#除夕夜 #美濃客家菜 #美食特派員方寧 #口味顛覆味蕾
台北吃小籠包 到高雄吃......美濃客家菜!
店內主打南部高雄的美濃客家菜,餐廳最初的理念,是要傳承美濃道地的客家口味年菜,但因為現代人較養生,秉持「減油、減鹹、不減香」的原則,保留客家菜的精髓、符合現代人的需求。
客家料理和海鮮、熱炒、冷盤應有盡有,封肉滷得夠味而不肥膩,糖醋魚酸甜味很對女生的胃口,再配上很下飯的老菜豆腐,不喜歡吃飯的人都能多添個一兩碗飯;邱禎誠則力推招牌碳燜蹄膀,特選豬蹄膀先冷凍再過油,逼去油脂後外皮變得更Q彈,蹄膀再以甘蔗穿入肉中,讓醬汁隨著甘蔗流入肉中,呈現自然甘甜香味。
美濃客家菜 11:00-14:00、17:00-21:00
#美青店
地址資訊07-552-8848
高雄市美術東路二路5號
#大中店
地址資訊07-343-1100
高雄市左營區華夏路1062號
#鳳山名人店
地址資訊07-262-0838
高雄市鳳山區建國路三段388號
#南高雄店
地址資訊07-535-5353
高雄市前鎮區一心二路118號
#小港機場店
地址資訊07-8060808
高雄市小港區宏平路462號
http://www.meinunghk.com
https://youtu.be/GWKedjHxP74
#美濃客家菜 #台灣廣播公司AM774台中電台 #青春會社 #大城市小農夫 #大全民前衛新聞 #一起追星去 #方寧
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD 這次來到台3線上的高雄,看似純樸的鄉鎮,店家可各個都不簡單呀!到底是餐廳還是美術館?讓人傻傻分不清楚,在這裡吃客家菜好有氣質!是民宿也是餐酒館,你相信在美濃也能很潮嗎?還有晚上才營業的幽靈肉粽,當地人吃消夜都推薦它!高雄台3線上...
美濃客家菜餐廳 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
這次來到台3線上的高雄,看似純樸的鄉鎮,店家可各個都不簡單呀!到底是餐廳還是美術館?讓人傻傻分不清楚,在這裡吃客家菜好有氣質!是民宿也是餐酒館,你相信在美濃也能很潮嗎?還有晚上才營業的幽靈肉粽,當地人吃消夜都推薦它!高雄台3線上的食力店家,我們來了。播出時間:2017/11/13
店家資訊:https://goo.gl/oXKnaC
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美濃客家菜餐廳 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
台灣1001個故事-20160626分集大綱:
Part1:【自助餐廳第二代 藍帶廚藝融入客家菜】
https://youtu.be/gR2viOaIUtU
【藍帶客家菜】
人田美濃客家菜
電話:07-552-8848
地址:高雄市鼓山區美術東二路7號
Part2:【偏遠派出所長滷茶葉蛋 警局最溫暖氣味】
https://youtu.be/PkralX5nX6c
【所長茶葉蛋】
所長茶葉蛋
地址:台南市新化區竹仔腳280號
電話:06-590-0513
0988-717-877
Part3:【台北101汰換電梯纜線 回收重生藝術品】
https://youtu.be/wERBTxzycAM
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
美濃客家菜餐廳 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
對父母做出了承諾,就一定要做到最好。高雄一家餐廳的第二代,抱著這樣的信念,認真接續家業,她還到法國藍帶學校進修 ,把創新元素融入傳統的客家菜色。
【藍帶客家菜】
人田美濃客家菜
電話:07-552-8848
地址:高雄市鼓山區美術東二路7號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
美濃客家菜餐廳 在 美濃客家菜總部 - Facebook 的推薦與評價
2022年春酒美濃客家菜為各位帶來了新品料理及復刻料理。 「客家油雞腿」飽滿多汁油雞腿,美味的蔥油與客家醬的催化下,與獨特的醬菜組合成經典的台菜料理。 ... <看更多>