【職人專訪】
弘光科技大學近期宣布禮聘米其林二星主廚黃以倫(Alain Huang)、田原諒悟 (Ryogo Tahara)、林恬耀(Jimmy Lim)從餐廳走進教室,將長年累積的料理技術與餐廳經營哲學傳承給下一代。三人也在開幕記者會與大家分享各自的授課理念與方向....
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過77的網紅見域CitiLens,也在其Youtube影片中提到,《修舊如心:風城修復職人專訪》Handcraft Renovators in Hsinchu 隨著時代變化,流行趨勢的快速更新,大眾的消費習慣不斷轉變。三位新竹的修復職人,以專業的工藝技術及真心為客人翻新舊物,延續物品的使用價值也保存了回憶與溫度。 美乃斯旁的小巷過去是修鞋老街,「阿福修鞋」有感經...
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《修舊如心:風城修復職人專訪》Handcraft Renovators in Hsinchu
隨著時代變化,流行趨勢的快速更新,大眾的消費習慣不斷轉變。三位新竹的修復職人,以專業的工藝技術及真心為客人翻新舊物,延續物品的使用價值也保存了回憶與溫度。
美乃斯旁的小巷過去是修鞋老街,「阿福修鞋」有感經濟與環境的轉變,修鞋產業也逐漸凋零。
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本影片為新竹市文化局「109年將軍村修復學推廣活動委託專業服務案」執行成果。
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指導單位:文化部、新竹市政府
主辦單位:新竹市文化局
製作單位:見域 CitiLens
導演:陳虹羽
攝影:陳虹羽
剪輯:陳虹羽
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《修舊如心:風城修復職人專訪》Handcraft Renovators in Hsinchu
隨著時代變化,流行趨勢的快速更新,大眾的消費習慣不斷轉變。三位新竹的修復職人,以專業的工藝技術及真心為客人翻新舊物,延續物品的使用價值也保存了回憶與溫度。
「赫赫珠寶維修專門店」的康琮侑擅長修復珠寶首飾,更喜歡重新設計客人的珍貴的紀念物。
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本影片為新竹市文化局「109年將軍村修復學推廣活動委託專業服務案」執行成果。
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指導單位:文化部、新竹市政府
主辦單位:新竹市文化局
製作單位:見域 CitiLens
導演:陳虹羽
攝影:王薰慧、林怡嘉
剪輯:王薰慧、林怡嘉
職人專訪 在 見域CitiLens Youtube 的精選貼文
《修舊如心:風城修復職人專訪》Handcraft Renovators in Hsinchu
隨著時代變化,流行趨勢的快速更新,大眾的消費習慣不斷轉變。三位新竹的修復職人,以專業的工藝技術及真心為客人翻新舊物,延續物品的使用價值也保存了回憶與溫度。
中央商場裡的「莊 製服修改」以裁縫製衣的專業為客人量身改造衣物,老闆莊麗玉秉持傳統工藝職人的堅持,讓每位客人都穿得滿意。
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本影片為新竹市文化局「109年將軍村修復學推廣活動委託專業服務案」執行成果。
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指導單位:文化部、新竹市政府
主辦單位:新竹市文化局
製作單位:見域 CitiLens
導演:陳虹羽
攝影:王薰慧、林怡嘉
剪輯:王薰慧、林怡嘉
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