「能者多勞」是最大的職場謊言。我曾經待過一家公司，承蒙關愛，老闆很欣賞我。公司裡的重大項目都會讓我來領導去做。一開始我覺得這是件好事，既磨合了專業本事，還能鍛煉領導才能。於是我每天加足了馬力拼命幹，為公司拿下不少新業務…⬇️⬇️⬇️
老闆欣賞的員工 在 商業周刊（商周.com） Facebook 的最讚貼文
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老闆欣賞的員工 在 TOKYO U （悠遊東京） Facebook 的最佳解答
＃東京美食～涉谷「名曲喫茶LION」
前幾天跟一位在日本自助旅行社團認識多年的東京旅遊同好者閒聊，這樣的閒聊大概就是這段疫情警戒、無法出國旅遊的另類回味方式，分享去過哪些地方、品嚐過什麼美食、私密的旅遊景點～～透過彼此交流、分享也增廣了許多見聞。這位好友問起了我一個問題，他說：「我看你分享了東京很多美食、美景及特色景點，這麼多熱門景點中，唯獨好像很少提到『涉谷』？」
聽完這位朋友的問題，我自己偷笑了一下，回覆他：「你真的很認真看我的分享喔！『涉谷』在我的分享中真的不多，主要的原因是從『涉谷』車站走出去，不管要去哪個點都是要爬坡啊！」以前我一個人自助旅行，去『涉谷』的次數還不少，只是最近十年大多是好友、家人、夥伴同行，我就少安排這個景點。若是要我分享『涉谷』的特色景點，那就不能不介紹「名曲喫茶LION」這家咖啡店。
創立於1926年的「名曲喫茶LION」至今已經將近百年的歷史，這是一家非常適合一個人放鬆、放空的咖啡店。這家店有著懷舊的昭和風情，店家以播放古典音樂名曲為主，來到這裡會讓客人有暫時遠離喧囂，靜心放鬆品嚐咖啡、欣賞音樂的感覺。
「名曲喫茶LION」是一座磚造建築，店家座落在道玄坂的百軒店內，當爬上百軒店斜坡時，就可以看到泛著淡綠色和黃色的招牌。我第一次來到「名曲喫茶LION」距今已經有15年了，後來還有再去兩～三次，當初好奇上網搜尋相關資料才知道店家在1926年創立，因為二次世界大戰而被燒毀，現在的建築與裝潢是在昭和25年（西元1950年）時重建的，喫茶店的外觀和內部至今都還是保持著當時的裝潢和傢俱。
在進入店家之前就可以看到門口標示「禁止拍攝」，只能憑印象回憶店內的擺設，立體感十足的大型揚聲器、歐式風格的設計、紅色的椅套～～最特別的是椅子的方向都是向著中央的音響揚聲器。此外，坐定位後可以從店員那裡拿到音樂會的宣傳單，上面有每天音樂會的演奏曲目，背面是使用昭和年代風格的手寫字體印的「咖啡和立體名曲」的文字，會讓人想要珍藏這份宣傳單。「名曲喫茶LION」為了讓客人放鬆沉浸在古典名曲中，這裡只提供飲料，沒有供應食物。
可能大多數來到這裡的客人都是來享受古典音樂的，所以基本上沒有聽到交談的聲音，若是想要悠閒地度過一個人的時間，來到這裡是非常享受的。還有一個特別的是店家沒有設置收銀櫃台，若是享受完咖啡及古典名曲要離開時，可以把帳單帶到店員工作的廚房櫃台，然後打個招呼就可以進行結帳。或許也是這樣的自在不受約束的咖啡店，讓我去了一次又再去了兩～三次！
以日本的的咖啡店來說，「名曲喫茶LION」算是蠻特殊的一種咖啡文化，據了解，在日本有這樣不同的名曲喫茶咖啡店，會播放不同種類的音樂，有專放古典的，有專放爵士的，也有專放探戈的，這些喫茶店的老闆都具有很強烈的個人品味與嗜好，因為他們賣的不是咖啡而是他們的品味。有了「名曲喫茶LION」的體驗之後，我也想去其他專放爵士樂的名曲喫茶店喝咖啡～～
社團好友聽我分享後，他希望我能分享相關資訊，等疫情解封後，他也想去看看這家店，因為聽我分享，他都想去瞧瞧～～不知道大家是否也會有興趣呢？
地址：渋谷区 道玄坂 2-19-13
營業時間：11:00～22:30
＃JR山手線
＃METRO銀座線
＃METRO半藏門線
＃METRO副都心線
＃涉谷站
老闆欣賞的員工 在 Sallyslifebook Facebook 的最佳解答
《恍如置身在日本的居酒屋》
這間朋友真的沒介紹錯
一進去已經很有日本餐廳的氣氛
員工大多都是日本人
心情馬上大好
:: 鐵盒燒生蠔 ::
顧名思義就是用鐵盒燒
雖然不知道是不是因為這樣燒會好吃點
但生蠔味道是真的很鮮甜 每隻脹卜卜
