#金門人氣排隊名店_食尚玩家也推薦‼
【京采】手作老麵饅頭、包子
一家大小都愛➡ https://lihi1.com/gw1Ti
#累積近500真實好評_口碑滿分不踩雷
#媽咪愛辦公室回購前三名_每開必揪
#編媽與攝影師拍影片_都拍到流口水
每天早上如戰場,要寶貝吃早餐,追趕跑跳又吼又叫樣樣來,一家老小的口味又不一樣,有要甜有要鹹,媽咪真的好難為😭 金門必排20年名店 京采全團超過30種口味,絕對能滿足一家人的胃!非常推薦給想嚐鮮的媽咪,或是選擇困難的老饕!
✅ #3種口感更升級【嘿!珍珠】
加入香甜珍珠的【嘿!珍珠】與黑珍珠不同,內餡蒸過的珍珠不會軟爛依舊Q彈,忍不住一口接一口!饅頭與黑糖糕的口感,有咬勁的黑糖饅頭加上好吃到停不下來的黑糖糕,香甜不膩口越嚼越香!
✅ #芋頭控絕不能錯過【芋鬆捲】
芋頭饅頭包裹著芋泥+肉鬆,芋泥還吃得到些許芋頭顆粒,口感豐富、鹹甜鹹甜有夠滿足~真的是頂級絕配的組合!
✅#甜鹹都有_飽足感up【4種口味圈圈】
大人小孩都愛的瓜瓜圈,綿密的地瓜配上軟Q的外皮,一口接一口停不下來!還有鹹的蒜泥口味,蒜泥真的濃厚到沒在開玩笑,是吃完無法跟寶貝親親的等級!愛香蒜的人千萬不要錯過!
花芝圈由芝麻、花生組成的香濃內餡,加上芝麻饅頭外皮,堅果香氣撲鼻而來,面皮撒上花生粉顆粒,咀嚼中增添花生香~
✅ #繽紛超吸睛 【綜合小饅頭】
無添加化學色素 饅頭的顏色皆為原料的自然顏色:南瓜、芋香、紅麴、芝麻......成分單純,大小非常剛好,非常適合小朋友吃!
除了黑珍珠饅頭、披薩、燒餅、各式甜鹹餡料饅頭和包子😋【京采】都是下單新鮮現做,越早下單越快拿到喔!
同時也有299部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
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芋鬆捲 在 MITOE Facebook 的最佳解答
🔍社團收尋:mitoe日韓連線
金門在地老店 京采包子饅頭
8/2-8/8 京采包子獨立團購團
⚠️本團僅提供冷凍宅配
⚠️本團不提供mitoe商品併單
⚠️請至mitoe社團+1完成付款
⚠️越早付款越快出貨可以準時付款再下單
㊙️因為本團價格超優惠京采說不能公布
大家請一定要到社團+1 💰💰💰
工作室的我們已經回購5次了
每一次訂購新口味都讓人難忘呀
他們家的包子吃了完全不會有胃酸
因為是用老麵發酵的🧡麵香超濃
拉西大概看蠕蠕吃黑先生吃了一個月
黑糖味爆濃郁就算了
整個麵糰體超澎鬆但是很紮實
早中晚無論何時吃都是滿滿的幸福
非常推薦黑珍珠給家裡有小孩的
絕對是愛爆❤️不哭也不鬧😈
還有綜合小饅頭也超推薦👻👻👻
無色素的天然小小饅頭好吃又營養
創意口味我們激推披薩、歐式
還有香蔥肉鬆跟芋鬆~無人不愛的特別
連阿嬤也超愛的應該就是蔓越莓饅頭
我只能說京采真的精彩無雷
每一款都是全家老小都會愛的口味
京采包子饅頭來自金門在地22年老店
第二代2014年飄洋過海到台灣打拼
特別傳承父親手藝在北部開分店
並開設專業化的設備與衛生管理
用現代的機器,用古老的配方
將這份樸實的麵香讓更多人吃到
我們只能說真的就是料好實在
除了經典招牌爆汁鮮肉包與山東饅頭
另外結合中西食材創意招牌黑珍珠
或是披薩使用饅頭當做餅皮
口感更加扎實的京采披薩🍕
以及各式創意口味的饅頭與包子們
💢緊急緊急來不及慢慢說💢
京采說滿單就不接了因為是純手工
規則要請大家先看清楚
真的比我們自己訂還便宜不要懷疑
❗️每張照片都有介紹大家看仔細❗️
下單後趕緊付款會依匯款順序出貨!
