ตำมะเขือ
4 月收到《#阿峇卡巴東南亞電台》podcast 節目邀約,主持人傳來的內容大綱寫著:「最懷念的一道泰北料理是什麼?」想了很久,差點失眠。當下得出一個自己都沒想過的答案 ─ 搗茄子 ตำมะเขือ(圖片左上)。
「搗茄子」簡單來說就是拿烤過的長綠茄子、紅蔥、大蒜,去皮除膜後加進辣椒 พริกชี้ฟ้า、一點蝦醬和發酵醃魚醬 ปลาร้า 調味,搗成泥狀後盛盤,灑上一些蔥花和薄荷葉,搭配水煮蛋一起吃。
記得 2019 水燈節前,一群朋友即將結束清邁行,同行的長輩囑咐我要找家好餐廳,請大家吃頓好的,為旅程收尾。依據經驗預約了坐落古城中央的「Tamarind Village」旅館餐廳,同桌還有一起玩了幾天的泰國朋友。其中出身帕府的朋友事後告訴我,原本對我點了 ตำมะเขือ 不以為然,那種從小吃到大的家常菜不都一樣,但旅館餐廳搗的細緻,味道也調和的很好,「是真的好吃」他說。
也不知道為什麼會想念這道菜,可能是水煮蛋配上軟糊鹹香的剛好,或是和糯米飯一起入口咀嚼的溫潤平衡。也許只是因為平實簡單。
謝謝《阿峇卡巴 東南亞電台》第二季的邀請,和主持人象元聊聊清邁的二三事。料理很多講不完,節慶與文化的精采只能點到,如果也想念那時那刻的旅行,點開節目連結,一起來回憶最想念清邁或泰北的那一部分。
【女子@清邁談泰北飲食:美食、咖啡、慶典,清邁為何總讓人魂牽夢縈?】
https://lihi1.com/nkhbR
文字版:
https://www.thenewslens.com/feature/aseanpodcast/151878
*同場加映:
1、想推薦一下《阿峇卡巴 東南亞電台》第一季 EP.13。
講到馬來西亞料理,馬上回想那年在檳城吃到的各種美味!
https://lihi1.com/ami4N
2、聽完還不夠餓,和朋友錄製的《B面旅遊》,本週聊到追韓劇韓綜的這個那個小故事,聽了應該會馬上想煮碗泡麵或叫盒韓式炸雞~
https://lihi1.com/WH5a9
*補充:
圖片是 2017 年在南邦一家小店拍的,中間小碗的是加了絞肉的青辣椒醬,左上是搗茄子、左下是和搗茄子無關的滷蛋。
#聽自己的聲音還是尷尬
#正式錄音講起來還是會張嘴忘字
#什麼季節和季節之間阿就季節轉換啊
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅麻姑師太 - 阿民,也在其Youtube影片中提到,那天收到很多很多媽媽們的私訊 覺得很不捨與心疼~~這支影片就是獻給正在壓力山大的媽媽們!!! 另外我想說 我真的覺得女生真的很辛苦_ 月經痛的要死懷孕被吵的要死 就是這些善意又迷信的話一堆 讓女生覺得懷孕很麻煩壓力又很大 台灣不想生小孩的女生才會這麼多 生育率才會這麼低 因為一懷孕身邊的聲音跟限制...
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那天收到很多很多媽媽們的私訊
覺得很不捨與心疼~~這支影片就是獻給正在壓力山大的媽媽們!!!
另外我想說
我真的覺得女生真的很辛苦_
月經痛的要死懷孕被吵的要死
就是這些善意又迷信的話一堆
讓女生覺得懷孕很麻煩壓力又很大
台灣不想生小孩的女生才會這麼多
生育率才會這麼低
因為一懷孕身邊的聲音跟限制就像是喪失了原本可以掌控自己的權利
希望男子們在老婆懷孕的時候
幫忙擋一下親戚們婆媽那些都市傳說的關心跟限制
真的會對你們的孩子
比!
較!
好!
因為身份關係女人們嫁到你家
不敢直接講或反駁都是因為愛你所以尊重著你的家人
所以身為老公也希望你可以做到把這這些事情查清楚回應自己的媽媽或親戚,
你的角色比較不尷尬,適時的協助才會成為老婆最強大的後盾_
不然她心理累積的壓力最後還是你要承受不是更累嗎?
