看到老婆整日昏睡,漸漸沈進沙發,決定今天出門吃飯,挑了我跟老婆都很喜歡的餐廳,上次來吃已經是快要一年前的事了。
(去年的食記:http://tpaobj.com/2016-08-31-762/)
我每次來都會激發一些料理上的靈感,這邊的醬料總是讓我驚艷,無論是冷漬-調合-拌煮。
猶如熱血料理漫畫一樣,一邊吃著,一邊在腦中解析用了什麼調味料,然後一邊點頭一邊發出嗯嗯原來如此的聲音,等著老婆來問我心得,但是手機螢幕好像比較吸引她 囧
今天主菜點了咖哩雞,香料下的比較收斂,荳蔻的香味不突出應該是原因,略帶日式咖哩的淳甜味,說會辣也只是點綴的那種,口袋薄餅可以切開裝著咖哩優雅的吃,是不分男女都可以接受的咖哩。
老婆點了松露油奶油蕈菇燉飯(偏軟),這邊是生米燉飯所以說燉軟--米心也是稍有口感的,奶油跟起司的味道比較濃,沒用心吃會察覺不到微微松露油香,適合空著肚子,味覺敏感的時刻享用,我是吃完咖哩再吃燉飯,可惜了!!
甜點是不甜,料紮實的重乳酪蛋糕,搭配薄荷甜菊草茶,重要的是旁邊坐著乖軟Q,悠閒的渡過週末時光。
#老婆不用洗碗表示開心
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