關於 老爺美食館海洋店 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【 老爺美食館. 】焦糖燻鴨切盤(1/4隻腿部)120元，鴨肉色澤極佳，咬下鴨肉軟嫩還帶有一點甜味。老闆說這是老師傅獨傳50多年的獨家功夫，選用現宰北京鴨，鮮甜的部分是以甘蔗糖古法慢燻，所帶出來的鮮甜味迷人自然。焦糖煙燻鴨腿肉口味一絕呀！循古法煙燻製作，作法講究細膩，油油亮亮的鴨皮色澤，看了垂涎三尺。

最特別的招牌還有香茅煎肉，香茅煎肉是將檸檬香磨成粉，融合在台灣的溫體豬肉裡(只能用溫體豬和香茅融合，所以不用擔心會吃到美國豬)，製程需醃上一個禮拜的時間，適合乾煎、炒菜，而他們也有販售香茅煎肉懶人包(冷凍真空包裝)，因為是熟品，提供給客人買回家稍微加熱就可以吃了，分為瘦肉和五花肉，瘦肉是給一些不敢吃肥肉的客人有得選擇，開放電話訂購和網路宅配，若在現場點香茅煎肉是以五花肉為主。

【#老爺美食館】
地址：高雄市鳳山區海洋一路54及56號
電話： 07-765-8430
營業時間：11:00–13:30 17:00~19:30（週一公休）
★完整全程：http://blog.udn.com/ssss01298/154589425
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食記【老爺美食館】近鳳新高中 老字號人氣小吃 必吃獨家風味香茅煎肉 古法獨傳焦糖燻鴨 吃完吮指回味(#歡迎大家轉貼分享)
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今天在 鳳新高中 附近，中午手機打開「 今天吃什麼 」看有什麼推薦的店家，搜尋到【 老爺美食館. 】，一家賣著平價庶民小吃的傳統小店，曾被電視台採訪過，也當選高雄市衛生局推動健康飲食的示範店家，店內座位裝潢傳統簡單，牆上貼滿各式菜色的介紹，點了店家推薦的焦糖燻鴨切盤(1/4隻腿部)、香茅煎肉-涼拌和風洋蔥、原味綜合魚湯、麻油拌麵線、鴨米血。就在店家推薦菜色跟等待餐點的過程中得知【#老爺美食館】已經是鳳山在地開業超過十年的老店，至今傳至第二代，而這十年來主要都是賣「鴨」類小吃，口碑評價很高。

【老爺美食館】
地址：高雄市鳳山區海洋一路54及56號
電話： 07-765-8430
營業時間：11:00–13:30 17:00~19:30（週一公休）
★完整全程：http://blog.udn.com/ssss01298/154589425
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#鳳山巷弄美食小吃

鳳新高中附近傳承50年手藝的 #焦糖燻鴨，還有必吃 #全台獨家香茅煎肉，由於太受歡迎，吃過的人都詢問老闆想要單買回家，因此店家又推出 #香茅煎肉真空懶人包 成為小家庭、上班族團購美食。

香茅都是自栽自用。天然食材的堅持，則整個味道就會截然不同，以銅板價格，又可以保證吃得健康安心。

#老爺美食館 #鳳山美食 #鴨肉飯 #香茅 #三骨湯 #麻油麵線 #西螺米 #鳳山小吃

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