老屋新生和懷舊靈魂交織出美食的文化記憶
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興中街糖果 在 台中美食精選 Facebook 的精選貼文
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興中街糖果 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的精選貼文
#台中中區美食
最近愈來愈多老屋改造的餐廳
第二市場旁邊靠近柳川的中興街
印象中都是賣糖果玩具餅乾的柑仔店
小時候跟長輩來第二市場買完菜，
最期待來這裡買
公仔玩具零食的戳戳樂或ㄤㄚ標，
每次都看得眼花瞭亂，
其中一間近70年老屋，
被一對年輕夫婦重新重理後，
塑造成兼具懷舊風情
跟老式摩登風格的餐廳，
賣的是台中風格早午餐的炒麵和豬血湯，
還有美味創新的小菜及茶飲，
用更精緻更講究的方式呈現，
裝潢保留了漂亮的磁磚和磨石子地，
我個人很喜歡這種老宅的創意台灣小吃。
一樓有是吧台及高腳椅的座位，
垂墜式吊燈很漂亮很好拍照，
二樓是磨石子地板搭配
磁磚及橘色粉刷牆面，
茶水自助區有台中名產
東泉辣椒醬、蔭油膏及烏醋，
點餐需到一樓吧台順便買單，
私房菜加69元昇級套餐，
會有白飯or豬血湯，
也可以補差價更換主食或茶飲。
炒麵2.0 $78
它的炒面跟一般市面上不太一樣
比較乾而且更有香氣，
上頭有切絲的蒜苗、豆芽、
香菇、紅蘿蔔絲點綴，
看上起就讓人食欲大開，
肉燥吃起來有種獨特的香氣。
橙香鴨肉抄手 $135
裡面是煙燻鴨肉跟柑橘的內餡，
滑嫩的餛飩外皮
淋上辣油跟金桔醬，
整個味道提升了不少，
不怕辣的建議多加一點辣油。
豬血湯 $45
豬血跟酸筍份量頗多，
不過個人覺得酸筍味道太嗆，
豬血味道也比較重湯也太油。
（純屬個人感覺）
當日小菜 $40
1。煙燻豆干絲
2。小黃瓜刨長片
煙燻腐皮雞捲 142元
腐皮卷很像港式鮮蝦腐皮卷，
腐皮豆香很夠，
而且炸的又酥又香，
內餡是豬肉跟魚漿，
可以沾店家自製的煙燻醬，
再搭配旁邊的生菜和藜麥，
這道菜我很喜歡。
另外點了兩種老闆推薦的手沖茶：
蜜韻蘭香 $120
春芽樹蘭 $125
附上老闆娘做的菜脯脆餅，
整個劃下完美句點，
如果你喜歡這種老宅的氛圍，
又跟我喜歡台式小吃，
有空可以來中區走走，
吃完還可以去柳川步道散步。
chill men（炒麵）
台中市中區興中街20號
09:00~18:00 (最後點餐時間17:00)
04-22215066（星期二公休）
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興中街糖果 在 Facebook 的最佳解答
保留本土口味加入創意思維，吃的到台中道地早餐文化炒麵加豬血湯，也有脆皮紅糟肉和避風塘蘿蔔糕的私房料理，連茶飲都不馬虎的好喝，真的要來吃一下。
#Chillmen #台中中區 #台中炒麵 #台中蘿蔔糕
興中街糖果 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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