【#別墅裡的一百種味道】
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房間餐酒the room將跨域料理
結合讓人臉紅心跳的情趣商品
摘下有色眼鏡⠀才能感受這裡的每一吋驚喜!
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「單機版遊戲,一個人也開勳」
「長大後的玩具,不再是泡澡小鴨」
「這麼晚還補妝?噓!不要問!」
各種意味深長的標語⠀老司機一看就懂 😏
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滷味採先烤後滷⠀入味的同時更多了點口感
提供多達 15 種異國風味醬料⠀怎麼沾都超有梗!
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【一百種味道|系列平台】
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老酒館小鴨 在 法國生活日記 Facebook 的最佳解答
最近巴黎的天氣陰晴不定,經過第六區馬卡龍名店Pierre Hermé時,竟然下起冰雹!🙀🙏🏽
所以乾脆進去店裡面躲雨,結果看著琳琅滿目的甜點ㄧ時失心瘋,順便外帶ㄧ顆春夏限定款的「茉莉馬卡龍(Yasamine)」(茉莉花茶奶油+葡萄柚醬、鮮芒果醬)跑到附近維持著巴黎五十年前老風情、招牌寫著「小鴨酒館(Comptoir des Canettes)」的Chez Georges配咖啡來嚐嚐...。
Yasamine 茉莉+柚醬+芒果...這樣的滋味搭配起來真是消魂(眼睛咪,微笑陶醉樣),這家老酒館老客人多...還聽到旁邊有口音的外國老奶奶法語聊起她1965年時來巴黎留學....bla bla。
這裡ㄧ杯大咖啡兩歐元,在Saint Germain des Près 這種昂貴地段真是耶穌心腸來著~!
老酒館小鴨 在 壹週刊寶庫 Facebook 的最佳貼文
好吃到嘖舌!!
美味鵝料理
說到台灣人最愛的禽肉,除了土雞之外,鵝肉絕對名列前茅,多年來經典的鵝肉料理,大抵不出吃原味的鹽水鵝,與聞香味的煙燻鵝兩種,近來又多了脆皮烤鵝,甚至還有薑母鵝與苦瓜鵝肉湯,分身之多,可不輸那隻黃色小鴨呢!
橋邊鵝肉
這回試遍全台鵝肉料理,讓我念念不忘的,唯有這家位在高雄仁武區仁雄橋頭的「橋邊鵝肉」。這家店之所以聲名大噪,是因第二代老闆陳良士從法國留學歸來後,銳意改革,二○一○在台北潮州街開了間結合傳統鵝肉店與法式小酒館的「LE PONT」,就是法文的「橋邊」,既能寄託新意,又有對老店致敬的意思,引來許多媒體報導。
但嗜吃鵝肉的老饕都說,要嚐到最棒的鵝肉,還是得去高雄老店才行,於是我兼程南下,剛好碰上正在製作台北吃不到的限量版「燒鵝」,遠遠地就聞到一股香氣,原來在燒烤前,鵝隻要先泡果醋與麥芽糖,風乾四小時,再送入爐內以龍眼木燒烤,以二五○度高溫烤一小時左右,剛出爐的燒鵝,入口的肉質比烤鴨柔嫩,肉汁頗豐,放涼以後,紅通通的鵝皮更是香脆到大大犯規,沾點特製有機梅醬,配些滷花生,這滋味好到讓我久久無法自己,難怪能榮登點菜率最高的寶座!
還有兩家超讚鵝肉,請容小編賣個關子~~
詳細精彩內容,都在最新出版的647期壹週刊!
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