《那些年。我走訪的咖啡廳》早安!
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如果能不擔心疫情馬上出發出國玩✈️ !妳第一個必訪的咖啡廳是哪一家?
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上週五看完花展後,我刻意繞過去朝思暮想的「Café Kitsuné 」報到!Flat white 依然保持一定水準,而更加分最迷人的是「Pantechnicon」本身的空間美感!完美的結合了日本跟北歐的風格特色。
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Ting在(上輩子)還沒當媽媽之前,一直想出一本「🇬🇧英國咖啡館空間設計的書」,專門介紹倫敦的咖啡館,空間與人文的故事。那時候到處喝咖啡,拍照寫部落格紀錄下來。不過8年前被出版社退件🙈 說受眾群太少了,賣不出去。
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誰知道後來變成了親子部落客(?)從寫shopping design的設計展覽外稿,變成媽媽寶寶雜誌簽約專欄作家,整個實在太跳tone😝 。#現在想恢復文青病 來得及嗎?
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但其實這個夢想一直沒有消失過!這次久違20個月後的咖啡館!又再次燃起我這個小種子!突然很想在疫情後,報復性的把倫敦的咖啡館,通通再跑一遍😎 有誰想加入我。
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📷:媽媽的日常,最後還是忍不住外帶可愛的小餅乾跟草莓菠蘿包跟孩子分享。為了紀念這20個月來再次回訪文青咖啡廳!我還專程把外帶紙杯帶回家🙈 #曾經的平凡日常現在變成紀念
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,590的網紅閒妻小廚娘 吃貨二兄妹,也在其Youtube影片中提到,大家知道什麼是 #植物奶嗎? 這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境 但是植物奶到底是什麼? #沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳 植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代...
英國咖啡 在 Facebook 的精選貼文
#司康
經典的英式下午茶司康,充滿濃郁的奶香,外表烤得酥脆可口,內層口感濕潤又鬆軟,讓你猶如置身在英國咖啡廳,喝著熱熱的茶,搭配外酥內軟的司康,簡直是一大享受!
食譜點圖片-->
英國咖啡 在 Facebook 的最佳貼文
{英國小人物燕麥奶、氮氣咖啡 x 黃金盾抗菌噴霧 x 英國Joseph Joseph餐廚}
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身為英國美食推廣/推坑大使(我自封的!挺!),超級開心能為大家談到這一團!!
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說到 #植物奶/#燕麥奶,英國最火紅的品牌莫過於 #小人物(#minorfigures)了!
以小人物自居,默默把事情做好,自然就會發光!!
原本是間英國咖啡產品製造商,由一群熱愛咖啡的專家們所組成的團隊,致力於創造咖啡行業裡的各式新產品。
除了每日攝取鮮奶,在飲食中使用燕麥奶,#增加飲食多樣性,是歐美風行已久的健康趨勢。
小人物燕麥奶,可以喝到來自燕麥本身的清甜、細緻滋味(完全不添加糖),好喝、順口、飽滿的風味同時又兼具清爽口感,我的每一位英國朋友,喝過的都讚不絕口!👍
三款選擇:燕麥奶、濃厚版、低脂版。
✔️ 全都是 #英國製造(Made in the UK)
✔️ 都能打出 #咖啡師等級的綿密奶泡。(手動、蒸氣都打得起來。)
✔️ 素食者適用。
✔️ 都能 #室溫保存,開封後放冰箱,一週內喝完。
✔️ #買六送一,最有誠意的團購價。
🥛「藍色包裝低脂版」,每100ml只有38卡,醣質只有6g,風味依然令人激賞,不因此有所妥協。不論是「單喝」、加點「奇亞籽」喝或是做成「甜點」(對!甜點,我再陸續發文介紹)....都很適合,是我近期 #減醣飲食 的好朋友。
🥛「白色包裝燕麥奶」,是市面上成分最單純的植物奶:水&燕麥,兩樣!!第一次認識小人物的朋友,務必入手看看,保證收單前你一定會急忙回來下第二筆單。🤭😋
🥛「淺棕色包裝濃厚版」,通過英國有機認證,提升燕麥用量,滋味最豐腴飽滿(但依然清爽!!),打出來的奶泡也最硬挺,咖啡人就選這一款。
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咖啡製造商生產的燕麥奶,都能廣受消費者青睞,那麼,製造的「咖啡」就更不用說了,#完全是突破框架的令人驚艷!!
小人物獨創新技術的 #氮氣咖啡,開罐後自行產生綿密的氣泡,讓咖啡口感滑順,香氣益發飽滿,還能牽引出蘊藏在咖啡裡的一絲甜味。
#任選6瓶660元,BUT數量有限,目前已經有幾款完售(欸!我們才剛開團耶!)不確定能不能追加,機會渺茫......我似乎不該再介紹太多了,讓大家看得到買不到,心癢難耐,這樣真的很壞🤭
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大家熟知的 #英國JosephJoseph創意餐廚,每年秋天我都會和台灣總代理合作一團。這次...因為...有朋友想要買 #烘焙九件組 跟 #厚度可調桿麵棍,所以我就請廠商一起放了幾樣進表單(完全自肥啊!😜)。
如果剛好有需要的朋友,歡迎趁有現貨一起帶,1250元就免運喔!也#歡迎許願商品,秋冬我會再開一團全品項。
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邁向微解封,大家皮繃的更緊!敲碗 #黃金盾抗菌噴霧,我們這就來補好補滿,購起來💪💪
黃金盾以「物理性」破壞細胞膜結構改變細胞通透性的抗菌原理,造成細胞破壞達到殺菌功效,不會危害人體健康。
相較一般酒精、漂白水....的抗菌效果,#黃金盾抗菌效果超長效!經實驗證明此鍵結可達#7天以上。
#黃金盾抗菌清潔噴劑01:
噴一次有24小時(一天)的防護力,我用在外出時公廁尿布檯、門把,任何感到需要消毒一下就的地方🤣...等。
#黃金盾抗菌清潔噴劑07:
噴灑一次就能有7天的隱形防護膜,我使用在沒有天天清洗的物品,像是孩子玩具、物品表面,桌面、EVA地墊、嬰兒推車、安全座椅、瑜珈墊、門把、捷運...等。噴灑一次就能安心七天。
#黃金盾泡沫式乾洗手:
8小時長效,不含酒精,低敏不傷手。在疫情失控後,英國現在不論是店家門口,建築物入口,隨處可見乾洗手。但是我還是使用自己準備的黃金盾,因為#其他品牌的乾洗手真的很傷手,尤其阿龐的手腕關節處有一點異膚,使用溫和不傷手的黃金盾,以避免異膚復發。
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英國咖啡 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的最佳貼文
大家知道什麼是 #植物奶嗎?
這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼?
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代鮮奶哦~主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品,順便跟大家分享我每去去全聯,只要吃完就會再回購的產品(輕食類),全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但,其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物,是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦!
因為口感、外觀類似牛奶,逐漸被當成牛奶的替代品,像是我們常見的豆漿、米漿,其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址:https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間:3/11 10:00 am~3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說,我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀,我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖,醣份也比牛奶低,鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜,甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶,直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合!
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶,濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國-夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia,嚴選未經烘烤生堅果,非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質!
高鈣、低碳水、低熱量,純素!!
Milkadamia使用「再生式農業」,除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO),還特別注重土壤環境的健康,才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方,生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖),有天然的奶油香氣,卻沒有糖份的負擔,可以單喝之外,也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ,擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味,口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡,製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦~
咖啡師配方系列,我覺得很適合跟咖啡配一起,主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花!!
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可,開封後需冷藏,建議七天內喝完