不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門
#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃
媽媽烹煮每道料理,總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料,肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯,看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。
然而現在雙薪家庭居多,職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐,【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師,因小時候在廚房幫忙媽媽,對料理產生了啟蒙,並致力推向國際推廣台灣飲食文化,對於台灣家常菜的捻熟,是不在話下。
在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求,開始研發一系列CookInn 冷凍料理包,嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理,用健康純粹的烹調方式,堅持不加味精、雞粉或柴魚粉,以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器,忙的時候簡單加熱烹調一下,就可以全家上桌開飯!
編媽接觸過各式各樣的即時料理包,CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度,絕對是名列前茅的!
🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一,許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感,CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬,優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口,再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好,加上福源花生粉、特製酸菜,夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡,那多的層次口感和口味,真的好過癮。
🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人,請一定要試試看,絕對是必買!必買!必買!使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成,不添加一滴水,純粹靠食材本的水分,肉醬嚐起來無敵鮮甜,滿滿的蔬菜香氣,不像坊間的肉醬大多偏酸,讓不愛酸的人常常卻步,這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味!還能為家人增強免疫力!只要倒入容器中,用鍋煮、微波、蒸熱都可以,拌上煮好的麵條,方便度💯。
🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是:肉羹、肉羹、更多的肉羹,當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼,沒有吃到筋難以咬斷的狀況;蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味,一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的,重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品,真的很幸福!
🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味,喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指!肉質厚實又嫩而Q彈,筷子輕夾就擠出肉汁出現,鍋煎、爐烤都好吃,加個蛋就可以做丼飯!如此優秀的調味和高品質的肉質,不可能不好吃,不~可~能~!
🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生,但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉,吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉,搭配特殊青花椒香料襯托,香氣足夠辣度低,不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道,但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度,用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯,也很適合配酒唷!
🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理,豈能忘記牛肉麵?曾被客人形容『喝一口牛肉湯,就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯!職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底,以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯,香而不辣,溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱,也豪邁大塊大塊地給,滷得入味又軟嫩,加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌!
製程方面,選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚,場所乾淨衛生明亮,為全家人食安層層把關💪
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅yan lifestyle,也在其Youtube影片中提到,最近不知道是那群只會詆毁別人的酸民太閒! 還是生活遇到困難想發洩情緒! 很多網紅都遭到酸民攻擊 娃娃機YouTuber也不例外 相信各位都有看到很多惡意留言 我們圈內很多人都互相在抱怨 大家的情緒都或多或少有受到一些影響 所以當他們知道我要拍影片回擊的時候 大家都很支持 但我也不會做太多這種影片 ...
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《我做外賣仔的日子》
呼,尋日又做左半日外賣仔,比起第一次做,第二次做明顯有好多唔同既感受,就好似愛情咁,第一次約會總係令人感到新鮮,但新鮮過後,就需要面對現實了,同各位報告下感受,去點:
1)是日都係半日,六個小時,地點係尖沙咀區,南至海旁,北至窩打老道,東至尖東,西至柯士甸站
2)總單數,13單,收入,360蚊
3)當晚約左大學同學食飯,消費400……俾錢個一刻,我好想再打開個apps去補多一鐘,令當日收支平衡
4)極度懷疑系統係有新手優惠,派得特別多單,暗示你聽,好好搵啊,記得做多D!
5)上星期因為被退單,有蝦餃、薄餅、雞翼、肉醬意粉食,原來術語係叫福利餐,而今次我已經成長喇,所有派送成功,無任何福利……
6)是日來回柏麗大道三次,短期內我都唔會再想行呢條路……
7)尖沙咀區比起旺角區舒服好多,我指環境,明顯綠化同公園長椅都有唔少,整體無旺角咁壓抑,而且搵廁所係相對輕鬆好多
8)請叫我渡船街小霸王,呢個範圍,我送左五單,雖然每單既等待時間都有五至十分鐘,但送餐距離極短,短到點呢?就係間餐廳係樓下但客戶都唔想落街咁既距離,每單都有25蚊以上,當時我感覺原來賺錢就係咁簡單
9)距離短,錢好似好易搵,但計返數,原來重點係唔停手地做先係搵到錢,今次只有一次同時拎兩份外賣,比起上次連續3次搵住3個外賣比,感覺到付出幾多,收獲幾多
10)是日最遠派送,係尖沙咀I Square去佐敦永安,仲要係4人餐,果斷搭巴士,車費6.8,點知去到佐敦再次陷入漫長等待,早知慢慢行過去……
11)無單既時候,我企左係譚仔門口,希望譚仔可以賜單比我,點知旁邊有個南亞同事都係度等緊單,你無聽錯,自從成為外賣仔之後,我係街上面見到外賣仔都會心諗,又有同事開工,會給予佢地一個加油既微笑!
