🎉🎉🎉 可喜可賀可喜可賀～我手機終於修好啦～～～
手機修好第一件事情就是趕快來煮菜拍照，怕我被大家遺忘了～～
上周去 #Costco 剛好碰到 #法國特展，竟然有我愛的 #雞蛋寬麵！雖然現在不能吃麵了，但一看到"特展 "限量"這幾個字，就還是抵擋不了誘惑，買了一組三包回家～
我不能吃當然是給老公吃摟～🍝
📚📚📚 幫大家科普一下義大利麵的小知識 📚📚📚
義大利麵根據麵的不同形狀，每個名字都不一樣
我喜歡吃的寬扁麵就是叫Linguine，市面上一般的直麵叫做Spaghetti，義大利餃叫做Ravioli，義大利麵疙瘩叫Gnocchi，很細很細的天使髮絲麵叫Capellini，Costco這次賣的雞蛋寬麵是比一般寬扁麵更寬更薄，叫做Tagliatelle
另外還有吸管麵 水管麵 波浪麵 蝴蝶結麵 千層麵 貝殼麵.... 講都講不完～建議大家把自己喜歡的形狀的麵的名字記起來，這樣到國外點餐會很方便～
🍝🍝 回來講到這次晚餐，今天一樣直接炒肉+番茄糊+番茄莎莎醬調味就直接拌麵了，番茄肉醬義大利麵配上法國的雞蛋寬麵再灑上一層起司，真的是絕配阿～～～
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#番茄肉醬義大利麵 #義大利麵 #Tagliatelle
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義大利餃costco 在 [問題] Costco的起司餃要怎麼煮？ - 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
上星期在逛Costco的冷凍櫃時，
突然發現有「義大利起司餃」這個奇妙的東東，
只有在電視上看到過的菜單，居然會出現在costco，
眼睛馬上發亮，
顧不得我家只有兩個人，但這包起司餃有1.82公斤！！！！
硬是發狠給他買下去。
今天開開心心的準備來煮我心愛的起司餃時，
因為沒煮過這個東西，還特地上網GOOGLE了一下，
看起來是要煮成「內餡柔軟，外皮彈牙」的樣子，
按照他包裝後面的調理說明跟網路上的資訊，
煮好以後滿心期待的咬下第一口....
恩...
不知道是不是我煮太久，內餡是還蠻柔軟的啦！
起司味是真的很重....味道比較是奶味重的那種起司。
外皮吃起來就像千層麵的麵皮，
但是我把外皮煮的太軟了...所以完全吃不出來有「彈牙」的感覺...Orz...
而且在煮的時候，自以為起司餃跟一般水餃份量差不多，
所以我就煮了約8顆起司餃（1人份），
但是當我吃到第3顆的時候，已經有點飽跟膩了...
吃完第4顆的時候我就放棄了....囧rz...
沒有醬汁真的很難入口耶！！！
雖然我另外用奶油炒了一些洋蔥當配菜跟裝飾，
但是單吃起司餃真的會很膩。
想請問有沒有什麼好的醬汁或是煮法，
不然1.82公斤我想我會吃到吐吧....>"<
謝謝大家。
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