現場實名制登記姓名與聯絡電話。
＊本活動會視疫情發展配合衛生單位與場館做相關因應措施，建議到場前請先關注【百工裡的人類學家】粉專消息。
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台式火鍋始祖在岡山！1926年現身的大新羊肉爐
「台灣人早期似乎沒有吃火鍋的習慣。」李迺澔表示，撇除國民政府撤退來台時帶來中國大江南北的料理口味，若以燒酒雞、薑母鴨這類台式湯頭，只能說是飯桌上的菜品、單品。「岡山羊肉爐是例外！」李迺澔說明，位於高雄市岡山區的「大新羊肉」，是台灣最早的羊肉爐品牌，1926年創始人余水勝首先以紅燒帶皮羊肉湯發展出現今以羊肉、羊骨為湯底的羊肉爐，岡山羊肉連皮帶肉的紅燒藥膳口味也間接影響了北部羊肉爐的發展，而台灣中部的羊肉爐則是清燉湯頭涮肉片的方式，以彰化溪湖為發展重鎮。
國民政府來台 東北酸白菜、四川麻辣也來了
1949年國民政府來台，來自中國大江南北的口味也隨之進入台灣飲食生活。李迺澔說明，1963年，哈爾濱大學畢業的前行政院長孫運璿在擔任台電總經理時，設了員工餐廳名為「成吉思汗廚房」，供應道地的東北酸菜白肉鍋，後來員工餐廳1989年改名為「台電勵進餐廳」並對外營業，爽口酸白菜涮薄豬肉片廣受喜愛。
想到來自東北的酸菜白肉鍋，最具特色的就是長長的煙囪、炭火加熱的紫銅鍋，不過保師傅強調「大家都忘記了『血腸』」。血腸是以新鮮的豬血灌入腸衣，形似米腸，切成圓片狀下鍋，是酸菜白肉鍋最正宗的食材之一。
另外，四川麻辣火鍋口味也隨之興起，保師傅與王瑞瑤分享，麻辣鍋原型其實是毛肚火鍋，以牛肉湯為底、搭配「很土」的食材食用，包括有毛肚、牛骨髓、豬腦、牛心、豬肝、豬或牛喉管等。1979年四川人蔣陵寧在台北安和路開了台灣第一家麻辣火鍋店「寧記」，是毛肚火鍋口味的延伸版。王瑞瑤透露，寧記紅到後來統一推出「滿漢大餐」麻辣牛肉麵口味泡麵時還找寧記來出醬料包，可說是麻辣鍋代表。
https://today.line.me/tw/v2/article/o3axVj
#南部化現象 #南部人 #步調慢
天龍人去南部的5個大轉變
除了很容易被曬黑之外
南部人有屬於自己的時尚還有飲食習慣
就是不管吃什麼都要加“豆瓣醬”
穿衣時尚也只要一件牛仔外套就搞定
還有一定要學會的高雄市騎車法🛵
(但這是違法的，還是要遵守交通規則)
南部不會又老又窮，只是生活愜意😎
#曬黑 #豆瓣醬 #食物偏甜 #天龍人
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南北漂青年1124回家投票去，實際街訪年輕人！
▶https://youtu.be/XKG2qgHZasM
goodnight聊天好刺激，驚見約砲男
▶https://youtu.be/zmbpMHoVo78
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喜歡拓客的朋友
記得每週三、六晚上8:00
一起和我們TTTalk~
您好我是中山繁樹，愛台灣的日本人😎
謝謝支持我 我會繼續努力帶給大家歡樂！
我是從2015年5月就住在台灣的日本人。
原本是為了學習到台灣大學留學一年，但這一年讓我想要成為台灣大學生學習政治學，
所以現在在台灣的大學學習政治以及外交學...等等。為了記錄留學生活而開始YouTube，卻發現很多台灣人也開始看我的影片，
所以最近開始製作一些給關於台灣的影片了。希望能讓對台灣有興趣的日本人也開始看我的影片。
也希望對於台灣留學、以及打工度假有興趣的朋友們，能夠看我的影片。
大家注意感冒。冬天來了開始吃羊肉爐吧！
我為了吃好吃羊肉爐想去高雄岡山！
你們的推薦的羊肉爐是哪裡的呢？
三個人：1,500台幣 (5,103円)
帝王食補姜母鴨羊肉炉（木柵店）
https://www.facebook.com/%E5%B8%9D%E7%8E%8B%E9%A3%9F%E8%A3%9C%E8%96%91%E6%AF%8D%E9%B4%A8%E7%BE%8A%E8%82%89%E7%88%90%E6%9C%A8%E6%9F%B5%E5%BA%97-409897869082510/
📍台北市文山區木新路二段295號
⏰16:30-01:00
☎(02)2937-6659
【台灣美食🇹🇼】日本人🇯🇵非常喜歡此行下港吔羊肉爐！ 羊鍋のお店が美味しすぎた！民權西路站｜EP66
https://youtu.be/7_JvisO8_F0
【台灣旅行🇹🇼】日本人🇯🇵都喜歡吃下港也羊的羊肉爐！EP298
https://youtu.be/l9VKJv990zc
羊肉爐岡山 在 岡山舊市羊肉 的推薦與評價
新鮮現宰溫體羊，目前於台南永華與高雄裕誠皆有分店，歡迎各位蒞臨用餐。羊肉爐也提供宅配，送禮自用兩相宜。 高雄市岡山區河華路111號, Kaohsiung, Taiwan 850. ... <看更多>