關於 美味しい料理を作る 英語 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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日本語の「ぶっちゃけ」にピッタリの英語表現
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日本語では、ある程度の親しい関係の相手に正直な気持ちを打ち明けるときに「ぶっちゃけ」と表現しますが、英語にもそれと全く同じような言い方があるので紹介しようと思います。「To be honest」や「Honestly」でもいいのですが、今回はあえてより「会話的」な表現に特化してみました。
　
　
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1) I'm not going to lie, _____.
→「ぶっちゃけ〜」
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直訳すると「嘘はつきません」となりますが、使い方としては日本語の「ぶっちゃけ」と非常によく似ています。良い意味でも悪い意味でも思っていることや感じていることを包み隠さず相手に率直に伝える場合に用いる、かなり口語的でインフォーマルな表現です。
　
✔文頭で使う。
　
✔“going to”を“gonna”に省略して「I'm not gonna lie」と言うことが多い。
　
✔「To be honest」や「Honestly」も同じ意味だが「I'm not going to lie」の方がより口語的。
　
＜例文＞
　
I'm not gonna lie, I've been playing Pokemon Go too. It's actually pretty addicting.
（ぶっちゃけ、私もPokemon Goをやってるんだ。結構ハマるよね。）
　
I'm not gonna lie, this is the best sushi I've ever had!
（はっきり言って、こんな美味い寿司はこれまでに食べたことがないよ！）
　
I'm not gonna lie, Peter is really starting to get on my nerves.
（しょうみ、ピーターにほんまイライラしてきたわ〜。）
　
　
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2) To tell you the truth, _____.
→「正直に言うと〜 / 実を言うと」
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この表現も正直な気持ちを伝えるということでは上記1)と同じですが、相手が快く受け入れられない、または受けれてくれないかもしれないようなネガティブなことを正直に伝える場合に用いる口語的な言い方になります。例えば、友達が作った料理が「美味しくない」と正直に言う場合は「To tell you the truth, it's not that good.（正直なところ・・・あまり美味しくない）」という具合に使います。
　
✔基本的に文頭で使われがちだが、文末で使ってもOK。
　
✔「To be frank」や「Quite frankly」も同じ意味とニュアンスを持つが、多少かしこまった響きがある。
　
＜例文＞
　
To tell you the truth, I never graduated college. I actually dropped out my freshman year.
（実を言うと、大学を卒業していないんだ。大学一年生の時に中退しちゃったんだよね。）
　
To tell you the truth, I don't want to go out tonight.
（正直、今夜は出かけたくないねんな。）
　
To be frank, I don't think you're going to make it as a musician.
（正直なところ、あなたはミュージシャンとしてはやっていけないと思います。）
　
　
　
　
　
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日常会話をよりスムーズにする「Make」の用法35選
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日常会話でよく使われる基本動詞のmakeは「~を作る」以外にもさまざまな意味を持つ動詞です。今日は、そんなmakeを使った35の表現をご紹介していきます。
　
　
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「～する」を表すmakeの使い方（make + a/an + 名詞）
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電話をしたり、提案をしたり、大騒ぎをしたりなど、何らかのアクションを起こす時は「make + a/an + 名詞」の形式で使い、日本語の「〜する」を表します。
　
Make a mistake（ミスをする）

Make a suggestion（提案する）

Make a call（電話する・電話をかける）

Make an effort（努力する）

Make a fuss（大騒ぎする）

Make a silly/funny face（変顔をする）
　
＜例文＞
　
He makes a lot of careless mistakes.
（彼は不注意なミスが多い）
　
Can I make a suggestion?
（提案してもいいですか？）
　
I’m going to make a quick call to my office.
（ちょっとオフィスに電話するね）
　
I’m making an effort to stay in touch my parents more often.
（両親にもっと連絡するように努力しています）
　
He always makes a fuss over little things.
（彼はいつも小さなことで大騒ぎをする）
　
Let’s take a selfie. Make a silly face!
（セルフィー撮ろうよ。変顔して！）
　
その他、予定や計画を立てる時や予約するするとき、または決定する時にも make が使われます。ちなみに、美容室や歯医者など「人と会う約束をする」場合は make an appointment、レストランやホテルで「部屋や席など場所を予約する」場合は make a reservation が使われます。
　
Make a plan（計画を立てる）