這個生命是你們要一起承擔的
她負責10個月孕育生命你負責保護她我覺得應該蠻合理的🥺
吃什麼會變白變黑
小孩身體如何跟媽媽有關
男女生性別期待
不能喝冰的之類的
這個不能吃那個不能動
大部分的孕婦都跟一般人差不多
他們不是病人!!
這些限制跟心理壓力都會「直接」影響寶寶
只要媽媽開心寶寶就會健康
一堆人說媽媽要開心,然後又講一堆沒查過只是聽過的話來限制
心態再好的媽媽們都會被講到人格分裂
真的無關是否懷孕,
我們在吃任何東西都得適量
本來超過就會成為身體負擔
跟大家再分享一個小故事
自從我說要剖腹產之後
收到一部分的私訊告訴我自然產對小孩比較好
這些密我的都是沒生過孩子的男生⋯
(10個至少9個都男孩⋯)
然候有的媽媽生4胎跟我分享
自然產跟剖腹產都用過
跟我說剖腹產才是天堂
這部分我已經問過醫生,自然產跟剖腹產的寶寶基本上都是一樣的了
當然傷口復原什麼的都看個人體質
然後每個寶寶的狀態都不樣這個沒辦法控制_
所以媽媽要怎麼生請讓媽媽自己決定
或是讓醫生來評估真的比較專業_
(ㄡ對了每個醫生講的也都不一樣,總之我以我的醫生為主,我不會硬要把醫生跟我說的去告訴別人,因為每個醫生有自己的作法,除非真的有被問到我才會分享)
#BTW我的婆家讓我很幸福啦不要誤會
#只是看到這些媽媽這麼辛苦真的心疼
#記得回家抱媽媽
#很難想像那年代媽媽懷我們被限制的更多心理壓力更大以男人為主的時代
#放一張貓貓還有我的雙下巴療癒大家一下
#好意過多就會有壓力
#何況好意變成限制的樣子還沒有根據
聽自己的聲音還是尷尬 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的最佳貼文
00:00:00 開場引言
00:00:35 基本評分(無雷)
00:16:50 劇情討論(有雷)
00:41:18 推薦或退件時間
【梗你評電影】《真·三國無雙》Dynasty Warriors
這電影實在有夠尷尬 你們同不同意啊?
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▶ 收看YouTube影片:https://youtu.be/7LPFpCdH8y0
▶ 收聽PODCAST聲音:https://open.firstory.me/story/ckrg4j5gbunj60984g5xs1y8l/platforms
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歡迎收看/收聽【梗你評電影】單元,我們每個禮拜透過討論的方式來解析、評論電影的優缺點,讓你看電影更有梗!
這次【梗你評電影】要來評的是電影《真·三國無雙》;改編自全球暢銷同名電玩,描述古老的中國大陸有一種神秘力量 無雙,能讓武將以一擋百,成為劃時代的英雄;東漢末年,政府衰敗之際,黃巾賊起義讓朝廷束手無策。總攬大權的董卓崛起,天下各路諸侯不滿而集結成盟軍準備討伐董卓;此時沒沒無聞的劉備、關羽、張飛三兄弟正靠著自己的力量逐漸站穩腳步,建立起地方勢力,為接下來的三國時代拉開序幕。
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本片劇情主要涉及《三國演義》小說中的黃巾之亂、張飛怒鞭督郵、曹孟德獻刀、董卓討伐之戰、溫酒斬華雄、虎牢關之戰、三英戰呂布、煮酒論英雄等知名章節,為三國時代的來臨做了不少鋪陳;電影結局暗示了曹操與劉備在未來展開對決,一方面也為呂布和貂蟬的感情線做了伏筆。但電影中不論是演員扮相、劇情結構、編排節奏、視覺呈現,或是敘事方式都在網路上迎來不少負面聲浪。
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電影在台灣院線上映之際正巧遇上嚴重疫情而匆忙下映,Netflix平台則以8位數的天價買下全球發行版權,並於7月上映後,再度衝高了一波網路討論。但不論你對《真·三國無雙》這部片是喜歡還是不喜歡,都歡迎你一同來與我們討論唷!
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你也有看過《真·三國無雙》了嗎?
