【超強自助餐😋 #期間限定KitKat甜品😍】
困住咗隻囡喺屋企幾個月,媽媽我真係覺得妳好叻❤️ 見疫情無咁得人驚,我都帶咗言妹妹出街見朋友。原來依家食自助餐就算離位去拎食物都 #必須帶返口罩,酒店 set 好餐桌間1.5米安全距離,#餐具盤都用保鮮紙包裹。
#我認我都幾嘴刁🤫 如果唔好食嘅自助餐,不如用同樣嘅錢去食 A la Carte~ 咁點解呢個 buffet 值得寫呢?
🔸冷盤海鮮大量供應,有高質松葉蟹腳、龍蝦鉗,生蠔新鮮又夠 meaty 🦪
🔸刺身好多款!有言爸爸唯一會食嘅魚生 #油甘魚,唔係間間酒店 buffet 都有架
🔸推介熱食: #芝士龍蝦 #鴨肝多士 #澳洲M5和牛後腰脊 #明太子醬燒帆立貝 看食材就知道檔次吧~ 必食推介都很高質!
🔸 有咩啱小朋友食? 言妹妹果然係 #正宗港女,掃左幾 round #迷你雞蛋仔 同 #蛋撻仔。另外亦有麵檔,可以自選配料揀返啱小朋友嘅食物。
不過講到整個 buffet 最特別之處,一定係多款由 #Kitkat 化身嘅甜點😏 我本身唔算係 Kit Kat 迷,因為覺得偏甜,但當 Kit Kat 配合其他食材成為甜點,口質同味道層次大增,令食材有互相輝映嘅效果💃🏼
🍫 #紅寶石草莓慕絲蛋糕
第一次食 Ruby Chocolate (紅寶石朱古力),係近年新品種嘅朱古力 — 沒有添加食用色素,卻有令人難以抗拒嘅粉紅賣相💗 味道沒有傳統可可嘅苦澀味,反而帶有清新莓果味,難怪成了甜品界新寵!A mouthful size 包含四層滋味:Ruby Chocolate 外殼、士多啤梨慕絲、士多啤梨白朱古力脆片、新鮮果肉。平時在 buffet 很少 encore,但我把兩件吃光光🤤
🍫 #芒果朱古力千層酥
將 Kit Kat 內嘅餅碎混和朱古力同脆片,成為獨特嘅朱古力酥片,配以 Mango Mousse 同香芒片,似曾相識卻有一份新鮮感!
🍫 #巴西莓朱古力慕絲蛋糕
一件成功嘅 Chocolate Mousse cake 朱古力味一定要夠濃,但吃畢卻沒有苦澀的 after-taste,因為中間夾帶一層藍莓巴西莓mousse!明明好飽,但另一個胃即時開啟食哂成件👻
至於價錢,我真係好少見花月庭做呢個價😱 而且 #5歲以下仲免費添!想知有幾抵,留言我再pm話你知🤫
Royal Plaza Hotel 花月庭
瀛「脆」樂滿 Fun 自助晚餐
地址:九龍太子道西一九三號帝京酒店二樓(MOKO商場側)
訂座:https://bit.ly/LS-Openrice
供應日期:即日至 7 月 31 日
#自助餐情報 #自助餐 #生蠔 #和牛 #Kitkat #帝京酒店 #花月庭
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,每年三四月,都是各行各業的轉工高峰期,和同事們共同作戰多年,離去時,少不了派散水餅。 挑選散水餅,其實最能看出你的心意,不想動腦筋的,樓下茶餐廳蛋撻菠蘿包也是選擇,但假如想對同事好一點,就得挑選好的散水餅了﹕價錢既不可太貴,味道不能太差,方便運送更是必需條件,總不能一個人搬運全公司同事的散水餅吧?...
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【飲食情報】自助餐加碼重開!
#朋友係要見嘅 #終於見到你地喇😭
#5歲以下免費‼️
疫情慢慢退卻,原先諗住book自助餐慶祝母親節都作罷,但反而造就左今次同一班 #全職bb聯盟 嘅🍴瀛「脆」樂滿Fun自助晚餐
雖然咁講但安全最重要,餐廳有幾點令到我好放心🥰
1⃣每位顧客入座前都需要量度體溫及清潔雙手
2⃣枱面嘅餐具用保鮮紙封好
3⃣出buffet line拎食物時需要戴上口罩
4⃣根據目前條例,每枱最多8人及餐桌間保持1.5米距離
5⃣除左一般熱食有蓋外,無論係甜品定壽司都加設透明蓋,食物亦有嚴格控制存放時間
講完安全就緊係講食物😋今次特別同雀巢® KIT KAT®合作,更加有一系列嘅期間限定主題甜品🍫仲有港人最愛嘅海鮮、刺身、爐端燒、烤肉😍即刻同大家介紹下幾樣特別食物!
