▌香草料理
「氣味」是打開美味之門的鑰匙！
香草、香料更是提供精緻氣味的來源，學會把植物的香氣轉移到料理之中，就能創造出獨特又迷人的隱味。
喜歡種植香草的人，不要錯過這堂～
↘上午課程--巴西里
日期：12/21(六)
上課時間：10:00～13:00
課程費用：$2400
。巴西里植物學、藥草學與神話學
。人類文化與巴西里
。全面了解巴西里：新鮮、乾燥、精油與純露
。日日生活料理：紅椒甜薯湯、香草北非小米、香料鮭魚馬鈴薯餅
。療癒生活手作：自製新鮮Ricotta瑞可塔起司
↘下午課程--薰衣草
日期：10/15(二)
上課時間：14:00～17:00
課程費用：$2400
。薰衣草植物學、藥草學與神話學
。人類文化與薰衣草
。全面了解薰衣草：新鮮、乾燥、精油與純露
。日日生活料理：香花奶油醬、薰衣草糖漿漬水果、薰衣草花園鬆餅
。療癒生活手作：杏仁莓果飲
關於老師--藍偉華
■香草研究家■
對於食物充滿熱情，喜歡挖掘料理之所以美味的答案。從小時候翻閱日本漫畫學烘焙，到現在以收藏古董食譜為樂。廣泛吸收各種有趣的知識，相信所有奇幻的傳說。
開放的心靈與好奇的性格，讓偉華在料理上展現不設限的自由風格，40歲時決定以「做一個料理老師」」為終生職業，一步步堆砌出屬於自己的舞台。
著有
《香草研究家的隱味餐桌》、《只用烤箱餐餐享用零油煙料理》、《學會吃「香草」料理百變滋味好》、《美味鍋生活》、《料理美學家的香料廚房》、《香草人的日日料理》、《香草廚房‧魔法花園》
照片出處，藍偉華著作。上課以實際內容為主。
【報名流程】
●可透過粉專或社團、 Line@ 私訊、電話報名
●Line@～有以下方式，如下：
1. 請用手機點連結→ http://nav.cx/2Xy35LC
2. ID : @145ikwik
●Tel：0928693341 李小姐
●臉書社團（地區限定）： https://www.facebook.com/groups/wifekitchenclass/
【匯款資訊】
📍 可ATM、無摺、Line Pay付款
【地點資訊】
📍 上課地點：宜蘭市嵐峰路一段197號
