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廚房裡有一台多功能的食物調理機，真的很省事!
自從我家來了這台 日虎 廚神寶 多功能料理機，我更有興致進廚房煮平常我懶得動手的料理，像是 芋泥爆漿吐司、芋泥煎餅、自製花枝漿、海鮮煎餅、漢堡肉排等等，把孩子們都養得胖胖的呢!! (然後自己也胖了…… )

👉食物調理機推薦/備料神器【日虎 廚神寶 多功能料理機】有大容量玻璃容器、切碎研磨全能攪拌，一機多用超方便!

川潮正宗四川火鍋
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無論冬夏都要吃麻辣鍋😍
配料口味也很讚！
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🔻鴛鴦鍋 （麻辣鍋+藥膳龍骨鍋） 鍋底 $399
以鍋計算，豆腐鴨血可無限續！適合多人用餐☺️ 麻辣鍋使用中國進口藥材，香氣、川味十足，小辣🌶️就辣到我一直狂喝飲料了，也帶有一些麻的香氣。鴨血豆腐很入味，整體表現很不錯👍龍骨鍋使用豬/牛大骨熬煮20多小時，適合拿來煮蔬菜。
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🔻五花牛肉 $268
🔻松阪豬肉 $298
肉類份量給的大方，牛五花油花分佈適中，涮一下下就可以吃了！牛肉軟嫩涮辣鍋白鍋都好吃。松阪豬擺成花點形狀，口感Q脆，很涮嘴🤤涮的時候記得要抖掉辣椒籽，不然會辣到爆炸💥
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🔻自製花枝漿 $258
已經幫忙用好一球一球的，裡面花枝量給的很足😽口感Q彈，一個人可以吃好幾顆沒問題，非常推薦！
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🔻丸類拼盤 $258
🔻蔬菜拼盤 $168
🔻山珍拼盤 $258
各式拼盤的份量種類搭的很棒，如果多人用餐又想嘗試多種口味，就點拼盤這樣分食也很划算。丸類最喜歡牛肉丸😽
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🔻鯛魚 $188
擺盤很美😻 喜歡吃魚的可以點，我吃得很開心。
🔻老油條 $58
油條58元一份，份量大方，記得不要涮太久，吸太多湯汁會超辣。
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🔻特製沾醬 $10
老闆特調的醬料！裡面有調入花生醬蔥蒜等，非常濃郁。喜歡吃沾醬的可以點來試試看。我個人吃麻辣鍋不太沾醬就不需要😂
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在明華路上，離凹子底/巨蛋都不遠，老闆是中國人，在湯頭上非常用心，肉品配料也都蠻好吃的。適合多人用餐，開到凌晨12點，晚下班也可以來吃😺。目前是單點為主，之後也會推出套餐的部分。
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［ 川潮正宗火鍋 ］
（ 高雄市鼓山區明華路298號 ）
👉捷運巨蛋站步行8分鐘
⌚️16:00-00:00
🔻無用餐時間限制
▪️10%服務費
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#火鍋大口袋
#鼓山大口袋
#麻辣鴨血大口袋
#宵夜大口袋
#巨蛋大口袋
謝謝的川潮的邀請，以上皆為個人真實感受。店家無干涉。

［高雄/左營_川潮正宗火鍋］
💘喜歡度：🌕🌕🌕🌕🌑
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最近在黃金三角區(瑞峰/巨蛋/農十六)開了間道地的正宗四川川朝火鍋🍲想吃麻辣鍋挑這家不會錯，老闆對湯底下過功夫學習，都是親弄的！
麻辣鍋底是吃到飽的，單點的價格都很可愛份量也著實實在！
每人均估四五百絕對是可以吃飽飽又吃巧巧❤️
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🔻#鴛鴦鍋 $399 (川味麻辣鍋／藥膳龍骨鍋)
以鍋計費，每鍋低消$800。
#麻辣鍋 從百種辣椒裡挑選，炒出很道地的四川味！又香又辣麻度偏低的湯頭是我喜歡的❤️鴨血豆腐可以無限續，鍋底料及湯頭熬煮超過8hr，難怪如此軟嫩入味🤔
#龍骨鍋 以豬骨、牛骨、當歸熬煮20-40hr的湯頭，除了鹽巴不加任何調味精或蔥蒜香料，溫潤濃厚的湯頭，喝了補身暖氣❤️非常費心費時，很值得一嚐！
🌟#松阪豬 $298
玫瑰花擺盤🌹份量很多，每片都很有厚度，吃起來是脆彈的！很值得點😳
🌟#自製花枝漿 $258
必吃中的必吃！很貼心分好一球球，一份共8個，大蓋是手工丸的大小，口感鮮彈包裹大塊花枝，真的混好吃🤤
🌟#鯛魚 $188
鯛魚很鮮嫩大塊吃了過癮，比較喜歡煮養生鍋的滋味😳
🔻#五花牛肉 $268
🔻#蔬菜拼盤 $168
🔻#山珍拼盤 $258
🔻#牛肚 $188
🌟#丸類拼盤 $258
手工丸子分別有牛肉丸、花枝丸、特級貢丸、爆漿金蝦蛋，這道cp值頗高，每種都各五粒！其中牛肉丸脆脆多汁的口感最好吃😋
🌟#老油條 $58
🌟#豆皮 $58
麻辣鍋最不可或缺的靈魂老油條，吸飽湯汁超辣超爽，豆皮、老油條單價都頗低但份量十足👍🏻也是必點之一。
🔻#沾醬 $10
老闆特調醬！蔥、蒜、調和油、花生醬，花生醬香很濃，如果真的被辣到沾這個超解辣！
🔻#紅茶
加了決明子、仙草的紅茶，有個淡淡香氣，當下邊吃邊喝好像很解辣🙈
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店家資訊：
▫️高雄市鼓山區明華路298號
▫️16:00-24:00
▫️07-533-0958
▫️謝謝 川朝正宗四川火鍋 邀請，內文為真食感受。
分類：
#太陽吃高雄
#太陽吃火鍋 .
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#高雄 #kaohsiungfood #高雄美食 #高雄火鍋 #川朝正宗四川火鍋

材料：
30g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
50ml 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
3g   洋菜粉/Agar powder/寒天パウダー
30g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
2片  薑/Ginger/しょうが
1g   當歸/Chinese angelica/アンジェリカ
10g 枸杞/Wolfberry/クコの実
15g 香菜/Coriander/パクチー

調味料：
少許 鹽/Salt/塩
少許 香菇粉/Shiitake mushroom powder
         シイタケパウダー

【2021.9.18排行】以下皆為純素料理
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芒果布丁材料：
250g 芒果/Mango/マンゴー
15g 吉利T粉/Jelly T powder/ゼリーTパウダー
30g 砂糖/Sugar/砂糖
200g 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
250ml 水/Water/水

芒果奶酪材料：
250g 芒果/Mango/マンゴー
8g 吉利T粉/Jelly T powder/ゼリーTパウダー
15-25g 砂糖/Sugar/砂糖
200g 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
100ml 水/Water/水

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https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
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材料：
600g 芒果/Mango/マンゴ
80g 砂糖/Sugar/砂糖
225g 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
250g 芒果丁/Mango pieces/マンゴの小切り

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https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/9vknxZAOcnY 純素芒果冰淇淋
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
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