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最近太喜歡自己做早餐，每天都想來點點不一樣的美式輕食早餐，
這幾天特愛的搭配是奶油煎吐司、搭配切好的酪梨片，
旁邊再來一球自製的馬鈴薯蛋沙拉，再倒上一杯熱美式，
早餐喜歡這樣簡單吃，完美❤️❤️❤️
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這款法文把手玻璃果汁壺，不旦可以當獨飲杯還可以當分享壺，
裝果汁、牛奶、咖啡、水果茶、自製水果冰沙、鮮奶茶都很讚！
把手的設計拿握更方便，法文的英文字母圖案有種小清新的感覺😍
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美式大早餐—薯餅、脆培根、美式炒蛋
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今天想跟大家分享地一盤非常美味的美式早餐，裡面的元素有三種：薯餅、脆培根以及美式炒蛋！我今天會著重分享薯餅的製作方法，脆培根及美式炒蛋的部分非常簡單，看過你一定學得會！
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薯餅是個家喻戶曉的早餐美食之一，新鮮的薯餅跟冷凍過後的加工薯餅味道截然不同，作法很簡單，只要將新鮮的馬鈴薯刨成細絲，調味過後直接捏成一團下鍋煎就好，大家特別注意馬鈴薯細絲不需要沖洗，因馬鈴薯內的澱粉會使細絲凝固在一起，洗過之後反而沒那麼好煎；然後也不需要加麵粉加蛋，直接煎最原味最好吃，加任何東西都是影響口感跟風味！
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接下來是脆培根，培根這東西用煎的不太好拿捏，要煎到跟外面漢堡店一樣脆脆的更是難上加難，這時候我必須大推氣炸鍋，你什麼都不用做，把培根放進去氣炸200度7分鐘，你就會得到一份可媲美美式餐廳的脆培根，是不是非常簡單呢！
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最後是美式炒蛋，新鮮的蛋液配上牛奶或鮮奶油，輔以鹽及白胡椒調味，滑炒至7分熟上桌就好囉；至於生菜的部分就是挑選自己喜歡的生菜，淋上巴薩米克醋就好囉！
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這樣一份好吃美味的美式早餐，其實花不了太多時間，非常推薦大家連假期間找一天煮起來～享受一下悠閒的早餐好時光唷！
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🌀薯餅材料(2人份)
🔸馬鈴薯2顆
🔸奶油60克
🔸鹽、白胡椒粉1/2小匙
📝一顆馬鈴薯可以做一人份薯餅
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🍳做法
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1️⃣馬鈴薯洗淨去皮刨細絲，稍微用廚房紙巾吸乾水分，接著加入鹽、白胡椒粉抓拌均勻備用。
📝吸乾水分避免油煎太多水難上色
📝不要用水洗馬鈴薯絲，洗掉澱粉煎起來很容易散掉！
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2️⃣鍋內下30克奶油，中火燒至奶油融化下馬鈴薯絲，稍微整形成圓形，煎3-5分鐘見上色後翻面，第二面一樣煎3-5分鐘至上色，取出瀝油即完成！
📝吃的時候可以搭配番茄醬
🌀脆培根材料(2人份)
🔸培根2條
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🍳做法
生培根放入氣炸鍋，設定200度7分鐘即完成！
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🌀美式炒蛋材料(1人份)
🔸蛋2顆
🔸牛奶30cc
🔸奶油15克
🔸鹽、白胡椒粉1/8小匙
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🍳做法
將材料及調味料混合均勻，鍋內下15克奶油，中火燒至奶油融化，下蛋液滑炒至7分熟取出即完成！
📖小知識
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薯餅的英文是hash browns. hash 這個字本身有「把切碎食物混合在一起」的意思，brown就是煎到金黃的樣子，這個單字望文生義，跟今天的做法對照起來，是不是剛好吻合了呢！
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#美式早餐 #美食炒蛋 #薯餅 #脆培根 #大象氣炸料理 #大象西式料理
[生活美語] 今天突然非常想念美國，所以來吃個美式早午餐(brunch) 。
沒想到吃到驚喜的魚塔可 (fish taco)， 比洛杉磯的的還好吃!
好，同學，我們一邊吃早餐一邊學習單字。需要完整的美式早餐英文詞彙請按個讚和留言「 I want some brunch 🥞」。
1. North American diners 北美式餐廳
2. staple breakfast food 早餐的主食
3. mouthwatering aroma 令人垂涎的香氣
4. be hungry enough to eat a horse 餓到能吃下一匹馬，代表肚子餓扁了
5. binge eating 狂吃
6. stuff one’s face 大吃大喝，吃個不停
7. pig out 大吃一番
8. gorge on… 把…狼吞虎咽
9. fluffy pancakes 蓬鬆綿綿的鬆餅
10. bacon strips and sausages 培根條和香腸
11. a slice of grilled ham 一片烤火腿
12. hash browns 薯餅(煎的馬鈴薯絲)
13. sunny-side eggs 配上單面荷包蛋
14. filling omelets 使人飽滿的歐姆蛋
15. diced tomatoes 番茄丁
16. shredded cheddar cheese 切達乳酪絲
17. go into a food coma 吃飽愛睏
18. burn off a few calories 燒掉一些卡路里
五大英文字典: http://bit.ly/2WcDZTH
Text to speech reader (文字轉音檔): https://www.naturalreaders.com/online/
相關單字學習影片: https://youtu.be/ELbCKrbio3E
★★★★★★★★★★★★
🥞 生活美語 (Everyday English): https://bit.ly/3ge3f2a
這裡提供大家簡單好做的料理食譜，學做菜的時候也能輕鬆學英文！
這個節目本來應該要一個月至少出一集，但是導演太忙了啦！
本集帶大家做經典的美式早餐組合，早餐燕麥片要這樣做才會好吃！
烤起司三明治要用什麼麵包來做最好吃？一起來看看 Winnie 教你邊做菜邊學英文！
各種傳送門：
美食IG：@overpowerkitchen
記錄了每個食譜背後的歷史及文化意義，還有每個人跟美食之間的故事。
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所有消息追蹤我，從此不再漏看！
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Language is a difficult thing, especially here in 台灣 where misunderstandings are a common occurrence! Watch this video where I share 3 stories from the past 12 years that have ended in SERIOUS embarrassment for me!!
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台中市
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