**芋泥吐司**(麵包機)
昨晚都九點多了卻好想做吐司...
猶豫了好ㄧ陣子還是開工了...
完成時都快凌晨兩點了...
所以ㄧ完成就丟著冷卻跑去睡覺了...
ㄧ早把它殺來當早餐吃...
哇~~~~~
好綿密好軟Q的口感....
比上ㄧ次做的口感更讚了ㄟ...
放了ㄧ晚口感還這麼軟....
上次用超軟吐司模式做的都沒這麼軟...
我想可能是拿出來整型包餡時用二次桿麵法桿的不錯的關係吧!
麵包機真的會讓人玩上癮ㄟ....
且很值得投資的ㄧ項家電...
材料:
高筋麵粉250g
糖20g
鹽2.5g
無鹽奶油15g
牛奶170ml
酵母2.8g
芋泥適量
模式:
14揉麵發酵→拿出整麵包餡→21發酵到兩倍大→22烘烤
**芋泥**
材料:
芋頭(削皮切塊)300g
糖30g
無鹽奶油20g
牛奶或水40g
做法:
1.芋頭入電鍋,以外鍋ㄧ杯水蒸熟,開關跳起後再悶ㄧ下。
2.把蒸好的芋頭和其他材料放入麵包機,啟動30烏龍麵模式,時間到即完成。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,790的網紅西西烹飪筆記,也在其Youtube影片中提到,🔸完整食譜:https://sisicooking.blogspot.com/2019/04/taro-toast-recipe.html 🔸歡迎加入西西愛烹飪社團:https://www.facebook.com/groups/315811682541646 🔸西西烹飪筆記粉絲頁:https://...
芋泥吐司麵包機 在 西西烹飪筆記 Youtube 的最佳貼文
🔸完整食譜:https://sisicooking.blogspot.com/2019/04/taro-toast-recipe.html
🔸歡迎加入西西愛烹飪社團:https://www.facebook.com/groups/315811682541646
🔸西西烹飪筆記粉絲頁:https://www.facebook.com/sisirecipes
自己做的甜芋泥吃起來最安心,可以一次多做一點放冷凍庫冰起來,用來做芋泥吐司或芋泥肉鬆麵包都很美味!
芋泥吐司麵包機 在 【烤麵包機推薦2021】7款PTT也推烤麵包機推薦烤吐司機 的推薦與評價
有推薦的烤麵包機嗎?早餐可以說是一天當中最重要的一餐,如果想要避免外面早餐店的高油、高鹽,或許自製動手製作會是不錯的選擇。簡單將吐司或麵包 ... ... <看更多>
芋泥吐司麵包機 在 Panasonic SD-BMT1000T製麵包機共享俱樂部| [芋泥風味吐 ... 的推薦與評價
芋泥 風味吐司預約一鍵到底] 搭給賀~身為家庭專業駕駛兼搬運工,偶爾也可以一鍵到底玩吐司。 昨晚晚餐家裡蒸了一些芋頭,突然很假會的發下豪語,留兩顆讓我明早做芋泥 ... ... <看更多>