Make an appointment（アポを取る）

Make a reservation（予約する）

Make a decision （決断する）
　
＜例文＞
　
I’d like to make an appointment for a haircut tomorrow.
（明日カットの予約をしたいのですが）
　
I'd like to make a reservation for 2 at 7 tonight.
（今夜７時に2人で予約したいのですが）
　
　
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「作る」を表すmakeの使い方
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食べ物や飲み物を作る時にも make が使われます。例えば、「夕食を作る」は make dinner、「パスタを作る」は make pastaと言います。料理を作るときは cook も使いますが、cookは一般的に焼いたり煮たりなど、火を使って料理する時に使われます。そのため、「ステーキを焼いています」は“I’m cooking a steak.” と “I’m making a steak.”の両方で表すことができますが、「サラダを作っています」という場合は“I’m making a salad.”を使いましょう。“I’m cooking a salad”と言ってしまうと、「サラダを焼いています」という意味になってしまうので気を付けましょう。その他に、コーヒーやお茶をいれる時には“Make coffee”や“Make tea”と言います。
　
＜例文＞
　
I’ll make you a nice cup of coffee.
（美味しいコーヒー入れるね）
　
I’m going to make some tea. Do you want some?
（お茶入れるけど、いる？）
　
　
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「お金を稼ぐ」を表すmake
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Make は「お金を稼ぐ」意味としてもよく使われます。
　
Make money（お金を稼ぐ）

Make a living（生計を立てる）

Make a profit（利益を得る）
　
＜例文＞
　
How do YouTubers make money?
（YouTuberってどうやってお金を稼いでいるの？）
　
Apparently, she makes over $5,000 a month on Instagram.
（彼女はインスタで月に５千ドル以上稼いでいるらしいよ）
　
She makes a living as a yoga instructor.
（彼女はヨガの先生として生計を立てています）
　
That company made a profit of a million dollars last year.
（あの会社は去年、1000万ドルの利益を上げました）
　
　
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誰かに「～させる」を表すmakeの使い方
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1) 誰かを「～の状態にする」は「make + 人 + 〇〇」
　
人を幸せな気持ちにさせたり、悲しませたり、怒らせたり、笑わせたりするなど、相手の気持ちやムードを変化させる時にも make が使われ、誰かを「～の状態にする」と表現する場合は「make + 人 + 〇〇」の形式が使われます。
　
Make someone happy（幸せな気持ちにさせる）

Make someone angry（怒らせる）

Make someone laugh（笑わせる）
　
＜例文＞

My cat makes me happy.
（私の猫は私を幸せな気持ちにさせます）
　
You always make me smile.
（君はいつも僕を笑顔にしてくれる）
　
He said that? That makes me mad.
（彼、そんなこと言ったの？腹が立つな）
　
That movie made me cry.
（あの映画、泣けるわー。）
　
Your haircut looks great. It makes you look younger.
（君の髪型イイね、若く見えるよ。）
　
　
2) 誰かに「～を（無理やり）やらせる」は「Make + 人 + 動詞の原形 + something」
　
人に何かをさせたり、やらせたりすることを表すときは「make + 人 + 動詞の原形 + something」の形式を使います。この表現には、相手がやりたがらないことを無理矢理やらせるニュアンスがあります。例えば、宿題をやりたくない息子に強制的に宿題をさせる場合は「I made my son do his homework.」と言います。
　
＜例文＞
　
My boss made me do a speech in front of everyone.
（私の上司は、私にみんなの前でスピーチをさせました）
　
My mom made me study English when I was young.
（子供の時に、私の母親は私に英語を勉強させました）
　
　
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Make itの代表的な3つの使い方
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1) 「時間に間に合う」を表すmake it
　
Make itは日常会話で主に3つの使い方をしますが、そのうちの一つが「時間に間に合う」です。電車や飛行、ミーティングやイベントなどに間に合う、または間に合わないと表現するときに使います。例えば、「終電に間に合った」は “We made the last train."、もしくはシンプルに「間に合った」と言う場合は “We made it.”、「終電に間に合わなかった」は “We didn’t make the last train.”、もしくはシンプルに “We didn’t make it.”と表現します。
ちなみに、「〜へ無事到着した」の意味として使うこともでき、友達に「ロスに無事到着したよ」と言いたい場合は“We made it L.A. safely.”と言い、「到着する」を意味するarriveに置き換えて使うことができます。
　
＜例文＞
　
The show is starting in 10 minutes. Do you think we’ll make it?
（後１０分でショーが始まるけど、間に合うと思う？）
　
There’s so much traffic. I don’t think we’re going to make it.
（渋滞がすごいね。間に合わないと思うよ）
　
We still have 30 minutes. If we hurry, we’ll make it.
（まだ３０分あるよ。急げば間に合うよ）
　
　
2) 「都合がつく」を表すmake it
　
二つ目の意味は、「都合がつく」または「都合がつかない」です。例えば、週末に食事に誘われて「行けるよ」と返答する場合は“I can make it.”、他の予定が入っていて「行けない」と返答する場合は“Sorry. I can’t make it.”と言います。逆に相手に「来れる？」聞くときは “Can you make it?”と言います。
　
＜例文＞
　
Can you make it to dinner tonight?
（今夜食事に来れる？）
　
Can you make it to international exchange party tomorrow?
（明日の国際交流会に来れる？）
　
If you can’t make it to the meeting, no worries at all.
（もしミーティングに参加できなくても心配しないで。）
　
　
3) 「乗り越える」や「回復する」を表すmake it
　
三つ目の意味は、「乗り越える」や「回復する」です。特に重体の人の命が助かる、助からないといった表現をする際に使われます。“He is going to die.（彼は死んでしまう）”はストレート過ぎる言い方になるため、代わりに“He is not going to make it.（彼は助かりません）”のように表現することがよくあります。
　
＜例文＞
　
Don't worry. We are going to make it.
（心配しないで。乗り越えるから。）
　
　
　
　
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レストランの店員が使う接客英語フレーズ集（完全版）
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今回は、レストランで使う接客英語をご紹介します。レストランへの入店からお会計まで、日本とアメリカではちょっと違う部分もありますのでシーンごとに分けてわかりやすく解説します。
　
　
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入店時の人数確認
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まずは入店からスタートしましょう。お客様の人数を確認する場合は「How many in your party?（何名様ですか？）」と尋ねます。ここで出てくるpartyは「グループ」と同じ意味になるためgroupを使って表現することもできますが、レストランでは party の方がよく使われます。また、よりシンプルに「(For) how many?（何名様ですか？）」と聞いたり、カジュアルなレストランであれば「How many?」だけで人数確認をしてもOKです。入店してきた人数が2名であれば、「For two?（2名様ですか？）」や、シンプルに「２？」「３？」のように数字だけを言っても問題ありませんが、forを頭につける方がより自然な感じがします。
　
『何名様ですか？』

