玉米鬚茶自己煮很簡單，它可以消水腫、利尿，而玉米筍屬非澱粉蔬菜類，水煮或烤玉米筍都好吃，而且也是瘦身、消水腫的好食物。
目前市面上以及超市都能買到帶殼玉米筍，有國產也有進口，可以水煮、可以烤，只要新鮮度夠都很甜，之前瘦身時我也常吃玉米筍、喝玉米鬚茶。
不過台灣產的有機紅鬚玉米筍才是我的最愛，新鮮度遠比進口好吃又甜，取下的玉米鬚還可以煮茶喝，可千萬別丟棄。
玉米鬚茶
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2.石斑（整條）重量500-600g
3.石斑（蝴蝶切）重量700-900g
4.龍虎斑（整條）重量450g-550g
5.龍虎斑一夜干（點鹽分）重量450g-500g
6.黃魚（整條）重量450g-550g
7.黃魚一夜干(有鹽分)重量270g+-10g
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9.午仔魚一夜干(有鹽分) 大尾300g+-g，小尾240g+-10g
10.鮭魚（片）重量460g+-10g（產地 挪威）
11.草蝦（盒）實重400g（不含包冰），大8尾、小12尾（產地 馬來西亞）
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