12)閒來無事同南亞同事吹開水,佢都係步兵,已經做左兩年,比起我呢個做左兩日既,佢絕對係大師兄,佢一日最少做12個鐘,鋼條既身型,比起我呢個行半日就去按腳既廢柴,我諗佢做完12個鐘都仲可以去兼職按腳多幾個鐘!送外賣用腳,手唔攰可以再用埋佢
13)南亞同事月入差唔多三萬,同幾個同鄉夾租,每月2500,佢夢想係搵到錢開間雜貨店!感覺就好似香港人移民硬係想開埋小食店賣雞蛋仔,文青總係夢想開間Cafe咁
14)問佢公餘有咩做,佢話打排球,剛好小弟年輕都係排球校隊打過學界,但我見佢差唔多一米八,壯碩既身型,強勁既臂彎,我婉拒左佢邀請我閒時打友誼波,我怕比佢打死
15)傾傾下系統派單比佢先,佢同我講,因為佢係老鬼,同地點有多過一個人都會派單比佢先,我當時心諗,頂,你唔早講,佢用一個朋友,你返印度食蕉既表情同我講,下次同到佢班南亞兄弟就記得唔好一齊等
16)佢工作好認真,真係當係職業,而我就係玩味性質,原因好簡單,因為佢係巴基斯坦搵幾千蚊都做到成隻狗咁,依家派外賣比起以前搵多成十倍,感覺好似當年我去澳洲工作假期比當地人問我點解咁鍾意返工,當時我答佢,香港做麥記20蚊一個鐘,澳洲做又係20蚊一個鐘,但係澳紙既分別
17)是日太無聊,所以我係七仔特登買d平時唔飲既冷門或者新飲品,林家謙代言既清。麥茶都唔錯,紅茶花傳既檸檬紅茶幾好飲,但原來成15.3g糖……
18)尖沙咀區送The Austin同Grand Austin最花時間,要落隧道來回,荒島黎,但大型屋苑既保安服務真係做得比較全面,拉門既都好有禮貌,同日送窩8,樓下阿姐真係有少少無禮貌,唔係對我,而係一個順豐哥哥佢拉住貨入黎,佢嘈左幾句,但順豐哥哥無理佢就入左lift
19)今次我比上次做多左樣野,想睇下分別,就係我今次拎到外賣,同送到樓下,我都會Msg客人同佢講我出發喇,我差唔多到喇,送到我都會msg佢地用餐愉快,到底呢個行為會唔會令我多左Tips呢!!??
20)答案係無既,可能我既服務仲未夠好,但我又覺得咁send個msg比客,都係認真對待呢份工作,令客人多左一份安心,自我感覺良好,下次我會再接再厲睇下點先有tips!
21)收到張單係送食材,蕃茄薯仔豬骨,應該係煲湯,平時我自己買只係50蚊左右,但有人用差唔多高一倍既價錢去享受服務
22)外賣呢樣野,真係一種時間同金錢既交換,有人分分鐘幾十萬上落,佢花費幾十蚊去慳返時間搵更多錢,或者休息,一路送我一路覺得係對整體社會發展係好事,因為人可以做更有價值既事
23)感覺到外賣都不斷升級緊,係外賣盒、外賣速度、包裝等等都感到比幾年前好太多,以前你食個麵要分湯?真係叫都未必有!依家分湯好多唔講明都會分比你,感覺外賣自取同埋派送對於一個人食飯都係一種趨勢
24)睇返譚仔上市資料,幾年前堂食外賣比重都係8:2,依家已經差唔多6:4,世界唔同左,仲記得當年沙士打開左網購既潮流,而上年疫情就改變左堂食習慣,有好多野唔迫到埋身真係唔會成長
25)是日趣事,我左手拎住電話,右手拎住外賣,個客開門之後我遞左電話比佢佢呆左;一個上身赤裸既男人拎外賣,我覺得睇到佢身體要加錢囉
26)暫時對我講,送外賣都係有趣既,而我分析過,因為我係兼職,又唔係靠佢養家,收工時我計一計數,360蚊,如果我等佢開飯既,我真係要加多半日做到夠數先可以收工,而唔係收工仲去食餐比今日搵既錢更多既飯,今次已經比起上星期無咁腳痛,唔駛按腳,但起左水泡,
27)興趣同職業,真係兩個層次,將興趣變成職業係一種漫長既過程,唔係人人做到,當你既興趣超過左一定既數量,就會量變引起質變,即時變質,需要一個覺悟!
28)我會唔會繼續做?會啊,下星期六強勢回歸旺角區!每次有人問我都係咁答,依家每個星期有人比錢我做gym,真係唔做就蝕啦!
