吃芒果的季節到了 你家都吃哪一種?
什麼(揉揉眼睛~)你沒看錯!
芒果有這麼多品種~你認識它們嗎?
吃完粽子再來盤芒果 小心醣份爆表呀!
👩🏻⚕️12款芒果品種 #營養比一比
你的最愛吃哪一種?
🥭#土芒果
熱量 53kcal
膳食纖維 1g
β胡蘿蔔素 571μg
維生素C 14.3mg
鉀 140mg
鎂 10mg
🥭#愛文芒果
熱量 41kcal
膳食纖維 0.9g
β胡蘿蔔素 1152μg
維生素C 23.5mg
鉀 106mg
鎂 7mg
🥭#金煌芒果
熱量49kcal
膳食纖維 1.4g
β胡蘿蔔素 785μg
維生素 C8.4mg
鉀 104mg
鎂 9mg
🥭#玉文芒果
熱量 61kcal
膳食纖維 0.7g
β胡蘿蔔素 182μg
維生素C 26mg
鉀 121mg
鎂 10mg
🥭#四季芒果
熱量 57kcal
膳食纖維 1.8g
β胡蘿蔔素 742μg
維生素C 15.6mg
鉀 145mg
鎂 12mg
🥭#香水芒果
熱量 63kcal
膳食纖維 1.4g
β胡蘿蔔素 875μg
維生素 C15.5mg
鉀 143mg
鎂 9mg
🥭#凱特芒果
熱量48kcal
膳食纖維 1g
β胡蘿蔔素 408μg
維生素C 17.3mg
鉀 115mg
鎂 9mg
🥭#肯特芒果
熱量48kcal
膳食纖維 1.2g
β胡蘿蔔素 341μg
維生素C 17.5mg
鉀 140mg
鎂 11mg
🥭#金蜜芒果
熱量 62kcal
膳食纖維 1.1g
β胡蘿蔔素 127μg
維生素 C24mg
鉀 296mg
鎂 26mg
🥭#金興芒果
熱量 40kcal
膳食纖維 0.6g
β胡蘿蔔素 949μg
維生素C 2.3mg
鉀 124mg
鎂 12mg
🥭#黑香芒果
熱量 64kcal
膳食纖維 1.3g
β胡蘿蔔素 1343μg
維生素C 5mg
鉀 165mg
鎂 16mg
🥭#海頓芒果
熱量 57kcal
膳食纖維 1.7g
β胡蘿蔔素 3200μg
維生素C 16mg
鉀 120mg
鎂 10mg
(以上為每100g之含量數值)
🔍芒果到底該怎麼吃、吃多少?
👉🏻建議每天吃1份即可、2份為限
以平常吃飯碗為基準,1份則為裝到8分滿左右
而比較不建議芒果乾等加工食品 精緻糖量高⋯⚠️
當季的芒果真的很甜、很好吃!
但千萬不能因為好吃而過量🙅🏻♀️
還有若是有芒果過敏、糖尿病、腎臟病、三高等疾病的人 更需要注意。
不果芒果優點還是很多的!
像是含膳食纖維、維生素A、維生素C、礦物質鉀、鎂
只要適量攝取 能增加身體防護力、幫助排便順暢還能養顏美容唷❤️
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✔️售價:350元/半磅〔中焙〕~售完
-品 名:巴拿馬 聖塔克拉拉 極光莊園 靈魂水洗 卡度艾2019 產季
-英文品名:Panama Santa Clara Auromar Alma Catuai Washed
-國 家:巴拿馬(Panama)
-產 區:聖塔克拉拉(Santa Clara)
-生 產 者:Finca Aurora/Roberto Brenes
-品 種:Catuai
-海 拔:1,981公尺
-處 理 法:水洗
-風味特色:乾香為柑橘、柳橙、萊姆、焦糖與烤杏仁香氣。入口時可感受到葡萄柚、橘汁般的風味及酸甜感,伴隨著些微的黑莓氣息,後段帶有榛果、蜂蜜與紅茶香氣,甜感飽滿。
-獲獎紀錄:2016 Best of Panama 冠軍 (日曬藝妓組)
2013 Best of Panama 冠軍 (水洗藝妓組)
2014 年Coffee Review 97分 年度排行榜第1名;
2015 年Coffee Review 96分 年度排行榜第11名;
2017 年Coffee Review 96分 年度排行榜第8名。
