【花蓮捷報連連 總統盃全國太極拳勇奪亮眼成績】
恭賀 #花蓮縣易簡太極拳協會 勇奪易簡太極拳套路團體 #全國冠軍!個人賽拳架男子「松年組」陳永中獲得第一名!更有男女個人賽無論拳、劍、刀,皆表現亮眼、成績亮麗。
#2019年第8屆總統盃全國太極拳錦標賽 已於9月28日、29日在高雄舉行,出賽前榛蔚特別頒發錦旗,祝福選手們能夠發揮最好的實力、凱旋歸鄉,而選手們果然眾志成城,在二千餘位太極拳好手中脫穎而出,滿載榮譽歸來,讓我們一起為他們驕傲喝采!
感謝易簡太極拳協會的前會長劉德榮、會長王木盛、李金傳老師長期推廣太極拳養身運動有功,所謂「台上一分鐘,台下十年功」,也辛苦各位教練、選手及工作人員,一路上付出心血、淚水與汗水,並持續精進不懈,才能締造佳績、為花蓮爭光!
🏆得獎名單
易簡團體拳架套路賽:
花蓮縣易簡太極發展協會花蓮隊勇奪冠軍、吉安隊獲得第四名
個人賽拳架:
男子松年組:第一名陳永中
女子長青組:第三名李吳菊英、第五名鄭嫦娥
女子松年組:第二名楊鳳琴、第三名朱育萱、第五名石秀蘭、第六名吳桂琴
女子壯年組:第三名江素娟、第四名伍嘉薇
女子青年組:第五名江華蓉
女子太極劍:第五名李吳菊英
男子太極刀:第三名曾國益
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【台中禾沐陽光小月娘第31、32場】
小家庭版本與營業訂單版本雙教學!
初到禾沐,一早就是美麗豔陽天!
拉起了窗簾後,
在同學合力實作下完成了美美的月娘!
每一次在上課前,
總是會在心裡問自己:今天你想給學員什麼樣的價值?
無論是料理、還是烘焙,
最在乎的事,
就是學員是否可以真的理解?
由於每個學員的程度與學習進度都不一樣,
陽光團隊總是用耐心細節的解說來幫助同學完成作品。
有同學問:單一個品項,為什麼需要至少3.5小時才能上完呢?
油皮的製作與含水量保存、質地處理
室溫與麵粉影響、鬆弛的時間
油酥的出筋原因、
油皮到油酥的橄捲力道及桿麵棍的選擇
更用詳細解說教學解決桌面操作會破酥的影響,因為不是每一個家庭,都有能力買大理石桌面。
包油酥皮的角度、厚度、位置,
桿捲兩次的長度、層次對破酥之間的影響 ,
至少八種破酥或爆餡的原因、
烤箱溫度解說……
以及最後豆沙該怎麼製作?
更花了近20分鐘講解細部過程。
每次看到學員做出來的餅皮光滑細緻,
讓學員帶著幸福感下課回家,
就是我最開心的事、
最好的回饋,就是學員跟我說:
老師謝謝你今天的指導,收穫良多!^^
最後場次即將結束,
(北部地區)
9/1 9:00~12:30【確定開班還有名額】
9/1 13:30~17:00(確定開班還有名額)
《桃園 全欣花藝烘焙》
桃園市桃園區中正路1280號
(03)3588266
9/3 13:00~17:00(已額滿)●
9/3 18:00~21:30(已額滿)●
《南港 霞飛烘焙教室》
台北市南港區南港路一段137巷5弄6號1樓
0933165612霞飛
9/4 13:30~17:00【確定開班還有名額】
《桃園 翊澄烘焙示範廚房》
桃園市龍潭區華南路一段112號
(03)4890112
(中部地區)
9/7 8:30~12:00(確定開班還有名額)
9/7 13:00~16:30(確定開班還有名額)
《台中 大冠藝烘焙專業中心》
台中市潭子區圓通南路32號
0987985858許靜芬或私訊大冠藝許小藝
(南部地區)
9/8 9:00~12:30(已額滿)●
9/8 13:30~17:00(已額滿●
9/9 9:00~12:30(已額滿)●
9/9 13:30-17:00(已額滿)●
9/10 13:30-17:00(確定加開還有名額)
《高雄 天麗烘焙教室/高雄市專業烘焙研究交流協會》
高雄市左營區子華路29號
LINE:f0166 綵緹老師
9/13 14:00~17:30(已額滿)●
《桃園扶輪社包班》
(花東區)
9/16 9:00~12:30(已額滿)●
《花蓮 花蓮小東方烘焙教室》
花蓮縣吉安鄉仁里一街141號
038512550、0933995770黃玉萍
花蓮吉安鐘老師 在 陽光超人創作料理廚房 Facebook 的最佳解答
陽光小月娘第17場
於板橋大家發
為什麼單一個品項,需要上到3.5小時?
