7/4(六)晚上跟家人在淡水老街的英式餐廳「英國奶奶」晚餐的食記完成啦!
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這次跟家人到「英國奶奶」淡水本店用餐,
回味這家的多道英式經典料理,
包括炸魚薯條、蘋果燉豬肉等,
以及手工甜點和司康,
都很令人回味無窮。
淡水是一座歷史古城,
曾受到西班牙和荷蘭殖民,
在清代是重要的對外貿易商港,
曾有多間外商洋行和外國領事館進駐此地,
因此淡水也是擁有歐洲風情的地方。
來到淡水在「英國奶奶」享用英式料理可以說是相當應景,
別有一番風味啊!
英國奶奶·風味廚房 淡水店
地址:新北市淡水區中正路272號
鄰近捷運站:淡水信義線R28淡水站
電話:(02) 2626-7570
營業時間:星期一~五 12:00~22:00;星期六、日 11:00~22:00
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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英式蘋果酒燉豬肉與約克郡布丁 在 Jeremy以食為天 Facebook 的精選貼文
[速報] 今晚帶家人來到淡水老街上的一間英式餐廳 "英國奶奶" 吃晚餐,
"英國奶奶" 是由英國嫁到台灣的主廚Amy和她老公一起經營的英式餐廳,
一開始經營賣馬鈴薯和奶昔的餐車,
到了3年前(2017年)9月8日在淡水老街開設這家餐廳。
這家供應的多道英式經典主餐包括炸魚薯條、農舍派、蘋果燉豬肉都是必點菜色,
奶昔也很好喝,
現烤司康搭配果醬和德文郡奶油也很好吃。
英國奶奶·風味廚房 淡水
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英式蘋果酒燉豬肉與約克郡布丁 在 英國奶奶·風味廚房信義's post - 有一道料理 - Facebook 的推薦與評價
媽媽就會說:「今天的晚餐吃約克夏布丁(又名約克)。 ... 把約克郡布丁, ... 英國奶奶餐廳有炸魚薯條、蘇格蘭炸彈、英式蘋果酒燉豬肉、農舍派等等, ... ... <看更多>
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真正的 約克郡布丁 應該搭配牛肉土豆之類的肉類做成咸口,但我發現它和荷蘭鬆餅有點像,所以感覺做成甜口也不錯看大家喜歡啦食材:雞蛋2個,牛奶100ml, ... ... <看更多>
英式蘋果酒燉豬肉與約克郡布丁 在 [食記] 台北信義英國奶奶手做料理超讚司康- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:英國奶奶手做料理
消費時間:2021年/10月
地址:台北市信義區基隆路一段147巷28號
電話:02-8771-3141
營業時間:日~四12:00–21:30,五~六12:00–22:00
每人平均價位:500~1000
可否刷卡:可
有無包廂:無
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圖文網誌版在這
https://ohdice.pixnet.net/blog/post/405676679
之前在找好吃的司康時就看過這間英國奶奶,終於有機會來去吃吃看真的超開心!
英國奶奶手做料理目前有兩間店,本店在淡水,分店在信義區
這次拜訪的是信義店,整體裝潢充滿很多英國元素
是說店名之所以叫英國奶奶是因為老闆是一個英國女孩Amy,因為邂逅了台灣的老公所以才在台定居,Amy想讓大家品嚐正宗的英式料理而誕生了這間店
當天用餐的時候很幸運看到英國奶奶,本人根本超年輕,感覺只有30幾歲吧!哪裡是奶奶啦 不過如果店名叫英國阿姨就感覺很不親切XD
因為有太多想品嚐的東西直接點了主餐升級,就會附湯、沙拉、前菜、甜點、飲品,一整個划算 就按照上菜順序介紹起來~
湯&沙拉
每日例湯,忘記問店員正確名稱是什麼了
不過喝起來就是番茄+洋蔥味
沙拉也是滿大一盤
這兩道就是中規中矩
蘇格蘭炸蛋
蘇格蘭炸蛋是英國有著300年歷史的開胃菜
水煮蛋加上絞肉然後下去炸
真的滿好吃的
而且很有飽足感
旁邊的醬也很加分
英國炸鱈魚與手工薯條
炸魚薯條已經很有名
這個鱈魚真的炸得很酥脆
完全不會有油膩感
而且份量滿大的喔
(照片看起來普通,但實際上滿大塊)
薯條也很好吃~
英式蘋果酒燉豬肉與約克郡布丁
這一道很酷
燉豬肉的肉真的非常軟嫩
很像滷很久的東坡肉那種感覺
但是醬因為蘋果酒又甜甜的
約克郡布丁是英國的麵包種類之一
麵包本身形狀很特別
中間有個凹陷處又容易吸收肉汁
本身就是拿來搭配肉
而且我覺得它吃起來有一點點布丁的味道
很像最近頗流行的布丁麵包
經典5公分司康
另一個重頭戲就是這個厚厚的司康
跟我們平常看到的很不一樣
英國奶奶說這才是英式司康
一顆是蔓越梅口味,一顆是原味上面有棉花糖
它是偏乾的那種司康
但是因為真的很厚,所以有種扎實感
配上旁邊的果醬&鮮奶油
真的非常好吃!
紅茶&小農蜂蜜鮮榨果汁
飲料也是中規中矩
應該要點一些英國茶來喝啦!
因為沒有去過英國
所以我也沒辦法說道不道地
但是食物真的都滿好吃的
整個套餐吃下來真的超級飽
英國奶奶的用料都很認真
份量也很大方
還有很多特別的菜色
有機會還會想回訪!
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