How many in your party?

(For) how many?　※カジュアルなレストランであれば、How many?だけでOK。
　
『2名様ですか？』

For Two?　※シンプルに「２？」「３？」のように数字だけを言ってもOK。
　
　
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予約確認と待ち時間の案内から着席まで
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【予約の確認】

お客様に予約の有無を確認する際は「Do you have a reservation?（ご予約はありますか？）」と聞きます。
　　
『ご予約はありますか？』

Do you have a reservation?
　
【待ち時間の案内から着席まで】

予約がなくすぐに席に案内できない場合は、まず「It'll be about a 15-minute wait.（ただいま待ち時間は15分程度です）」や「It’ll be about 15 minutes.」のようにお客様に待ち時間を伝えます。15-minute waitの方が若干フォーマルな響きがありますが、どちらを使ってもOKです。すぐに席に案内できる場合は、「It’ll just be a few minutes.（少々お待ちください。）」と伝えるといいでしょう。
　
『待ち時間は15分ほどです。』

It'll be about a 15-minute wait.

It’ll be about 15 minutes.
　
待ち時間の案内後は、お客様の名前をウエイティングリストに載せるため名前を確認します。「お名前をうかがってもよろしいですか？」は「Can I get your name, please?」や「May I have your name, please?」で表現しますが、後者の方がよりフォーマルな響きがあります。名前を聞くときの定番フレーズに「What’s your name?」がありますが、失礼な響きがあるためこのフレーズを使って名前を確認しないようにしましょう。
　　
『お名前をお伺いしてもよろしいですか？』

Can I get your name, please?

May I have your name, please?
　
名前を聞いた後は「We'll call you when your table is ready.（お席のご用意ができましたらお呼びいたします。）」と伝え一旦会話を終わらせます。席の準備ができたら「Your table is ready. Right this way.（お席がご用意できました。こちらへどうぞ。）」と伝え、お客様を席まで案内します。「Right this way.」の代わりに「Follow me, please.」を使ってもOKです。
　
『お席の準備ができましたらお呼びいたします。』

We'll call you when your table is ready.
　　
『お席のご用意ができました。こちらへどうぞ。』

Your table is ready. Right this way.