#明太子帆立貝北海燒🐚
選用北海道噴火灣特產帆立貝,配博多明太子製成嘅醬汁焗製,鮮甜又惹味
#板燒澳洲M5和牛D-Rump🐮
即係牛後腰脊,脂肪含量極低,大廚以高溫鐵板先煎封表面,鎖緊肉汁,最後淋上秘製日式醬汁,絕對絕對入口即溶🤤
#牛油芝士火炙龍蝦🦞
選用加拿大龍蝦,再鋪滿以香濃牛油與芝士調製嘅醬汁,火炙之後香氣四溢!
#谷咕牛肋條🍫
牛肋條加入雜菜同秘製醬汁燴至軟腍,最後加入谷咕粉(朱古力),本來以為好甜好怪,但朱古力味只係最後先滲出嚟,超得意😂大廚仲貼心準備左蒜蓉包俾大家沾醬食,真心要一試!
最後不得不介紹 KIT KAT®甜品區喇🍰
最吸睛當然係 66% #Alpaco朱古力松露蛋糕,即係17吋長嘅巨型雀巢® KIT KAT®朱古力條
嚴選法國著名朱古力品牌法芙娜(Valrhona)嘅66% Alpaco朱古力造成,入面係朱古力松露軟心、朱古力榛子曲奇脆夾心同朱古力海綿蛋糕
#朱古力草莓忌廉蛋糕 草莓忌廉蛋糕裝飾成紅色鋼琴,黑白鍵以曲奇忌廉及黑朱古力味雀巢® KIT KAT®朱古力疊砌成,又真係幾似喎🎹
#紅桑子朱古力蛋糕 以曲奇忌廉同黑朱古力味 KIT KAT®圍邊,紅桑子慕絲包住海綿蛋糕,中層加入紅桑子啫喱,層次出眾
另外仲有 #抹茶柚子白朱古力撻、 #芒果朱古力千層酥、 #香橙紙杯蛋糕、 #紅寶石草莓慕絲蛋糕,鍾意食 KIT KAT®嘅你一定要留肚食呀‼️
花月庭
瀛「脆」樂滿FUN 自助晚餐
供應日期:即日至7月31日
訂座電話:(852) 2622 6154
地址:九龍太子道西一九三號帝京酒店二樓
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#食食食又係食 #自助餐終於開返 #今次仲有KitKat甜品
疫情漸向好轉,困得太耐,都需要放鬆一下,當我知道 La Scala at Royal Plaza Hotel - 花月庭 自助餐開返,就決定約埋好朋友 QB 一齊食飯去😋而且今次係我最愛嘅「日式主題自助餐 x 雀巢® KIT KAT®甜品區」,嘩嘩嘩!食完又要減肥啦🙂
首先介紹呢個特別優惠,就係「明太子帆立貝北海燒」,只要惠顧星期一至四自助晚餐,每個客人可額外獲贈明太子帆立貝北海燒乙客。北海道噴火灣特產帆立貝,配以博多明太子製成嘅醬汁焗製而成,真係必食😉
跟住仲有呢個好特別,以滋賀縣特產嘅晴岡米製作嘅「松葉蟹膏海龍皇雜炊」,米係日本飲食文化其中嘅精華,當然不可缺少以日本米為主題嘅佳餚。大廚即席於客人前以日式龍蝦湯混合松葉蟹膏製作雜炊,最後加入龍躉、帶子、大蝦及手拆松葉蟹肉。真係好特別嘅味道,好啱我呢啲鐘意食米飯嘅朋友喔😍
喜愛食牛嘅朋友更加不能錯過「板燒澳洲 M5 和牛 D-Rump」,即是牛後腰脊嘅部位。呢個部位因其脂肪含量低,肉質柔軟,非常適合既注重健康又愛食肉嘅都市人🙂放在高溫鐵板上煮,再配上秘製日式醬汁,食落口真係好Juicy,仲有香香嘅肉味,令人回味😋
牛魔王都唔可以錯過「谷咕牛肋條」,呢道加入咗朱古力元素嘅谷咕牛肋條,我都自問從未試過🙈食落口有「可可香味」,食嗰陣要用蒜蓉包沾上醬汁一齊食,麵包完全吸收富混合可可香味嘅肉汁,真係會食唔停口,想繼續添多啲麵包😂
食咗咁多美食,仲食唔食得落甜品?點會食唔落,甜品係有另一個胃接收㗎嘛😝跟住就係介紹期間限定嘅雀巢® KIT KAT®主題甜品區啦!今次甜品有4款大蛋糕,包括66% Alpaco 朱古力松露蛋糕、巴西莓朱古力慕絲蛋糕、朱古力草莓忌廉蛋糕、紅桑子朱古力蛋糕。