完全跟我在日本吃的一模一樣！
有半打/一打可以選
老闆超好 其中一隻蠔的質素燒後不太好
馬上解釋 另外再燒一隻補上
超級欣賞餐廳對給客人的食物很有要求
:: 8款壽司盛合 ::
每一件都好新鮮
尤其是牡丹蝦、三文魚子還有八爪魚
特別欣賞手握的壽司飯
不用點醬油都已經很好吃
:: 明太子芝士玉子燒 ::
這是必點項目！
即煮即上溫度真的會為食物再加分數
怎麼能夠把蛋煮得這麼滑溜
蛋層與蛋層之間夾了滿滿的明太子和芝士
懷疑一個人都可以把它吃完🤤
:: 免治雞肉串燒 ::
免治雞肉裡面的雞軟骨和雞肉比例剛剛好
還配上一隻日本雞蛋醬油
為串燒錦上添花
會想下次再多試幾款不同的串燒
總結：必定要再去 因為一進去除了食物無法挑剔 服務跟環境都令人心情大好🥰
More review from #tastewithsally
#nonAD
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參考資料：
一、作者 法蘭西絲卡‧吉諾（Francesca Gino)。《為什麼我們的決定常出錯？》。商周出版。
老闆欣賞的員工 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
「蒜茸開邊蝦，明記頂瓜瓜，椒鹽瀨尿蝦，大中小任你選，白灼基圍蝦，還有黃金蝦，不吃有別的，薑葱蟹避風塘蟹，雞油蛋白花雕蒸蟹，比媽媽在街市買便宜。」要欣賞這絕活Rap功，不一定在「全民造星」的舞台上看到，可以在灣仔的40年老飯店明記欣賞，還是老闆每晚即席獻技。Rap得極有節奏感的老闆，並不是00後，而是一位頭髮稀疏的60歲大叔。他出盡牙力，Rap到青筋暴現，為的就是向客人介紹菜單，看得大家開開心心，「這些只是雕蟲小技！」人稱舅父的盧生瀟灑道。
明記飯店
地址：灣仔寶靈頓道27-28號地下
電話：2574 1929
營業時間：星期一至日11am-2pm，5:30pm-3am
足本訪問： https://bit.ly/3fjuCsW
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老闆欣賞的員工 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立，沒太多娛樂設施，比較少「區外客」，但其實這裏臥虎藏龍，一個新蒲崗就有近30間黃店。
說起新蒲崗有甚麼好吃，就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」，主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等，開業將近七年，人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行，Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集，通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去，所以住這裏的居民就算未曾光顧，也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一，酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食，比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味，十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅，看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足，鬆軟質感軟綿，入口即融，每一口都是濃郁的Tiramisu味，表面撒滿的脆片更是錦上添花，顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅，店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒，味道就像吃麻辣米線一樣，口感卻是香脆酥皮，香辣口味令人忍不住多吃幾塊。
