🙌 🎨 在家手作這裡學
幼兒園停課延長到 7 月 12 日,其實不意外……
手作點子用完的話,可以試試這幾個 YouTube 頻道,有很多可簡單上手的教學:
1. Catie's Classroom:每集22分鐘,圍繞一個主題,有認知遊戲、歌曲、實地訪察影片,還有一個簡單手作教學,不做手工也可以學到很多,大推。
2. My World Kitchen : CBeebies 的節目,由孩子們動手做道地家鄉菜,在 YouTube 上有簡短示範片段,我們做的這道 Sussex Banofee Pie 材料比較好取得,也很好吃!
3. Junk Rescue:也是 CBeebies 製作的,教孩子們用紙杯、紙巾卷筒等回收物做手工,點子或許不是最新奇的,但大勝在按材料分類編集,流程解說清晰。
4. 一起玩編織:相見恨晚的 momo 親子台節目,教孩子們用紙板、髮夾(小黑夾)等自製編織器,共30集,每集前半主要部分適合中年級以上獨立操作,最後 5 分鐘「簡單玩編織」單元就可以讓幼兒園小朋友操作,所以一共 60 個編織點子!家裡像我一樣囤了很多毛線的話一定要試試看 😅
影片連結放在照片說明 👇
也歡迎留言分享你們的手作靈感哦!
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,義式紅醬巴布卡 — 來個與眾不同的鹹味巴布卡吧!以前只知道甜味的版本,而且通常只在復活節時才會烤來吃的人,都錯過了這種美味了。我們用蓬鬆的麵團包裹著自製的義式紅醬和大量的起司,烘焙出精緻的義式紅醬辮子巴布卡。無論是拿來配烤肉,還是當成美味的點心,都很適合喔! 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給...
自製編織器 在 有口福 Youtube 的精選貼文
義式紅醬巴布卡 — 來個與眾不同的鹹味巴布卡吧!以前只知道甜味的版本,而且通常只在復活節時才會烤來吃的人,都錯過了這種美味了。我們用蓬鬆的麵團包裹著自製的義式紅醬和大量的起司,烘焙出精緻的義式紅醬辮子巴布卡。無論是拿來配烤肉,還是當成美味的點心,都很適合喔!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/red-pesto-babka/
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所需材料(6-8人份):
麵團部份:
70 g 牛奶
80 g 水
20 g 新鮮酵母或7 g 乾酵母粉
580 g 麵粉
85 g 奶油 放軟
3 顆蛋
1 湯匙糖
1 茶匙鹽
義式紅醬部份:
160 g 乾番茄 無油
2 瓣大蒜
羅勒 1/2把
2 湯匙烤松子
4 湯匙橄欖油
30 帕瑪森起司絲
另外:
長方形蛋糕模具,尺寸:31 x 12 cm
100 g 莫扎瑞拉起司絲
作法:
1. 將麵粉、奶油、蛋、鹽和牛奶放入一個大碗中。然後在另一個容器中混合酵母、水和糖,然後將添加到大碗中。用手持攪拌器將所有東西混合在一起,形成光滑的麵糊。蓋上麵團,讓它在溫暖的地方發酵1個半小時。
2. 等待同時來做義式紅醬。將紅醬的所有材料放入食物料理機中攪碎,或者更好的是用磨搗器具來搗碎。
3. 在工作檯上撒一些麵粉,然後放上麵團,並將其捍成約50 x 40 cm 大小。在上面抹3湯匙的義式紅醬,並將一邊保留約4至5 cm左右的邊,不要塗抹。
4. 在紅醬上撒上起司絲。
5. 將麵團朝著留白的方向捲起來,然後對切成兩半。將兩條麵團左右交織在一起,注意割開面要朝上。把編織好的辮子稍微壓一下,放入長方形蛋糕模具中,並將其放入預熱到 175 °C 的烤箱中烘烤約40分鐘。
當然也可以使用現成的義式青醬,來輕鬆做出鹹味的巴布卡。祝你胃口大開!
如果你比較更喜歡甜味的版本,那麼一定要試試這道散發誘人香氣的藍莓巴布卡食譜。https://www.yokofu.tw/babka/
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自製PomPom編織器 https://youtu.be/huh6DnTWtvU
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https://www.youtube.com/watch?v=reQMs5eRjCg
DIY Squishy : https://youtu.be/qHYxeusbOd0
手縫草莓蛋糕 : https://youtu.be/i6_QVQ5rQis
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Q & A : 材料哪裡買得到??
手工藝品店/文具書局
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手作「小企鵝」拼豆教學
https://www.youtube.com/watch?v=reQMs5eRjCg
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手縫草莓蛋糕 : https://youtu.be/i6_QVQ5rQis
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