-烘 焙 度:●●●○○
-介 紹:
2016 Best of Panama 冠軍 (日曬藝妓組)
2013 Best of Panama 冠軍 (日曬藝妓組)
2014 年Coffee Review 97分當年第1高分
2015年藝妓圓豆96分為當年度第2高分
2016是極光莊園重返榮耀的一年,在2013年奪得冠軍之後,今年極光莊園再登巔峰,勇奪日曬藝妓組冠軍!圓石今年受邀擔任Best of Panama國際評審團的一員,在現場目睹了這令人激動興奮的一刻。
"2016 Best of Panama 冠軍 (日曬藝妓組)
2013 Best of Panama 冠軍 (日曬藝妓組)
2014 年Coffee Review 97分當年第1高分;2015年藝妓圓豆96分為當年度第2高分
2016是極光莊園重返榮耀的一年,在2013年奪得冠軍之後,今年極光莊園再登巔峰,勇奪日曬藝妓組冠軍!圓石今年受邀擔任Best of Panama國際評審團的一員,在現場目睹了這令人激動興奮的一刻。
來自巴拿馬遙遠邊境的Panama Auromar,有著恰如其名的一個美麗名字 -【極光莊園】,坐落在西北方的奇里基省(Chiriquí),巴魯火山(Volcán Barú)的西側谷地,莊園本身占地31公頃,其中16公頃為原生的熱帶雨林,海拔約在1700公尺至1775公尺,其餘15公頃的地塊則栽種咖啡樹,海拔約在1485公尺至1700公尺;咖啡樹的平均栽種高度約在1625公尺,且每株皆有高大的Hass avocado作為遮蔭,氣溫範圍約在攝氏16度至攝氏25度之間,平均年降雨量約3500毫米,是最適合生產精品咖啡生豆的環境。極光莊園每年至採收季時,就會將採收下的完熟的咖啡漿果,送至鄰近的Café de Eleta S.A.做後製的處理,處理工廠距離農場約3公里的路程,並且附設了一座現代化的實驗室用以杯測品管及人工篩選。
莊園主Roberto Brenes是個典型的咖啡狂熱份子,他的真實身分是巴拿馬證交所首席執行長,早些年在美國哥倫比亞大學取得MBA學位,回國後又再度前往南美歷練,幾年後又再度回到巴拿馬工作,Roberto如此豐富的經歷與熱情,反映在他自身栽種的咖啡上,早些年莊園內全部都是栽種藝妓品種,今年起莊主也開始嘗試許多不同的新樹種與處理法,例如水洗的卡度艾,日曬的卡度艾。
咖啡莊園原本是Roberto給家人的退休計畫,但因為他本身對咖啡品質的堅持,卻為他贏得了2013年最佳巴拿馬(Best of Panama)水洗藝妓組的冠軍殊榮。Roberto本身非常愛好鐵人三項的運動,他也將這樣的運動精神為該批次被命名為Ironman,其中藝妓(Geisha)的部分總計生產了1700磅,其中150磅被挑選出參與競賽,最終每磅的標金以160.25美元的天價坐收,創下了歷屆的新高,換算台幣每公斤生豆約為11500元,實在令人。2014年與2015年Auromar也分別奪得了最佳巴拿馬(Best of Panama)日曬藝妓組的第十名與第十二名的佳績,標金皆破30美金(皆超過2500台幣),可見其不同凡響的驚人實力。
極光莊園的得獎紀錄不計其數,其中最值得一提的是,2014年9月極光莊園 鋼鐵人/卡蜜莉娜 藝妓(Panama Ironman Camilina Geisha),被Coffee Review 評鑑為97分,該分數為該年度評分中的第一名,該批次以莊園主心愛的孫女為名,評鑑風味指出該款咖啡充滿了芒果、柑橘、番石榴、強烈的花香、百香果、丁香、百合、豐富柔滑的果酸,類似糖漿且活潑的口感,繽紛的風味非常持久。"
《資料來源出處:https://reurl.cc/GVZMKA》
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✔️售價:350元/半磅〔中淺焙〕-中淺焙售完,後續改為《中焙》唷!