因為京采真的很忙大家不能慢
🚩8/2-8/8京采饅頭包子團購
‼️開到廠商喊停我們就關團‼️
‼️這團付款完成才算完成訂單‼️
‼️這團不會催款,廠商若負荷不了而關團,未付款的就全部取消‼️
#20款豐富到爆大家自己挑自己選
#口味介紹在每一張照片中
京采說這個價格只能是秘密不能公開
因為真的超級便宜💰大家不要猶豫
🔺鹹包子
❶鮮肉包(4入) 🉐
❷高麗菜包(4入) 🉐👉全素
❸辣台妹(4入) 🉐
❹京采披薩(4入) 🉐
❺歐式燒餅(4入) 🉐
❻香蔥肉鬆(4入)🉐
❼口袋包(4入)🉐
🔺甜包子
❶#芋見幸福(4入) 🉐👉奶素
❷#芝麻包(4入) 🉐👉全素
❸#花生年輪夾心(6入)🉐👉全素
❹#黑珍珠(4入) 🉐👉全素🏆🏆
❺#花芝捲(4入)🉐
❻#爆漿年輪(4入) 👉全素
❼#芋鬆捲(4入)
🔺饅頭類(4入) 🉐$?袋
❶#全麥饅頭👉全素
❷#鮮奶饅頭 👉奶素
❸#芋香饅頭 👉全素
❹#黑先生饅頭 👉全素(🥇濃郁必買)
❺#蔓越莓饅頭 👉全素(超好吃)
❻#巧克力饅頭👉全素
❼#綜合口味小饅頭(12入) ㊙️👉全素
芝麻、紅麴、蔓越莓、芋香、竹炭、鮮奶各二顆
❽#銀絲卷👉奶素(氣炸後爆好吃)
👉保存期限:-18度C冷凍6個月,拆封後冷凍一個月
👉下單範例:
鮮肉+1,高麗菜+1,辣台妹+1,披薩+1,
———————————————
👉運費:單一地址滿2000元享免運,未滿台灣本島冷凍運費200元,外島請先私訊小編
👉結帳:請立即結帳,這團不會催款,廠商關團未付款的就全部取消
#可以準時完成結帳再來加拜託
#可刷卡可轉帳💳💰
👉出貨:因手工製每日數量有限
請大家給店家一點時間
8/10-8/16起依匯款順序陸續安排出貨
越早完成付款越早收到
最晚8/20完成全部出貨!
⚠️要付款才會出貨⚠️
芋鬆捲 在 媽咪愛團購 Facebook 的最佳貼文
#金門人氣排隊名店_食尚玩家也推薦‼
【京采】手作老麵饅頭、包子
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芋鬆捲 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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分享的組合共有3款,各有不同的漁貨特色唷~
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■收音器材:RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
芋鬆捲 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包, 這次要來換換口味,做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。
這款紅茶核桃無花果麵包,雖然是歐式麵包,但麵包體是外酥內柔軟,很適合切片做早餐,或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶,吃得到淡淡紅茶味與麵粉香,核桃與無花果,讓口感層次更豐
富。
「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的,所以很符合家用需求,簡單就能打出
漂亮麵糰,若家中沒有機器打麵糰,手揉也很方便。用它做出的歐式麵包,外層酥酥有咬勁,
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包,內部組織卻非常柔軟Q彈,一口咬下,可以吃到兩種
不同口感。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了,發表的麵包食譜,多是用它完成的。若你們跟我
一樣,都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包,食譜中水份的部分,就不用擔心還要自
己大幅調整。
「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外,也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等,因為它
獨特的麵粉特性,全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」,就不用多
準備中筋麵粉,非常方便。
「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」,最重要的是,它不使用添加劑、改良劑,成分單純,
純粹小麥製作完成,讓自己與 家人吃得安心。此外,「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底,成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證!加倍讓人放心。
❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待,是粉心粉,麵粉跟水結合得很好,筋
性強,有彈性也容易操作,做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈,很好吃。而且,吸水性
佳,比一般坊間的高筋麵粉,能吸更多的水分,非常適合高含水量的歐式麵包。
❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計,內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是採用不透光的保鮮包裝,隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時,隨時有最新鮮的麵粉使用。
❤️麥典333揉麵糰,手揉超方便
最近有很多新朋友,剛接觸做麵包,常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰,可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉,搭配麥典333手揉麵糰的方法,沒有攪拌機,一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術,因此,在製作麵粉過程中,不