29)但同時我係送外賣既時候諗,其實全職炒散真係幾適合我,黎緊我會有新動向,試下其他唔同既工作,分享多少少大家平時成日見既職業,當真係做既時候係咩感受,如果你地有咩特別職業想我去破地獄既,歡迎留言!
30)兩次既步兵經驗,我升級喇!步兵將會轉職成騎兵,點樣升級得快d!比個like啦!like數就好似經驗值咁,令我有動力去冒險!!!!
職業夾客 在 yan lifestyle Youtube 的精選貼文
最近不知道是那群只會詆毁別人的酸民太閒!
還是生活遇到困難想發洩情緒!
很多網紅都遭到酸民攻擊
娃娃機YouTuber也不例外
相信各位都有看到很多惡意留言
我們圈內很多人都互相在抱怨
大家的情緒都或多或少有受到一些影響
所以當他們知道我要拍影片回擊的時候
大家都很支持
但我也不會做太多這種影片
因為畢竟我們的頻道是想娛樂大家
讓大家吃飯時有娛樂影片可以好好配飯
其實我們頻道的酸民留言算比較少的
大部分的攻擊都來自FB各大娃娃機社團
如果那些社團版主不自己控管貼文的品質
不去確認貼文的真實性而放任那些假帳號帶風向
我只能表示遺憾並譴責~
尤其是有些人有幫我說話然後被那群假帳號給亂嗆的
我看了蠻感謝他們,可是其實也很心疼他們被亂嗆
放心!我即將為酸民設計一個活動~
大家盡請期待!
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1. yan爸美食頻道: yan爸樂活老爹
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職業夾客 在 極致黑榮民 Youtube 的最讚貼文
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我有幫瑋瑋師傅有拍攝一部2000元
找回夾娃娃的初衷!!
可以去看看瑋瑋師傅其他的夾娃娃機比賽!
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這次很幸運可以有大師的指點
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當然還有收尾的部分-本集重點!!
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職業夾客 在 夹娃娃卍职业台主夹客分享战绩买卖吹水站 - Facebook 的推薦與評價
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職業夾客 在 [爆卦] 夾娃娃機業界生態—花費百萬的過來人勸世 的推薦與評價
大家好,被闖紅燈的撞,受傷在家太閒所以來爆一下我所知道的夾娃娃圈內幕
沒圖沒真相,先附上我這兩年來用蝦皮販售夾娃娃機商品的金額,如果把面交而沒有寄送的算進去,應該是有一百萬出頭。
(血淚史)
以下談論皆是度過初階(只夾娃娃),進入中階(正版公仔,藍牙喇叭等3c)以後的心得與觀察。
先講重要結論:
1、夾娃娃機就是有技巧的賭博,高手是有機會贏錢的。
2、夾娃娃機裡有許多正版公仔,價值普遍在約400到800,但最高也曾看過兩千的。
3、租機台能賺錢,單一台做的普通月賺三千,會經營運氣好可以月賺一兩萬,但選的位置要很準,不然只是幫場主賺錢。
4、從批發商跟買賣金額波動觀察,我認為短期內不會泡沫化。
一:「夾娃娃機的本質」
其實很簡單,夾娃娃機就是賭,很多人愛賭,但去簽彩券買樂透還是運彩常常有去無回,夾娃娃機卻能有東西夾出來帶回家,給予的成就感較強,成本也較低,所以常看到許多中年阿伯一夜能豪擲萬金。
我曾看過一個阿伯整晚五個小時站在同一台跳跳台(綁彈簧繩,讓商品隨機彈跳跳出洞口),1990元保夾五次,換來五個當時市價600的小蠻腰藍芽喇叭。
我會知道是因為那個台主隔天得意洋洋跟我炫耀,說這個阿伯是盤子讓他賺超爽。
而這個賭之所以成立,來自於商品有價值也有許多出售管道,都是自己租機台的台主會收購回去放在機台裡面,比方現在最夯的正版公仔跟金冠藍芽喇叭,正版公仔不論盒況一隻就是400起跳,金冠則是看型號,從500到900不等,一般雜牌藍芽喇叭則是100到200。
脫手快,現金流動高,我曾經一晚出去花五千元夾了一萬元的商品,隔天全部賣光。
(目前最夯的小海螺,夾過一兩百個了)
(最新出的金冠K66,已經從剛出一千二掉到現在九百左右)
