關於 自製 葡萄酒 酒精 濃度 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🥃
#偶爾來一點酒精是可以的
#雖然這個時節只能在家自製了

你有想過調酒的熱量大概是多少嗎？
其實沒有很確切的值，跟大小杯、酒精濃度、加多少糖和其他果汁配料都有關~🧐🧐

不過一杯大致落在200-350大卡左右🍻
(跟啤酒差不了多少)
(其實搭了多少下酒菜也是個重點🤪)

📍都去到酒吧了 大家也許不在乎熱量
就當作認識一下調酒吧！
*感謝酒精大師 @idrinker.notes 推薦的5款妹酒

🍋莫西托Mojito 205kcal
• 酒精濃度：10%~15%
• 成分：蘭姆酒+白砂糖+蘇打水+薄荷+萊姆汁
清清爽爽，接受度很高的一款！

🔺長島冰茶 Long Island Iced Tea 256kcal
• 酒精濃度：30%
• 成分：蘭姆酒＋伏特加＋琴酒＋龍舌蘭＋白柑香酒＋檸檬汁＋可樂
少數一次加了四種基酒的調酒，濃度之高小心囉🤗🤗

🍹性感海灘 Sex On The Beach 202kcal
• 酒精濃度：20~25%
• 成分：伏特加＋水蜜桃酒＋蔓越莓汁＋鳳梨汁
帶有滿滿的水果香氣，像是含有高酒精的綜合果汁🍑

🍷桑格麗亞Sangría 160kcal
• 酒精濃度：10%
• 成分：葡萄酒+水果丁+蜂蜜+氣泡水(或白蘭地)
西班牙的有名調酒，紅酒當底加入很多水果唷

🧊琴通寧 Gin Tonic 135kcal
• 酒精濃度：10%
• 成分：琴酒+通寧水(氣泡水)+檸檬片
檸檬香酒味的汽水，苦味高一點點~

❓你最喜歡哪一款調酒呢~歡迎底下推薦！
想要知道超商哪個好喝可以到 @idrinker.notes ！(我去超商都直接打開來搜尋🤣）

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#薯條安 #營養師 #酒 #酒精 #調酒 #酒吧 #飲食 #熱量#營養 #小知識 #procreate #dietitian #cocktails

好市多長相思佐自製壽司

Ti Point Sauvignon Blanc Marlborough 2020
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
但是這支酒和酒莊自有品牌的酒精濃度不同
自有品牌濃度是13%
所以技術規格不見得吻合

酒莊：Ti Point。創立於1990年代。
產區：Ti Point，Marlborough，紐西蘭。南島東北邊，紐西蘭最重要產區，86%產長相思。
葡萄：Sauvignon Blanc。
熟成：泡渣3個月
12.5%
PH：3.05
殘糖：4.2 g/l
原廠建議立即適飲，可以陳到3年。

品飲心得：稻草色帶淡綠。剛開芭樂較強、放久一點百香果位較強。酸度中上。

資料來源：酒標；https://www.costco.co.uk/Wines-Spirits-Beer/Wines/White-Wine/Kirkland-Signature-Ti-Point-Marlborough-Sauvignon-Blanc-2020-6-x-75cl/p/142688；https://www.wine-searcher.com/regions-marlborough；https://tipoint.co.nz/home/ti-point-wine-range/#item2

#TiPointSauvignonBlancMarlborough2020
#TiPoint
#SauvignonBlanc
#Marlborough
#葡萄酒

【 🎄 聖誕節無法出國渡過，來場環遊世界吧！❄️ 】

今年由於疫情的緣故，無法出過渡過聖誕節～
別傷心！小編帶各位來場環遊世界 🌍
看看世界各地的國家聖誕節必吃什麼吧！

🇬🇧 聖誕布丁
據說流傳已經有近百年的歷史，布丁內會擺放大量的水果或高濃度的酒精調味，為了讓味道良好調和，需要提前製作使它有充分的時間，讓所有的食材融合之外，製作過程中全家大小參與還有祝福的寓意🍮

🇵🇭 烤乳豬
烤乳豬對於菲律賓來說，是大節日或大日子會端上的佳餚一頓，因此除了聖誕節以外，過年也看得到它的身影呦，親朋好友圍繞著餐桌分食整頭香噴噴的烤乳豬也是別有一番風味呢～🐷

🇨🇭 乳酪火鍋
在陶瓷鍋裡放入專用的起司，配上白酒調和口味，煮出一鍋香濃的「起司火鍋」，配上些許辛香料，使用長叉將麵包沾取乳酪食用，滿口濃郁迷人的起司味～不過千萬要注意！麵包不能掉落在鍋內，這可是象徵明年會有厄運的含義在的！🧀️

🇿🇦 炭烤烤肉
霹哩啪啦的柴火上，一整條羊腿、火雞肉，烤的表皮焦脆，配上蔬果食用就是南非的聖誕大餐！烤肉對南非人來說幾乎是逢佳節必備的大餐料理，聖誕節三五好友團聚，當然也就少不了這一味🔥

🇩🇰 杏仁布丁
丹麥的杏仁布丁其實是一種米布丁，加上杏仁、奶油等佐料後，豪邁的林上櫻桃果醬，這道料理最早出現在1648年，當時只是簡單的用冷杏仁牛奶與米飯，爾後又出現佐以肉桂、荳蔻、香草或玫瑰水等不同變化的配方，果醬的選擇也有許多變化，如草莓、莓果果醬🍓

