關於 腸 道 酵母菌 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【秋天護肺 。潤肺】

🍂護肺最重要是最握時機。
🤔好多人可能都唔太明中醫的調理方向，到有症狀時（出現咳、痰），反以「潤肺」的方法，可能會更咳更多痰⋯你地有時都會見到我寫食療下面「有症狀不要服用」就是這個意思。

🤓所以，我和大家講解下最基本
3個階段。由未病到愈後的秋冬護理調養方向 。

未病。「潤肺」
症狀。「祛風邪」、「清熱」
癒後。「調補」

👉🏻未病階段。「潤肺」👈🏻中醫常指護肺就是這階段，令免疫力（正氣）上升，抗感染。

💁🏻‍♂️中醫認為「秋燥傷肺」，肺與六腑中大腸相連，在體合皮膚，開竅於口鼻，因此有一系列的連鎖反應，如鼻敏感、氣管敏感、皮膚敏感、乾咳等都特別容易在秋天開始發生。現代醫學而言，肺部是人體接觸外來空氣的第一道防線，如果受到外邪入侵，便會耗損人的津液，而出現口乾、唇乾、鼻乾、皮膚乾燥、敏感等症狀，尤其在秋天甚為嚴重。

❤️秋季要注意❤️
1）多喝水
兒童飲水時以水為主，避免喝含糖；
喝水時應採取少量多次飲水的方法。

2）要特別多吃養肺的食物（下面有幾款食療）

3）避免辛辣、油炸等刺激物，以免加重燥邪。

4）多使用香包，尤其是小朋友，助提高上呼吸道免疫力

☘️養肺　白色食物滋陰補氣

「肺」屬五行中的金，對應到五色中的「白色」，一般人普遍認為多食用白色食物，可以預防、緩解秋燥傷肺的問題；不過不全然對，秋燥可以分為溫燥和涼燥，初秋時為溫燥，深秋時為涼燥。

初秋時可以用桑葉、杏仁、梨皮等清燥潤肺。深秋時可以用紫蘇葉、杏仁、百合等散寒宣肺。

因此，秋天養肺時，除了選擇白色食物潤燥外，可以因應初秋深秋不同時間，選擇可以清熱、散寒、化痰、滋陰、補氣等不同食物。

❤️❤️如果你現在沒有嚴重症狀，只是feel到少少乾燥，Action now👉🏻👉🏻👉🏻現在在立刻開始「養肺潤肺」行動❤️❤️

👉🏻養肺。潤肺食療👈🏻
（以下食療3歲以上可以飲用）

💁🏻‍♂️肺紫准山杏仁水
。改善脾虛強肺強身

每早一杯
☘️各一匙即冲紫淮山及
養肺蓮子穀物粉，300ml暖水搞勻即可

☘️如熱氣便秘者，只服養肺蓮子穀物粉,300ml暖水搞勻即可

💁🏻‍♂️清燥湯
。清熱潤肺作用

☘️材料：
桑葉1錢、北杏仁 1錢、南杏仁 2錢、沙參 1錢、雪梨1-2個、豬展 半斤
☘️造法
豬展洗乾淨，汆水備用
雪梨祛芯，切塊
水滾後加入所有材料，煲1小時即可，可加少許鹽調味

💁🏻‍♂️清潤養肺飲
☘️材料：雪梨1個，養肺彀物粉2匙、冰糖少許
☘️造法：
雪梨加冰糖燉30分鐘，最後加入養肺彀物粉，即河

👉🏻全家養肺潤肺首選
❤️養肺蓮子穀物粉︰https://bit.ly/3BbjHvI

👉🏻加強上呼吸道免疫力
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👉🏻健脾袪濕茶飲
❤️提升免疫力
成人 https://bit.ly/2vxG7dE
兒童 https://bit.ly/2Ut4QcZ

👉🏻保持心血管暢通
❤️ 清理代謝廢物食療
養心穀物物
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👉🏻小朋友成長關鍵-食得、瞓得
❤️不再脾虛腎虛，有助長高長肉
即冲紫淮山👉🏻👉🏻 https://bit.ly/33A9l9h
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【羊肚菌鵪𪂹湯】 適合體弱多病人

👶🏻👧🏻🧒🏻👩🏻‍🦱👨🏻👴🏻🧓🏻成日病的小朋友及成年人，可以每星期飲用這個湯，有效調理身體，預防感染。
中醫謂：「脾為後天之本」，要養好脾，身體才能吸收好養份。
👍🏻小朋友及老人家吸收好，自然抗病力高，病少好多；而小朋友更會長肉長高，自然快高長大。

