🎏熊的廚房日誌
#熊的廚房日誌 第二彈🌼
今天一次分享兩道超簡易甜品給大家💖
🔹法式吐司🔹
材料(約1-2人份)
➟雞蛋2顆
➟吐司2片
➟奶油適量
做法
❶雞蛋打散、吐司切塊🥚
❷吐司塊泡入雞蛋液中(確認每一面吐司都吸附上蛋液)🍞
❸鍋中加入奶油後放入吐司塊,煎至每面呈現金黃色即可~
❹淋上喜歡的醬料、加入喜歡的配料(配冰淇淋超好吃🍨!!)
-------碎碎念時間-------
因為男友有乳糖不耐症🈲
所以這次分享的是無牛奶版本的法式吐司唷❗
吐司選用 #好市多 的 #布里歐麵包 好吃便宜份量大✨
🔹紅酒燉蘋果🔹
材料(約1-2人份)
➟蘋果1顆
➟紅酒適量
➟二砂糖適量
➟肉桂粉or肉桂棒 適量
做法
❶蘋果削皮切片🍎
❷鍋中加入蘋果片、紅酒、二砂糖、肉桂粉,中小火慢燉🔥
❸燉煮過程中記得要幫蘋果片翻面讓每一面都均勻泡到上色唷
❹燉煮至喜歡的軟硬度即可起鍋(我是小火煮約15分鐘!!)
❺起鍋後放涼就可以吃啦!!不管是熱熱吃或是冰過後再吃都很讚啦~
(再次推薦添加香草冰淇淋吃有夠好吃😂)
-------碎碎念時間-------
蘋果切記不要切太薄不然會比較沒口感🌟
二砂糖依據自己喜歡的甜度決定添加量唷!
紅酒的量大概是接近或剛好淹過蘋果片🍷
肉桂粉或肉桂棒都可以使用,我自己是兩個都有加~
🔻更多食譜看這邊:#熊的廚房日誌
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,#紅酒燉牛肉 這道料理我大概一個月會做一次, 很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪, 我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩, 紅酒的部分使用肉塊, 口味上紅酒的帶有一點酸甜, 紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣, 改天再來做給大家看看! *紅酒用便宜的即可 *需要使用蕃茄罐頭,口味更好 - #雪碧醃蘿蔔 ...
「肉桂 燉蘋果」的推薦目錄:
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肉桂 燉蘋果 在 就食論食 Facebook 的最佳貼文
喜歡肉桂的朋友不能錯過的《蘋果肉桂咖啡餐酒館》
鹹食甜食通通都有,等疫情解封後有機會再來吃看看鹹食😆
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💡冰淇淋脆皮蘋果派 $150
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
幾乎是桌桌必點的招牌😍
溫熱的蘋果派配上冰涼的冰淇淋烤過的蘋果派保有脆度,肉桂的味道和蘋果的酸甜互相輝映,吃來香甜又濃郁!
上方的香草冰淇淋更是讓風味更上一層,冰熱的雙重滋味好讚!
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💡沒有名字的甜點 $140
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
它菜單上的名稱真的就叫做沒有名字的甜點🤣
外型乍看下像是提拉米蘇,實質上則是以肉桂馬芬為基底,搭配上美味的焦糖燉蘋果以及卡士達。
吃來仍舊保有類似提拉米蘇的口感,只是可以吃到滿滿的蘋果內餡,層次上更為豐富。
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🔗無公休,內用低消一杯飲料或一份餐點(不含甜點),假日限時3小時,不收服務費。
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📍蘋果肉桂咖啡餐酒館
📮台北市信義區松山路540巷3弄4號
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肉桂 燉蘋果 在 用嘴巴環遊世界 Facebook 的精選貼文
【台北 • 蘋果肉桂咖啡餐酒館】🥧
✔️冰淇淋脆皮蘋果派 150元
✔️沒有名字的甜點 140元
✔️抹茶氣泡 150元
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👉🏻位在永春捷運站附近的蘋果肉桂咖啡餐酒館🍸鹹食甜食通通🈶️,必點的冰淇淋脆皮蘋果派🍦香酥的派皮包裹著肉桂烤蘋果🍎,蘋果烤過仍保有脆度,入口香甜帶著淡淡的一抹果酸,溫熱的蘋果派搭配上冰淇淋甜而不膩超迷人啊🙉!沒有名字的甜點,外觀乍看之下有點像提拉米蘇,以肉桂馬芬作為基底,搭配上焦糖燉蘋果和卡士達🍼,入口層次豐富❤️,快收入 #疫後必吃口袋名單 🤩
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#susu吃台北
#susu吃下午茶
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⏰:平日12:00-21:00、六日11:00-21:00
📞:02-27270304
📮:台北市信義區松山路540巷3弄4號(🚇🚇捷運永春站4號出口)
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肉桂 燉蘋果 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的精選貼文
#紅酒燉牛肉
這道料理我大概一個月會做一次,
很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪,
我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩,
紅酒的部分使用肉塊,
口味上紅酒的帶有一點酸甜,
紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣,
改天再來做給大家看看!
