遲到的母親節美食分享。
今年五月忙碌指數應該破紀錄，我整個無言......（不要跟我講話，讓我做事！）
不過，幸好有母親節，無論如何要慢下腳步、跟家人在一起過節。
這天我們去竹東外婆家看外婆，外婆已經不認得也不記得我，但是會一直找我說話，我的客家話主要是跟外婆學的，但越大越少來外婆家，客語能力也不斷退步....因為不想麻煩大舅媽準備午餐，所以我們到竹東市場買東西，再回爸媽家聚餐。炒米苔目、煙腸、豬腳、紅糟鴨、米苔目冰、甜煎餅、銅鑼燒，都來自竹東市場！
竹東市場人超多，多到果先生一直碎唸他被人撞到、又被撞了....我們走了仁愛路其中一側，便放棄逛另一側，但我們卻往離停車地點反方向更遠的大同國小走去，因為我要去找賣米苔目的 美蘭阿姨 。（明明在市場才經過老店 李記米苔目）
美蘭阿姨的菜單更新而且有增加品項，大亨堡米苔目引起我的興趣，可惜這天沒供應。因為嫂嫂在市場李記己買了炒米苔目，所以我們沒在店裡吃鹹食，只喝了杯米苔目冰，點了一杯想說解解思念之情就好，但粲粲一人就喝了吃了4/5，我實在覺得沒解到相思，所以後來又外帶三杯回爸媽家分享。我在市場買的都是甜食，甜煎餅和馬蛋買兩個、一個，還有買四送一的銅鑼燒，就足夠當九個人的飯後甜點。甜煎餅到底叫什麼名，三角餅、麥仔煎、麵粉煎，google之後竟發現它被稱為最多名字的台灣小吃／甜點！很美味的古早味，偶爾吃吃，每次都覺得很好吃！
這天吃的每樣食物我都很喜歡，我喜歡逛竹東市場，但假日真的好多人，看有沒有機會平日請假去悠閒逛一逛～
【舊文回顧】
新竹．美蘭阿姨～米苔目冰是客家人的驕傲！（是有多愛米苔目冰？！）
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/304316291
老東台米苔目菜單 在 [食記] 老東台米台目。六十年在地老字號人氣美食- 看板Taitung 的推薦與評價
店家名稱：老東台米台目
地址/位置：台東市大同路151號
電 話：089-348952
營業時間：11:00~21:15
價位範圍：50
心得、評價：
圖文好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/354215875
一直很想吃看看台東的米苔目
台東的米苔目店蠻多的
難得來台東當然要選有名的老店吃看看
老東台在台東有兩間店
都開到兩間店了一定有厲害之處
當然要來試試看
菜單
除了招牌米苔目
也蠻多私房料理跟特色小菜可供選擇
老東台大同店大間又寬敞
空間明亮整體乾淨舒服
還有冷氣開放
很適合家人出遊多人來用餐
而且 中午沒有休息時間
不用怕因為行程耽誤了而吃不到美食
像我們因為出發比較晚
到台東已經下午了
還是可以到老東台吃熱騰騰的美食
老東台也有提供冷飲
冷泡茶的茶包都是台東有得獎的特選茶葉
我自己很喜歡洛神花茶
清涼解渴又不死甜帶一點微酸
喝起來非常順口
天氣熱喝這真的太開心
紅烏龍在台東也頗有名
喝起來有一點點紅茶的茶香加上烏龍的茶韻
喜歡喝茶的人鼻要錯過唷
我也蠻喜歡這個紅藜青草養生茶
喝起來有淡淡的回甘滋味
連平常不喝茶的我都覺得不錯
餐具醬料都是自助的
強烈推薦這個老東台的自製辣椒醬
愛吃辣的人絕對要吃
一開始覺得沒有到很辣但後面的後勁有點強
而且非常開胃
雞腿佐剝皮辣椒
雞腿肉切片狀搭上切成條狀的剝皮辣椒
涼拌的概念
這樣吃起來意外地很搭
以我愛吃辣來說
剝皮辣椒本人真的不怎麼辣
但搭著雞肉一起吃再加上醬汁非常提味加分
小黃瓜
吃起來清脆開胃又解膩
爽口又入味
飛魚卵小卷
外面是脆脆的小卷搭上裡面軟嫩的飛魚卵
口感層次豐富
沾一點山葵泥更好吃
韭菜豆芽
每餐當中都還是要吃些菜類阿
蠻有特色的還加上了柴魚
川燙大陸妹
這大陸妹讓我很驚艷耶
因為一般燙青菜除非是只有單一選項不然我很少會吃大陸妹
老東台的大陸妹吃得出來很新鮮清脆
脆度也剛剛好
重點是滷汁非常厲害
這個真的推
滷味綜合拼盤
跟我一樣有小菜選擇障礙的人就點拼盤吧!
有豬腱肉、豬頭皮、豆干、黑輪、花生
豬腱肉不柴又入味
喜歡這種丁狀的豆干
滷味都蠻入味的
豬頭皮是煙燻的
清爽不油膩
黑輪
吃起來有點QQ的
炸蝦捲
外酥冷軟
重點炸得很不油
加上一點胡椒吃起來更香
媽嫂飯(肉燥飯)
名字蠻有創意的
用的是店家特製的古早味肉燥
再搭上是台東米飯吃起來真的忍不住多扒幾口飯阿
米苔目(乾)
一上桌油蔥酥跟肉燥香氣先撲鼻而來
米苔目吃起來米香味也很足
又Q彈又好吃
整碗調味非常深得我心
米苔目(湯)
真的要誇獎一下這個湯頭
又香又不油膩
柴魚的香氣非常夠
本來因為有點暈車所以胃有點不舒服
這個湯直接療癒了我的胃
我覺得米苔目乾跟湯各有各的好吃
都非常經典美味
我有點難取捨
下次來還是會想要兩碗都點來吃一起分享
台東金針湯
老東台的高湯之好喝已經在米苔目湯領教到了
台東的金針湯也頗負盛名
再搭上精選過的金針花
湯頭喝起來更甘甜
老東台也有伴手禮區
選擇很多樣
包裝也蠻喜氣的
剛好家裡人要買金針花我們也在這邊買了
再來厲害的老東台的自製辣椒醬我也帶了一瓶
看看這滿滿的名人合照跟獎狀
還有多家媒體採訪報導
真的吃了之後才知道名不虛傳阿
下次來台東想吃米苔目的時候
老東台還會是我的清單之一
有機會一定會再訪的
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