#月廬食堂 位於花蓮鳳林鎮的山丘上,前往的路滿小條的,開車會車時比較麻煩,一進入餐廳就有類似日本和風庭園的造景,鯉魚、放養的雞甚至猴子等等,一切都非常自然而美好,靠近山坡邊更能遠眺整個鳳林鎮,而主角當然是我們的梅子雞,料理以合菜方式提供,人數少的話也能單點,每一道都非常有特色,以梅子入菜味道確實特別,值得一吃 !
#炭烤梅子桶雞 $750
桶雞外表是亮麗又香甜的焦糖色,中心包了梅子、辣椒、酸菜等佐料,還有附上一罐類似梅子醬的調料,淋上雞肉,吃起來酸酸甜甜的很開胃,雞皮吃起來Q彈入味,肉質非常鮮嫩,是月盧食堂必吃的品項之一
#蝦粉絲煲 $380
粉絲煲上方擺了八隻蝦子,下方的粉絲吸滿鮮蝦的精華後超級美味,非常下飯
#五更腸旺 $380
內容物有豆干、肥腸和鴨血,有使用蔥段、辣椒調味,整體味道不會太辣,肥腸與鴨血都有入味,口感很軟嫩,也是適合下飯的一道菜
#鹹蛋豆腐 $280
豆腐是小塊狀,鹹蛋經過翻炒後,均勻的分佈在每塊豆腐上,每口都能吃到鹹蛋的香氣以及豆腐的軟嫩
#梅汁山苦瓜 $260
這是我吃到滿驚豔的一道菜,山苦瓜口感很爽脆,但是還有微微的苦,淋上梅汁後變得很甘甜,連不敢吃苦瓜的人都愛上了苦瓜 !
📍#橘子吃台式
📍#橘子🍊吃花蓮
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅就是I釣魚,也在其Youtube影片中提到,花蓮溪釣後的美食 桶子雞 繼上次台東海邊釣魚考桶子雞後 有狠的朋友請我在拍詳細的桶子雞料理方式 這次就把它的秘方大公開了...
花蓮 雞料理 在 Facebook 的最讚貼文
秧悅美地度假酒店,三天兩夜爽爽行程p4
吃有雞格的有機香草土雞料理,順便捻花惹草。
飯店、農場、餐廳、料理、商品、文創一條鞭,尹董事長英明。
我不是花蓮人,但以台灣人為榮。
#Gaea格雅雞
花蓮 雞料理 在 Facebook 的精選貼文
耶~~跟 楊晨熙去買的好吃土雞,想說要煮什麼呢?
突然想到!!上次去花蓮有買剝皮辣椒😻
就決定了!!!
煮剝皮辣椒雞湯❤️❤️❤️
(超好喝~~自己煮自己講)
而且土雞肉超級有彈性~!!
這道去報名參加比賽可以得獎嗎🤣
獎金獎品高達45萬耶!!!
趕快來去報名喔!!!!
(我的湯真的很好喝,再講一次)
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花蓮 雞料理 在 就是I釣魚 Youtube 的最佳貼文
花蓮溪釣後的美食 桶子雞 繼上次台東海邊釣魚考桶子雞後 有狠的朋友請我在拍詳細的桶子雞料理方式 這次就把它的秘方大公開了
花蓮 雞料理 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最讚貼文
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