第二站來到新蒲崗廣場，Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展，新建的大型商場更吸引人流，現在新蒲崗廣場已變得平民化，比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事，在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此，所以會有很多街坊和小朋友過來，也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳，老闆Alvin在新蒲崗扎根多年，曾經營過泰國餐廳近六年，受疫情影響和租金壓力而結業。後來，他在大集團的居酒屋工作時，機緣巧合下結識了當時的廚房經理，「我看見他工餘時間會拿着料理書來看，而他看的料理書並非餐廳的食物，他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念，還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店，又找回泰國餐廳的舊拍檔，合作做一間新穎的東南亞餐廳。
兩個舖位沒有明顯分隔，但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料，就連免治雞肉棒也是自家製的，而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼，也是經過廚師的巧手，熟練地翻轉四五十次，才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏，外皮沾上少許油份，燒至微焦，十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料，咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂，泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作，海南雞飯肉質鮮嫩，雞皮特別爽滑，雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白，晶瑩剔透，是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉，而是用雞湯和泰國香料來煲飯，主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天，記者除了感受到區內的人情味，還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息，即使上網查資料也未能作準，就像拍攝當天，記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪，最好還是先打電話查詢營業時間，以免摸門釘。
編輯註：
《果籽》以幫助同路店為初心，決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場，獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議，記者再次向理想餅店求證，對方未有明確表明立場。由於存在懷疑，現已將理想餅店的採訪片段刪走，日後定當小心求證。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#新蒲崗黃店 #五一懲罰祭 #良心經濟圈 #新蒲崗廣場 #窩子 #良心掃區
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老闆欣賞的員工 在 老闆真的喜歡你！？】 繼第一季聊過#辦公室戀情 - Facebook 的推薦與評價
這集將老闆與員工的愛情關係，劃分成四象限。分別探討老闆喜歡員工，但員工不喜歡老闆、員工喜歡老闆，但老闆不喜歡員工，以及老闆跟員工互相喜歡的各種情境。 ... <看更多>