-品 名:巴拿馬 聖塔克拉拉 極光莊園 靈魂水洗 卡度艾2019 產季
-英文品名:Panama Santa Clara Auromar Alma Catuai Washed
-國 家:巴拿馬(Panama)
-產 區:聖塔克拉拉(Santa Clara)
-生 產 者:Finca Aurora/Roberto Brenes
-品 種:Catuai
-海 拔:1,981公尺
-處 理 法:水洗
-風味特色:乾香為柑橘、柳橙、萊姆、焦糖與烤杏仁香氣。入口時可感受到葡萄柚、橘汁般的風味及酸甜感,伴隨著些微的黑莓氣息,後段帶有榛果、蜂蜜與紅茶香氣,甜感飽滿。
-獲獎紀錄:2016 Best of Panama 冠軍 (日曬藝妓組)
2013 Best of Panama 冠軍 (水洗藝妓組)
2014 年Coffee Review 97分 年度排行榜第1名;
2015 年Coffee Review 96分 年度排行榜第11名;
2017 年Coffee Review 96分 年度排行榜第8名。
-烘 焙 度:●●○○○
-介 紹:
2016 Best of Panama 冠軍 (日曬藝妓組)
2013 Best of Panama 冠軍 (日曬藝妓組)
2014 年Coffee Review 97分當年第1高分
2015年藝妓圓豆96分為當年度第2高分
2016是極光莊園重返榮耀的一年,在2013年奪得冠軍之後,今年極光莊園再登巔峰,勇奪日曬藝妓組冠軍!圓石今年受邀擔任Best of Panama國際評審團的一員,在現場目睹了這令人激動興奮的一刻。
"2016 Best of Panama 冠軍 (日曬藝妓組)
2013 Best of Panama 冠軍 (日曬藝妓組)
2014 年Coffee Review 97分當年第1高分;2015年藝妓圓豆96分為當年度第2高分
2016是極光莊園重返榮耀的一年,在2013年奪得冠軍之後,今年極光莊園再登巔峰,勇奪日曬藝妓組冠軍!圓石今年受邀擔任Best of Panama國際評審團的一員,在現場目睹了這令人激動興奮的一刻。
來自巴拿馬遙遠邊境的Panama Auromar,有著恰如其名的一個美麗名字 -【極光莊園】,坐落在西北方的奇里基省(Chiriquí),巴魯火山(Volcán Barú)的西側谷地,莊園本身占地31公頃,其中16公頃為原生的熱帶雨林,海拔約在1700公尺至1775公尺,其餘15公頃的地塊則栽種咖啡樹,海拔約在1485公尺至1700公尺;咖啡樹的平均栽種高度約在1625公尺,且每株皆有高大的Hass avocado作為遮蔭,氣溫範圍約在攝氏16度至攝氏25度之間,平均年降雨量約3500毫米,是最適合生產精品咖啡生豆的環境。極光莊園每年至採收季時,就會將採收下的完熟的咖啡漿果,送至鄰近的Café de Eleta S.A.做後製的處理,處理工廠距離農場約3公里的路程,並且附設了一座現代化的實驗室用以杯測品管及人工篩選。
莊園主Roberto Brenes是個典型的咖啡狂熱份子,他的真實身分是巴拿馬證交所首席執行長,早些年在美國哥倫比亞大學取得MBA學位,回國後又再度前往南美歷練,幾年後又再度回到巴拿馬工作,Roberto如此豐富的經歷與熱情,反映在他自身栽種的咖啡上,早些年莊園內全部都是栽種藝妓品種,今年起莊主也開始嘗試許多不同的新樹種與處理法,例如水洗的卡度艾,日曬的卡度艾。
咖啡莊園原本是Roberto給家人的退休計畫,但因為他本身對咖啡品質的堅持,卻為他贏得了2013年最佳巴拿馬(Best of Panama)水洗藝妓組的冠軍殊榮。Roberto本身非常愛好鐵人三項的運動,他也將這樣的運動精神為該批次被命名為Ironman,其中藝妓(Geisha)的部分總計生產了1700磅,其中150磅被挑選出參與競賽,最終每磅的標金以160.25美元的天價坐收,創下了歷屆的新高,換算台幣每公斤生豆約為11500元,實在令人。2014年與2015年Auromar也分別奪得了最佳巴拿馬(Best of Panama)日曬藝妓組的第十名與第十二名的佳績,標金皆破30美金(皆超過2500台幣),可見其不同凡響的驚人實力。
極光莊園的得獎紀錄不計其數,其中最值得一提的是,2014年9月極光莊園 鋼鐵人/卡蜜莉娜 藝妓(Panama Ironman Camilina Geisha),被Coffee Review 評鑑為97分,該分數為該年度評分中的第一名,該批次以莊園主心愛的孫女為名,評鑑風味指出該款咖啡充滿了芒果、柑橘、番石榴、強烈的花香、百香果、丁香、百合、豐富柔滑的果酸,類似糖漿且活潑的口感,繽紛的風味非常持久。"
《資料來源出處:https://reurl.cc/GVZMKA》
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