自製雞蛋豆腐，只要兩樣材料利用電鍋就能輕鬆完成！ https://hknews.pro/article/1497012#1187
自製雞蛋豆腐 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最佳貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，家常必備的「醬燒雞蛋豆腐」焦香軟嫩口感！滑順到魅力無法擋！ 「還在煩腦今晚煮什麼料理嗎？」 「豆腐還能怎麼變？」 豆腐是一個非常營養的食材， 其實簡單哥很注重身體健康， 除了今年養成的每天喝兩杯牛奶的習慣， 更注重每道菜的營養價值！ 今天這道料理真的非常營養好吃！ 加上用上雞蛋豆腐 更加的滑嫩順口！...
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自製!!蔥燒雞蛋豆腐😋
你沒看錯，雞蛋豆腐也可以自製!! 重點是簡單到爆，材料居然只要豆漿和蛋🥚欸，這麼簡單不做看看對不起自己呀! 做完後加工一下就可以變成超下飯的便當菜~無添加之外營養好吃又健康。
✨雞蛋豆腐材料:
無糖豆漿約100g
蛋2顆，豆漿和蛋 1：1
烘焙紙(一定要鋪，不然你會洗到崩潰)
✨影片做法 https://www.instagram.com/p/CUKqLCmvsq6/
將無糖豆漿和蛋攪拌均勻後過篩兩次，倒入裝有烘焙紙的容器蒸10-15分，放涼後冰一晚就完成啦，可以直接淋醬油膏吃或煎成蔥燒雞蛋豆腐~!
——————————————
✨黃金蔥燒豆腐材料:
雞蛋豆腐1盒
醬油2小匙
水2大匙
味醂半匙
蔥2隻，切蔥花
蒜頭3瓣(我用Braun攪碎花3秒，也可以用切的)
✨做法
起油鍋將雞蛋豆腐放入，切記剛下鍋不要翻動，待定型後再翻面，煎到兩面恰恰後，放入其他材料小火悶煮，中間記得要翻面，直到醬汁收乾就完成啦。
不誇張，整鍋飯被清空😅
✨喜歡記得儲存🙋🏻♀️
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自製雞蛋豆腐 在 Facebook 的最讚貼文
最近菜真的貴到買不下去啊！剛好家裡有罐無糖豆漿喝不完，所以葛瑞絲就來自製雞蛋豆腐啦♥
只要基本兩種材料就可以完成，我還實測了兩款做法，涼拌或乾煎都很不錯吃呢～
做法超簡單！
自製雞蛋豆腐 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
家常必備的「醬燒雞蛋豆腐」焦香軟嫩口感！滑順到魅力無法擋！
「還在煩腦今晚煮什麼料理嗎？」
「豆腐還能怎麼變？」
豆腐是一個非常營養的食材，
其實簡單哥很注重身體健康，
除了今年養成的每天喝兩杯牛奶的習慣，
更注重每道菜的營養價值！
今天這道料理真的非常營養好吃！
加上用上雞蛋豆腐
更加的滑嫩順口！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞蛋豆腐 2盒
👉薑泥 5克
👉蔥花 10克
👉辣椒 15克
👉番茄醬 2大匙
👉醬油 2大匙
👉醬油膏 1大匙
👉糖 適量
👉胡椒 適量
👉水 2大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①加入水、番茄醬、糖、白胡椒、醬油、醬油膏、薑泥均勻攪拌
②將雞蛋豆腐下鍋煎至六面金黃
③下爆香料，辣椒、蔥及醬汁，並開小火煨煮
④撒上剩下的辣椒和蔥做裝飾
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自製雞蛋豆腐 在 花媽甜心派 Youtube 的最佳解答
牛頭牌電鍋一鍋出三菜快速上菜
這是花媽最喜歡的電鍋, 讓我在忙碌之餘還能快速做菜
不只方便省時又省力,內鍋還可直火加熱喔
導熱性好續熱性佳,無論什麼料理都能輕鬆上手
今天就來個家常料理派,主食配菜一次完成
自製雞蛋豆腐 南瓜蒸排骨 奶油培根燉飯
自製雞蛋豆腐 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的精選貼文
不知道是不是因為天氣變冷的關係，我前一陣子突然好想吃熱呼呼的臭豆腐，不是炸的，是煮的那種。原本想說就買外頭的解解饞，但想想又覺得外頭賣的偏油且不清楚食材，所以就決定自己來做 香辣臭豆腐。
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實在太想念綿綿的雞蛋豆腐，看到臉書上有人分享的食譜變自己動手做，剛好家裡也有豆
漿機。
食材
蛋3顆（還特別去農夫市集買新鮮的蛋）
豆漿200克
方法
豆漿溫度溫溫或偏冷都可以，蛋液打散之後要過篩再慢慢倒進去豆漿內，倒食物之前盒子
要塗油之後比較好脫模，放在蒸鍋蒸30分鐘再冷藏取出，等到溫度降下來就可以脫模煎來
吃，新鮮又健康！
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