Your table is ready. Follow me, please.
　
　
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食事の注文と提供
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【挨拶と自己紹介】

次は注文です。アメリカでは一般的にお客様が席に着くとウェイター・ウェイトレスが挨拶と自己紹介をして、テーブルを担当することを伝えます。
　
Hi, welcome to Hapa’s. My name is Jun. I’ll be taking care of you today.
（Hapaへようこそ。このテーブルを担当するジュンです。）
　　
「I’ll be taking care of you today.」 の代わりに「I’ll be taking your order today.」 と言うこともでき、どちらを使ってもOKです。カジュアルなレストランであればもう少しシンプルに「Hi, I'm Jun. I’ll be your server today.（このテーブル担当のジュンです。）」と言うこともできます。
　
『このテーブル担当のジュンです。』

Hi, I'm Jun. I’ll be your server today.　※カジュアル
　
【飲み物・前菜の注文】

次は飲み物の注文です。一般的に、挨拶と自己紹介が終わると飲み物の注文を取ります。「初めに何かお飲み物はいかがでしょうか？」は「Can I get you started with anything to drink?」や「Can I start you off with anything to drink?」で表現します。「Would you like anything to drink?」を使っても問題ありませんが、「Can I get you started with anything to drink?」と「Can I start you off anything anything to drink?」の方がよく耳にするような気がします。ちなみに anything の代わりに something を使ってもOKです。
　
『始めに何かお飲み物はいかがでしょうか？』

Can I get you started with anything to drink?

Can I start you off with anything to drink?
　
飲み物の後は前菜の注文を取ります。前菜の注文を聞く時はシンプルに「Any appetizers?（前菜はいかがでしょうか？）」や、よりフォーマルに尋ねる場合は「Would you like any appetizers?」と聞きます。飲み物と一緒に前菜の注文を取る場合は「Can I start you off with any drinks or appetizers?（初めに何かお飲み物や前菜はいかがですか？）」と尋ねます。
　
『前菜はいかがでしょうか？』

Any appetizers?

Would you like any appetizers?　※フォーマル
　　
『始めに何かお飲み物や前菜はいかがですか？』

Can I start you off with any drinks or appetizers?
　
飲み物や前菜の注文が終わったら「I’ll be right back with your drinks.（お飲み物をすぐにお持ちいたします。）」、「I’ll be right back with your drinks and appetizers.（お飲み物と前菜をすぐにお持ちいたします。）」と言ってその場を離れます。
　
『お飲み物/お飲み物と前菜をすぐにお持ちいたします。』

I’ll be right back with your drinks.

I’ll be right back with your drinks and appetizers.
　
お客様の注文が決まっていない場合は、「I’ll be back in a moment to take your order.（お決まりの頃お伺いします。）」と言って一旦テーブルを離れ、頃合いを見て再び注文を取りに戻ります。
　
『お決まりの頃お伺いします。』

I’ll be back in a moment to take your order.
　
【メイン料理の注文】

次はメイン料理の注文です。一般的に、飲み物を持ってきたタイミングで注文をとります。注文をとる際は、「Are you (guys) ready to order or do you still need a few more minutes?（ご注文はお決まりですか？それとも、もう少しお時間が必要ですか？）」のように聞くことが一般的で、「Do you still need a few more minutes?」の一言を加えることで、お客様に対して「もし注文が決まっていなくても大丈夫ですよ、急がなくていいですよ」という意味合いが伝わります。またシンプルに、「Are you (guys) ready to order?」や「What can I get for you?（ご注文は何になさいますか？）」のように尋ねてもOKです。
次の人の注文に移るときは、「And for you, sir/miss?（お客様[男性/女性]はいかがなさいますか？）」と尋ねます。「And for you?」だけでもOKですが、sirやmissを入れる方が丁寧な響きになります。ちなみに、missの代わりにma’amを使うこともできますが、 ma’amには年配の女性の響きがあるので使い方には気をつけましょう。
　
『ご注文はお決まりですか？』

Are you (guys) ready to order or do you still need a few more minutes?

Are you (guys) ready to order?