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老闆欣賞的員工 在 [心得] Big Ambitions : 慣老闆經營模擬養成器- 看板Steam 的推薦與評價
STEAM 遊戲介紹與推薦
遊戲名稱： Big Ambitions
遊戲類型： 管理、模擬、資本主義、經濟、沙盒
遊戲原價： NT$ 375
發行日期： 2023/3/11
商店連結： https://store.steampowered.com/app/1331550/Big_Ambitions/
我是Hec，一直很喜歡模擬市民系列，從小時候的一代就開始玩到現在的四代了，不過我
不知道有沒有人跟我的玩法類似，不管是哪一代都可以把它玩成社畜人生，幫小人找出最
能賺錢的方式然後好好的積攢金錢買更大的房子隨著四代的題材越出越奇葩偏門（我自己
覺得啦），我也就有兩三年沒碰了，一直以為像我這種社畜玩法的一定是少數所以EA才不
想多出相關題材。
但似乎這方面確實是有市場的，本月中一款橫空出世的模擬經營遊戲Big Ambitions，剛
上市一周就賣超破10萬的壓倒性好評作品，將模擬市民中的開店與經營要素獨立出來並加
強，玩家要扮演一位初來紐約打拼的年輕人，跟隨遠房叔叔的指引，從身無分文的窮光蛋
起步，歷經打工人生、開設第一家店舖、進貨等等環節，逐步打造自己的商業帝國。
下面是本次的遊戲影片，內容較文字版豐富，還請有興趣的板友多多捧場，謝謝
https://youtu.be/DIPNTLpJroY
創意滿點的題材
通常涉及開店主題的遊戲都會限制玩家，從去年相當流行的煉金術士到眾多鐵匠鋪的遊戲
，都因標題而被框定範圍。不過，在《Big Ambitions》中，玩家可以開設數十種不同的
店鋪來賺錢，包括餐廳、禮品店、服飾店和律師事務所等。在沙盒地圖上挑選合適的地點
來開店，遊戲中提供四個街區，每個街區都有不同的階級、地價和偏好，因此要根據不同
的需求來選擇開店的地點。例如，在Garment區開設珠寶店通常只能賣一些較便宜的珠寶
，而在上流社會的Midtown則有更高價值的高級珠寶需要。此外，店鋪的大小和車流量會
影響人潮和同時進出店鋪的客戶數量。
利用產業視圖挑選適合地點並找出最適合開設的店舖種類
開設店鋪時，藉由市場內幕的各項消息評估產品需求以及分析周遭的競爭者後，決定好地
點與開甚麼店鋪，採買相關需要的營業工具，譬如你打算開設一家服飾店，衣物展示架與
櫃檯是必須的，還得配上若干的貨架來囤放貨物；而如果今天是開一家辦公室，就得買入
桌椅與電腦。
設備採購好後必須招募員工，打電話給人力資源公司後，設定好想要拿到履歷的人數與時
間限制，然後挑選喜歡的員工，員工有著不同的初始能力與偏好，有人喜歡長工時，有人
喜歡一定要有咖啡機（我也不知道這是啥鬼邏輯），身為老闆的你必須要滿足他們的奇葩
需求。
再來需要進貨，遊戲中的進貨主要分為兩種，第一種是前中期時玩家親自駕車去採買原物
料後運到商店上架販賣。這成本比較高且要玩家親自跑，然而到中期開始，玩家可以自行
租借倉庫，並且招募採購與物流經理，配上司機後，可以直接與進口商簽訂合約，把貨物
進到倉庫，再設定物流計畫每晚分配到各個店鋪，如果玩家能夠合理的分配班表與設定好
物流計畫，店舖就能非常流暢的營運，之後就在家裡睡飽數錢就好了。
前期必須要自己採購商品原物料很累人，所以到後期全自動化後那感覺真的十分舒服
賺錢之後的人生
與很多經營題材的作品不同，玩家操作的主角通常不需要吃飯睡覺或甚至是直接扮演不存
在的上帝。Big Ambitions中的主角是有吃飯、精力與幸福度需求的，吃飯睡覺很直觀，
就是去做你在現實世界中會做的事情就好。幸福度需求則是要藉由各種物慾與心靈層面的
方式來補充，譬如打電動，搬到大房子，甚至去公園跑步之類的，雖然本作目前的需求系
統還非常陽春，但如果能做到類似模擬市民那樣，一定會很好玩。
此外，除了應付日常需求之外，每週五還可以去公海上賭博，雖然我覺得有S/L大法的玩
家去玩這個東西非常的破壞平衡，但製作組畢竟有新推出一個可以讓玩家「合理」作弊的
機制。
目前有21點、老虎機跟輪盤，沒有金額上限，加上可以S/L，成為了最簡單的作弊機制