🌿羊肚菌功效
健脾作用，並助消化腸胃，增強人體免疫力。

🌿鵪𪂹功效
補益作用，可與補藥之王人參相媲美，譽為「動物人參」。

材料：
羊肚菌 5錢 鵪𪂹 2隻 螺頭1塊 淮山3錢 黨參2條 杞子1錢 圓肉1錢 紅蘿蔔1個 紫淮山半條 （或2匙紫淮山 粉）3L水

做法
1) 羊肚菌浸20分鐘， 黨參浸水10分鐘，淮山杞子圓肉 洗
4) 鵪𪂹 飛水
5) 冷水放材料, 滾後轉放入真空㷛2.5小時即可

適合3歲以上及全家飲用
注意⚠️不適合有感冒病徴人士

尤其現在手足囗嚴重，想增強疫力，打低感染，可以使用香包
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參考下我暖養孩子的文章：
1.擺脫病完又病的惡性循環 -暖養孩子是王道
http://bit.ly/2E1zSzt

2.暖養孩子，毎日要使用香包提升抵抗力
http://bit.ly/2Hkr20R

3.必學的孩子溫和退燒方法
http://bit.ly/2vTxAOy

4.暖養衣護暖養重點
http://bit.ly/2JCn0U8

5.食出孩子好健康
http://bit.ly/2Q0cAip

6.住得暖，可助小朋友遠離惡病
http://bit.ly/2LOTCg2

7.糖戒
http://bit.ly/2LA8U8q

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#團購安鋅長大QQ果凍
人蔘果凍跟孩子安心長大果凍開團囉
👉 http://bit.ly/2SR9UH0

每天大吼大叫
吵吵鬧鬧
一天好幾次都要說
把玩具收好！😅😅
因為這樣我真的忘記幫孩子們紀錄成長
頂多去醫院檢查的時候量身高體重
或是半年都沒有量過就紀錄一下的那一種
這位咪咪果果媽媽真是不ok😅

不過我近期真的很發覺
果果慢慢讓他戒尿布 （但還在包尿布中🤭）
假日白天我叫果果練習
他也願意！因為學校同班同學都慢慢戒了尿布
果果想尿尿誰在他旁邊就帶他去洗手間
有一天果果都沒有講
直接跟我說「媽媽我尿好好」
我說「嗯？你尿好？怎麼尿的！」
因為我都是把果果抱起來坐在馬桶的
果果就去洗手間示範給我看
😱😱😱😱😱😱
他身高竟然可以輕輕鬆鬆針對馬桶發射尿尿🤣
超厲害的！
之前跟爸爸練習他身高還沒到都亂射地上的
所以讓我更驚嚇
果果你長高高了耶👍👍👍好厲害👍
他聽了很開心

有時候真的經過事情讓我提醒
咪咪果果都很努力長高高喔
當父母絕對不可以錯過這些成長故事喔
因為它不會再回來

好啦！我前言又很長了😅
最近話怎麼那麼多啊老金！

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✅到底 #安鋅長大升級配方 有甚麼不同呢?
1️⃣改善果凍鋁袋撕開的時候汁不要這麼多
才不會弄髒衣服😅😅😅 果果還小每次都弄髒衣服😅😅
2️⃣再把甜度降低一點點

✔️葡萄糖酸鋅：促進食慾、調整體質、維持健康
✔️接骨木梅萃取：魔法聖物、百姓藥箱
✔️茯苓、陳皮、淮山、百合萃取：幫助消化、促進食慾

✔️升級配方3️⃣
半乳寡糖：改善腸胃道及增加鈣的吸收率
活性酵母菌發酵物 (啤酒酵母)：增升主動防禦力
口味：跟以前以樣的酸甜葡萄風味喔

換成份主要是想要提高產品對小朋友腸胃道的幫助及免疫力，並且促進鈣吸收，增加骨質強度。

🥦 改善腸胃道及增加鈣的吸收率的 #半乳寡糖
👉原廠獨家技術製，115國專利製程
👉來自歐洲，由天然牛乳寡糖所製得的半乳寡糖
👉4張功效專利加持，預防治療腸道發炎疾病、降
血脂、避免旅行者腹瀉。
👉有助於調節腸道菌相，減少腸道內有害毒素產生。

🥦增升主動防禦力的 #活性酵母菌發酵物 (啤酒酵母)
來自美國名廠 ，為酵母菌Saccharomyces Cerevisiae代謝產物。
👉人體臨床實證有效。
👉減緩季節性感冒及過敏症狀及時間。
• 活化自然殺手NK細胞，對抗病菌。