What can I get for you?
　
『お客様はいかがなさいますか？』

And for you, sir/miss?
　
【おススメ料理の紹介】

オススメを聞かれた時は、お店の人気料理と個人的に好きな料理のどちらをススメてもOKですが、アメリカではウェイター・ウェイトレスが個人的に好きな料理を進めることが多いように思います。お店の人気料理を紹介するときは「We’re known for our seafood. The crab is our most popular dish.（うちのお店はシーフードが有名です。カニが一番人気です。）」、個人的に好きなお店の料理を紹介するときは「I personally love the fried chicken. I think it’s amazing.（私は個人的にフライドチキンが大好きです。私は美味しいと思います。）」のように表現するといいでしょう。
　
～おススメ料理を紹介する～

We’re known for our seafood. The crab is our most popular dish.
(うちのお店はシーフードが有名です。カニが一番人気です。)

I personally love the fried chicken. I think it’s amazing.
(私は個人的にフライドチキンが大好きです。私は美味しいと思います。)　
　
【サイドメニューの注文】

スープやサラダなどサイドメニュー付きのメイン料理の注文を受けたときは、ついてくるサイドメニューをお客様に紹介します。その場合は、「You have a choice of a soup or salad.（こちらのお料理はスープかサラダがお選びいただけます。）」や「That comes with either soup or salad.（サラダかスープがついてきます。）」のように伝えます。
　
～サイドメニューを紹介する～

You have a choice of a soup or salad.
(こちらのお料理はスープかサラダがお選びいただけます。)

That comes with either soup or salad.
(サラダかスープがついてきます。)
　
【覚えておくと便利な表現】
　
～注文を受けた料理を切らしている場合～

I’m sorry. We are out of salmon today.
(申し訳ありません。今日はサーモンは切らしております。)
　
～お客様が選んだ料理を褒める場合～

Excellent choice.
（素晴らしいチョイスです！）

That’s my favorite dish. It’s delicious.
（それは私が個人的に一番好きな料理です。すごく美味しいです。）

お客様に食事を楽しんでもらうために「お客様が注文された料理は美味しいですよ」と一言加えるといいでしょう。
　
【注文を終了する】

注文を一通りすべてとり終えた後は、「Can I get you anything else?（他にご注文はございますか？）」や「Is there anything else I can get for you (guys)?（ご注文は以上でよろしいですか？）」と聞いて他に注文がないかを確認します。そして、その場を離れる前に「Your food will be right out.（料理はすぐにきますのでお待ちください。）」や「We’ll get working on that right away.（すぐに取り掛かります。）」と一言伝えましょう。「We’ll get working on that right away.」を日本語に直訳すると少し違和感ありますが、要するに「これからすぐに作りますのでお待ちください」といった意味合いになります。
　
『他にご注文はございますか？』

Can I get you anything else?

Is there anything else I can get for you (guys)?
　　
『料理をすぐにお持ちします』

Your food will be right out.

We’ll get working on that right away.
　
【料理をお客様に提供する】

注文の料理をお客様にサーブするときは「Here’s your pizza.（こちらがご注文のピザです。）」と言ってテーブルに置きます。そして、注文した料理が全て揃っているかを確認するときはシンプルに「Is that everything?（ご注文は全てお揃いでしょうか？）」と尋ねます。料理のサーブが終わりその場を離れるときは、「Enjoy your meal.（ごゆっくりどうぞ。）」とお客様に伝え、食事を楽しんでもらいましょう。
　
『こちらがご注文のピザです。』
Here’s your pizza.

『ご注文は全てお揃いでしょうか？』
Is that everything?

『ごゆっくりどうぞ。』
Enjoy your meal.
　
　
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注文後のアフターケア
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【食事の様子を確認する】

メイン料理のサーブが終わりお客様が食事を楽しみだしたら、食事の様子を確認するために頃合いを見計らってお客様のテーブルまで戻ります。食事に満足しているかどうかは「How are we doing? Is everything tasting OK?（お食事はいかがですか？お料理のお味はいかがですか？）」と尋ねて確認します。ここでは、「How are you doing?」と聞いても問題はありませんが、 「How are we doing?」と聞く方がフレンドリーな響きがあります。また、食事中に飲み物のおかわりが必要かを確認する場合は、「Would you like another drink?（ドリンクのおかわりはいかがですか？）」と聞き、drink の代わりに具体的な飲み物の名前を言ってもOKです。もしも、そのテーブル席のお客様全員に飲み物のおかわりを確認する場合は、「Can I get you guys another round of drinks?（「お酒を」もう一杯ずついかがですか？）」と聞くといでしょう。Round of drinks は「人数分のお酒」を意味し「もう一杯ずついかがですか？」を表します。基本的にお酒に対してのみ使われる言い方です。
　
『お食事はいかがですか？お料理のお味はいかがですか？』

How are we doing? Is everything tasting OK?
　
『ドリンクのおかわりはいかがですか？』

Would you like another drink?
　
【お皿を下げる】

食事が終わったかどうかを確認するときは、「Are you still working on your meal?（お食事はお済でしょうか？）」を使います。この表現は直訳すると「まだ食べていますか？」となり、お皿を下げる前に相手がまだ食べているかを確認する言い方として使われます。ここでお客様が「No」と返事をすれば食べ終わったことを意味するので、お皿を下げてOKです。
お皿を下げる場合は「Can I take your plate?（お皿をお下げしてもよろしいですか？）」や「Would you like me to take your plate?」と聞き、後者の方がより丁寧な響きになります。
　
『お食事はお済でしょうか？』

Are you still working on your meal?
　
『お皿を下げてもよろしいでしょうか？』

Can I take your plate?