跟隨主線的叔叔建議，開設各種店鋪，一步一腳印的打造自己的商業帝國，並隨之了解遊
戲系統，然後將金額進行各種投資，如購買基金、再投入下一間店，或是犒賞自己買買豪
車或是豪宅，就是Big Ambitions帶給玩家的整套體驗。
缺乏變化與平衡的的店舖體驗
至於遊戲玩起來怎麼樣？我只能說Big Ambitions一旦過完第一個坎，開始知道這遊戲在
玩啥的時候會非常有趣，會一直想攢錢開別的店試試看。
然而當玩家嘗試了四五種不同的店鋪後，怪怪的感覺開始浮現，怎麼好像每一家店的內容
都差不多？不管開設甚麼店，販賣的東西彷彿都只有「物品的中文」與所需的「販賣架」
不一樣而已，賣漢堡，只需要去批冷凍漢堡，放到烤架上就可以直接賣，不需要廚師；開
設服飾店，也不需要很多整理服飾架的店員，只需要把東西放到衣架，客戶就會自動自發
的去消費，開設不同店鋪的體驗不外乎就是買架子＞鋪貨＞雇員＞等錢這種流程，所以當
玩家發現各種店鋪的體驗都差不多之後，也就是目前遊戲體驗的終點了。
各種商店的體驗都差不多，都是批貨進來賣而已
除此之外，數值上設計也是一大的問題，目前餐廳非常難賺錢，店員要花費一堆時間去拿
一堆客戶要的食物，然後換取5-20塊錢不等的營收；反之衣服一件動輒200元以上客戶是
拿了東西找店員結帳，一來一往導致了營收差非常多，所以要賺錢通常一開服飾店之後就
直接破台等收錢就好。其他店的營收都遠遠比不上服飾店。來客數與售價的平衡製作組還
必須要好好處理一下。
第三點，現在遊戲難度也太簡單了，雖然能理解遊戲中經營店鋪不比現實生活困難，但是
目前幾乎沒有任何成本的開店、店租與人事成本低到可以忽略不記，中期解鎖進口商之後
，成本更是被壓到非常非常低，再次降低了開設店鋪的成本，所以每一家店幾乎都是賺錢
的，差別只是在賺多少而已，反而遊戲中的市場觀察以及開店的空間區位選擇並不是那麼
重要。
過於簡單的遊戲難度也是讓後期體驗下降的原因之一
奇葩的員工系統
另外一個讓遊戲難度直降的原因，就是目前的人事系統堪稱是在鼓勵玩家當慣老闆，撇開
店鋪成員只有清潔與服務員外，這些員工薪資不會有變化，唯一的要求就是滿足他們奇怪
偏好，譬如某人要求要兼職，你只要給他10-30小時的周工時，那恭喜，這個員工幹到天
荒地老都沒問題，你幫她排一周一天，星期日00-24他也沒關係；另外一個人要辦公室有
網布辦公椅，那也達成這位員工的人生目標了，他可以一個小時領十幾塊幹到死。培養員
工技能後，這些厲害的員工不會跳槽，不會要求升遷或漲薪，只要你讓他辦公室有咖啡機
或是大辦公桌就好。這種非常搞笑的設定讓人非常出戲
敢在台灣這樣搞隔天勞工局就打過來了（嗎？）
太少的職業設定也是一大敗筆，譬如餐廳沒有任何廚師，所以代表這遊戲中的產品沒有任
何差異化，就統一都是批貨近來賣，你家賣的漢堡跟隔壁那家完全一樣，因為根本沒有廚
師。同理，一個剛招募的採購員，先瘋狂培訓到技能100後，他就有著全遊戲最強的議價
能力。
賺錢後呢？
最後一點，現在的要素真的太少，當玩家好不容易買了遊戲中的高檔公寓，會發現一件非
常奇葩的事情，就是遊戲中目前的家具或道具少到你根本填不滿你的房子，後期你還是一
樣睡覺吃快餐，只是從小房間換到很空曠的大房間而已
買車子也是一樣很搞事，中期開始坐計程車又快又不用自己開，到底為啥要花一堆錢買豪
車，撞壞還要修理。這些東西讓玩家能夠可以「努力賺錢的」動機，然而真正的獎勵卻讓
玩家提不起勁。
結論：
噴很多，但本作絕對值得你加入願望清單，為什麼？標題Big Ambitions與其是在指玩家
扮演的年輕人，我覺得還更像是指製作組對於本作的企圖，倘若真的可以將每一種商店的
差異化體驗做出來，加上更合裡的人事系統，配上更多樣的客製化、物件等等，那本作我
覺得絕對可以成為一款之名佳作，但目前本作顯然是一個半成品，我也不推薦任何有興趣
的人在如此早的EA階段就破壞自己對於本作的新鮮感。
評分表
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.31.12 (臺灣)
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