嶠媽就至愛「66% Alpaco 朱古力松露蛋糕」,佢係一條約 17 吋長嘅巨型雀巢® KIT KAT®朱古力條,是甜品區中最具玩味之作,必食必食!仲有其他特別甜品:抹茶柚子白朱古力撻,芒果朱古力千層酥,香橙紙杯蛋糕,紅寶石草莓慕絲蛋糕。全部甜品都係甜品師傅以不同味道嘅雀巢® KIT KAT®製作而成,大家都不容錯過😋
💡大家最擔心嘅都係安全問題,首先花月庭出入口都設有個人衛生站,備有消毒地毯,為每位客人量度體溫,並提供酒精搓手液;每張餐桌之間保持 1.5 米距離及最多 8 位客人一枱;客人出自助餐位置取食物,必須戴上口罩‼️
Royal Plaza Hotel
#帝京酒店 #花月庭 #瀛脆樂滿Fun自助晚餐 #雀巢KitKat甜品區 #食得安心 #外出取食物都需要戴口罩 #芊嶠與劻霖成長日記
芒果朱古力千層酥 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
每年三四月,都是各行各業的轉工高峰期,和同事們共同作戰多年,離去時,少不了派散水餅。
挑選散水餅,其實最能看出你的心意,不想動腦筋的,樓下茶餐廳蛋撻菠蘿包也是選擇,但假如想對同事好一點,就得挑選好的散水餅了﹕價錢既不可太貴,味道不能太差,方便運送更是必需條件,總不能一個人搬運全公司同事的散水餅吧?
綜合各方條件,還有近年的親身經驗,今次挑選了5間必買散水餅,讓大家離開公司時,能留下瀟灑背影,他朝江湖好再見。
荳子集團有限公司散水餅:$304/盒起,提早3天訂貨
訂購網址: http://www.beanscafe.hk
訂購電話:5223 0146
去年Beans和本地插畫師謝曬皮合作的散水Cupcake好過癮,紙盒表面已寫上「今夕吾軀歸故土 他朝君體也相同」,寄託了離職者對大家的美好祝福。
打開盒子,一共12個蛋糕,包括藍莓、抹茶、士多啤梨及蘋果等4款蛋糕,味道清新不過膩。每個蛋糕上,還寫上「媽劇霆」,「IT狗」,「打雜妹」、「腦細」等不同角色名牌,讓大家對號入座。今年還推出2.0版本,由Cupcake變成果撻,包括朱古力、抹茶、什莓,檸檬共4款口味。最抵讚是有送貨服務,無需自己變身送貨員。唯一缺點是價錢貴,平均每個廿多元,中小企還好,大公司就只能派給同一部門的同事了。
治癒菓子
地址:鰂魚涌英皇道901號英麗閣D1鋪
電話:5541 2850
營業時間:星期一至六12:30pm-9:30pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2FQISrp
泡芙除了某間連鎖店,治癒菓子這新店的出品,也很適合做散水餅,特別是它們有迷你版選擇,每個$13,價錢更划算。
治癒菓子是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙,款式新潮,如麻糬、髒髒和珍珠等。治癒菓子店每日出品3至4款泡芙,會於前一天在IG預告口味,每天12時和5時新鮮出爐,酥皮更香脆、味道更好,最好在兩小時內食,要是在午間購買,可以當成飯後甜品,簡直完美。
茶味最受歡迎。小山園抹茶麻糬用小山園抹茶粉製成忌廉和脆皮。泡芙酥脆富蛋香,茶味香濃甘甜。自製麻糬滿佈抹茶粉,軟熟煙韌。特濃焙茶香烤麻糬則用了福壽園焙茶,濃郁醇厚。烤過後的麻糬更軟糯有米香,焦香味重。
90後店主千慧是前空姐,兒時已有開餅店夢,年半前開設IG Shop賣泡芙散水餅,將喜好當副業。眼見生意愈漸成熟,在19年頭索性辭去正職,斥資10多萬開實體店。為節省開支,店鋪簡約而文青的裝潢,都是千慧和朋友在網上自學裝修而成,是值得支持的小店。
布丁燒
地址:沙田石門京瑞廣場2期1樓107號鋪
電話:6739 5352
營業時間:星期一至日
詳情: http://bit.ly/2HNynb0
