兩款冬天必備糕點 #桂圓米糕 #花生桂圓糕 只要用電鍋輕鬆完成!
桂圓米糕圖文食譜:https://goo.gl/mVBPyw #全素
花生桂圓糕圖文食譜:https://goo.gl/gS2pgh #純素
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糯米:兩杯
米酒(水):兩杯
龍眼乾:30G
砂糖:隨意
花生粉:適量
做法:
1:糯米洗淨濾乾水份
2:加龍眼乾、米酒(水)用保鮮膜包好浸泡3小時
3:抹勻表面,放電鍋一杯水蒸好悶30分
4:拌入砂糖,再蒸5分鐘即可食用
5:或裝方形容器中壓緊
6:取出,切塊
7:裹上花生粉又是別種風味
小撇步:
1:水份要濾乾才不會引響口感
2:包保鮮膜或蓋著蒸,酒香比較濃郁
3:花生粉也可改芝麻粉、椰子粉~~
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