✈️Kinmen Gourmet Travel ✈️
I highly recommended! Local foods in Kinmen💕vol.1
SAYULOG推薦金門美食日記①
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Kinmen is one of the most beautiful island in Taiwan. Today, let me share you guys my favorite local foods there☺︎
台中から国内線飛行機で1時間。
台湾の離島「金門(ジンメン / 英語:Kinmen)」に初上陸!
海と自然の恵みたっぷりの食材が豊富な金門で、私がいただいた中でおすすめのローカルフードをご紹介します☺︎
我第一次過去台灣的離島“金門”!
從台中搭國內線只1小時會到了!
今天跟大家分享一下我個人推薦的金門美食!
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🍜Oyster Vermicelli / 蚵仔麵線(牡蠣の煮込み素麺)
📷1~3
Soooo many oysters!! I highly recommend you to try it there if you are love oyster♡ Kinmen’s oyster is a little bit special from other cities in Taiwan, it’s more chewy than the main island one.
麺が見えなくなるほど牡蠣が惜しみなく入った煮込み素麺は金門で必ず食べてほしい一品。金門の牡蠣は台湾本島のものよりも小ぶりではあるものの、身がしまっていておいしい!スープの中には牡蠣以外に海藻と素麺もたっぷり!一杯ぺろりと完食してしまうこと、間違いなし♡
來金門必吃的金門美食其中一是金門麵線!特色是一碗裡面都是蚵仔!雖然金門的蚵仔在石柱上自然生長的緣故,體型較小,但是口感很QQ好好吃的!除了蚵仔以外,湯裡面有海草與當地有名的麵線。太好吃,所以大家一定會快吃完囉❤️
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🍜Beef Noodles / 牛肉麺(牛肉麵)
📷4~6
Kinmen’s Beef Noodles is special because the beef comes from locally grown cattle fed on the grains leftover from the production of kaoliang liquor. So it’s tender and juicy! You must try it in Kinmen!
金門の牛肉麺で使われているのは、酒粕で育てられた地元の黄牛。やわらかくジューシーなお肉と、もちもち手打ち麺の食感を一緒に堪能してまいりました!
來金門吃看看當地的牛肉麵!牛肉選自金門養殖、吃酒糟長大的黃牛,所以口感很嫩。手工麵也很Q有彈性!
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🍴Taro & Pork Rolls / 芋香肉捲(タロイモと豚肉のフライ)
📷7~8
Driver who lives in Kinmen recommended it, Crispy on the outside fluffy and juicy on the inside. You can You dip it into the sweet chili sauce and eat it if you like☺︎
地元のドライバーさんイチオシの一品。外はカリッ、中はふわっとしていて、お肉もジューシーで箸が止まらなかったお気に入りのおかず。お好みで甜辣醬(てぃえんらーじゃん)と一緒にどうぞ!
當地的司機超推薦的一品。外皮是脆脆,吃一口肉汁馬上出來!沾甜辣醬吃也好好吃喲!
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Special Thanks: 金門觀光旅遊網
Instagram ➫ https://www.instagram.com/kinmentravel/
#台湾 #金門 #台湾旅行 #台湾観光 #台湾グルメ #金門美食 #金門景點 #蚵仔麵線 #牛肉麵 #芋香肉捲 #taiwan #kinmen #taiwantravel #taiwanfood #taiwanesefood
*We must regularly use facemasks, wash and sanitize hands with alcohol spray without shooting.
撮影時以外はマスクを着用し、手洗い、消毒等も入念に行っております。
拍攝時間以外都有戴口罩,洗手,酒精消毒等等。
同時也有187部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 150g 山藥/Yam/山芋 150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 10g 芹菜/Cress/せり 70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ 40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉 30g 中筋麵粉/All p...
芋香肉捲 在 都給涵涵吃 Facebook 的精選貼文
✔️解鎖金門✔️
以及金門的特色小吃
◾️蚵嗲🦪
◾️蚵仔麵線🦪
◾️芋香肉捲🥙
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#都給涵涵吃
#金門
芋香肉捲 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
150g 山藥/Yam/山芋
150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
10g 芹菜/Cress/せり
70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ
40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
適量 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 香油/Sesame oil/ごま油
【2021.9.30排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
芋香肉捲 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文
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這次要來分享-漁業署的漁業嘉年華活動啦!
臺灣的農、漁民們日復一日的勤懇踏實努力生產
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■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
芋香肉捲 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
120g 芋頭/Taro/里芋
80g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
100g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルテン
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
1⅓張 豆腐皮/Soy milk film/干し湯葉
調味料:
15g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
少許 五香粉/Five spice powder/五香粉
15g 紅麴醬/Red yeast rice sauce
レッドイーストライスソース
【2021.9.21排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
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