🇦🇺 海鮮拼盤
聖誕節在一般的印象裡面不外乎就是雪花、寒冷，炎熱的南半球度過聖誕是什麼樣的景色呢？穿著泳衣在庭院裡的游泳池邊，與親友度過，或者穿著清涼在海邊度過，這麼夏日感的聖誕節吃什麼才適合？當然就是清涼的海鮮拼盤啦🦐

🇬🇧 烤火雞 蛋酒
講究過節氣氛的家庭也許從早就開始喝酒精類的飲品，其主要成份是牛奶、奶油、糖、蛋等，配上白蘭地、萊姆酒、威士忌調為而成，講究風味的人甚至會加入香料，如肉豆蔻或香草等。其實除了烤火雞以外，各式的烤禽類都是很受歡迎的選擇🥚
⚠️飲酒過量，有礙健康

🇫🇷 聖誕樹幹蛋糕
蛋糕為什麼要是樹幹的形狀？又為什麼要在聖誕節今天吃呢？原來是幾個世紀以來，有一項非常古老的傳統，法國人在準備度過聖誕節的時候，會選擇一根很粗大的木柴，點起火爐，慢慢地燃燒，最幸運的狀態是可以持續燃燒12天！代表來年會豐收滿滿。某些區域甚至會在木柴燃燒時，淋上葡萄酒，寓意葡萄豐收，或者灑上鹽，用來抵禦不祥的厄運等。燃燒後的木頭甚至會保存起來，有保護房屋免受雷擊的含義。也因此有了樹幹蛋糕的誕生，是不是很有趣呢～🌲

🇨🇿 鯉魚
鯉魚是捷克鄉村養殖魚業很重要的經濟來源，其中又以Třeboň這個地區生產的鯉魚最著名。對捷克人來說，鯉魚長得可愛討喜的生物之外，牠還具強韌的生命力，很容易養得又肥又壯，適合在池塘大量養殖🐟

🇯🇵 草莓蛋糕
喜歡旅遊日本的讀者，一定聽過日本聖誕節必吃草莓蛋糕的習俗，但你知道這一切與知名企業「不二家」有關嗎？
據說「不二家」的創始人藤井林右衛門，去美國留學歸國後，研發推出了適合日本人口味的草莓奶油蛋糕，由於銷售效果很不錯，就一路延續到現在成為了一種習俗🍰

🇮🇹 義大利餃
對於義大利來說，聖誕節的重頭戲是平安夜大餐。傳統上會在平安夜當天禁食，接近半夜時參加彌撒活動，最後再回家慶祝聖誕節，即使近年來齋戒的規定逐漸放鬆，但許多家庭仍舊很重視所謂的La Cena或Cenone della Vigilia也就是精緻的夜晚大餐。在Emilia-Romagna，最典型的聖誕，餐點是裝滿肉餡的義大利餃子，在濃郁的雞湯裡🥟

🇩🇪 熱紅酒、薑餅
德國的聖誕市集想必是許多人在聖誕節期間，旅遊德國必定要到旅遊的景點，如了熱鬧的市集氛圍以外，當然少不了香料濃郁氣息的熱紅酒，與造型多元的薑餅了，在寒冷的冬天裡可以有暖身的美味享受，近年來熱紅酒也成為家庭會自製的冬日飲品，根據自身的喜好調整香料與果乾的比例🍷
⚠️飲酒過量，有礙健康

呼～小編一口氣講完12個故事，是不是應該留言一下
告訴小編！今年聖誕節你吃什麼勒？
或者你有體驗過什麼不一樣的異國聖誕大餐分享給大家知道！

小編今年.....吃麻辣鍋哇哈哈😂

#聖誕大餐

＃威士忌 ＃格蘭利威 ＃膠囊威士忌
今天我們就來看看大家對於格蘭利威膠囊威士忌調酒的看法有哪些

// 從外觀來看
許多人批評這個海藻製薄膜看起來像洗衣洗碗膠囊，外表顯得廉價，沒有威士忌品牌應該會有的專業、嚴謹的形象。但也有人認為這樣的包裝是永續環境、友善地球的設計，未來將會是酒界的發展趨勢。
我覺得雙方立場都是對的，第一次接觸這樣的膠囊，除了覺得新奇外，是真的會感覺威士忌瞬間掉價，但接觸國外許多酒展後，發現有越來越多的公司開始發展新的包裝，例如可回收的鋁罐紅酒、紙盒裝的葡萄酒等，都有可能是未來新的包裝設計，除了節省包裝材料的費用、保護地球，也可以提供消費者耳目一新的品飲方式。

// 23ml的酒精在這一顆膠囊裡
有些人認為一口喝下23ml的威士忌太濃烈外，也聞不到威士忌本身的香氣。但事實上這裡面還有其他香料以及其他調酒，並不完全是高濃度的威士忌。
大多數人喝雞尾酒，都是想要有趣、好玩，最好花樣特別多，因此這個膠囊非常符合雞尾酒的風格。

// 喝下去的感覺如何
咬下去那一剎那，有滿滿的驚奇，大概是因為你不確定一咬破會有什麼風味在等著你。裡面有許多香氣出現，在口腔中圍繞，一時之間感受不到酒精，吞嚥後才伴隨著一些酒香散發。三顆膠囊裡面，我最喜歡木質口味的，味道溫和、尾韻算是三個裡面最綿香的。另外兩個口味，味道很化學，有著感冒糖漿的味道。

整體而言，我覺得值得一試，因為在口中爆裂的瞬間會有驚喜，這就是調酒應該要帶給你的感受啊！冰冰涼涼的威士忌調酒，真想再喝一次～

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