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【 小木咖啡店 】
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尋訪喜愛小店不間斷
溫暖木質調迷你空間
有著開朗友善的闆娘
選用小林咖啡的豆子
原來是闆娘親哥烘焙
座落板橋運動中心旁
想再去補吃個雞蛋糕
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#小木咖啡店 #熱拿鐵 #芝麻重乳酪蛋糕 #杏仁厚片 #板橋咖啡 #板橋國民運動中心 #新北咖啡 #新北咖啡店 #新北咖啡廳 #台灣咖啡 #新北 #台灣 #coffeebreak #coffee #cafe #newtaipeicitycafe #newtaipeicitycoffee #newtaipeicitycoffeeshop #taiwancoffeeshop #taiwancafe #newtaipeicity #taiwan
1% bakery💡
上禮拜跟友人約會👭友人指定店🤩🤩
這裡我還真沒注意到有這麼ㄧ家優雅的美店欸！
簡單明亮的裝潢讓人覺得很放鬆😌😌
這裡以乳酪蛋糕爲主～有6吋跟2.5吋的～
每種口味我們都好想吃😋挑幾款小的來品嚐～
#1%檸檬重乳酪蛋糕 125
#焙茶芝麻重乳酪蛋糕 140
#玫瑰荔枝重乳酪蛋糕 140
#半世紀花生跳舞巧克力 140
檸檬口味是用屏東檸檬製作～味道非常清香，搭配旁邊的手工法式檸檬醬口感更棒👍焙茶芝麻除了帶有茶香外～重點是芝麻味非常濃郁～芝麻控別錯過了，少女必點的玫瑰荔枝可以嚐到荔枝果肉，入口有玫瑰清香，最後這花生巧克力除了濃郁的巧克力香氣，雲林北港花生的香氣也挺明顯～與赫本與老煙槍拿鐵ㄧ起享用超幸福💕
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❣️4/1-4/30母親節蛋糕早鳥預購優惠❣️
1、6吋乳酪蛋糕ㄧ個95折，兩個9折！
2、1%&KALM限量聯名組合👇🏻👇🏻👇🏻
(6吋乳酪蛋糕+歐式花藝💐$999）
（限5/3-5/12公益門市自取）
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❣️5/10-5/12 1%公益門市 x KALM快閃花屋
活動期間KALM專業花藝師進駐1%公益店～
凡購買6吋蛋糕，即可以$520 加購花藝師現場製作的浪漫花束💐把握時間前往，給老媽ㄧ個驚喜！！
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🏠公益店
📍台中市西區公益路371號
☎️04-23107900
🈺12:00-20:30
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🏠黎明店
📍台中市西屯區黎明路二段920號
☎️04-22542525
🈺11:30-20:00
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#母親節禮物#母親節花束 #重乳酪蛋糕 @ 1%bakery
先提醒你們一下母親節剩一個多月😏🎁禮物蛋糕什麼的 該開始訂囉🎂
1%bakery都幫你想好了 花跟蛋糕一次解決欸
而且早鳥預購優惠 4/1- 4/30
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2⃣優惠1%╳KALM 限量聯名組合「6”乳酪蛋糕＋ 歐式花藝」$999（原價$1300）
✨1% bakery公益門市 X KALM快閃花屋 5/10- 5/12
會有KALM專業花藝師蒞臨駐店1%公益門市🌺為您現場製作浪漫的母親節花束哦
*活動現場凡購買6吋蛋糕就可以$520加購客製花束❣
趕快訂起來讓媽媽開心一下😍😍
📍1%bakery
1%檸檬重乳酪蛋糕$600
特濃芋頭重乳酪蛋糕$630
玫瑰荔枝重乳酪蛋糕$650
半世紀花生與跳舞巧克力重乳酪蛋糕$650
直火焙茶佐黑芝麻重乳酪蛋糕$650
烏龍鐵觀音重乳酪蛋糕$600
🏠：台中市西區公益路371號
⏰：12:00 - 20:30
☎️ : 04 2310 7900
🏠：台中市西屯區黎明路二段920號
⏰：11:30-20:00
☎️ : 04-22542525
🖼📷Pictures & Videos : Yummyday 美味日子
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Brown Sugar Steamed Cake 「黑糖糕做法」O失敗!用蒸的就可以!澎湖黑糖糕! | 俏媽咪潔思米
好久以前去過澎湖，
吃過一次澎湖的黑糖糕之後真的會念念不忘~
疫情期間想要去的地方好多，想要吃的食物更多~
最近也更常一直在家動手做甜點，
誰叫愛吃沒藥醫阿 ！😘
黑糖糕的製作方式，無敵簡單~
基礎的材料超市都可以買得到~
全部喇一喇放進電鍋或蒸籠超快速就完成了!!!