🍒接骨木梅萃取，能提升身體免疫力、維護呼吸道健康
🎋嚴選具清肺止咳之草本精華 - 茯苓、百合，增強呼吸道功能
🎋能健胃利濕，養神和胃，有效開胃，可幫助消化及消除脹氣，並改善食慾不振的准山、陳皮。
🎋葡萄糖酸鋅：缺乏鋅會使人食慾減退、免疫下降，因此發育期的孩童應特別注意鋅攝取量 。
人體內抗氧化酵素的重要成份，可強化血球細胞活性，增進免疫系統功能。
有助於細胞修復，增加抵抗力，防禦感冒。

✅團購日期 : 2021/9/23~9/30
✅團購網址 : https://bit.ly/3ACdM1M
✅出貨時間：確認下單後隔天馬上出貨喔

DIY披薩麵團烘培出起司螺旋披薩餅 —雖然，冷凍批薩很方便，只要放進烤箱裡烘烤幾分鐘，就可以在沙發上享用是。但是，時不時地為自己準備一個美味的披薩也是不錯的。不只可以選擇自己喜歡的餡料，還可以改變造型。這邊就是要示範這樣的食譜。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/cheese-stuffed-spiral-pizza

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所需食材 (2份):
麵團部分:
500 g 麵粉
1 茶匙 糖 
2 湯匙  芥花籽油
1 湯匙 鹽 
1 包 酵母菌
250 ml  溫水 

其它:
100 g 莫扎瑞拉起司 磨碎
150 g 番茄醬
50 g in 橄欖 切片
80 g in 義式臘腸 切片 
50 g in 乾番茄 切片
羅勒葉

作法:
1. 將乾酵母和溫水混合在一起，然後加入麵粉、糖、芥花籽油和鹽，接著將其揉成光滑的麵團。蓋上乾淨的布，靜置30分鐘。當麵團膨大後，將麵團分成兩半，然後將每半捲成大約1尺長的「蛇」。然後按照以下步驟製作披薩。
2. 將麵團的中間向下壓入一些，然後放入莫扎瑞拉起司。
3. 將麵團捏在起司上，請確保保持麵團的原始形狀。
4. 將麵團以螺旋形狀的方式，放在舖有烘培紙的烤盤上。
5. 將番茄醬塗在螺旋間的空間裡。
6. 根據喜愛添加比薩餅的餡，例如，橄欖、義式臘腸和乾番茄。薩拉米香腸和番茄幹-並放進225°C烤箱烘烤12分鐘，直到變成金黃色。上菜前，用羅勒葉裝飾。

看看影片裡的第二道起司披薩漢堡食譜吧：https://www.yokofu.tw/burger-pizza-kaserand/

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8個酵母麵包食譜，每個人都可以烘培的出來 — 甜肉桂卷和披薩麵包有甚麼相似之處？答案就是都是以酵母麵包為基底。這個蓬鬆的酵母麵團非常的通用。今天，將介紹一個簡單的酵母麵團基本食譜，然後繼續示範8種不同的麵包點子，這點子不僅可以在幾步之內就可以完成酵母麵團，且味道還非常的可口。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/8-rezepte-mit-hefeteig

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酵母麵團基本食譜:
所需食材:
290 g 麵粉 
125 ml 溫牛奶
50 g 糖
3 g 酵母
1/2 蛋
30 g 軟奶油 
1/2 蛋液
1 湯匙 牛奶  

作法:
將牛奶、糖、酵母和蛋混合攪拌。然後加入麵粉，繼續攪拌揉成均勻的麵團，接著逐漸揉入軟奶油，直到麵團不再黏在手上，然後將其放在碗中，蓋上蓋子靜置約45分鐘。

然後就可以開始烘培以下的創意食譜:

1.) 檸檬玫瑰 (8份)
所需食材:
200 g 瑞可塔起司
30 g 糖
檸檬皮
半顆 檸檬汁 

作法:
1.1)將酵母麵團分成八等份並擀成圓形狀。然後將其切三刀。
1.2) 將所有食材混合攪拌在一起，然後將其放在每個麵團的中間。
1.3) 現在，將餡料旁切口所產生的麵團翼往餡料周圍圍繞，並輕輕壓住兩端。
1.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約20分鐘。

