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由 "吓，你又煮呀?😧" 到 "噢，你無煮呀~🙁"
開心有人欣賞我的食物。😊
上星期太忙了，今日都偷懶下，包雲吞食啦， 用 #健康農場 #無激素 泰國豬 加上 #越南虎蝦 ，一點也不馬虎架😀
#自家製 #雲吞 #homemade #cooking #在職媽媽 #hkmom #hkmum #hkmama #家常菜 #泰國豬肉 #自煮
哈哈哈~數日不見蹤影，一出動就浪接浪咁拍片喔~🥳🥳
近排出得太多甜食，要出番D鹹鹹哋嘅食品先~🤣🤣
我們這一家好鍾意食上海雲吞或港式雲吞，所以耐唔耐都會自家製雲吞，記得有網友問過，用什麼東東做湯底? 以前會用大地魚粉或蝦籽粉，而家就會用呢個👉無添加~【自家製鮮味粉】，簡單易做又鮮味十足，除咗用嚟做湯底，我仲會用嚟做醃料，免治豬肉加咗佢嚟做肉餅/肉丸，味道提昇咗幾級呢~ 😍😍
我呢~其實係一個大唔透，幾呀歲人仲好鍾意玩手遊(近排玩動森)，為咗專注拍片，今日我已刪咗常玩嘅手遊喇(嘩~好大犧牲咁噃😏😏🤣🤣)~ 以前都試過用呢個方法嚟對付自己，但就過咗一兩日又重裝番D手遊，就係因為我其身不正，所以只能以過來人身份勸兩個囡少D玩手遊(其實兩個囡都好有分吋，做完正經事先玩，至無分吋嗰個係佢哋呀媽😝🤣)，至激氣係我家大老爺，佢唔玩手遊，變咗黑白天鵝咁哦我哋，佢會睇我個Page，而家想同大老爺講聲，辛苦您了，我今日刪咗個遊戲，希望我唔好再被新game吸引到啦~~~~😝
#繼續努力剪片
#大家要幫助我戒手逰
#鼓勵我多D拍片啦😂😂😂😂😂😂
https://www.mrlamsan.com/2020/04/Hotpot.html
https://www.instagram.com/p/B-9J209nYUR/
久休復出,約左人出街食個晚餐
也不敢去太遠,就選在灣仔,順便行下街
走上QRE Plaza 6樓吃火鍋
一埋位先上碗甜品比你滋潤一下先
真係未食先甜,已經好暖心
香港餐廳受疫情影響下,入座人數只有幾位
也不會太擔心什麼了
入座前也有量測體溫,提供洗手液
這家火鍋我終於可以食到了,平常一早爆場
不過最好都係預訂位啦
主打高質素火鍋食材,湯底,優質既服務
唔食海底撈仲有好多選擇既
另外餐具會用高溫消毒
拿上手時仍然超級熱,感覺好安全~
湯底以每位計,有大紅鍋,骨湯,番茄,山珍,皮蛋等
食材由山珍到海鮮也有供應~
另收醬油費,單係湯底加醬油位位7X
但係食過又會覺得抵比,真心好食
蔥,蒜任添,其實湯底好夠味
不用沾醬了,加些蔥花已經好好吃
今日唔食辣,來了一個山珍菌加番茄
真係比足料,有番茄片,金菇等食材
一個酸香帶甜,一個清香無油
呢度既湯底都係偏向無油,健康~
喝了幾口湯試了味就到食材上菜
自家製雲吞,切豚肉片,蔬菜盤一份
烏冬一份,牛肉粒一份,中間仲追加了一份炸酥肉
肉片肥瘦平均,肉鮮帶甜味
雲吞肉餡中帶爽身蝦肉,皮夠薄嫩
番茄湯越煮越濃郁~
放入牛肉粒煮個1-2分鐘就可以食~
牛肉粒咬開多肉汁,味濃,最配辣或濃味湯底
重慶酥肉,越食越帶麻香,外衣酥脆
配酒小吃類,但幾特別,未食過這小吃
食到最後,當然就要來個甜品作結尾
冰粉,就如名一樣,食落好冰涼透心
加上果仁粒和紅糖漿,不會太甜又好解油膩
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 6樓
6/F, QRE Plaza, 202 Queen's Road East, Wan Chai
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