為了讓學員更容易學習,並了解餅皮破酥的每一個環節.
在課程上花了很多的時間,講解至少8種會破酥的原因
從擀麵棍怎麼拿,長短選擇,擀麵棍施力點在哪,擀卷餅皮的長度,包油皮油酥的方式,餅皮的濕度保護等..
都完整的講解給學員知道。
看到不少同學開心的下課回家並跑來說:老師謝謝你,再見。
這就是上課最美麗的回憶了^^
今年我們還有新增製作問答集,以及花20分鐘細節口述內餡如何製作。
🌕♡《課程表更新》♡🌕
8/13更新:月娘酥目前資訊
以下有各教室課程開課及聯絡報名方式喔:
8/25 9:00~12:30(已額滿)●
8/25 13:30~17:00(還有名額)
8/26 9:00~12:30(已額滿)●
8/26 13:30~17:00(還有名額)
《台南 Moffy.墨菲烘焙教室》
台南市仁德區仁義一街80號
(06)2702525墨菲
8/24 9:00~12:30(已額滿)●
8/24 13:30~17:00(已額滿)●
《高雄 弟礼修斯 diy 烘焙坊 DELICIOUS》
高雄市前鎮區英德街112號
0939520137珮瑜
9/7 8:30~12:00(確定開班還有名額)
9/7 13:00~16:30(確定開班還有名額)
《台中 大冠藝烘焙專業中心》
台中市潭子區圓通南路32號
0987985858許靜芬或私訊大冠藝許小藝
8/20 9:00~12:30(已額滿)●
8/20 13:30~17:00(已額滿)●
《新竹 月桂坊烘焙坊》
新竹縣芎林鄉富林路二段281號之2
(03)5927922
8/18 9:00~12:30(已額滿)●
8/18 13:30~17:00(還有名額)
8/19 9:00~12:30(已額滿)●
8/19 13:30~17:00(還有名額)
《嘉義 嘉義阿潘肉包》
嘉義市文化路445號
0918481209潘老師
8/27 9:00~12:30【還有名額】
8/27 13:30~17:00【還有名額】
《台中 禾沐生活學苑》
臺中市西屯區朝富路30號2樓
0800618868
8/31 9:00~12:30【還有名額】
《新莊 愛在一起 手作。料理。烘焙line帳號在關於-動態》
新北市新莊區中榮街56巷3-1號
0921102547
9/1 9:00~12:30【還有名額】
9/1 13:30~17:00(剩下兩位名額)
《桃園 全欣花藝烘焙》
桃園市桃園區中正路1280號
(03)3588266
9/2 9:00~12:30【還有名額】
《基隆 茉莉烘焙工作坊(Jasmine's Baking Studio)》
基隆市中正區義一路17號2樓
0975777703茉莉
9/3 13:00~17:00(已額滿)●
9/3 18:00~21:30(剩2位額滿)
《南港 霞飛烘焙教室》
台北市南港區南港路一段137巷5弄6號1樓
0933165612霞飛
9/4 13:30~17:00【還有名額】
《桃園 翊澄烘焙示範廚房》
桃園市龍潭區華南路一段112號
(03)4890112
9/8 9:00~12:30(已額滿)●
9/8 13:30~17:00(已額滿●
9/9 9:00~12:30(已額滿)●
9/9 13:30-17:00(已額滿)●
9/10 9:00~12:30(最後高雄加開場)
9/10 13:30-17:00(最後高雄加開場)
《高雄 天麗烘焙教室/高雄市專業烘焙研究交流協會》
高雄市左營區子華路29號
LINE:f0166 綵緹老師
9/13 14:00~17:30(已額滿)●
《桃園扶輪社包班》
9/16 9:00~12:30(已額滿)●
《花蓮 花蓮小東方烘焙教室》
花蓮縣吉安鄉仁里一街141號
038512550、0933995770黃玉萍
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