*紅酒用便宜的即可
*需要使用蕃茄罐頭,口味更好
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#雪碧醃蘿蔔
使用雪碧開始製作的醃蘿蔔,
應該很多人都不太知道為什麼要這樣搭配🤣
但是這樣搭配起來,不但可以稍微減少糖的用量,
白醋的用量也可以減少,
最主要雪碧中的二氧化碳,
反而可以讓蘿蔔更為爽口的♡
*蘿蔔要削2次皮,比較脆(皮不會太厚)
*使用鹽巴稍微醃製第一次出水,會比較脆
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00:00 intro
00:17 #紅酒燉牛肉
05:43 #雪碧醃蘿蔔
➰
▴▴▴▴might be interested▴▴▴▴
・蘋果肉桂蛋糕 https://reurl.cc/Ake42Q
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肉桂 燉蘋果 在 BOM BOM PENG 蹦蹦 Youtube 的最佳貼文
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正在認真努力發文中🧡
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/𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭
🥞香蕉燕麥片煎餅
食材:香蕉、雞蛋、桂格大燕麥片、鹽巴、肉桂粉、泡打粉
作法:全部果汁機攪勻後,煎熟
提醒大家,鹽巴只是為了提味,千萬部要多!!XD
🥬日式醬燒蔬菜肉卷
食材:任何你想放的蔬菜、加青椒也很適合喔
醬汁:水、味霖、米酒or清酒、日式醬油or一般醬油➡️2:1:1:1
🌱本週菜單
▪Costco韓國安東燉雞
▪cream cheese堅果麵包
▪香蕉燕麥煎餅
▪日式醬燒蔬菜肉卷
▪康門貝爾乳酪做蜂蜜蘋果 麵包
▪香煎雞胸佐檸檬蒜香義大利麵
/𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
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/ 𝐅𝐐𝐀
我的相機My camera:Cannon M50
我的膚質My skin type:Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:透明隱眼
/ 𝐅𝐓𝐂
此影片不是合作影片
心得都是誠實分享,絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物
/𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
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Julia Pauletti - I'll Pretend - https://thmatc.co/?l=4D9ABE99
肉桂 燉蘋果 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
?? 本集食譜??
2人份量 Serve 2
斧頭豬扒 2pcs Tomahawk Pork Chops
黑椒 ¼ tsp Black Pepper
鹽 20g Salt
水 200ml Water
蘋果 1pc Apple
無鹽牛油 20g Unsalted Butter
鹽 ⅛ tsp Salt
肉桂粉 ⅛ tsp Cinnamon Powder
楓糖漿 15ml Maple Syrup
水 50ml Water
沙律菜 適量 Salad
1.鹽及水拌勻,加入豬扒浸30分鐘
2.蘋果去皮切片
3.預熱鍋,煮溶牛油
4.加入蘋果,肉桂粉及楓糖漿煮至變稠
5.加入水及鹽拌勻後加蓋煮至軟身
6.燒熱鍋,用油掃在表面平均掃上油
7.豬扒表面灑上黑椒
8.豬扒煎香後轉90度以慢火加蓋煎至金黃
9.反轉豬扒加水煎至熟透,再轉90度,開蓋煎至金黃後盛起放置一會
10.擺上蘋果片,沙律菜及豬扒,淋上醬汁,完成
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【深夜食堂】日式奶油燉菜? 原來係雞皇飯?|Japanese Cream Stew [Eng Sub]
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【高級】杏仁瓦片☕|$20自製超貴法式茶點???| Almond Tuiles [Eng Sub]
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《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
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肉桂 燉蘋果 在 張曼娟- 【曼娟貼文】 紅酒燉蘋果,第一次就上手 ... - Facebook 的推薦與評價
放進小鍋加紅酒與冰糖燉煮。 中火轉小火,差不多十分鐘, 喜歡肉桂的要加肉桂棒或肉桂粉喔。 ... <看更多>