[週四上菜]
前陣子有些朋友問我早餐吃什麼?倒是給了我一些靈感,接下來幾週P會跟大家介紹幾個我常準備的快速又營養早餐唷!
我常準備無麩麥的燕麥粥,然後通常用杏仁奶或偶而用有機全脂牛奶煮。燕麥是非常優質的碳水,高纖維、澱粉量偏低、低GI、富含多種維生素,同時它煮久後的黏稠感,也有顧胃的效果。但是如果有胃潰瘍徵兆的朋友建議少吃燕麥,以免增加胃的負擔。
我喜歡搭配一些新鮮水果、奇亞籽、杏仁醬和鄉村起司。有時會配水煮蛋、有時隨意煎個蛋,就看心情了😂
早餐我的碳水比例會偏高一些,因為身體經過7-8個小時未進食,難免需要醣份補充能量。但是我一定會搭配該有的蛋白質和足夠的纖維唷!
妳也喜歡燕麥粥或燕麥片嗎?留言分享妳們的煮法吧😉
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