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《異世界居酒屋：阿信》在各種層面上來說，都是本季的美食擔當，是真的會餓的那種，跟《美食偵探：明智五郎》那種餓完全不一樣。
記得幾年前意外接觸到漫畫時，就為故事設定的架構感到驚喜，除了以現代日式居酒屋連結中世紀歐洲王國，更吸引人的是故事中出現各式各樣集具特色的客人們。
他們出身不同、背景不同、來到這家店的原因也有所不同，然而，卻在這個短暫的時刻，一道又一道料理，逐漸卸下心防，享受異國氛圍與被大將的手藝好好照顧的滿足感。
電視劇版由WOWOW製作，光是這點就不會讓人擔心走鐘，而實際上，雖然中規中矩的按照漫畫的步調前進，但光是食物從2次元成為現實，就讓人欣奮不已，巴不得身處在居酒屋之中。
於此同時，電視劇版本加入了「神仙」這個角色，在每個顧客成為美食的俘虜之時，出現在他們的溫柔鄉之中，如同在某部知名料理作品中，奔騰而出的巨龍，或是不知為何翩翩起舞的女性一般。不經讓人質疑，大將的料理裡面是不是加了些什麼很不妙的東西？
作為一個熱愛居酒屋文化的人，每週都到居酒屋報到，是例行公事。希望有一天，能夠對著小忍與阿信大將，豪邁地喊出：我要「『總而言之，來杯』啤酒」。
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識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
北海道小食大測試 https://www.youtube.com/watch?v=B9gRkA_LIBI
試食近畿大學水產研究所監製，使用近大金槍魚脊骨高湯香醇魚介鹽拉麵 https://www.youtube.com/watch?v=Pj55NwHtCQw
試食Mon Cher Cake https://www.youtube.com/watch?v=rxtke2Nwie0
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