[材料] 八吋分離模具 需準備紙模鋪底
黑糖 160g
熱水 320ml
低筋麵粉220g
地瓜粉(樹薯粉) 100g
泡打粉 12g
植物油 15ml
蜂蜜 15ml
白芝麻 少許
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
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環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單，除了提升經典佳餚的滋味外，亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇，以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。
早餐是一天中最重要的一餐，因此Classified亦認真對待，從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感，為湯通粉注入新意，推出「芝士通心粉」（港幣88元）。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉，配搭香脆煙肉條，再放上流心太陽蛋，滋味無窮。
「香脆炸雞」（港幣108元）份量十足，是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色，肉質嫩滑多汁，然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋，分外惹味。
夏日炎炎，Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選，讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」（港幣55元）以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成； 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」（港幣 115 元）採用全素版本的荷蘭醬，能滿足素食主義者的所有要求；而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」（港幣 65 元）富含膳食纖維，是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。
至於午餐及其他時間，Classified亦重新設計了全日菜單，為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬，新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」（港幣 108 元），嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄，然後淋上辣椒檸檬汁，再加入薄荷、芫荽和炸蔥，令人一試難忘。
Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」（港幣98元）靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成，蘊含所有食材的濃縮精華，鮮味大大提升。
此外，賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」（港幣 128 元），即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞，配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬，再伴以金黃炸薯條，絕對不容錯過。
「啤酒漿炸魚薯條」（港幣138元）是Classified最受歡迎的菜餚之一，今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜，以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌，並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊，更加美味。
意大利麵食方面，新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」（港幣148元）是更清爽輕盈的選擇，很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉，加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調，以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。
另外，Classified素以優質手工芝士而著稱，其「芝士拼盤」可謂必食之選，可自選三種或五種或七種口味，定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選，亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。
至於甜品方面，傳統「提拉米蘇」（港幣68元）必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成，最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。
賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」（港幣78元），為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧，讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。
[料理食譜分享] 麻藥飯捲 V.S 怪味雞
真老純小磨白麻油，
真正帶著古早味的一抹香氣味道~
吃過的人絕對知道!那個才是真材實料!!!
原來好的白麻油是這樣的醇香~
滑潤、順口、香味自然~
加在料理裡頭，
更帶出了所有食材的層次和風味~
真老純小磨白麻油
已經傳承一甲子，堅持秉持用傳統工法!!!
還榮獲了食品界的米其林iTQi二星評價
100%白芝麻慢火低溫烘焙、水冷研磨，保留完整營養!
純天然食材無添加物，香氣超濃郁~
不飽和脂肪酸高達88%。反式脂肪量極低，趨近於0!
看似芝麻小事，卻是營養大事啊!
還有真正純的白芝麻醬與純花生醬
都是嚴選上等的白芝麻以及本土花生
慢火烘焙，無任何添加物，保存天然營養，
風味細緻濃醇、餘韻回甘~
當成抹醬或是入菜都超厲害的!!!
這麼好的食材，當然一定要來做個美味料理~
和你們分享這二道我超喜歡的
麻藥飯捲 V.S 怪味雞~~~
真老安心好油好醬，這裡買
🛒網路通路:momo購物網
https://reurl.cc/e8pWpW
🛒實體通路: 棉花田生機園地、神農市集、Jason’s Market
#真老麻油 #國際風味評鑑所評價兩星油品 #純白芝麻醬#純花生醬
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