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#電影 #影評 #真三國無雙 #遊戲 #電玩 #dynastywarriors #楊祐寧 #古天樂 #韓庚 #王凱
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聽自己的聲音還是尷尬 在 解世博開講 哥跟你談銷售 Youtube 的最佳貼文
成功銷售| EP.71 如何讓你的銷售進步神速 |【銷售維他命】
#銷售 #進步神速 #聽自己的聲音 #看自己的表現
#錄音 #自我審視 #進步空間 #進步加速器
#善用科技工具 #重新聆聽對話 #電話行銷
#解世博老師 #超業攻略
解老師接獲一個朋友的發問:「如何能夠讓自己進步神速?」
解老師反問大家一個問題:「你聽過自己的聲音嗎?你看過自己的表現嗎?」
想讓自己進步神速,有很多解方,解老師就來分享自己的偏方!
回想解老師當年從事銷售業務,打電話邀約客戶的時候,為了提升自己的邀約率、成功率,所以我們該去觀察所謂的高手,聽聽看他們是怎麼call客的?聽聽看他們是怎麼講電話的?
解老師將觀察到的高手優點、技巧都記下來,並用在自己的電話行銷上,卻沒有明顯的進步。
有天突發奇想,想說要不要來觀察自己,因此買了錄音設備,把自己的電話內容錄下來,並聽聽看自己是如何跟客戶對話的,去學著聽自己的聲音,第一次聽到自己的聲音後,發現很難接受!在聽完自己聲音後,自我檢討發現語調不嗨,應對不夠好,也難怪會被客戶打槍了,才發現自己有很多進步的空間,首要的事項不是學別人,而是該修正自己。
另外,解老師也分享了自己過去面對面銷售的經驗,解老師就會去約一些比較信得過的朋友,在見面時,先禮貌徵求聊天是否能錄音的同意,清楚說明錄音的好處,一是能詳細紀錄對方所講。二是有審視自己改善空間。每當自己重新聆聽與客戶的對話,一樣還是覺得不能接受,發現很多口頭禪、慣性用語,跟應對性不佳。
不知道大家有沒有看過自己的表現,沒有的話可以試試,包準你能進步神速!不管是老師從前錄製的DVD課程,獲現在正在錄製的Podcast,在重聽之後都會覺得有些需要改善的地方。
自己看見自己,才是進步神速的一個加速器。另一個好方式是找到一個你的同伴、主管,在拜訪、互動的時候,請他當一個客觀的觀察員,藉由別人的視角來給我們打打分數及修正建議。
所以囉,你聽過自己的聲音嗎?你看過自己的表現嗎?善用科技工具,一定能讓你的表現一次比一次更優秀,加油!
各節重點:
00:00 - 開場
00:08 - 提問:如何讓自己進步神速?
00:32 - 讓自己進步神速的解方
02:26 - 面對面銷售經驗
04:36 - 結論分享
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聽自己的聲音還是尷尬 在 [討論] 聽到自己的聲音會覺得很尷尬嗎- womentalk - PTT學習區 的推薦與評價
大家晚上好你們聽到自己的聲音比如錄音或是聽到電話傳來的回音我都會好尷尬 ... 16 F →cashko: 我自己聽覺得難聽尷尬,但又被好幾個朋友說覺得聲音好聽 ... ... <看更多>
聽自己的聲音還是尷尬 在 女孩們喜歡自己的聲音嗎- 女孩板 - Dcard 的推薦與評價
先來說說我自己我的聲音很低,但朋友說我的外表看起來應該是高甜的嗓音,所以常常開口會嚇到剛認識的人,還曾經買東西被老闆問是男生還是女生,(我 ... ... <看更多>
聽自己的聲音還是尷尬 在 Fw: [問卦]把自己的聲音錄起來,播放時聽起來很怪? - 看板joke 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1LbP8HYR ]
作者: michaelbbt (Hadog) 看板: Gossiping
標題: [問卦]把自己的聲音錄起來,播放時聽起來很怪?
時間: Fri Jul 3 03:33:35 2015
大家晚安
小弟剛做完電訪,過程中有錄音,但剛聽錄音檔的時候
自己的聲音,聽起來好怪?
越聽,越覺得不自在? 越聽,越覺得不蘇胡?
想像中,自己的聲音應該是,渾厚、成熟、磁性美
實際上卻是,形容不出來的怪?
為什麼會這樣呢?自己對自己的聲音,竟是如此陌生?
是靈魂裝錯身體?還是莫名轉性變聲?
有沒有這方面der八卦呢?
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※ 轉錄者: r5e97nk63 (218.173.67.97), 07/03/2015 05:51:27
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