Would you like me to take your plate?
　
【料理の感想を聞く】

食事を終えたお客様に「How was everything? Did you enjoy the meal?（お食事はいかがでしたか？美味しかったですか？）」と料理の感想を聞きます。ここでのポイントは、「How is everything?」 ではなく「How was everything?」と尋ねることです。
　
『お食事はいかがでしたか？美味しかったですか？』

How was everything? Did you enjoy the meal?
　
【デザートをすすめる】

食事の最後にデザートをすすめてみましょう。「デザートはいかがですか？」は「Can I interest you in some dessert?」や「Would you like some dessert?」で表現しますが、前者の方がレストランで使われる傾向が高いフレーズになります。その他にもよく使われるフレーズとして、「Do you have room for dessert?」という表現もあります。
　
『デザートはいかがですか？』

Can I interest you in some dessert?

Would you like some dessert?

Do you have room for dessert?
　
　
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お会計
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最後はお会計です。アメリカでは通常、お客様が食事を終えてから伝票をテーブルに置きます。伝票を置く際はお客様をせかさないためにも「I’ll leave the check here. You can take your time with that.（お会計はこちらです。ごゆっくり。」や「I’ll leave the check here. No hurry. Whenever you’re ready.」と一言添えるのが一般的です。
　
『お会計はこちらです。ごゆっくり。』

I’ll leave the check here. You can take your time with that.

I’ll leave the check here. No hurry. Whenever you’re ready.
　
また、アメリカでは複数のクレジットカードで支払いをすることがあり、各カードに均等にチャージするかを確認したい場合は「Would you like me to split it evenly?（各カード均等にチャージしますか？）」と尋ねます。また、evenlyを省いて 「Would you like me to split it?」 だけでも「各カードを均等にチャージする」ことを意味します。
　
『それぞれのクレジットカードに均等にチャージしますか？』

Would you like me to split it evenly?
　
【最後の挨拶】

お客様がお帰りになる際は、最後の挨拶を忘れないようにしましょう。
　
Thank you for coming. Hope to see you guys again.
（ありがとうございました。またのご来店お待ちしております）
　
　
　
　
　
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シャキシャキ【れんこん味噌そぼろ】Lotus root and Minced meat./蓮根の挽肉炒め/味噌炒め/
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✅英語吹き替え版(Dubbed in English.)↓
https://youtu.be/QblwoBzs_2w

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こんにちは！みすずです
今日はシャキシャキ蓮根とたっぷりの挽肉が美味しい味噌炒め。
「れんこんの味噌そぼろ」です。
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☆詳しいレシピはブログへ
⁡https://www.misublog.com/entry/renkon_soboro

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【目次】
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0:00 挨拶
0:30 アレンジについて
0:35 今日の流れ
1:04 栄養素について
1:22 材料について
1:44 材料の準備
2:53 炒めます
3:30 調味料を加えます
4:02 器に盛ります
4:13 出来上がり
4:25 最後に
5:10エンディング
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[こちらもどうぞ]


☆れんこんの塩きんぴら
https://youtu.be/eCfpwR1Vw5Q


☆れんこんとツナのサラダ
https://youtu.be/ja0cG54BG_k


☆れんこんとピーマンの味噌炒め
https://youtu.be/Ree8UuxM6Kk

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[使用道具]
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☆フライパン:バッラリーニ トリノ28cm
☆器:イッタラ ティーマ15cmボウル
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【関連動画】
⁡
旨味たっぷり♪肉味噌れんこん　｜　How To Make Meat miso lotus root
https://youtu.be/tYJs1dF3VjI
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⁡
ピリ辛！れんこんのきんぴらの作り方・レシピ【簡単レンコン料理】【ばあちゃんの料理教室】
https://youtu.be/5OLE6XMR-e4
⁡
⁡
レンコンを使った簡単 レシピ 3選 きんぴら以外の使い方を知る
⁡https://youtu.be/0qy75v-SrxE
⁡
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【SNS】
⁡
★レシピのブログ
⁡ https://www.misublog.com/
⁡
★TikTok @misumisu0722
⁡
★Instagram @misumisu0722
⁡https://www.instagram.com/misumisu0722/
⁡
★Twitter @misumisu0722
⁡https://twitter.com/misumisu0722