使用化學蒸燻殺蟲方式,讓人放心。
❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面,如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友,也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時,不用擔心買不到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性,讓我們一起動手做這款外酥內柔軟,口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜: Ingredients
老麵 dough A, make the night before
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 100g
水 water 65g
速發酵母 instant yeast 1g
麵糰材料 dough B
老麵 dough A 60g
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 300g
阿薩姆茶粉 black tea powder 6g (或蜜香紅茶粉)
冰水 cold water 195g
砂糖 sugar 12g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 5g
奶油 (黃油) butter 12g
投料
核桃 walnut 50g (烤出香氣)
無花果 fig 60g
入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉 適量
▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟:
1.前一天
製作老麵: 將所有老麵材料放入麵包機,啟動『揉麵』模式,結束之後將麵糰收圓,放入保鮮
盒裡面,入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡:浸泡方式目前還在調整中
2.製作當天
麵包機:所有麵糰材料放入麵包機,使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』,設定投料。因為料
太多,請在提示音響之後,自己投入核桃與無花果。 揉麵完成後,約30分鐘取出來翻面,再
放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意:讓水量稍微多一點的麵糰,組織更好,麵包更好吃)
2.取出麵糰,分割成兩等份,排氣滾圓,休息15分鐘
3.輕拍麵糰,翻面之後整成三角形,再捲起來。
4.於溫度35度左右室溫,發酵50分鐘。
5.烤箱預熱200度,趁這個時候,麵糰表面噴水,撒粉,割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤,會更好
吃,沒有蒸汽也沒關係,只是口感會差一點)
6.烘烤約18-20分鐘完成
7.吃不完建議可以切片之後冷凍,用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定),麵包就會外酥內軟
,非常好吃!
之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq
本篇與 @麥典實作工坊 合作 #麥典實作工坊麵包專用粉
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#中秋禮盒 #中秋月餅 #中秋禮盒開箱試吃
-
⚠️ 更新試吃心得:
因為拍影片是第一印象,但是後來又試吃了一下,還是決定要更新一下排名
■ 中秋禮盒Top3
( 這邊會評估禮盒包裝和內容物好不好吃,綜合評分 )
Top1. #吳寶春芋見肉鬆禮盒
( 兩顆都是微糖程度,非常好吃又有層次感。尤其肉鬆餅真的超好吃!吃完真的會有種幸福感 )
Top2. #金錦町蜂蜜蛋糕禮盒
(金錦町的包裝和開箱體驗真的很好!雖然蜂蜜蛋糕好吃的也不少,但它有在水準之上,加上包裝的加分,我覺得非常適合用來送禮!)
Top3. #小潘鳳凰酥
(覺得是男女老少都會愛吃,送禮出錯率不高的禮盒)
-
■ 單純品項Top3(自己要吃的話,單純以美味涮嘴程度,就不把外包裝納入評分)
Top1. #鬍子國王的海苔和 #吳寶春的肉鬆餅! 真的超~級~推~薦~
● 鬍子國王它們家每一根手工蛋捲,都是頂級的原物料加上無添加製程生產出來的。
我的海苔才打開兩天而已,不知不覺已經吃到快空了!我一定會在自己開的團也順便補貨!
這不適合當中秋送禮,因為只有罐裝,禮盒沒有海苔口味,但真的非常適合公司同事一起團購!
開團頁面還有一些我沒有收到的口味,大家也可以參考~ 感覺肉鬆和黑糖應該也會很好吃!?
● 吳寶春的肉鬆餅真的是我和保羅試吃全部這次裡面的單品裡面,最高分的!
雖然小小一顆,但真的超級好吃~ 為了這個我可以再買幾盒
送禮也會優先考慮這個!
Top2. #吳寶春的香芋流心酥 & #鬍子國王黑麥 (太難抉擇了!並列第二 )
● 微甜的芋泥搭配微鹹的鹹蛋黃,還有增加口感的麻糬,我覺得既創意又好吃!重點真的不會太甜
● 鬍子國王黑麥蛋捲看似無聊,但我真的覺得比經典奶油好吃!甜度低,有麥香味,我很喜歡!
Top3. #小潘鳳凰酥&#金錦町龍眼花蜜蛋糕 (太難抉擇了!並列第三 )
● 小潘鳳凰酥真的就是老少閒宜接受度廣的小甜點
● 金錦町的蜂蜜蛋糕真的蠻好吃的,雖然我沒辦法立馬比較跟我之前常買的店家的好吃程度,但是就中秋禮盒來說,內容物和外包裝我覺得都是水準之上的有質感且好吃!
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▼🎵🎵🎵 ▼
Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=6BDD374B
芋鬆捲 在 京采芋鬆包好吃嗎-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月 的推薦與評價
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