苑裡不是只有炸雞！
在地人推薦市場烤鹹豬肉，有肥有甜有軟有好吃，水煎包煎的很赤，但可能放涼了有點油，但有點像韮菜盒的饀很飽嘴，甜辣醬也很特別（有點像肉圓的）。
最後在車站旁看到百年老餅舖，買了古早味肉餅和肚臍餅。
#苑裡美食
#我真的不是來打球的
老餅 舖 在 Facebook 的最佳解答
同時也有47部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，新店有一家傳承百年的老餅鋪，依舊堅持傳統做工，樸實的好味道，讓顧客留戀。 店家資訊： 金成蘭餅店 地址：新北市新店區新店路155號 電話：02-2911-1286 營業時間：07：30-19：00 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間10點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ ...
老餅 舖 在 Facebook 的最佳解答
月到中秋很多餅舖的生意超熱騰
但這家很平靜
平靜到…隨時抵達馬上帶走！😁
豐巢坊素食烘焙-Handmade cookies
迷人小月餅
6入$280
自己行拼組自己愛的口味！
⭕️紅茶酥/奶素-有古早味茶香
⭕️應子酥/奶素-巧妙的把台灣蜜餞包入月餅裡
⭕️梅香Q餅/蛋奶素-老式鳳梨餅錯覺，每一口都是淡雅醃製梅的香氣！甜…很甜但是很好吃 （螞蟻人會愛）
#豐原素食餅舖 #紅茶酥 #奶素
老餅 舖 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的最讚貼文
讓人意猶未盡的傳統美味｜#中秋月餅買了嗎 #台北巷仔內的老餅舖
宜德和志（宜和餅店） 是一間座落在台北市永康商圈巷弄內的老餅舖，新穎的木質裝潢和文創包裝，讓人無法想像老餅舖已經傳承三代。招牌 #芝麻蛋黃 有著傳統豬油香、奶酥香氣，出爐後不僅飄散著傳統糕餅香氣，口味也清爽不油膩。今年還沒買月餅的話，不如來看看70年老店的好手藝→
老餅 舖 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
新店有一家傳承百年的老餅鋪，依舊堅持傳統做工，樸實的好味道，讓顧客留戀。
店家資訊：
金成蘭餅店
地址：新北市新店區新店路155號
電話：02-2911-1286
營業時間：07：30-19：00
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #餅店 #糕餅 #神明糕 #佛手 #老店 #傳統 #餅舖 #點心
老餅 舖 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
新店有一家傳承百年的老餅鋪，依舊堅持傳統做工，樸實的好味道，讓顧客留戀。
店家資訊：
金成蘭餅店
地址：新北市新店區新店路155號
電話：02-2911-1286
營業時間：07：30-19：00
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
老餅 舖 在 Topaau土炮 Youtube 的最讚貼文
長輩買唐餅，總想起元朗，事關大馬路一帶雲集多間老字號餅家，有些更是過百年歷史，而且不少中式糖果店亦選擇紮根於此，像以酥香潮式花生糖見稱的其奧。疫症期間，舖前依舊擠滿人群，店員忙於即場煮糖製糖之餘，亦要分身應付客人，忙得不可開交。顧客十居其九買花生脆糖或軟糖，一盒才數十元，賺的也只是蠅頭小利，但每口也是老實甜味，食落叫人熟悉、安心。帶點又香又鬆化的花生粒，另滲出濃厚芝麻香，佐普洱茶一流。
二十多年前，其奧由黃廣鵬爸爸創立，小時候，一有空閒便到店內打雜幫手，看着小店由最初主要賣煎釀三寶、炸雞髀，慢慢轉型為中式糖果店；亦見證以前地價平、人煙稀少、大樹林蔭的大馬路，搖身一變成為此刻的寸金尺土、萬頭攢動的熱鬧大街。十年前左右，毅然接手家父的生意，成為第二代。他不怕辛苦，邊學邊做，由選花生至煮糖，無一不親力親為，從父親身上虛心學習，守好家業「花生糖好味與否，有一半已取決於原材料的質素。」因此在選料上異常嚴格，只買顆粒圓潤、口感鬆化、入口軟綿的珠豆花生，不會選擇質感較硬的長身花生。
他坦言，做花生脆糖材料簡單，不計花生，只需要砂糖及清水，再用心機及耐性便可將兩者煮成糖漿，「兩樣材料倒進鑊中同煮，煮約半小時起白泡再變成金黃泡，然後倒入已量好的花生，把握時間直接在鑊內趁熱拌勻，再倒至木板上攤平，最後以機器切成粒，放涼約半小時便可包裝。」做軟糖則相反，先將花生預先放進盤內，倒入糖漿，再在盤內拌勻。不過，倘若煮糖漿時火候出錯，糖漿有機會出現反砂效果，即是變回一粒一粒的砂糖，這樣的話，便要棄料重頭再做一遍。冬天時開鑊煮糖漿，已叫人汗流浹背，更何況是大熱天；站在鐵鑊前，不停翻滾燙熱冒煙的糖漿達半小時，再二人合力搬出鐵鑊，將鑊內的黏稠糖膠倒上木枱，以擀麵棍壓平，這些功夫日復日、鍥而不捨地辛勤默默做，堅持以年計，真的是少點韌性也受不了，難怪這些古法滋味如今賣少見少。
其奧
地址：元朗大馬路 36 號 F 及 G 舖地鋪
電話：24798951
#其奧 #中式糖果 #元朗 #花生糖 #古法 #潮式 #潮州 #大馬路 #傳統
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