⁡
𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/2量の栄養素です
⁡
⁡
𖧷猫イラスト素材:ガーリー素材さま
⁡
⁡
𖧷BGM:Music-Note.jp(have a good time)
http://www.music-note.jp/
運営：株式会社ピクセルさま
URL：http://pixel-co.com/
効果音：効果音ラボ
⁡
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#れんこん #レンコンレシピ #そぼろ

今日は「アメリカ家庭料理の定番メニュー🇺🇸美味しいサンドイッチの作り方🇺🇸バイリンガル子育てに密着VLOG｜BB Family｜バイリンガルベイビー｜おうち英語フレーズ集」という動画をアップします！アメリカ料理（アメリカの家庭料理）の定番といえば、サンドイッチですよね！私（アメリカ人ママ）は日本に初めてホームステイで来た時に、「ホームステイのお母さんが家でサンドイッチを作らない」ことにプチカルチャショックを受けました😂アメリカでは、子どもの学校のお弁当の定番でもあり、普通に夕飯として作ることが少なくないです。「でも、栄養が足りている？」と気になる方が多いですが、家庭の作り方次第で、十分栄養がとれます！今回の動画も、日本で簡単に買える食材でアメリカ料理のレシピ（アメリカ料理の作り方）ご紹介します！

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私たちはアメリカ人と日本人の国際結婚なので、家で、英語も日本語も子どもに話しかけています（バイリンガル子育て・バイリンガル育児）。家で、娘が家で英語を聞き慣れているので、今日はインターナショナル幼稚園の体験入学に出た時に、まさか泣かれると思わなかったです。本当に大号泣でした。動画の後半に「なんで泣いたか」をオリビア本人が教えてくれるけど、それまでは、本当に心配でたまりませんでした。まだ幼稚園が始まっていないのに「幼稚園に行きたくない」とか言われるのかなと思って、本当に心配していました。1日に密着VLOG動画となりますので、おうち英語を実践されている方は、是非、私が使っている子どもに英語の語りかけフレーズと表現を是非、メモって、おうち英語をやられる時に是非使ってください。私は、アメリカで生まれ育ちのため、アメリカで使われている子どもに語りかける英語はそのまま使っていただけます。「もっと、子どもの英語の語りかけフレーズを学びたい！」方は、是非、「Shortsチャンネル」もご覧ください。そこチャンネルで、３０秒で親が覚えれるフレーズをアップしているので是非ご覧ください
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https://www.youtube.com/watch?v=39qs37MqZ4o　

【バイリンガルベイビーについて（BB Family / BBFamily)】
バイリンガル子育ては６年前から初めて、殆どの経験を動画にシェアしていますが、おうち英語（お家英語）をやられている方がもうわかりますように、バイリンガル子育てって意外と難しいです。私はアメリカ人（ネイティブ）でパートナー（タカ）が日本人（ネイティブ）だからと言って実は簡単ではありません。日本で日本語しか話されていないので、どうやってバイリンガルに育てればいいのか、日々の悩みです。だからこそ、お家英語（おうち英語）を実践されている方のために、こういう動画をたくさんアップしています。お家英語に使える英語がいっぱい入っていますし、どれもネイティブな親が話す表現なので、問題なくそのままシャドーイングして頂いても問題ありません！皆さんもぜひお家英語を頑張ってください！

#アメリカ #家庭料理 #作り方

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最後になりますが、私達（バイリンガルベイビー の英会話）の動画は、おうち英語（お家英語）の勉強のために使っていらっしゃる親もいらっしゃるし、おうち英語（お家英語）だけでなく、TOEICの勉強（特にTOEICリスニング）で使われている方も多いみたいです。自分のニーズに合わせてぜひ動画をみて英語を勉強してください！

では、「Bの正しい発音が「ビー」ではない!! フォニックス #shorts | Cutest toddler tries to learn to read」をお楽しみください！！

国際結婚の我が家の様々なエピソードにご興味のある方はぜひ、チャンネル登録をお願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCHBn...