2.) 果味堅果蝴蝶結 (6份)
所需食材:
50 g 乾杏桃 切碎 
130 g 榛果 切碎 

作法:
2.1) 將酵母麵團分成六等份，並在每份中再次分離出一些麵團，稍後將會使用到。然後將大塊麵團揉成橢圓形，接著用兩個手指在麵團的中間處，將其往中間擠壓。
2.2) 將餡料混合一起，並在步驟一擠壓麵團的左右兩側，加入一茶匙的餡料混合物。
2.3)首先將上面的麵團往下蓋住混合物，然後將下方的麵團往上蓋。
2.4) 用力將左右兩邊的麵團往中間壓緊。
2.5) 現在，將之前留的麵團條捲成滾筒。
2.6) 將其折疊在蝴蝶麵團的中間。
2.7) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約20分鐘。

3.) 豐富餡料的餃子 (6份)
所需食材:
100 g 火腿丁
100 g 起司 磨碎 

作法:
3.1) 將酵母麵團分成六個相等的部等分，然後將其各自擀成正方形。將所有食材混合一起，然後將其散佈在正方形的其中一角上。然後如下圖所示切開正方形麵團。
3.2) 將最大的麵團疊在餡料上，並壓緊邊緣處。
3.3) 現在，將麵團條交替地放在餡料上，以形成編織的圖案。然後，將麵團條的末端壓在正方形的下側。
3.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約20分鐘。

4.) 果味葉子 (10份)
所需食材:
400 g 蘋果 去皮切丁
1 茶匙 肉桂粉 
20 g 糖

作法:
4.1) 將酵母麵團分成十等份，然後將其各自擀成橢圓形。將餡料混合一起，然後將其添加到每個麵團裡。
4.2) 將餡料旁的麵團折起並壓，然後將其壓扁一點。
4.3) 現在，將兩個尖端折疊在一起，並小心地將其壓住，使其呈葉片狀。
4.4) 用剪刀從兩側剪開麵團。
4.5) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約15分鐘。

5.) 兔子麵包 (6份)
所需食材:
6 根 熱狗
18 顆 黑胡椒

作法:
5.1) 將酵母麵團分成六個相等分，然後將其各自滾成卷狀。
5.2) 現在，按照影片所示，將其通過一根香腸捲起。
5.3) 現在，用手將麵團切成兔子的輪廓，然後壓入黑胡椒粉，以形成兔兔臉。
5.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約15分鐘。

6.) 甜小鳥 (8份)
所需食材:
葡萄乾 切碎

作法:
6.1) 將酵母麵團分成18等份，並全部用滾軸滾成條狀。現在，將兩條麵團打在一起，如影片所示。
6.2) 用叉子將下端壓平，並用雙手將另兩端捏成小喙，將葡萄乾切碎，當小鳥的燕京，將其壓在麵團上，然後用剪刀將喙切開。
6.3) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約20分鐘。

7.) 水果花 (8份)
所需食材:
8 茶匙 杏桃醬
1 湯匙 杏仁 磨碎 

作法:
7.1) 將酵母麵團分成八等份，然後用手將其壓平。將一個塗有油的小蓋子擠入麵團裡，然後用刀將其切開；切口間要留出約1公分的空間。
7.2) 從麵團裡取出罐子，並用兩根手指將花瓣的末端壓在一起。
7.3) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，，然後在中間放一茶匙杏桃醬，塗上蛋液和牛奶的混合物，撒上杏仁碎片，放進175°C烤箱裡烘烤15分鐘。

8.) 起司火腿麵包 (6份)
所需食材:
100 g 火腿丁
100 g 起司 磨碎 

作法:
8.1) 將酵母麵團分成八個相等的份，並將其擀成圓形狀。將餡料混合在一起，分成八份，放在麵團中間。
8.2) 將麵團折疊在餡料周圍，並小心地將其上提。
8.3) 現在，將重疊的麵團撕開並放在麵團球的外面。
8.4) 現在將麵團球翻轉過來，並在底部將麵團壓在一起。
8.5) 現在，將麵團球再次翻過來， 塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烤箱烘烤至金黃色。

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【巴斯無敵】生物訊息解碼
本節目由「巴斯」李柏翰博士與「無敵」蘇萬生博士共同主持
號稱人體內的發電廠--粒線體的功能奧秘你知道嗎?
本集特別來賓:旺宏科學獎金牌得主方昭陽同學
透過結合「演算法則」來分析生體中的蛋白質演化網路
是非常有深度廣度的論文級研究，也分享許多比賽的心路歷程，千萬別錯過囉!

#巴斯無敵
#大腸桿菌、秀麗隱桿線蟲、烘焙酵母菌和阿拉伯芥蟲的粒線體之蛋白質關係演化網路
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