布丁燒是近來大熱的掃街美食,用它來做散水餅,非常追得上潮流。香港有售布丁燒的店鋪不少,不過元朗名店長期排隊,葵廣某店味道不穩定,個人就推薦沙田石門新掃街場京瑞廣場的布丁燒@Hea Corner。
布丁燒@Hea Corner有4款芝士布丁燒,原味富蛋香,焦糖汁輕甜,布丁質感滑嘟嘟,可惜蛋糕欠芝士味;朱古力味濃郁香醇,略為蓋過蛋香,另有咖啡和綠茶味。和其他同類店鋪比較,這店整體味道不俗,甜香度剛好,熱食香滑,凍食Q彈。水準穩定,而且布丁燒價錢約$25至$28,比其他同類店鋪便宜,唯一缺點是分量大,女同事可能分享才不會過飽了。
PdP Pies & Tarts
地址:灣仔皇后大道東200號利東街地下G06 & F06A號鋪
電話:3612 2654
營業時間:星期一至日11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2OEBC5u
前年開業,這間灣仔利東街樓高兩層的甜品店,是本地品牌,果撻極出色,用來做散水餅,絕對有面子。
果撻新鮮製造,生果鮮甜可口,定時轉換不同品種,士多啤梨、提子、芒果等通通都用新鮮水果,水果鋪滿撻面,賣相已非常吸引,味道亦有水準。每月更會改用不同地方出品的水果,如日本岡山水蜜桃、士多啤梨等,確保合乎時令。撻底輕脆可口,吉士甜香滑溜。一底10件賣$580至$620,網上購物自取有95折,如此珍貴絕對適合高層送禮用。
酥妃皇后
地址:九龍城侯王道24號
電話:2683 1811
營業時間:10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2MHlpv4
傳統一點的散水餅,少不了下午茶恩物—蛋撻。眾多品牌中,近年以酥妃皇后崛起最快,現有4間分店。雖然開業只有3年,但以傳統水皮+油皮來製作酥皮蛋撻,號稱368層酥皮,鬆酥可口,蛋漿甜香,每個賣$10,以近年物價來說,價格合理。除了蛋撻,近年還新增一系列創作撻,如堅果、鮮果、芝士蛋糕,口味多元化。懶得搬運的,還可以光顧外賣送貨,懶人最愛。
超羣麵包西餅
地址:中環干諾道中23號香林大廈地下A 鋪
電話:2525 8841
營業時間:7am-10pm
詳情: http://bit.ly/2Kg3QoW
酥皮蛋撻雖好,但放久了就出油,不利經常要外出工作的同事,而且牛油皮蛋撻亦有一批粉絲。眾多品牌中,以超羣麵包西餅最值得介紹,一來分店多,總有一間在附近,二來它的蛋撻非常有名,名芳叔蛋撻,芳叔是超羣餅房主帥,有獨門秘方炮製蛋撻,故以其名稱呼。蛋撻高 3.5cm,較高身,蛋漿比一般蛋撻多四分之一,蛋味香,甜度適中。牛油皮亦鬆化,唯一缺點是底皮略厚。近年不時推出新口味,如抹茶、阿華田珍珠,但做得最好,始終是原味蛋撻。
Twinkle Baker Décor
地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓201號鋪
電話:2956 1338
營業時間:11am-7:30pm
詳情: http://bit.ly/2FS5mrU
訂購網址: https://onlineshop.twinkle-bd.com/
本土品牌,以Cupcake起家,但近年新增一系列過癮造型蛋糕,有扮壽桃包的蛋糕,有扮富士山的蛋糕,更有扮格仔餅的蛋糕!常有新驚喜,最過癮是扮清糕系列,以港式糖水的番薯糖水或茶餐廳的好立克等來做Cupcake,前者有老夫子紙牌,後者紙托是茶餐廳風格的白色瓷杯,很注重細節,味道亦好,蛋糕質感鬆軟,味道不會過甜。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