《この動画をオンライン英会話とか英語の勉強にどうやって使う？》
「聞き流し英語」的な感じでこの動画を是非見てください。私達のチャンネルで、実際にネイティブが使っている英語の文法も使っていますし、変にスピードも落としていませんので、このスピードにある程度慣れてたら、海外に行ったらばっちりなはずです！

ですので、是非こちらの動画で英語のリスニングの勉強していただければと思います！

なお、英語のリスニング力アップのためのこの動画のベストな活用方法があります。４ステップ法
①まず、動画を最初見る時に、日本語の字幕を見ながら楽しく動画を最初から最後まで見る。このステップは「英語を勉強する」ステップではなく、単純に「動画の内容」と「ストーリーの展開」を覚えるステップです。つまり、英語・日本語関係なく、この動画で何が起きているかを理解することがステップ１です。ここであまり英語の勉強を気にしなくてもいいです。

②もう一度動画を見るけど、今度は、各フレーズ（気になるフレーズ）を１つ１つ丁寧に聞いて、英語と日本語の字幕（両方とも）一緒に読んで、英語のフレーズ（英語の表現）や言い方を意識する。一時停止したり、巻き戻したりすると理解しにくい英語の表現を理解できるかもしれません。信じがたいですが、私達の動画に本当に「知っておくべき英語」が厳選されています。なのでどのフレーズを学んでも損ではありません。「生きた英会話」と思っていただければと思います。

③もう一度動画を見る。今後は、日本語の字幕を絶対に見ないで動画を見る。理解できない場合は、絶対に英語の字幕だけを見る。なので、このステップは、「海外に留学したばかりの人になった気分」。つまり、日本語に頼らないステップ。

④英語の字幕と日本語の字幕、どれも全く読まないでで最初から最後まで動画をもう一度見る。 絶対に、自分の理解度に驚くはずです。１００％は理解できないかもしれないが、聞く前と比較すると本当にビビるぐらい英語力が伸びる。「ええ？これだけで英語力が上がるの？」と思われる方が多いと思うけど、4回も同じ箇所を見ているので、それだけで思っている以上に英語が身についている（同じ歌を４回聞けばなんとなく歌えると一緒）。留学する時に、こういう風にみんな学ぶ。因みに幼児も同じように言語を学ぶ。

この４つのステップを踏んだ後に、もしまだ動画の内容が完璧に理解できないということであれば、リスニング聞き取れなかった箇所だけに戻り、更に２-３回を聞くことがお勧めです。

最後ですが、もし、使っている英語について何か質問があればいつでもコメントで聞いてくださいね。他の視聴者のためにもなるし遠慮なく聞いちゃってください。

Good luck!!!

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カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は手作りマシュマロにダークチョコレートのガナッシュクリームを乗せたスモア。
バーナーで炙って香ばしくいただきます。
ダンデライオンさんの有名スイーツ「スモア」のオマージュです。
最初に写真をチラ見して想像で作り、最後に答え合わせをしました。
シンプルな材料ながらとても美味しかったです。
s'more スモアは英語の語句「some more（もう少し欲しい）」の縮約形。

0:00 導入
0:18 手作りマシュマロ
3:58 ダークチョコレートのガナッシュ
5:24 スモアを炙る
6:15 試食
6:56 カカオノート（ダンデライオンさんのスモアと失敗例）

[ 著書 ]チョコレートカカオのレシピ本発売中！
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
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今回の特殊材料
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[材料]（約8-10個分）
マシュマロ
A - 卵白：2個分（約70g）
A - レモンジュース：5ml
A - グラニュー糖：80g
B - 粉ゼラチン：20g
B - 水：100g
B - グラニュー糖：60g
サラダ油：適量
コーンスターチ：適量
[作り方]
1.粉ゼラチンを水につけてふやかしておく
2.卵白にレモンジュースを入れて電動ミキサー高速でほぐす
3.グラニュー糖を卵白に分けて入れメレンゲを作る
4.ふやかしたゼラチンを電子レンジで少しずつ温めながら溶かす。この時温度は60℃以上にしない
5.完全に溶かしたらグラニュー糖を入れて再度温めながら溶かす
6.溶かしたゼラチン液をメレンゲに分けて混ぜていく（動画ではゼラチン液の温度は40℃前後でした）
7.型に流す時に生地が固まるようなら、電子レンジ500W 5-8秒を何度かその都度混ぜると柔らかくなり流しやすくなる

ガナッシュクリーム
ダークチョコレート：50g
生クリーム（乳脂肪分47%程度）：25g
[作り方]
1.チョコレートを刻む
2.チョコに生クリームをかけて電子レンジで沸かす
3.温めとかして乳化させる

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■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
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※上記リンクはアソシエイトリンクを使用しています。

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