(娃娃機新寵-正版景品公仔,海賊王七龍珠最好賣,粗略分成台灣代理版白證,日本版金證,內容物完全一樣,只差在先飛去日本再被進來台灣,代理一隻400多,金證一隻500多,稀有款價格更高,資訊量多到可以獨立成文討論)
所以這不但是賭,更是場戰爭,比的是台主跟夾客誰的技巧高明,眼光精準。
二:「夾娃娃機生態鏈」
夾娃娃圈單位仿照食物鏈排序從下到上,分別是消費者身份的夾客→租單台機台營業的台主→租一整個店面來分組出去或是自己做的場主→連鎖娃娃業者→進口正版or盜版貨再往下賣的批發商。
在最下面的夾客多數時候吃虧,但租單一台的台主也沒好到哪去,可以想像台主只是一般的中小企業,也是會被批發商剝削,或是自己出去消費然後賠錢。
三:「娃娃機業界成本與收益」
租機台目前中部一個月租金大約4500最常見,地點交情跟簽約長度都會影響價格,聽過最低是3000最高逢甲一中曾經上看7000。可以換算一下,假設月租6000,等於一個月每天要有200的投幣量還不能被出貨,租金才勉強打平,鄉民們可以想想自己經過夾娃娃機店時看到的人流量,大概可以知道那家店有沒有賺。
一般台主大概一個月純營業額3000就不錯,好一點認真經營機台並跟客人互動,可以上看一萬兩萬。
我認識的朋友租一台,前兩個月每月營業額都兩萬,但出貨成本也快兩萬,換算下來只賺三千,後來直接改難,營業額跟成本都下降,反而因為不常被出貨,賺的更多。
而當場主的話要打點好店面,進機台,還有裝潢維修跟申請合法認證等等,店租要看地點,機台的話全新最常見黃色飛絡力(機台上緣有藍色FEILOLI標示),大約兩萬多塊,之前太熱門供不應求,據說沒門路要排隊兩個月以上。
所以很多人改買什麼財神爺,冠興小鴨台,或是紅白機,斑馬機等等,有的價格便宜一些,一萬上下。
機型也是有各自差別,從設定的難易度,機版特質,爪子移動速度,甩幅或是音樂種類(幫你為了保夾作牌需要站在機台前面兩個小時的時候就有差了)都不同,寫下去太累所以很多人想看的話再說吧。
簡單來說,當個場主大概要有三四十萬的資本,租金收個五千,一場20台,一個月十萬,三四個月回本,低一點四千,也是五六個月就回本了,後續扣掉房租、機器維修後都是純收入。
(租金都收現金,政府要查稅肯定要查這些,在那邊先查小台主,真是笨,我都認識工程師不做改行做全職場主,摳門小氣賺到飽的,幾乎不用繳稅,唉)
批發商的話我沒有特別打交道,所以只能分享跟場主台主聊天聽來的消息,據說不是每個人都能批貨,需要先繳一筆數萬不等的權利金,保證的是你有穩定買到貨的權利。批貨價格比我前面的回收價格再高一些,但優點是大量穩定,而且好的批發商讓你能領先別人,拿到最新最夯的產品。壞的批發商……讓你排隊買東西還要等上一個月吧XD
我個人觀察這條鏈裡面,最賺的是場主,因為機器在你租完別人後還是值錢的。一般簽約大概都是半年,所以能有保證的收入。
最扯的案例是某場主進機台,徵台主,開出租金半年一口氣繳比較划算的方案,收齊後拿這些錢開新場,用一樣的方案,錢滾錢開了幾個場,等個一兩年後續熱潮過了後再把機台賣掉,等於用四十萬的初期資金,可以滾出一兩百萬以上的最終收益。
最後是勸世文,開頭說我賣東西賣了一百多萬,但我算上初期投入的學費,整體大概是賠了十幾二十萬在夾娃娃上面,還因為這樣被前女友分手,
(害人不淺,佔空間又不值錢的娃娃布偶,被分手後讓我不小心跌入夾3c跟藍芽喇叭的大坑……)
也沒有在夾娃娃機成長的黃金時期入場大賺一筆,等於到頭來只有技術,沒有別的。
所以奉勸各位,玩一玩當消遣可以,可是要深入學習的話,首先你要能每晚燒至少三千元,再來家裡要有大量儲存空間,最後是你要有很多時間,因為夾+拍照賣貨+包裝寄出,我之前每天要花五個小時以上處理。
自從買了switch後,我再也沒有去夾了,覺得生活愜意許多。
謝謝大家撥空收看一個寫不出論文研究生的牢騷,如果對什麼細節好奇,有空再來分享。
這行業裡的卦還包括放盜版公仔到底會不會被抓,裡面的娃娃進貨價格低到誇張嚇死人,機台保夾金額,設定要怎麼調整,裝監視器的負責人偷雞摸狗偷商品,台主低價收購商品的惡劣嘴臉,以及因為娃娃風潮帶動日本正版景品販售風向調整等等,有太多可以爆了,呵呵。
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蝦皮的話,很多散客台主會在上面用關鍵字搜尋購買,會有夾客急出清所以破盤賣。但我的話是在社團買賣,蝦皮只是寄送媒介,所以不太一樣
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