芒果朱古力千層酥 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
Prohibition 扒房.酒吧 Prohibition Grill house & Cocktail bar 海洋公園 萬豪酒店 唯一炭烤 熟成牛扒 專門店 海洋公園萬豪酒店已經開張了
#HONGKONG
#牛扒專門店
#香港美食
#萬豪酒店
http://www.mrlamsan.com/2019/01/Prohibition.html
酒店內的餐廳亦同步開業
除了一間中菜之外
另一間是美式風格扒房X酒吧
香港罕見的炭烤爐,令牛扒吃起來更為有風味,多添一分炭香
美式扒房餐廳,名為Prohibition
以20年代美國禁酒期為主題
有酒吧區,主用餐區域
掛滿黑白風格美風海報與特色裝潢
令人置身不一樣的場景之一用餐
餐廳環境優雅,日夜風景不一樣
如果來海洋公園玩,推薦玩夠最後來吃個豐富晚餐
有酒飲,有頂級牛扒吃,完美作結
主打炭烤牛扒
透明大玻璃窗可欣賞大廚精彩廚藝
美國USDA Prime級牛扒
再經過熟成,肉質更軟嫩,味道更為濃郁
再以炭烤製作,頂級牛肉盛宴就在此餐廳
另有其他款式慢烤肉,牛肉三文治,牛肉他他等不同經典招牌菜
同時亦會供應以環保持續海鮮的菜式
例如三文魚他他,日本帶子
午市設有自助沙律吧,無限供應芝士,沙律菜,麵包,特色凍肉盤
別出心裁的裝潢,豐富的多種酒類
前菜有芒果青檸汁配生帶子片
酸香清爽的醬汁配上鮮味既生帶子
味道更為突出,提起食慾
蟹餅伴柚子魚子他他汁,外層脆香
一口咬下是滿滿的手拆蟹肉絲
配以特別調的醬汁,令味道更豐富有層次感
香脆啤酒炸大蝦配青檸辣汁
炸得香脆的蝦身,伴以微辣帶酸的辣汁
出色的前菜令人非常接下來的牛扒菜式
再來一客鮮味周打海鮮湯
色澤偏深,口感順滑,一匙喝下滿滿的龍蝦肉
煙燻牛肉配自家黑麥麵包,酸瓜
牛肉帶淡淡的煙燻味,配搭上黑麥脆包與芹末汁
令人一試傾心的滋味牛肉前菜
經過豐盛的前菜
終於到主菜
美國頂級帶骨肉眼
以威士忌加烏龍茶乾式熟成的肉眼扒
肉質更為嫩與多汁,散發迷人的香味與色澤
喜愛牛肉的食家,一定愛上那份好味道
主食除了牛肉外
另有芝士通粉
濃郁芝士醬以薯蓉加車打芝士煙肉香蔥碎拌勻而成
邪惡的芝味,再飽也會忍不住品嚐一口
美式甜品絕對一定要試
招牌雪糕新地
紐約芝士餅,千層酥
朱古力Brownie
招牌火焰雪山
Prohibition
地址:黃竹坑黃竹坑道180號海洋公園
香港海洋公園萬豪酒店C區地舖
電話:35551901
Facebook:Prohibition Hong Kong
芒果朱古力千層酥 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
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倚窗閣俯瞰著名的「黃金1英里」
#自助餐
#buffet
#任食
#吃到飽
提供各式國際佳餚,更設有早、午、晚和宵夜自助餐
甜品出色,熱食特色,款式多又新鮮
一次就能夠品嚐到多國菜式的好滋味
餐廳空間寬敞
用餐空間沒有壓迫感
即使多人同時取餐也可以
一走進餐廳就能見到極多款式的甜品,中西特色美點
甜品有2個牌子的雪糕任食,仲有脆皮雪條
更有提供原板的蜂巢蜜
設有多款特色蛋糕,甜品,布甸等等
喜歡甜品的朋友一定能大滿足
極之豐富的選擇
更有朱古力噴泉,鬆餅,雪糕任食
芒果千層酥
香脆既層心夾配上微酸的果肉,好滋味~
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